饮食注意事项

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇饮食注意事项范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

饮食注意事项范文第1篇

在我国如今的重阳节演变成了一个属于老年人的节日，要我们学会敬老感恩，而在古时重阳节也是一个踏秋的节日，那我们知道重阳节饮食注意事项有哪些吗？下面是小编整理的2021重阳节饮食注意事项，仅供参考，希望能够帮助到大家。

重阳节饮食注意事项饮食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。

食物宜杂

没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。

质量宜高

质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

数量宜少

若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。

温度宜热

食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老人的食物以温热为主。

蔬果宜鲜

新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

质地宜软

老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

速度宜缓

细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。

饭菜宜香

老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。

饮水宜多

老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。

重阳节农历九月初九是什么日子敬老节

重阳节是指每年的农历九月初九日，是中国民间的传统节日。

古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴求寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。

重阳节节日起源故事起源其一

重阳的源头，可追溯到先秦之前。《吕氏春秋》之中《季秋纪》载：“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在秋九月农作物丰收之时祭飨天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。汉代，《西京杂记》中记西汉时的宫人贾佩兰称：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮酒，云令人长寿。”相传自此时起，有了重阳节求寿之俗。这是受古代巫师(后为道士)追求长生，采集药物服用的影响。同时还有大型饮宴活动，是由先秦时庆丰收之宴饮发展而来的。《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野饮宴。”隋杜公瞻注云：“九月九日宴会，未知起于何代，然自驻至宋未改。”求长寿及饮宴，构成了重阳节的基础。

起源其二

重阳节的原型之一是古代的祭祀大火的仪式。作为古代季节星宿标志的“大火”星，在季秋九月隐退，《夏小正》称“九月内火”，“大火”星的退隐，不仅使一向以大火星为季节生产与季节生活标识的古人失去了时间的坐标，同时使将大火奉若神明。在古代，古人对火总有莫名的恐惧，因而也常常敬畏和祭拜火神，并认为火神的休眠意味着漫漫长冬的到来，因此，在“内火”时节，一如其出现时要有迎火仪式那样，人们要举行相应的送行祭仪。古代的祭仪情形虽渺茫难晓，但我们还是可以从后世的重阳节仪中寻找到一些古俗遗痕。如江南部分地区有重阳祭灶的习俗，是家居的火神，由此可见古代九月祭祀“大火”的蛛丝马迹。古人长将重阳与上巳或寒食、九月九与三月三作为对应的春秋大节。汉刘歆《西京杂记》称：“三月上巳，九月重阳，使女游戏，就此祓禊登高。”上巳、寒食与重阳的对应，是以“大火”出没为依据的。随着人们谋生技术的进步，人们对时间有了新的认识，“火历”让位于一般历法。九月祭火的仪式衰亡，但人们对九月因阳气的衰减而引起的自然物侯变化仍然有着特殊的感受，因此登高避忌的古俗依旧传城，虽然世人已有了新的解释。重阳在民众生活中成为夏冬交接的时间界标。如果说上巳、寒食是人们渡过漫长冬季后出室畅游的春节，那么重阳大约是在秋寒新至、人民即将隐居时的具有仪式意义的秋游，所以民俗有上巳“踏青”，重阳“辞青”。重阳节俗就围绕着人们的这一时季感受展开。

起源其三

饮食注意事项范文第2篇

关键词：临床注意事项;饮食

【中图分类号】R541.7 【文献标识码】B 【文章编号】1672-3783(2012)06-0049-02

1 糖尿病人的饮食

饮食疗法应用要点

(1)饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。

(2)饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

(3)饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。

(4)科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。

(5)选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点：

①不宜吃的食物有：

Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

Ⅲ.不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ.大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ.粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2∶2∶1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

(6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。

(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。

2 心脏病人的饮食

1.含铁过量对心脏不利：含有过量铁的食物容易使人患心脏病。：

2.高脂早餐易诱发心脏病：早餐摄入较多的脂肪可能诱发心脏病。

3.心脏病患者不宜过量补钙：经研究发现，心脏病患者补钙过量可引起猝死，因为由于心肌缺血，二氧化碳浓度突然升高，造成钙离子大量流入心肌细胞内，发生钙沉积而猝死。

4.吸烟也能引起心血管疾病：它会引发以下心脑血管疾病：（1）动脉硬化：吸 烟能促进动脉壁粥样斑块的形成和使之加剧，世界卫生组织指出，吸烟与营养过度的双重作用对冠状动脉粥样硬化的发展有肯定的作用，且脑力劳动者比体力劳动者明显。（2）冠心病：吸烟是冠心病的3个独立因素之一，大量研究证明，不管其他危险因素存在与否，吸烟能起独立作用，吸烟者冠心病死亡率比非吸烟者高70%。

