厨师工作心得

前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇厨师工作心得范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。

厨师工作心得范文第1篇

回顾20XX-20XX学年度第一学期的工作，人事处在分管院长的领导下，在全处工作人员的共同努力下，较好的完成了本学期的工作任务，现将我处工作情况简要总结如下：

人事科

(一)招聘工作：

结合我院教改及师资队伍现状，制订了《制定20XX—20XX学年度人才引进方案》，通过前程无忧、中国研究生人才网、各高校就业网等渠道招聘信息;选择东北五校、山大、山师、山建筑、海大等部分重点高校参加其校园招聘会或举办专场招聘会;有选择的参加了济南、青岛人才市场招聘会。

认真完善招聘流程，一是通过多种渠道收集简历，及时审阅、筛选简历，对符合要求的简历尽快送用人部门再审核;二是及时组织试讲，尽量减少因时间过长导致的人才流失;三是建立较为完善的招聘工作记录，如各部门收取简历总数、同意试讲/面试人数、合格人员名单等信息均建立了较为详细的档案，以便查询和分析。

截止20XX-3-4，我院共收到简历5386份，同意并通知试讲727人，到校试讲276人，同意录用79人，已签协议51人(附表)。招聘任务完成过半。

(二)新进人员接收工作：

为完成学院本年度人才引进计划，做好新进人员接收工作，本学期主要完成了学院引进人才信息上报;大中专毕业生接收、改派、二次派遣、落户及外地在职人员的引进;全院劳工合同的新签、续订、招工表劳工合同的整理归档四个方面的工作。截止20XX-12-29，已办理完毕32位省内外各高校应届毕业生协议书。

(三)档案管理工作：

为保证档案的完整性、准确性，人事科在完善纸质档案的同时，进一步建立了教职工个人电子档案。同时，通过多次与学院网络中心沟通交流，人事管理软件开发工作基本结束，基本信息登陆完毕即可使用。

(四)其他日常工作：

坚持周一工作例会及每周工作总结、汇报制度，提高了工作人员的业务工作能力及理论、政策水平，明确了工作分工，增强了工作配合，提高了工作效率，收到很好的效果。组织了暑假管理干部培训班，收到较好效果。完成了行政部门科室设置及科长考察、任命工作。对个别违纪人员分别作出批评教育、通报批评及解除合同等处理工作。此外，在新进教职工接收、调动、请销假与离职管理、科室间协调等方面，人事科各位老师也做了大量工作，基本按要求完成了工作。

(五)认真完成了院领导交办的其他任务。

师资科

(一) 教师培训工作：

本学期师资科工作以教师培训工作为重点，逐渐探索符合学院实际的教师培训工作。

1、进行骨干教师精品课程培训

在骨干教师培训上，探索尝试，组织参加了骨干教师精品课程培训。共有16名教师参加，教师反馈效果极好，相关总结已交学院。

2、组织新教师参加省岗前培训

本学期省岗前培训工作于8月22日-8月 27 日进行，我院共参加教师100人，89人取得合格证书。

(二) 教师考核工作、辅导员考核工作

为做好教师考核工作，本学期对现实行的教师考核办法执行情况进行了多方面征求意见建议，了解了教师的考核办法执行现状，教师考核办法，根据实际情况，进行了调整和修改，收到较好效果。

同时对重新修订的辅导员考核制度的执行情况，进行了总结。

对外聘教师和校内兼课教师亦进行了综合评议。

(三)教师资格认定等工作。

本年度经过审查，共有82名教师获得高校教师资格。顺利完成其他职业资格的审核报名工作。

(四)教师进修。

完成了教师在职进修的审核和管理工作，11年共组织23名教职工进行了在职进修，收到较好效果。

(五)教师的转正定级工作和教育人才考核工作。

本学期进行专业技术职务初级确认24人。包括教师、实验、图书资料、工程四个系列。其中助教16人、助师4人、助工5人和助管1人

本学期按规定适时进行专业技术职务中级职称确认工作，共确认26人，均为讲师。

本学期完成上级年度考核334人

(六)职称评审工作。

10年1月4日我院召开11年度职称评审工作会议。共46人参加职称评审，通过37人。此项工作正在备案整理中。

(七)外联工作。

完成3位台籍教师及6位外籍教师的出入境管理、专家证办理等外事工作。

(八)完成领导交办的其他工作。

工资科

(一)完成了收集、核实各部门考勤及相关资料(假条、新进及离职员工信息表、后勤各种情况报表)核发全院教职工工资的工作;

