厨师工作心得

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厨师工作心得范文第1篇

回顾20XX-20XX学年度第一学期的工作，人事处在分管院长的领导下，在全处工作人员的共同努力下，较好的完成了本学期的工作任务，现将我处工作情况简要总结如下：

人事科

(一)招聘工作：

结合我院教改及师资队伍现状，制订了《制定20XX—20XX学年度人才引进方案》，通过前程无忧、中国研究生人才网、各高校就业网等渠道招聘信息;选择东北五校、山大、山师、山建筑、海大等部分重点高校参加其校园招聘会或举办专场招聘会;有选择的参加了济南、青岛人才市场招聘会。

认真完善招聘流程，一是通过多种渠道收集简历，及时审阅、筛选简历，对符合要求的简历尽快送用人部门再审核;二是及时组织试讲，尽量减少因时间过长导致的人才流失;三是建立较为完善的招聘工作记录，如各部门收取简历总数、同意试讲/面试人数、合格人员名单等信息均建立了较为详细的档案，以便查询和分析。

截止20XX-3-4，我院共收到简历5386份，同意并通知试讲727人，到校试讲276人，同意录用79人，已签协议51人(附表)。招聘任务完成过半。

(二)新进人员接收工作：

为完成学院本年度人才引进计划，做好新进人员接收工作，本学期主要完成了学院引进人才信息上报;大中专毕业生接收、改派、二次派遣、落户及外地在职人员的引进;全院劳工合同的新签、续订、招工表劳工合同的整理归档四个方面的工作。截止20XX-12-29，已办理完毕32位省内外各高校应届毕业生协议书。

(三)档案管理工作：

为保证档案的完整性、准确性，人事科在完善纸质档案的同时，进一步建立了教职工个人电子档案。同时，通过多次与学院网络中心沟通交流，人事管理软件开发工作基本结束，基本信息登陆完毕即可使用。

(四)其他日常工作：

坚持周一工作例会及每周工作总结、汇报制度，提高了工作人员的业务工作能力及理论、政策水平，明确了工作分工，增强了工作配合，提高了工作效率，收到很好的效果。组织了暑假管理干部培训班，收到较好效果。完成了行政部门科室设置及科长考察、任命工作。对个别违纪人员分别作出批评教育、通报批评及解除合同等处理工作。此外，在新进教职工接收、调动、请销假与离职管理、科室间协调等方面，人事科各位老师也做了大量工作，基本按要求完成了工作。

(五)认真完成了院领导交办的其他任务。

师资科

(一) 教师培训工作：

本学期师资科工作以教师培训工作为重点，逐渐探索符合学院实际的教师培训工作。

1、进行骨干教师精品课程培训

在骨干教师培训上，探索尝试，组织参加了骨干教师精品课程培训。共有16名教师参加，教师反馈效果极好，相关总结已交学院。

2、组织新教师参加省岗前培训

本学期省岗前培训工作于8月22日-8月 27 日进行，我院共参加教师100人，89人取得合格证书。

(二) 教师考核工作、辅导员考核工作

为做好教师考核工作，本学期对现实行的教师考核办法执行情况进行了多方面征求意见建议，了解了教师的考核办法执行现状，教师考核办法，根据实际情况，进行了调整和修改，收到较好效果。

同时对重新修订的辅导员考核制度的执行情况，进行了总结。

对外聘教师和校内兼课教师亦进行了综合评议。

(三)教师资格认定等工作。

本年度经过审查，共有82名教师获得高校教师资格。顺利完成其他职业资格的审核报名工作。

(四)教师进修。

完成了教师在职进修的审核和管理工作，11年共组织23名教职工进行了在职进修，收到较好效果。

(五)教师的转正定级工作和教育人才考核工作。

本学期进行专业技术职务初级确认24人。包括教师、实验、图书资料、工程四个系列。其中助教16人、助师4人、助工5人和助管1人

本学期按规定适时进行专业技术职务中级职称确认工作，共确认26人，均为讲师。

本学期完成上级年度考核334人

(六)职称评审工作。

10年1月4日我院召开11年度职称评审工作会议。共46人参加职称评审，通过37人。此项工作正在备案整理中。

(七)外联工作。

完成3位台籍教师及6位外籍教师的出入境管理、专家证办理等外事工作。

(八)完成领导交办的其他工作。

工资科

(一)完成了收集、核实各部门考勤及相关资料(假条、新进及离职员工信息表、后勤各种情况报表)核发全院教职工工资的工作;