5.脑血管疾病：烟雾中的尼古丁、一氧化碳可引起脑动脉硬化、血管腔狭窄，而且一氧化碳能使血氧含量降低，造成脑细胞缺氧及功能减退。吸烟者脑血管病死亡率的比值高于非吸烟者，戒烟后中风死亡率很快降到非吸烟水平。

6.外周血管粥样硬化性疾病：吸烟是外周动脉粥样硬化性闭塞性疾病最强烈的诱发因素；吸烟损伤肝细胞功能导致高血脂症，产生外周血管疾病。

7.低脂饮食对冠心病不利：过低的低脂肪低胆固醇饮食会使冠状动脉带氧量减少，引起心肌缺血。

3 胃病病人饮食

1.胃病的人饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

2.胃病的人要注意忌嘴：不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。 忌吃：生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡、醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒、等。

3.在胃病服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

4.养胃要平心静养:胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。所以要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

5.注意劳逸结合，防止过度疲劳而影响胃病的康复。胃肠病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发。

6.要做到：膳食中有粗有细、不甜不咸、饮食习惯：三四五顿、七八分饱。

7.胃的脾性喜燥恶寒，冷饮、雪糕类必须要戒，食物以热为好。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶。

8.多喝水，特别是热水，（因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿，其实不是饿，而是缺水了）。

9.胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。

10.按时就餐，坐着吃饭不要站立、或蹲着吃饭。

11.硬的、纤维类的东西不好消化。所以要少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。

12.食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

13.入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

14.从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。 因为，晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。

15.其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。

16.有胃病的人饭后不宜马上运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜立即学习或工作。

4 脑血管病人

脑血管病人的“三多、两适量、四限制”饮食原则

1.多吃含钾、钙丰富的食物。土豆、茄子、海带、莴笋含钾较高。牛奶、酸牛奶、虾皮等含钙丰富，都是脑血管病人比较理想的食物。

2.多吃新鲜蔬菜、水果。蔬菜水果含有丰富的维生素，特别是维生素C、胡罗卜素和矿物质钙、磷、钾、镁等以及较多的膳食纤维。维生素C可以降低胆固醇，增强血管的致密性，钙可防止骨骼和牙齿疏松，镁参与心肌酶的代谢，钾能维持体内渗透压的平衡，参与酶系统的活动，对脑血管起保护作用。建议脑血管病人每天进食新鲜蔬菜的量不少于8两。水果2~4两。蔬菜以新鲜、深绿色或黄色为佳。草莓、橘子、猕猴桃含维生素C较多，芒果、杏含胡萝卜素多。

3.适量补充蛋白质。每周吃2~3次鱼类蛋白质，可以改善血管弹性和通透性，改善中枢神经系统对血压的调节功能，促使钠离子从尿中排出，从而降低血压，降低脑血管病的发病率。建议多吃富含优质蛋白质的食物，比如鱼、牛奶、鸡蛋、豆腐等，尽量少吃动物内脏，如肝、肾、鱼子等。如高血压合并肾功能不全时，限制蛋白质的摄入。

4.适当进食海产类食物。海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。海鱼还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防治高血压并发症有一定的作用。另外，海带、紫菜等海产品，钾的含量比较高，对缓解脑血管病情也有比较好的作用。

5.限制食物热量。总所周知，食物的主要成分是碳水化合物。过量摄入碳水化合物，可能在体内转化为甘油三脂，使血脂升高。长期的高血脂，可引起高血压、动脉硬化。脑血管病人体型肥胖者较多，再加上平时运动量不够，因此饮食一定要有节制，不要暴饮暴食，三餐七分饱，可以减少很多麻烦。

6.限制脂肪吸收。脑血管病患者多数血脂偏高，对脂肪尤其是饱和脂肪的摄入一定要严格限制。肥肉、动物油脂、内脏、奶油、黄油以及胆固醇含量较高的食物含有大量的饱和脂肪酸，能使血中的胆固醇、甘油三酯升高，引起动脉硬化。因此这类食物尽量不要食用，以免加重病情。在食用植物油时也要注意用量。

7.限制食盐用量。膳食含盐量较高，很容易引起高血压，进而导致脑血管病。在日本北海道地区，居民的食盐用量相当大，每天15-20克以上，结果84%的成人患上高血压，脑血管病的发病率也很高。我国北方有些地区也有类似情况。对脑血管病人来说，限制食盐用量显得尤其重要，每天用盐量应该降到10克以下，最理想的是6克左右。