(二)完成了专兼职教师的课时费发放工作(包括上课课时费、公选课时费、重修课时费、实验课时费等)。

(三)完成了全院教职工个人所得税从网上申报工作;

(四)完成了全院教职工的社会保险及住房公积金的缴纳及相关工作;

(五)发放工资条，回答教职工提出的关于工资的各种问题。

二、下学期工作计划

经过人事、师资、工资三部门讨论研究，初步提出以下工作计划人事科

(一)招聘工作：

结合上学期招聘情况，认真总结，查找不足，完成本学期招聘工作。初步计划如下：以建筑系、土木系、机电系、外语教改中心及辅导员为本学期招聘工作重点，一是继续通过多种渠道招聘信息，二是有针对性的参加部分院校校园招聘会，三是完善招聘流程，减少优秀人才流失的可能性。力争在六月中旬之前全面地、保质保量地完成招聘任务。

(二)人事管理制度建设：

在前期工作中，虽然在人事管理制度建设方面做了大量工作，但仍有不尽人意的地方。一是制度仍需健全，我们将根据学院发展管理工作的需要适时地制定新的规章制度，在最大程度上规范教职工行为，使广大教职工“有规可依”。二是确保制度的全面性、科学性、可行性。每项新制度出台前，要进行调查研究，广泛征求意见。

(三)档案管理工作：

按照学院档案管理要求，配合学院搞好档案管理工作。本学期“人事管理软件”投入使用后，要开发利用好软件，做到信息准确、全面。

(四)人事科其他工作

一是继续坚持实施周工作总结、汇报的做法，统筹全科工作;二是继续做好人事科日常工作，如新进教职工接收、调动工作，教职工请销假与入离职管理工作等。

(五)认真完成院领导交办的其他任务。

师资科

(一)相关师资制度的建立

拟制定师资发展近期规划，根据学院发展需要确立师资培训重点。逐渐探索师资培训的有效方式，将师资的培训培养提高制度化，挖掘积累培训师资源，建立培训师队伍。

09-10年度第二学期培训师资重点，拟加强对各系部教研室主任的培训。通过对教研室主任的培训，提高教研室主任的政治理论水平、业务水平、管理水平，发挥教研室主任更大的作用。制定培训方案，明确培训目标、培训方式方法。此项工作拟会同教务处共同进行。

(二)教师考核工作。

继续对现行的考核办法进行调研，结合学院实际情况对教师考核办法进行修改。

(三)职称管理。

制定相关的职称管理制度，做好教师的职称聘任与续聘工作，充分发挥位职称管理的激励作用。

(四)通过听课、座谈等方式熟悉了解教师的工作状态，加强师资业务学习，加强工作配合。

(五)做好师资档案，每个工作人员熟悉教师队伍基本状况。

(六)关注教学改革师资情况。

工资科

工资科工作的顺利开展，需要人事科、师资科、教务处的配合和支持，以便能够清楚的理出一套与之配套的工作流程，这样可以提高工作效率，减少失误，具体的打算从以下几个方面做起：

(一)加强与本处人事科、师资科的联系，建立相互配合的工作程序

1、及时准确的提供教师所获的各项职称，奖励情况;

2、及时准确的提供教师的进出时间、请销假情况;

3、及时提供新进教职工的身份证及相关证件;

(二)加强与教务处的工作联系

1、了解本学期所开设的课程，掌握每门课程的教学计划，如理论课时数、上机课时数、实验课时数等。只有清楚掌握学时数，才能更好的核查并计算出教师的工作量

2、实验课的教学计划与实践教学环节的教学计划、课程安排、学生与教师人数、课时量计发标准工资科的工作和人事科、教务处的配合尤为重要，这两个部门提供的材料直接关系我院教职工的切身利益，这要求我们要与这两个部门积极沟通，及时掌握人员变动情况，了解学校课程的开设情况，在现行计算办法的基础上，积极探讨更好的计算办法，提高工作效率，维护好教师和学校的正当权益。

厨师工作心得范文第2篇

歌颂农村社会主义新人新思想的短小越剧《追蛋》，在浙江省一部分农村中演出后，很受群众欢迎。这个小戏的作者谢乃才同志是浙江富阳县大源公社东升大队团支部书记。一九五六年他高小毕业以后，虽然患了风湿性关节炎，半身瘫痪，在党的关怀和鼓励下，他仍然坚持参加大队会计工作和一部分轻微体力劳动，并在业余时间进行文艺创作，配合党的各项中心工作。下面是他创作《追蛋》的体会。