(二)完成了专兼职教师的课时费发放工作(包括上课课时费、公选课时费、重修课时费、实验课时费等)。

(三)完成了全院教职工个人所得税从网上申报工作;

(四)完成了全院教职工的社会保险及住房公积金的缴纳及相关工作;

(五)发放工资条，回答教职工提出的关于工资的各种问题。

二、下学期工作计划

经过人事、师资、工资三部门讨论研究，初步提出以下工作计划人事科

(一)招聘工作：

结合上学期招聘情况，认真总结，查找不足，完成本学期招聘工作。初步计划如下：以建筑系、土木系、机电系、外语教改中心及辅导员为本学期招聘工作重点，一是继续通过多种渠道招聘信息，二是有针对性的参加部分院校校园招聘会，三是完善招聘流程，减少优秀人才流失的可能性。力争在六月中旬之前全面地、保质保量地完成招聘任务。

(二)人事管理制度建设：

在前期工作中，虽然在人事管理制度建设方面做了大量工作，但仍有不尽人意的地方。一是制度仍需健全，我们将根据学院发展管理工作的需要适时地制定新的规章制度，在最大程度上规范教职工行为，使广大教职工“有规可依”。二是确保制度的全面性、科学性、可行性。每项新制度出台前，要进行调查研究，广泛征求意见。

(三)档案管理工作：

按照学院档案管理要求，配合学院搞好档案管理工作。本学期“人事管理软件”投入使用后，要开发利用好软件，做到信息准确、全面。

(四)人事科其他工作

一是继续坚持实施周工作总结、汇报的做法，统筹全科工作;二是继续做好人事科日常工作，如新进教职工接收、调动工作，教职工请销假与入离职管理工作等。

(五)认真完成院领导交办的其他任务。

师资科

(一)相关师资制度的建立

拟制定师资发展近期规划，根据学院发展需要确立师资培训重点。逐渐探索师资培训的有效方式，将师资的培训培养提高制度化，挖掘积累培训师资源，建立培训师队伍。

09-10年度第二学期培训师资重点，拟加强对各系部教研室主任的培训。通过对教研室主任的培训，提高教研室主任的政治理论水平、业务水平、管理水平，发挥教研室主任更大的作用。制定培训方案，明确培训目标、培训方式方法。此项工作拟会同教务处共同进行。

(二)教师考核工作。

继续对现行的考核办法进行调研，结合学院实际情况对教师考核办法进行修改。

(三)职称管理。

制定相关的职称管理制度，做好教师的职称聘任与续聘工作，充分发挥位职称管理的激励作用。

(四)通过听课、座谈等方式熟悉了解教师的工作状态，加强师资业务学习，加强工作配合。

(五)做好师资档案，每个工作人员熟悉教师队伍基本状况。

(六)关注教学改革师资情况。

工资科

工资科工作的顺利开展，需要人事科、师资科、教务处的配合和支持，以便能够清楚的理出一套与之配套的工作流程，这样可以提高工作效率，减少失误，具体的打算从以下几个方面做起：

(一)加强与本处人事科、师资科的联系，建立相互配合的工作程序

1、及时准确的提供教师所获的各项职称，奖励情况;

2、及时准确的提供教师的进出时间、请销假情况;

3、及时提供新进教职工的身份证及相关证件;

(二)加强与教务处的工作联系

1、了解本学期所开设的课程，掌握每门课程的教学计划，如理论课时数、上机课时数、实验课时数等。只有清楚掌握学时数，才能更好的核查并计算出教师的工作量

2、实验课的教学计划与实践教学环节的教学计划、课程安排、学生与教师人数、课时量计发标准工资科的工作和人事科、教务处的配合尤为重要，这两个部门提供的材料直接关系我院教职工的切身利益，这要求我们要与这两个部门积极沟通，及时掌握人员变动情况，了解学校课程的开设情况，在现行计算办法的基础上，积极探讨更好的计算办法，提高工作效率，维护好教师和学校的正当权益。

厨师工作心得范文第2篇

歌颂农村社会主义新人新思想的短小越剧《追蛋》，在浙江省一部分农村中演出后，很受群众欢迎。这个小戏的作者谢乃才同志是浙江富阳县大源公社东升大队团支部书记。一九五六年他高小毕业以后，虽然患了风湿性关节炎，半身瘫痪，在党的关怀和鼓励下，他仍然坚持参加大队会计工作和一部分轻微体力劳动，并在业余时间进行文艺创作，配合党的各项中心工作。下面是他创作《追蛋》的体会。