8.限制刺激性食物。尽量少吃辛辣食物，酒精和咖啡更应该尽量不沾。酒精对血管起着扩张作用，使血流加快，脑血流量增加，因此酒后常常出现急性脑溢血发作。咖啡不但具有兴奋作用，而且可以引起脑血管收缩，是大脑血流量逐渐减少。所以脑动脉硬化、高血压、暂时性脑缺血、脑梗塞等疾病的患者，如果饮用咖啡，很容易有引发病情恶化的危险。

5 甲状腺结节病人饮食

1.甲状腺结节病人饮食注意，病人忌吃以下食物：

（1）忌烟、酒

（2）忌肥腻、油煎食物

（3）忌辛辣刺激性食物，如葱、花椒、辣椒、桂皮等

2.宜吃以下食物：

饮食注意事项范文第3篇

蛋白质。在给孩子进食食物的时候，营养成分的搭配一定要均衡，食物中不要含有太多的蛋白质成分，因为如果蛋白质含量过高，会导致孩子在2岁之前生长过快，导致肥胖的发生，肥胖会成为诱发很多疾病的危险因素。

维生素。如果孩子饮食中含有的蛋白质成分过高，而维生素和纤维素成分过少，还有可能会出现便秘的发生。饮食中脂肪成分的摄入对孩子的健康成长也很重要，但是在给孩子进食含有脂肪的食物时，最好不要进食动物脂肪，如肥肉，猪油等。

罐头类。1岁以内的孩子在饮食上还要注意尽量避免食用罐头类食物，因为罐头类食物都有一定的保质期，为了延长食物的保质期，通常会在罐头食物中加入添加剂，而婴儿在食用含有添加剂的食物后，有可能会出现过敏现象。

钠元素。1岁以内的孩子在饮食上还要避免食用富含钠元素的食物，因为婴儿的肾脏功能尚未发育完善，如果进食过多的含有钠元素的食物，会导致钠离子在体内蓄积，在孩子长大后，有可能会导致高血压的发生。

糖类。1岁以下的孩子在摄入糖类食物的时候，也要引起注意，最好不要摄入单糖和双糖类食物，单糖类食物如葡萄糖，双糖类食物如乳糖和蔗糖。而多糖类食物如淀粉糖，这种含糖食物在进食后，很容易倍人体吸收，并且还会为人体提供有益的营养。

饮食注意事项范文第4篇

文/张江海

1.饮食原则

(1)宜多食各种新鲜水果蔬菜，进低脂肪、低胆固醇饮食。如鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类、干豆类及其制品。

(2)忌食肥肉、动物脂肪及内脏和无鳞鱼类，如乌贼、鳗鱼、带鱼等。

(3)宜选用植物油，不用动物油。

(4)宜用煮、蒸、烩、炒、拌、汆、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

(5)少食或忌甜食，减少主食量，三酰甘油高于正常者更应注意。

(6)中性脂肪高者忌饮酒。

2.推荐食谱

早餐：大饼1块(面50克)，煮鸡蛋1个(50克)，豆浆1碗(250毫升)。

午餐：米饭1碗(大米100克)，豆腐脑1碗(瘦肉50克、豆腐脑150克)，炒青菜1盘(油菜250克、豆油10克)。

晚餐：米饭1碗(大米100克)，炒鸡丁柿子椒丁1盘(鸡脯肉50克、柿子椒100克)，炝黄瓜条1盘(黄瓜150克)，豆油10克。

注：鸡蛋每周不宜超过3个。

3.饮食调整

(1)黑木耳10-20克，每日随菜食入，可降低胆固醇。

(2)鲜海带或水发海带100克，绿豆50克，清水500毫升。煮粥，日服1-2碗。

(3)洋葱加调料清炖或煮，忌用动物油，每日食100克。

(4)山楂10克，杭10克，决明子15克，煎汤，代茶饮。适用于胆固醇升高者。

(5)决明子每日50克，炒后煎汤或冲开水，代茶饮。

(6)建议饮用绿茶，以利降血脂。

(7)白醋泡煮黄豆，生泡40天后，每天吃100克，长期食用能抗动脉硬化、抗高血压、软化血管。

(8)平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用，可有效降低血脂、血黏稠度，促进血液循环。

(9)熬稀饭时放入150克黑米、100克胡萝卜丁、50克葡萄干、10枚红枣，可补血。

春季饮食最忌这些蔬果

文/张坤

春回大地，天气温暖潮湿，一些本来无毒或者毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒食品或者毒性升高。如果不加注意，就会引起食物中毒。因此，春天一定要忌吃下面几种蔬果：