——编者

前几年，我们大队的少数社员由于缺乏热爱集体的思想，没有把国家利益放在第一位，对向国家交售畜产品不够积极。有一次供销社的同志来收购鸡蛋，有个社员故意向人家说他家没有喂鸡。没想到正在这时，他的鸡却从阁楼上扑打扑打飞出来了，闹了个笑话。看到这种情况，我心里很着急。我们社员群众应当站在家门口看到天安门，把国家利益放在第一位。我想，自己应该为党担当起这个宣传的任务。于是，我就打算用文艺作品去提高群众的觉悟，帮助党作好思想政治工作。以后，我便留心搜集这方面的材料。我们队里有个五十多岁的贫农老妈妈，她年老体弱，不能上山种田了。但对国家对集体却很关心。有一天落阵头雨，她为了帮助队里抢收晒在场上的稻谷，却忘记了自己晒在篱笆上的被胎。回家以后，她的侄媳妇告诉她被胎已经淋湿的时候，她却说：“被胎是自己的，淋湿了晒晒就干；谷是集体的，打湿了要发霉的。”老妈妈家每年都超额完成畜产品交售任务，年年都要卖一两头猪给国家，给队里积四、五千斤栏肥。老妈妈的事迹使我很受感动。我想：人们如果都能象老妈妈这样，国家的收购任务不是就完成了吗！我要能把老妈妈的爱国家、爱集体的思想写成一个文艺作品不是可以教育很多群众吗！但是，用什么形式去表现呢？有一次，我站在家门口，看见两位老阿嫂挎着篮子从门前走过。其中一个说：“阿嫂，你篮里的几个鸡蛋真大！”另一个回答说：“卖给国家的嘛，小的拿不出来呀！”老阿嫂短短的一句话给了我很大启发。我脑子里突然闪过一个念头：用卖大个鸡蛋给国家这样一个题材不是可以创作一个故事，表现老妈妈一心爱集体、爱国家的思想吗！于是，我顺着“对国家对集体负责”这条红线，以老奶奶为中心，先编了个《追蛋》的小故事，讲给社员们听。社员听了都说很有教育意义，鼓励我编成越剧，以便能让更多的人看到，造成更大的宣传效果。还给我出了些好主意。我过去不熟悉越剧曲调，也从来没写过越剧剧本。为了掌握越剧基本知识，就让小妹妹扶我到俱乐部，向会唱越剧的同志学习。我的腿很不方便，天又经常下雨，走路经常跌倒，但我坚持三十多天，终于掌握了越剧基本知识。花了几天的业余时间，唱一句写一句，把小戏《追蛋》的初稿写好。我交给党支部，支部认为很有教育意义，马上让俱乐部去排练。在排练和演出过程中，领导和群众提了不少宝贵的意见，并且帮助我修改，才成为现在这个样子。

《追蛋》小戏在村里演了二十多场，每次到的人都很多，他们看一次还想再看。有的看了戏后说：“这戏蛮乐冒。”我队的那个老妈妈看了戏后说：“咱要象戏里那老奶奶一样爱集体。”有一次演戏后我比划着问一位六十多岁的哑叭，问他喂的两头猪怎样处理？他比比划划地伸出大拇指，又比个抬东西的架式，指指供销社的方向。意思是把大的卖给国家。又伸出小拇指，比划个杀的姿式。意思是小的自己杀掉。去年，我们队的生猪、鸡、鸭、蛋类等畜产品的交售任务都超额完成了。到今年九月份，全年的生猪交售任务已经完成。群众的思想觉悟有了很大提高。这是党教育的结果，小戏《追蛋》也在这个教育活动中起了一定作用。以后，在外地演出，也受到欢迎。

从《追蛋》的写作和演出过程中，使我进一步认识到，我们进行业余文艺创作是在做党的宣传工作，也就是协助党搞思想政治工作。因此，生产搞什么，文章写什么；运动需要什么，材料编什么；群众喜欢什么，就要写什么；党指到哪里，我们就写到哪里。把自己的创作自觉地纳入党的思想政治工作中去，成为它的一个组成部分。这样，我们的作品才能受到群众欢迎，才能真正起到教育人的作用。