——编者

前几年，我们大队的少数社员由于缺乏热爱集体的思想，没有把国家利益放在第一位，对向国家交售畜产品不够积极。有一次供销社的同志来收购鸡蛋，有个社员故意向人家说他家没有喂鸡。没想到正在这时，他的鸡却从阁楼上扑打扑打飞出来了，闹了个笑话。看到这种情况，我心里很着急。我们社员群众应当站在家门口看到天安门，把国家利益放在第一位。我想，自己应该为党担当起这个宣传的任务。于是，我就打算用文艺作品去提高群众的觉悟，帮助党作好思想政治工作。以后，我便留心搜集这方面的材料。我们队里有个五十多岁的贫农老妈妈，她年老体弱，不能上山种田了。但对国家对集体却很关心。有一天落阵头雨，她为了帮助队里抢收晒在场上的稻谷，却忘记了自己晒在篱笆上的被胎。回家以后，她的侄媳妇告诉她被胎已经淋湿的时候，她却说：“被胎是自己的，淋湿了晒晒就干；谷是集体的，打湿了要发霉的。”老妈妈家每年都超额完成畜产品交售任务，年年都要卖一两头猪给国家，给队里积四、五千斤栏肥。老妈妈的事迹使我很受感动。我想：人们如果都能象老妈妈这样，国家的收购任务不是就完成了吗！我要能把老妈妈的爱国家、爱集体的思想写成一个文艺作品不是可以教育很多群众吗！但是，用什么形式去表现呢？有一次，我站在家门口，看见两位老阿嫂挎着篮子从门前走过。其中一个说：“阿嫂，你篮里的几个鸡蛋真大！”另一个回答说：“卖给国家的嘛，小的拿不出来呀！”老阿嫂短短的一句话给了我很大启发。我脑子里突然闪过一个念头：用卖大个鸡蛋给国家这样一个题材不是可以创作一个故事，表现老妈妈一心爱集体、爱国家的思想吗！于是，我顺着“对国家对集体负责”这条红线，以老奶奶为中心，先编了个《追蛋》的小故事，讲给社员们听。社员听了都说很有教育意义，鼓励我编成越剧，以便能让更多的人看到，造成更大的宣传效果。还给我出了些好主意。我过去不熟悉越剧曲调，也从来没写过越剧剧本。为了掌握越剧基本知识，就让小妹妹扶我到俱乐部，向会唱越剧的同志学习。我的腿很不方便，天又经常下雨，走路经常跌倒，但我坚持三十多天，终于掌握了越剧基本知识。花了几天的业余时间，唱一句写一句，把小戏《追蛋》的初稿写好。我交给党支部，支部认为很有教育意义，马上让俱乐部去排练。在排练和演出过程中，领导和群众提了不少宝贵的意见，并且帮助我修改，才成为现在这个样子。

《追蛋》小戏在村里演了二十多场，每次到的人都很多，他们看一次还想再看。有的看了戏后说：“这戏蛮乐冒。”我队的那个老妈妈看了戏后说：“咱要象戏里那老奶奶一样爱集体。”有一次演戏后我比划着问一位六十多岁的哑叭，问他喂的两头猪怎样处理？他比比划划地伸出大拇指，又比个抬东西的架式，指指供销社的方向。意思是把大的卖给国家。又伸出小拇指，比划个杀的姿式。意思是小的自己杀掉。去年，我们队的生猪、鸡、鸭、蛋类等畜产品的交售任务都超额完成了。到今年九月份，全年的生猪交售任务已经完成。群众的思想觉悟有了很大提高。这是党教育的结果，小戏《追蛋》也在这个教育活动中起了一定作用。以后，在外地演出，也受到欢迎。

从《追蛋》的写作和演出过程中，使我进一步认识到，我们进行业余文艺创作是在做党的宣传工作，也就是协助党搞思想政治工作。因此，生产搞什么，文章写什么；运动需要什么，材料编什么；群众喜欢什么，就要写什么；党指到哪里，我们就写到哪里。把自己的创作自觉地纳入党的思想政治工作中去，成为它的一个组成部分。这样，我们的作品才能受到群众欢迎，才能真正起到教育人的作用。