发霉的甘蔗

前一年收获的甘蔗，到了第二年春天可能会受到真菌污染或者发霉。吃了发霉的甘蔗很容易中毒。轻者呕吐、头晕、视力出现障碍，重者四肢抽搐，手呈鸡爪状，最后发生昏迷，甚至是死亡。

未成熟的西红柿

茄科的植物多多少少都会带有毒性，未成熟的番茄尤为明显。半青半红的番茄含有花青素和生物碱等毒素，进食时会感到苦涩难咽，吃后易中毒。

发芽的马铃薯

发芽的马铃薯含有龙葵素，一般的烹调方法都不能破坏这种毒素。如果无视，轻者会呕吐、腹痛、腹泻，重者可能会发生抽风、昏迷，甚至是死亡。

煮不透的菜豆

菜豆中毒在各地一年四季都时有发生，但以春秋两季最为严重。主要原因是春秋两季的菜豆内含有的生物碱增多，只能将菜豆煮熟、煮透、煮变色，才可以避免中毒。

曼陀罗幼苗

春天是曼陀罗发芽的季节，菜农在种植、收获蔬菜时，家庭或者食堂在择洗菠菜、苋菜和通心菜等绿色的蔬菜时，都要剔除夹杂在其中的曼陀罗幼苗。否则，一旦误食，在进食一小时内就会出现中毒症状，重者会发生惊厥、昏迷，甚至会因呼吸衰竭而死亡。

鲜木耳

春天是南方木耳疯长的季节，因为新鲜木耳中含有一种光敏物质，若大量食用，可导致日光性皮炎或者咽喉水肿。

饮食注意事项范文第5篇

一、种猪引种的概念

种猪引种是将优良的种猪品种从甲地引到乙地进行繁殖和饲养。它是生猪养殖生产中一项经常性的工作。

二、种猪引种的注意事项

1. 制定合理的引种计划。要根据当前饲养场的生产需求和生产目的，结合当地的自然气候条件，制定出切实可行的引种计划和方案，同时要求所引进的种猪品种要符合引种要求，用途要明确。需要特别注意的是，一定要做到所引种猪产地的环境和自然条件必须与当地的环境、自然条件大体一致，这样种猪才会很快适应环境、正常生长发育。如果自然气候环境不同，比如将热带种猪引入寒带就会因为不能适应环境而出现死亡，反之寒带地区的种猪引入到热带也难养殖。如果养殖场的人员缺乏引种相应的知识和技术，可以咨询当地的畜牧兽医部门，以避免引种计划的盲目性。

2. 引种目标场的选择。在选择引种目标场时，要求输出地必须是国家畜牧兽医部门划定的非疫区，种猪场内的兽医防疫制度必须健全完善且管理严格。在实际选择引种目标场过程中，首先要查看该种猪场的各种证件，包括《动物防疫合格证》、《种猪生产经营许可证》等；其次要尽可能地选择新建场，要求建场时间最好不超过5年，同时所引品种规模数量应越大越好，这样有利于精挑细选；再次目标引种场要具有“三高”，即生产水平高，配套服务质量高和有较高的信誉度。

3. 种猪品种的选择。在选择种猪时，要采用“查系谱、细观察”的方法。首先要查阅种猪品种的系谱档案，至少要查阅3代的档案，真正明确所引的种猪品种生产水平是否高、血缘是否纯正和遗传性能是否稳定；其次要认真仔细地观察种猪个体，挑选具有明显品种特征的种猪，种母猪要求数多、无瞎、背腰平直、后躯发达，种公猪要求四肢粗壮、大而对称、雄性特征明显。

4. 运输。运输车辆必须严格清洗消毒，并且大小合适，在车箱底部垫上锯末、沙土等一些柔软防滑的垫料，避免种猪在运输中颠簸碰撞而出现受伤。在装车时，尽可能地按种猪体重大小分装。对于个性强猛、特别不安的，可适当注射镇定剂。运输途中要尽量减少应激。如在夏季进行种猪运输，应选择阴凉天气或早晨、傍晚时分。尤其是路途较远时，要在运输车辆的顶部安装遮阳网，避免温度过高使得种猪出现热应激。此外，还应注意种猪运输途中的饮水供应，运输车辆也要尽量做到匀速行驶。