厨师工作心得范文第3篇

一、加强和改进研究生德育工作的重要性

1.国际形势多变，研究生德育工作难度增强

我国研究生德育不可避免地受到经济全球化、政治多元化及民主多元化和社会信息化的影响，各种思想、文化源源不断涌入，相互激荡，而西方敌对势力对我国“西化”“分化”的企图更是通过各种途径加紧进行，尤其是我国加入WTO后，更多西方教育机构将进入我国，必然在政治、文化思潮等方面带来不利的影响；文化方面的服务承诺也将使西方媒体得以用不同方式进入我国，特别是一些带有明显意识形态目的的机构和个人以合法的身份从事不合法的行径。教育领域维护社会主义意识形态，反对全盘西化、分化的任务将更加艰巨。

2.国内环境日新月异，研究生德育工作历史使命繁重

我国正处于实现现代化战略目标和健全完善社会主义经济体制的进程中，处在全面建设小康社会的关键时期。随着近几年各高校研究生人数大量增加，一方面研究生个体的差异变大，思想品德状况更为复杂；另一方面，高校研究生德育资源骤显紧缺，专职德育人员、德育设施和经费供给等与快速增长的研究生规模不相适应。因此，研究生德育工作迫切需要迎难而上，大力改革和创新，努力提升研究生德育工作的力度和水平。

二、新时期研究生德育的特点与存在的问题

研究生德育是研究生教育的重要组成部分，在研究生的全面培养中具有不可替代的作用。同时研究生德育与本科德育存在不同之处，有其自身特点：

1.研究生德育内容更具有深刻性和创新性

由于我国实行适度的“积极发展”研究生规模的战略，研究生个体的年龄、性格、阅历、经历及生源等差异性越来越大，思想品德和诚信状况更为复杂。应从不同学科角度使研究生在获得专业知识的同时，得到道德教育。所以说研究生德育内容更具有深刻性。

研究生教育肩负着创新知识和培养创新人才的重任，这不仅是研究生教学、科研工作的重心，而且还是研究生德育工作的根本任务。因此，研究生德育内容应具有创新性。

2.研究生德育方法和途径更灵活多样，更强调实践性

随着研究生的来源和考研动机更加复杂，研究生的培养形式也更加多样，这种复杂化和多样性决定了研究生德育在方法和途径上的灵活多样。除了公共理论课为主要渠道的理论和思想教育外，还有教书育人为主体的“三育人”途径，学生集体建设为基础的日常教育途径，服务社会为主要载体的社会实践途径和党、团工作途径等。

3.研究生教育的规模不断扩大，但是在一些高校和研究生培养单位对研究生德育工作依然还没有得到应有的重视

首先在德育地位方面，存在着重业务、轻思想道德素质培养的现象，研究生业务教育和德育工作不配套的问题仍然存在，而且没有真正落实“德育为先”的措施；其次，对新时期德育工作的内容、任务、特点和规律还缺乏足够的认识，在工作的科学性、针对性和实效性上还存在着明显的不足；第三，德育体制还是由上到下简单的一体制，全方位、多渠道通力协作、齐抓共管的格局还没有形成，距离“全员育人”、大德育的体系相差甚远；第四，德育工作队伍有待于进一步加强；第五，利用计算机网络进行德育工作的认识还不够深入。

三、研究生德育工作模式的实践探索

从战略的高度，深刻认识加强和改进研究生德育工作的重要性和紧迫性，更加自觉地做好研究生德育工作，在实践中探索研究生德育工作的新模式、新内容及新方法和新途径。目前，笔者所在学校在校研究生总数为2291人，共有31个博士学位授权点，60个硕士学位授权点，而且近几年研究生招生规模仍不断扩大，仅2005年招收硕士研究生770人，博士研究生132人。在“育人为本，德育为先”的理念指导下，笔者所在学校结合农科研究生培养的特点和实际，在研究生德育工作中探索出研究生德育工作模式，即“一个核心、两个载体、三自作用，导师育人贯穿始终”，取得了很好的效果。

1.坚持以党建工作为核心

抓好基层党支部建设是做好党建工作的关键所在，如何充分发挥研究生党支部的作用始终是高校研究生德育工作面临的重要课题。因此经过多年的实践，我们探索出一条行之有效的党建之路――班级小化，党支部建在班级，以研究生党支部的建设和研究生党员发展作为研究生党建工作的重点，充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，加强和改进研究生的德育工作。