厨师工作心得范文第3篇

一、加强和改进研究生德育工作的重要性

1.国际形势多变，研究生德育工作难度增强

我国研究生德育不可避免地受到经济全球化、政治多元化及民主多元化和社会信息化的影响，各种思想、文化源源不断涌入，相互激荡，而西方敌对势力对我国“西化”“分化”的企图更是通过各种途径加紧进行，尤其是我国加入WTO后，更多西方教育机构将进入我国，必然在政治、文化思潮等方面带来不利的影响；文化方面的服务承诺也将使西方媒体得以用不同方式进入我国，特别是一些带有明显意识形态目的的机构和个人以合法的身份从事不合法的行径。教育领域维护社会主义意识形态，反对全盘西化、分化的任务将更加艰巨。

2.国内环境日新月异，研究生德育工作历史使命繁重

我国正处于实现现代化战略目标和健全完善社会主义经济体制的进程中，处在全面建设小康社会的关键时期。随着近几年各高校研究生人数大量增加，一方面研究生个体的差异变大，思想品德状况更为复杂；另一方面，高校研究生德育资源骤显紧缺，专职德育人员、德育设施和经费供给等与快速增长的研究生规模不相适应。因此，研究生德育工作迫切需要迎难而上，大力改革和创新，努力提升研究生德育工作的力度和水平。

二、新时期研究生德育的特点与存在的问题

研究生德育是研究生教育的重要组成部分，在研究生的全面培养中具有不可替代的作用。同时研究生德育与本科德育存在不同之处，有其自身特点：

1.研究生德育内容更具有深刻性和创新性

由于我国实行适度的“积极发展”研究生规模的战略，研究生个体的年龄、性格、阅历、经历及生源等差异性越来越大，思想品德和诚信状况更为复杂。应从不同学科角度使研究生在获得专业知识的同时，得到道德教育。所以说研究生德育内容更具有深刻性。

研究生教育肩负着创新知识和培养创新人才的重任，这不仅是研究生教学、科研工作的重心，而且还是研究生德育工作的根本任务。因此，研究生德育内容应具有创新性。

2.研究生德育方法和途径更灵活多样，更强调实践性

随着研究生的来源和考研动机更加复杂，研究生的培养形式也更加多样，这种复杂化和多样性决定了研究生德育在方法和途径上的灵活多样。除了公共理论课为主要渠道的理论和思想教育外，还有教书育人为主体的“三育人”途径，学生集体建设为基础的日常教育途径，服务社会为主要载体的社会实践途径和党、团工作途径等。

3.研究生教育的规模不断扩大，但是在一些高校和研究生培养单位对研究生德育工作依然还没有得到应有的重视

首先在德育地位方面，存在着重业务、轻思想道德素质培养的现象，研究生业务教育和德育工作不配套的问题仍然存在，而且没有真正落实“德育为先”的措施；其次，对新时期德育工作的内容、任务、特点和规律还缺乏足够的认识，在工作的科学性、针对性和实效性上还存在着明显的不足；第三，德育体制还是由上到下简单的一体制，全方位、多渠道通力协作、齐抓共管的格局还没有形成，距离“全员育人”、大德育的体系相差甚远；第四，德育工作队伍有待于进一步加强；第五，利用计算机网络进行德育工作的认识还不够深入。

三、研究生德育工作模式的实践探索

从战略的高度，深刻认识加强和改进研究生德育工作的重要性和紧迫性，更加自觉地做好研究生德育工作，在实践中探索研究生德育工作的新模式、新内容及新方法和新途径。目前，笔者所在学校在校研究生总数为2291人，共有31个博士学位授权点，60个硕士学位授权点，而且近几年研究生招生规模仍不断扩大，仅2005年招收硕士研究生770人，博士研究生132人。在“育人为本，德育为先”的理念指导下，笔者所在学校结合农科研究生培养的特点和实际，在研究生德育工作中探索出研究生德育工作模式，即“一个核心、两个载体、三自作用，导师育人贯穿始终”，取得了很好的效果。

1.坚持以党建工作为核心

抓好基层党支部建设是做好党建工作的关键所在，如何充分发挥研究生党支部的作用始终是高校研究生德育工作面临的重要课题。因此经过多年的实践，我们探索出一条行之有效的党建之路――班级小化，党支部建在班级，以研究生党支部的建设和研究生党员发展作为研究生党建工作的重点，充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，加强和改进研究生的德育工作。

大体来讲是按照专业划分的党支部，这样有利于支部的发展和开展活动，彼此之间能够尽快熟悉，便于更早地形成德育工作的合力。

2.抓好两个载体

两个载体，就是指以浓厚学术氛围为载体，搞好研究生日常文化娱乐活动；以积极服务三农为载体，努力提升研究生三下乡社会实践活动的实效。

研究生群体往往在营造浓郁的学术氛围、创造学术交流土壤、倡导人文精神和科学精神的融合、形成良好的学术风气方面有着不可或缺的作用，因此，我们开展的各项日常研究生活动都是以浓厚学术氛围为主要背景，通过主题论坛、文体月、科技月等活动，真正发挥研究生的示范作用，引领创造积极健康、活泼清新的校园文化，使研究生德育工作得以深化。

社会实践是实现研究生创新意识、创业能力、创造精神教育的重要途径，是高校开展研究生德育工作的一个重要支撑，可以引领高校的学术氛围、服务地方经济，从而为社会输送更多有用人才。多年来，我们始终坚持以服务三农为载体，大力开展研究生三下乡社会实践活动，遍及黑龙江省大部分市县、农村，为龙江经济的发展做出了巨大贡献，取得了一定的实效，荣获团中央颁发的荣誉称号，“东北农业大学博士生搞了村规划”得到焦点访谈报道，另外研究生三下乡活动也被《人民日报》、《黑龙江日报》、新华网、东北网等多家媒体、报纸争相报道，真正的使社会实践为研究生实现社会化提供了良好载体。

3.发挥“三自作用”

研究生具有文化水平较高、基础知识较完备、独立思考能力和民主参与意识较强的特点，因此，研究生的自我教育、自我管理、自我服务是加强研究生德育工作的新途径。发挥好“三自作用”，目的在于倡导在教育者和被教育者之间建立一种民主、平等、相互学习的双向互动交流关系，使研究生德育工作有现实可行的载体。由于我校研究生统一管理的特殊性，决定了我们应该抓住研究生总会和各个分会，充分调动他们的积极性和主动性就显得尤为重要。因此我们大力加强对研究生中的共青团组织、研究生会和各分会组织领导和指导，充分发挥这些组织团结、凝聚研究生的作用。积极支持和引导这些组织开展内容丰富、健康向上的学术、科技、文体等活动，如研究生论坛、文体月、辩论赛、报告会、就业知识系列讲座等活动，鼓励和引导研究生参与校园文化建设，使得深化研究生德育工作有了组织保障。

4.研究生德育工作应以导师育人贯穿始终

研究生导师“育人”在研究生德育工作中起主导作用，研究生与本科生一个主要区别是导师与研究生基本上是“单线联系”，导师的人品、学问及如何带学生都对研究生有着重要的影响。研究生导师是研究生德育工作的重要力量，其在研究生德育工作中的作用主要表现在政治思想、道德品质、学识学风等方面以身作则、为人师表。东北农业大学把研究生导师教书育人作为一项制度贯穿始终、常抓不懈，明确地把教书育人作为遴选导师的必要条件，对教书育人业绩突出的导师给予表彰。

厨师工作心得范文第4篇

文献标识码： A

文章编号： 1672-3783(2008)-6-0057-02

【摘 要】农村外出务工人群增加，农村剩余人员以年轻人和老年人为主。农村疾病预防控制工作应围绕探索农村疾病控制新模式、预防伤害、加强人畜共患病的防治和慢性病防治等工作开展。

【关键词】 农村 疾病预防控制

自改革开放以来，我国经济飞速发展，工业化进程不断加快，农村人口迅速发展，而土地资源有限，农村人均耕地逐年减少，加之农业新技术的推广，劳动力得到解放，农村出现大量的剩余劳动力。农村剩余劳动力迅速涌入城市，据文献估计，1997年全国农民外出人口在1.0―1.2亿[1]，并且外出人员以每年10%速度增长[2]。外出人群以青壮年为主，据调查外出人群中15―30岁年龄段占60%以上[1]。随着青壮年大量外出，农村人口结构发生了很大的变化，留守人群中以低年龄段和高年龄段为主。农村人口比例的变化，农村疾病控制工作重点和难点也随之发生变化。

农村现在留守人群以低年龄和高年龄为主的特点，决定了我们在农村的疾病控制工作的重点是围绕这两类人群的发病特点展开。这两类人群中，慢性病和伤害是我们主要的防治工作重点。我们应该围绕以下重点开展。