大体来讲是按照专业划分的党支部，这样有利于支部的发展和开展活动，彼此之间能够尽快熟悉，便于更早地形成德育工作的合力。

2.抓好两个载体

两个载体，就是指以浓厚学术氛围为载体，搞好研究生日常文化娱乐活动；以积极服务三农为载体，努力提升研究生三下乡社会实践活动的实效。

研究生群体往往在营造浓郁的学术氛围、创造学术交流土壤、倡导人文精神和科学精神的融合、形成良好的学术风气方面有着不可或缺的作用，因此，我们开展的各项日常研究生活动都是以浓厚学术氛围为主要背景，通过主题论坛、文体月、科技月等活动，真正发挥研究生的示范作用，引领创造积极健康、活泼清新的校园文化，使研究生德育工作得以深化。

社会实践是实现研究生创新意识、创业能力、创造精神教育的重要途径，是高校开展研究生德育工作的一个重要支撑，可以引领高校的学术氛围、服务地方经济，从而为社会输送更多有用人才。多年来，我们始终坚持以服务三农为载体，大力开展研究生三下乡社会实践活动，遍及黑龙江省大部分市县、农村，为龙江经济的发展做出了巨大贡献，取得了一定的实效，荣获团中央颁发的荣誉称号，“东北农业大学博士生搞了村规划”得到焦点访谈报道，另外研究生三下乡活动也被《人民日报》、《黑龙江日报》、新华网、东北网等多家媒体、报纸争相报道，真正的使社会实践为研究生实现社会化提供了良好载体。

3.发挥“三自作用”

研究生具有文化水平较高、基础知识较完备、独立思考能力和民主参与意识较强的特点，因此，研究生的自我教育、自我管理、自我服务是加强研究生德育工作的新途径。发挥好“三自作用”，目的在于倡导在教育者和被教育者之间建立一种民主、平等、相互学习的双向互动交流关系，使研究生德育工作有现实可行的载体。由于我校研究生统一管理的特殊性，决定了我们应该抓住研究生总会和各个分会，充分调动他们的积极性和主动性就显得尤为重要。因此我们大力加强对研究生中的共青团组织、研究生会和各分会组织领导和指导，充分发挥这些组织团结、凝聚研究生的作用。积极支持和引导这些组织开展内容丰富、健康向上的学术、科技、文体等活动，如研究生论坛、文体月、辩论赛、报告会、就业知识系列讲座等活动，鼓励和引导研究生参与校园文化建设，使得深化研究生德育工作有了组织保障。

4.研究生德育工作应以导师育人贯穿始终

研究生导师“育人”在研究生德育工作中起主导作用，研究生与本科生一个主要区别是导师与研究生基本上是“单线联系”，导师的人品、学问及如何带学生都对研究生有着重要的影响。研究生导师是研究生德育工作的重要力量，其在研究生德育工作中的作用主要表现在政治思想、道德品质、学识学风等方面以身作则、为人师表。东北农业大学把研究生导师教书育人作为一项制度贯穿始终、常抓不懈，明确地把教书育人作为遴选导师的必要条件，对教书育人业绩突出的导师给予表彰。

厨师工作心得范文第4篇

关键词： 初中班主任 工作要点 教育与管理方式

任何管理工作的正常开展都必须从主体所处的环境入手。同样，要充分发挥班主任对学生全面健康发展的引导作用，做好班主任的工作也必须结合学生及学生所处环境的特点而有针对性地展开。很显然，现代社会环境变化的新特征使初中班主任工作比较过去在很多方面发生了相当大的变化。这些因素如市场经济的深入发展、现代技术对社会传统生活的改变、多元化文明的冲击、传统道德规范与现代意识的冲突，以及现实与理想之间的种种差距对教育者与被教育者的世界观、价值观都会产生深刻的影响。另一方面，现代社会环境变化的新特征对学生素质培养也提出了更高的要求，高尚的人文精神与道德观念、良好的知识与能力结构、现代化意识、创新能力和协作精神是现代学生亟须具备的。这些因素从总体上对班主任这一特殊角色的工作提出新的规定。为适应这一环境变化的要求，笔者结合自身工作的经验，提出做好初中班主任工作，有必要重视如下几个方面的问题。

一、全面管理与分类引导相结合

班主任工作的最终目的在于引导学生全面健康发展，为学生德、智、体、美的全方位成长创造条件。这为班主任老师全面干预学生的学习与生活提供依据。班主任要根据处于初中阶段的学生心智特征，犹如一些人所说的“时代感强，责任意识弱；认同感强，践行能力弱；参与意识强，辨别能力弱；主体意识强，集体观念弱；个性特征强，承受能力弱”等等，着力培养学生良好的性格与积极的心态、正常的智力、健康、科学的生活方式及人际交往能力。

但是，由于受具体环境差异性的影响，不同学生起点是不同的。班主任老师要充分认识到学生由于成长的社会与家庭环境差异而造成的个性上的不同特征，而不能采取厚此薄彼或“一刀切”的教育方式。正如苏霍姆林斯基说过：“除了教师和医生的职业外，未必有其他职业需要如此更多的热忱……应当把自己的一颗心交给每一个孩子，教师的心中应当有每个孩子的欢乐和苦恼。同情孩子，对孩子由衷地关怀，教育才能有血有肉。”

事实上，我们在工作过程中普遍都能发现，有些学生性格内向，自我意识特别强，不喜欢与其他学生交流；有些学生外向，学生比较活泼，对未来有很多设想，喜欢主动接近老师，有的学生很被动，等等。学生在性格上的这些表现，与其所生长的环境是密切相关的。班主任有必要从了解学生家庭背景入手，分析其与当前性格表现的关系，据此为学生建立个性化的分类档案，然后因材施教，有针对性地进行指导。

二、管理与服务相结合

初中学生的心智发育阶段性的特征要求班主任老师以管理者的身份主动介入学生的学习与生活，在一定程度上对学生具体的行为加以必要的控制。这就要求班主任不断加强教育管理的理论学习，理解教育与学生成才的规律性特征，采取科学的管理方式与方法作用于教育的客体。与此同时，班主任老师亦需要树立服务意识，尊重学生的主体地位。服务的理念在20世纪八九十年代已开始渗入到教育与教学过程中，将学生视为教育过程中最重要的主体，将“为学生服务”作为学生教育基本手段，教育工作的一切都应该体现为提高学生素质服务。这就要求班主任在工作过程中，树立“教育就是服务”的观念，放弃唯我独尊的高高在上的架子，实现从作为管理者定位的传统教师到作为服务者的新时代班主任的角色转换。

实际上，班主任想通过以往居高临下的方式去教育学生在现在这种新的社会条件下已经难以达到预想的目的。在现在环境条件下成长起来的学生的自我意识、权利意识以及产生对传统权威的普遍怀疑情绪都注定传统权威式的管理与教育方法是行不通的。正如联合国教科文组织组织编著的《学会生存——教育世界的今天和明天》一书中所指出的：“我们应该从根本上重新评价师生关系这个传统教育大厦的基石，特别当师生关系变成一种统治者与被统治者的关系的时候。这种统治与被统治的关系，由于一方在年龄知识和无上权威等方面的有利条件和另一方的低下与顺从的地位而变得根深蒂固了。在我们当代的教育界，这种陈腐的人类关系，已经遭到了抵抗”，所以单纯的说教与指挥的效果可能不会明显，相反会招致学生的反感。而通过服务，体现以学生为中心，根据学生的需要提供有针对性的指导能够最大程度上消除学生对指导教师的芥蒂。

那么如何服务呢？笔者认为，做好班主任的服务工作，要做到“树立一种意识，理解两种服务的内容，创新多种服务手段”。一种意识就是“学生是上帝”的服务意识。通常我们理解“顾客就是上帝”就是要从一切以满足顾客各方面的需求出发，使企业获得成长。同样，对班主任而言，把学生当做上帝，就是一切以有利于学生成长作为班主任工作的唯一标准，一切以满足学生学习与成长的需求作为出发点。两种服务的内容是指班主任应该一方面给学生提供物质上的服务，如争取更好的教育设施资源、从物质上关心贫困家庭的学生；另一方面要给学生提供精神上的服务，着重于从精神上关注学生价值观，生活态度与人格形成，开发潜能，提升学生的自身价值。创新服务的手段要求班主任充分利用现代化科技成果，做到服务网络化、及时化、科学化与人性化。为学生的成长与发展提供全方位的服务。