1 探索农村疾病控制新模式

现在，我国居民的疾病谱已经从传染病高发过渡到慢性非传染疾病高发。并且以前常见的传染病逐渐得到控制，甚至有些传染病已经接近消灭，但随着人感染高致病性禽流感及人猪链球菌病等的发现，新发传染病向我们敲响了警钟。我们疾病控制的工作重心就应该向防治慢性非传染病性疾病和新发传染病防治转移。

但现在农村的传染病控制体制还不能完全满足这种转变。我国现行的疾病控制体系是到县一级，乡镇农村地区没有专业的疾病控制机构，而仅有的防保人员依附于乡镇级卫生院，没有足够的经费、技术、设施设备开展有效的疾病预防控制工作。能够开展和正在开展的仅仅是进行预防接种和上报传染病工作。对于新发传染病的收集、识别、报告还缺乏设备设施和技术，还没有预防慢性非传染性疾病的能力。同时，没有技术力量和设施设备作广大农民的健康教育和健康促进工作，对于人们的健康意识和健康行为方式的形成还无能为力。

同时，在体制上，乡镇疾病控制人员是乡镇医院的人员，县疾病预防控制机构仅有对其工作指导的职能，对其没有能力完成工作任务的人员没有处罚的职能，十分不利于工作的开展，导致工作效率较低，不能适应新形势下的疾病预防控制工作。

因此，要充分适应新形势下的疾病预防控制工作，我们要在现有的基础上，寻找新的工作思路和工作方法，促使农村的疾病预防控制工作上一个新的台阶。首先我们应将工作的重点由单纯的传染病防治工作转变到以传染病防治工作为起点，慢性非传染性疾病为重点，健康教育和健康促进为中心内容，各种疾病的收集、报告和分析为形式的全方位的工作中来。其次，我们要积极探索新形势下的农村疾病控制新体制，解决好各级疾病控制机构间的相互关系，提高工作效率，努力调动各种资源，为有效开展工作奠定良好的基础。第三。我们要积极争取资金，解决乡镇疾病控制机构人员素质差、设备设施欠缺等问题，提高基层机构的工作能力，使之能够适应新形势下的疾病控制工作。

2 开展以预防跌倒为主要内容的伤害防治工作

我国65岁以上的老年居民中男性有21%~23%曾经跌倒过，女性为43%~44%。青少年跌倒发生率一般在4.6%~14.0%之间。有研究报道显示，跌倒发生率在0―14岁儿童非致死性伤害中均列第一位[3]。

跌倒造成的伤害以多发、容易造成后遗残疾多，后果较为严重。有效的防治跌倒造成的伤害，为提高人们的生活质量提供有效的支持。

防治伤害，首先是要加强宣传工作，提高人们的跌倒防范意识，开展跌倒自救、转运技术的培训，降低伤害的后果，防止后遗残疾。同时要加强有关法律法规的宣传工作，使人们自觉遵守执行，防止跌倒的发生。其次要加强科研工作，优化各种工具，规范各种操作流程，减少因为操作工具不合适和操作不当对人造成的伤害。同时还要进一步贯彻有关安全生产的法律法规，从制度上有效控制伤害的发生。

在预防跌倒伤害的同时，还应该加强溺水、中毒等伤害的预防。采取措施，隔离水体，提高安全性；开展安全教育，保护危险人群；对家长进行健康教育，加强儿童监管；加强溺水后的救治培训；合理管理各种有毒有害物质，防止误服误用。

3 加强农村人畜共患病的宣传防治工作

近些年来，动物传播给人的传染病出现新的趋势，先是出现SARS、接着是人感染高致病性禽流感和人猪链球菌病。人畜共患病有发病增多的趋势。

近三年来，动物伤人事件时有发生，而且发生率呈上升的趋势。根据狂犬疫苗使用统计，2006年的动物伤人事件较2005年上升95%，2007年较2006年上升148%。全国狂犬病的发病也明显呈上升的趋势。2004年全国狂犬病发病2651例，2005年2537例，2006年3279例，2007年3327例[4]。

防止人畜共患病在在人群中进一步扩大流行或造成暴发，我们必须展开有效的宣传教育工作，处理好人与动物间的关系，严格按照有关的法律法规开展我们的生产和生活，杜绝违反生产安全措施的事件发生。要做到这一切，必须加强安全教育，树立牢固的安全意识，要按照有关规定饲养动物，定期对饲养的宠物进行预防接种。对容易伤害人的动物进行圈养或拴养，防止对人进行伤害。

4 分析农村慢性病防治重点

农村由于其特殊的工作程序和方式，其慢性病的发病与城市有所不同。根据我国农村现在还以手工耕作为主要的生产方式推断，骨关节疾病、肿瘤和呼吸系统疾病可能会是农村的主要的慢性病。我们在农村的疾病防治工作应以这些疾病为主要内容。

防治这些疾病，应采取以下防治措施：一是要开展新的生产方式的研究。要积极开拓思路，寻求新的耕作方式，减少农村人员的工作强度，防止骨关节的过度疲劳和磨损，减少疾病的发生。二是利于各种渠道开展健康教育，让人们树立劳保意识和劳保习惯。农民耕作很少有人做劳动保护，并且没有正确的自我救治技术，在劳动中容易出现损伤和损伤后得不到正确的处置，造成后遗效应。我们要利用各种宣传方式，广泛开展宣传活动，提高农民的防范意识和防范技能，减少因后遗效应导致的疾病发生。三是要在农村大力开展饮用清洁水的宣传和积极为其寻找清洁水源作为饮用水。现在由于农村的化肥农药的大量使用，农村水源受到污染。地下水水质稳定但矿物含量较高，其中的有些矿物质会给健康带来负面影响。因此我们要积极为农民寻找清洁安全的生活饮用水水源，并做好防护措施，确保水质稳定、安全。四是要在农村开展正确、合理使用农药的宣传教育工作。由于农村的不合理使用农药，现已逐渐成为新的公害，虽然近几年我们做了大量的工作，在农药的使用量和使用方式上有了较大的改善，但还是对生态带来很大的破坏，为我们生活环境带来不利的影响。合理使用农药，维护生态平衡，有利于减少疾病的发生。

在新的形势下，农村的疾病控制工作不应该仅仅局限于传染病的防治，而应该结合现在农村的实际情况，牢固树立大卫生观，从农村生活的全面开展防治工作，要利用各种手段，切断疾病传播和发生的致病因子，降低各种疾病的发病率，有力地保障人们生活，提高生活质量。

通过我们积极有效的全方位开展的防治工作，确保已经控制的传染病不复发，新发传染病能够及时控制，慢性非传染性疾病发病较低，为提高人们的生活质量做出疾病控制人员应有的贡献。

参考文献

［1］ 骆华松.中国流动人口社会行为分析.云南社会科学,2002年第2期

［2］ 周晓津. 1996―1998年中国流动人口规模研究综述.

厨师工作心得范文第5篇

常常出现这样的现象,有的教师温文尔雅,却能叫那些顽皮不驯的学生听话,,有的老师批评学生,能叫他心服口服;而有的教师批评学生却会引发学生的逆反心理,甚至会造成师生间的对立状态。这些现象是令人深思的,它除了说明思想教育工作要注意方式之外,很重要的一点就是教师在学生心目中的位置。教师热爱学生,满腔热情地真诚帮助学生,学生理解老师的一番苦心,愿意接受老师的教导,这是一种相互理解的新型师生关系,体现着心理上的相互沟通。

师生心理沟通是教师打开学生心灵的钥匙,是教育成功的秘诀之一。一个班主任要达到师生之间的心理沟通,以下几点特别重要。

一、了解学生是教育学生的基础

班主任要想教育好学生,管理好班级,使他们成为适应性强、技能好的新型技能人才,只有客观全面地了解当今技校生的思想状态和行为爱好,了解学生的方法很多,可以采用多问、巧谈、善观等方法。

1.多问。班主任在日常的管理工作中要多问,在组成一个新的班级时,应问问他们有什么新的打算,会不会适应新班级和新环境,学习上是否跟得上,他们的兴趣与爱好是什么,目标和发展的方向在哪等等;在与家长接触中,要经常询问其子女在家里的生活、学习习惯、性格特点、家庭教育、家庭成员的现状等,还要主动向初中同学校友或现在的任课教师了解情况,以求更深入地了解每位同学各个方面的情况,掌握他们的思想动态和存在问题,为顺利地开展工作做好准备。

2.巧谈。和学生谈话可以在正式场合,如课堂、办公室,也可以在非正式场合,如课间、操场、劳动场地、学生寝室或在校园外等。不管在什么场合谈话,要谈得好、有收获,关键是选准交谈的突破口,从学生最熟悉、感兴趣的话题入手,使他们解除顾虑,打开心扉。只有学生打开心扉的和你交谈,你才能真正全面地了解他。