厨师工作心得范文第5篇

关键词：编务工作；服务职能；管理职能

中图分类号：G237 文献标志码：A 文章编号：1002-2589（2012）18-0090-02

社长办作为出版编务工作的组织者和管理者，是编辑业务管理机构和社领导班子的办事机构，是出版社业务工作的中心。其在编辑和社领导之间起着承上启下的作用，主要负责全社的选题管理、书号管理、图书质量管理、图书档案管理、图书宣传、图书奖的参评以及著作权管理等等，并为社领导进行选题决策提供各种参考。出版社由事业单位转制为企业，逐步实行市场化运作，面对新的出版形式，笔者归纳新形势下社长办工作有如下两个特点。

一、社长办的职能需要更加凸显与优化

随着出版社实行企业化管理，以及在图书市场不断变化的形式下，社长办面临的工作内容和质量要求也都发生着较大的变化，社长办的工作要从被动服务转变为主动服务，即通过管理工作进行深度服务，其职能更需要凸显与优化，需着重加强“服务、管理、组织、协调、执行、参谋”等职能。

（一）服务职能

服务职能是社长办编务工作最基本的职能。如组织选题论证会、利用ERP系统管理发稿、发印手续、审核图书合同及稿酬单的开具、制作社内统计报表、建立图书档案、答复读者问题等工作。服务职能大多表现为大量日常性的工作，这些工作能否务实、高效地进行，会直接影响出版社整体的工作效率和质量。

社长办的服务对象非常广泛，对社内包括社领导、编辑部、印制科、营销中心以至财务科等，社外包括出版局、出版集团、宣传部乃至出版总署等主管机关、行业组织、新闻媒体、作者和读者等。服务对象的广泛性决定了服务需求的差异性，这对社长办的工作人员提出了很高的要求，需要进一步提高自身的综合素质。

著作权管理也是社长办的一项重要业务，因为著作权问题引起的法律纠纷，我社也常常遇到。社长办需要通过加强对著作权合同的审核，更好地规避因为著作权纠纷而给出版社带来的损失；并且要积极配合执法部门，加大对社图书被盗印、盗版的打击力度，保护并增强出版社的生产力，维护出版社的整体利益。

（二）管理职能

1.选题管理：注重决策支持

选题是出版的核心环节之一，社长办一直以来都担负着选题管理的重要角色。随着出版社信息化的发展以及ERP出版管理系统的上线使用，社长办所做的就不仅仅是进行选题登记之类的工作，更需要注重利用汇总资料对社内选题进行分析。

社长办应周期性对全社的选题按板块类别、载体形式和重点项目等多维度进行统计分析，进而以客观的数据为社领导制定选题规划、提供思路支持，并且在国家有关出版法律法规方面为社领导决策提供信息支持。通过对选题的汇总和审查，社长办还应起到“优化选题、避免低层次重复”的把关作用。社长办根据掌握的选题情况和已出版图书的库存情况，对选题进行指导，或在各部门之间进行协调。

2.规划管理：调研显示威力

规划管理是社长办工作中重要的职能。定期对选题、成本、重大投资项目、重印书等情况进行调查、研究，以数据来分析要说明的问题，增强说服力。

除了不定期的材料及数据汇总和相关报告的撰写工作外，社长办担负了编写全社总结及发展规划的工作，还参与了部分专项调研工作，了解、学习其他出版单位的绩效考核及图书出版管理经验，这些都反映了社长办管理职能加强的趋势。

3.信息流管理：枢纽作用更明显

作为科技出版社，广东科技出版社出版图书涉及面较为宽泛，信息流的管理也显得尤为重要。出版社的信息流管理主要可以分为三个层次的工作：一是通过资讯调查沟通全社情况，起到信息沟通的枢纽作用；二是为社内部员工提供资料服务；三是要向社会(包括上级主管单位、媒体等)提供出版社信息，建立有利于发展的宽松环境。

网站对于宣传出版社形象、拓展选题及作者资源和服务读者有很好的效果，但保证各部门和网站的接口工作却是一项综合工程。社长办应重视并配合好数字编辑室，加强社网站的建设。从网站上收集到的选题信息需及时筛选、分类，转给相关编辑部门，拓展选题来源渠道。通过社网站应可以看到我社最新的图书介绍和相关信息，使本社的信息能够更快捷地向外流通，努力将社网站发展成综合多种功能的网站。

建议不定期制定出版《社工作简讯》，可以为纸质，也可在网站上以电子版，使全社员工都能知晓本社相关工作动态，使大家都了解、关心社里每项工作，这对项目完成也有积极的促进作用。