3.善观。班主任要有一双善于观察的慧眼,不仅要观察班集体的变化,更需要透过每个学生的细微表现发现其思想本质,真正做到明察秋毫、见微知著,及时发现问题,妥善处理,把工作做在前头。

二、真爱学生,才能教育好学生

对于学生来说,教师的爱是一种神奇而又伟大的力量,是除了母爱之外,世界上又一伟大的爱,这种爱是无私的。但师爱不同于母爱,母爱是一种自然的亲情,而师爱是一种理智与心灵的交融,是沟通师生心灵的桥梁。师爱可以引导学生产生巨大的内动力,去自觉地、主动地沿着老师指出的方向努力。只有当班主任给学生以真挚的爱,给学生以亲近感、信任感、期望惑,学生才会对老师产生依恋仰慕的心理,才能向教师敞开内心世界,我们才能“对症下药”,班主任必须用自己的爱和真诚去感化学生,做到动之以情、晓之以理、寓理于情、情理结合,才会产生动情效应,从而收到较好的德育工作效果。

作为一名班主任,爱优生并不难,难的是爱差生,尤其是爱“双差生”。我们现在面对很多的学生是“双差生”,老师做好工作的前提就必须是爱这批“双差生”。作为老师我们不仅要热爱教育,热爱学校,也要热爱学校中的每一位学生,对待学生不能因为他的学习成绩好而特别亲之爱之,也不能因为他的成绩差,行为不端而恶之反之。我们应一祝同仁和平等对待。著名的教育家陶行知先生说过“你的教鞭下有瓦特,你的冷眼里有牛顿,你的讥笑中有爱迪生。”我们对学生的了解,随着年龄的增长,环境的变化,班主任工作方法也随之改进,我们的学生也会发展变化,即使不成为瓦特、牛顿、爱迪生,也完全可以把他们塑造成一个对社会有用的人。

三、有耐心,才能持续感化与激励学生

关心与爱护学生绝不可凭老师一时的工作热情,应该持之以恒。只有老师将这种情感一直用在日常的教育与管理中,学生才会体会班主任老师的苦心,才会被感动、被感化。技校生最大的问题就是自治力差、行为常有反复,今天好了,明天又来老毛病了,确实让老师感到十分无奈,但老师绝不能灰心,应想办法让这种反复的周期延长,这就需要老师在日常琐碎工作中具有足够的耐心与信心,并将信心传导给学生。只要学生有了改正缺点的信心,那么离成功的教育就不远了。其实,耐心的工作态度也是一种师生之间很好的心理沟通,学生一旦体会到老师在他身上所花的精力,他就会产生一种无形的压力,这种压力就能促使学生朝着老师引导的方向前进。

四、因材施教,促进疏导顺利进行

对学生除了倾注一片爱心和耐心之外,还必须时时约束他们和严格要求他们,才会收到良好的效果。严师出高徒,在班级管理中,有三类学生要特别处理好与他们的关系。一是班干部,二是双差生,三是优秀生。

1.对班干部要求要严格,要他们在搞好学习的同时积极为班级同学服务,要各司其职,各尽其责,做得好表扬,有违纪照样批评,绝不姑息迁就。当然,对他们的批评要讲究方法方式,肯定他们的成绩,维护他们在同学中的威信。

2.双差生往往由于学习成绩、行为习惯等,或者某方面不如人而显出悲观、苦闷、忧郁等消极情绪,甚至有的会破罐子破摔,所以对待差生特别要注意尊重、理解他们,千万不能伤了他们的自尊心,而应肯定他们的长处,指明他们的努力方向,调动他们的积极性,激励他们克服自身的缺点。

3.对优秀生应该更加严格要求,否则他们会自认为是老师的得意门生,以致萌发莫名其妙的“优越感”。每位班主任的工作方法不同,那么发现优秀生隐蔽的缺点、给予严格而有效的教育,未必是件容易的事。因此,教育优秀生自尊、自爱是非常重要的。教师这样处理,学生才感到教师是公正的,没有袒护谁,为师生心理沟通扫除了心理障碍。

在教育与疏导中,我们应该注意引导他们参加各种有意义的活动,这样既可培养学生的动手能力,也提高了学生为社会服务的思想观念,陶冶了情操,促进了师生之间的相互理解。