4.标准化流程管理：定规范以人为本

实行标准化流程管理以规范工作流程。首先制定社长办的工作流程图向全社公布，什么事需要到社长办解决、社长办的办事程序及所需材料等，都规范清楚。其次是确保不因社长办人员外出学习、办事时影响正常工作，要求本部门的工作分工有交叉，每项工作都至少有两人可以操作管理，每项常态工作都制度化，制定社长办内部工作流程表，既便于监督管理，也利于其他人员操作运行。

（三）组织职能

1.图书评奖及图书宣传的组织工作

社长办的工作人员首先要充分认识到图书评奖及图书宣传工作对出版社的重要性，对外要加强与主管单位、政府主管部门、行业协会和新闻媒体的联系，及时了解各种评奖及图书订货会、书香节之类信息，对内要重视与编辑、营销、印制等相关部门的协调沟通，高度重视社内参评及重点宣传图书品种的内部遴选工作和材料准备工作，不轻易放弃任何一次获奖和宣传自己的机会，这对编辑和出版社都是大有裨益的。

在出版社，社长办人员更了解编辑需求，更易和编辑沟通，所以更要肩负起组织选题调研和编辑业务培训等工作。组织安排好各种选题调研活动，尤其是年度选题调研后，应鼓励编辑撰写调研报告，社长办进行整理汇总为年度选题调研报告，为社领导决策提供依据；协助人事部门推荐、组织编辑人员进行业务学习、培训和交流，通过发放学习资料、组织业务讲座和会议交流等各种方式帮助编辑人员提高业务素质和水平。

（四）协调职能

协调是管理的实质。矛盾、对立、不平衡是出版社常常要面对的，因此社长办要通过协调，找出解决办法，不断化解矛盾、平衡关系、协调力量，使员工能理解并执行社领导的每项决策。

（五）执行职能

社长办是联系社领导和社内各部门的桥梁和纽带，需要把社领导的决策及时、准确地传达给有关人员，并通过监督、督促，把社领导的要求和布置的工作真正落到实处。执行力对出版社的发展十分重要，好的决策更需要良好地贯彻执行。社长办在出版社中的特殊地位决定了社长办工作人员必须具有较高的执行力，这样才能更好地完成执行职能。

（六）参谋职能

参谋职能是对社长办一种较高的职能要求。社长办接触面广，就外部而言，能够及时了解行业主管部门和其他出版单位的较多信息，就内部而言，掌握着整个编辑部门的选题、发稿、出书等统计信息，由于同时还从事大量的管理协调工作，故容易发现出版社在生产经营中存在的一些问题。社长办应该在及时、认真分析的基础上，为社领导提供一些工作建议，扎扎实实做好社领导的参谋和助手。

二、对社长办人员素质应有更高的要求

（一）加强内部管理，合理调整分工，营造和谐、高效的社长办工作氛围

为调动社长办每个工作人员的积极性，充分发挥出每个人的潜能，提高工作效率。要加强部门内部人员的联系沟通，合理调整分工，端正思想认识，促进工作公开透明，重要工作要集思广益，集中群体力量，形成合力，确保高质高效地完成任务，将社长办打造成有凝聚力、和谐的团体。

将部门常态工作清晰划分，大致分为编务管理、合同及规划管理、外宣活动等三部分，每部分工作设主要负责人，每项工作至少有两人可以操作管理，每项常态工作都制度化，制定流程表，形成固定模式，既便于监督管理，也利于其他人员操作运行。

社长办的参谋服务职能越来越重要，建议将社长办主任从繁重的编务工作解放出来，使其有更多的精力来了解政策、市场及我社内部的发展变化，及时提供相关数据和材料，为社领导决策判断提供有力支持，更好地服务社领导。但社长办主任要熟悉、掌握社长办每一项基本工作的内容和流程，如选题报批、书号实名制申领乃至稿酬的审核等，以便在社长办内部有权威管理，也可更好地服务于其他部门。

（二）提高自身职业素质，加强主动服务意识，注重细节服务

社长办工作人员的职业素质面临着新的挑战，要求社长办工作人员具备良好的基本素质，建立更完善的工作意识和主动服务意识。要保证既做好社长办份内的管理工作，又充分发挥社长办在出版社整个运作流程中所处地位的作用，首先要改变观念，树立自主服务意识；其次充分运用计算机管理，在增加管理内容的同时，提高效率。