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【关键词】高校;实习基地;动手能力培养
高校校外实习基地建设直接关系到实践教学的质量和水平,基地建设的好坏对学生实践动手能力的培养及学生创新、创业能力的锻炼均有着十分重要的作用。为进一步了解民办高校校外实习基地状况,笔者在几所民办高校中进行了深入调研和考察。
一、当前校外实习基地建设的主要成绩
经过调研,民办高校校外实习基地建设已有很大进展,共性成绩如下:学校重视,组织机构健全,责任分工明确;基地建设目标明确,能够结合专业特点制定近期或长期的校外基地建设方案和措施;能广拓渠道,通过各种关系积极联系和拓建新的实习基地。
二、民办高校校外实习基地建设存在的问题
所调研的几所高校虽然都采取了不同的管理模式来维护基地运行,但也存在一些不可忽视的问题和矛盾,影响和制约了校外实习基地的进一步发展。
1.校外实习基地建设发展不平衡
根据当前的社会形势和企业用人需求,出现高校文、理科人才培养在校外实践育人环节发展不平衡现象。
如:经管类专业的实习(除旅游管理专业外),校外实习基地建设多属于薄弱环节,很多高校以校内的模拟仿真环境为主,利用企业管理、人力资源、电子商务、会计、国际商务等仿真模拟软件加强学生实践能力培养,而学生社会化的职业素质培养存在一定欠缺。这主要是由于与学科性质相匹配的企业岗位群的特殊性所决定,企业所容纳的实习人数和所能达到的实习内容都无法满足高校实践教学的目的和要求。
工科类各专业校外实习基地建设相对好些,但是从学生实习的角度,大部分企业都是生产密集型企业,由于高校实习的目的与企业的生产运营目的存在不同,企业以不影响原来生产效益的同时再创造新的经济效益为目的,导致工科类专业的校外实多是到企业生产一线顶岗实习,岗位安排更多的是简单工序的操作,体现不了学生所学专业知识和个人能力的全面提高。
2.校外基地建设的经费投入问题突出
校外基地建设根据目前的社会形式,结合其他高校一些成功的做法,依然涉及到一个投入问题。根据所调研的几所高校的反馈,突出问题就是在实习经费方面。不管是经管类专业还是工科类专业,几乎大部分实习单位都涉及要根据实习人数的多少要收取实习费用(包括认识实习)。关于经费方面还涉及到交通费、住宿费、带队教师及实习指导教师的补助或课酬等,所有这些费用的开支,无疑对民办类高校来说是个很大的压力。
3.实习指导教师力量薄弱
外出实习,需专业的指导教师结合实习内容进行跟班指导。由于民办高校特殊的用人体制,导致民办高校教师几乎每学期教学工作量安排都很满,以这种现状分析,专任教师从事校外实习指导有一定难度,想改变这种现状,就需要民办高校全盘考虑理论课与实践课的合理安排,工作量适度,两者兼顾。
4.社会传统观念的影响和制约
社会上很多企业依然受传统观念的影响,对民办高校的学生还存在一定的偏见,导致民办高校的校外实践育人环节成了“一头热”,企业没有积极性,即使有些企业能够接收民办高校的学生实习,在具体落实中,也是企业根据生产需要来安排,企业占主导地位,显然,民办高校的校外实践环节的有效落实存在一定的阻力和压力,以民办高校为龙头建立高质量的校外实践教学基地受到各种因素的限制。
三、民办高校实践教学基地建设的思考建议
为深入落实科学发展观,进一步加强当代大学生实践能力的培养,笔者结合部分高校与企业合作人才培养的成功做法,针对民办高校实践教学基地建设的实际,提出几点思考建议。
1.立足实际,加大校内实践教学基地的投入和建设
民办高校既然存在“走不开,放不去”的各种原因,可以在条件允许的前提下,扩大内需,加大校内实践教学基地建设,主要包括以下三个内容:实验室建设;模拟仿真系统建设;实习工厂建设。校内实践教学基地在实践教学方面具有随时性、方便性、显效性的优势,如果条件允许,可以向学生开放这些为教学服务的实训基地,允许学生在此从事科技实验、技术革新等创造性活动。
2.统一思想,明确校外实习基地创建的条件与要求
校外实习基地的建设具有真实性、实用性。鉴于目前的公司、企业的市场经营性质,在选择校外基地时,必须考虑相关的条件和要求。选择的企业要具备先进的生产手段、技术装备和科学的经营管理方式;为教学计划规定的实习实训提供场地和指导人员,能够满足学校一定数量的相关专业学生开展校外实习;校外实习基地的领导要有远见,重视企业技术革新,尊重知识,尊重人才,重视教育,渴望得到学校和专家的技术指导。
另外,企业要有能满足实习学生食宿、学习、劳动保护和卫生等方面的条件;校企合作关系紧密,能与“产、学、研”一体化相结合,本着基地建设双方应互惠互利,走共同建设、共同发展的道路,这样才能保持长期稳定的对外合作关系。
3.改革创新,拓建多样化的校外实习基地
校外实习基地的建设和联系,要实事求是,从实际出发,结合专业特点,有针对性的创建,一般情况下可以考虑如下几种情况:普通单一型的校外实践教学基地;短期的校外实习实训基地;与大型厂矿、集团公司、研究机构等单位建立教学、科研、生产联合体的(产、学、研)综合型校外实习基地;与国家、省机关、团体等事业单位共同建立的校外实践基地等几种形式,各种形式的结合要根据学校不同专业的需求和学校自身发展的实际去寻求不同类型的合作伙伴。
4.注重合作内涵,加强实践教学师资队伍建设
校外实习指导教师在学生动手能力培养过程中起主导作用,教师必须应以高度的责任感认真对待实习教学工作,精心设计实践教学过程,启发和调动学生的积极性和创造性,运用各种教学手段加强学生的技能训练。所以,各民办高校应重视实践教学指导教师的队伍建设,同时合理安排理论课与实践课的任务分配,实践教学与理论课堂的教师同等重要,学校应注重培养既有理论水平又具有工程实践的“双师”素质教师,这才是应用型、技能型高校应具备的教师素质要求。
5.完善保障措施,合理规划校外实践教学经费的投入
校外实习基地建设涉及到的经费,主要用于教学计划所规定的校外实习教学环节中指导教师和学生实习期间的差旅费、与实习单位签订的实习合同中规定的实习费以及实习基地建设等费用。为从根本上推动民办高校校外实践育人目的,培养学生动手能力,结合民办高校的实际,学校在经费资源有限的前提下,本着勤俭节约,以够用为度为原则,要坚持按需分配一定的支持经费,这不仅是保障实践教学环节质量和水平的必备条件,同时也是保持学校内部进行联系和建立校外实践教学基地工作积极性的一种有效措施,这种投入和受益对学校来说是无形的,意义深远。
6.加强制度建设,注重校外实习基地运行管理
民办高校校外实习基地要想保持稳定长久的合作关系,必修要有一套健全的运行机制和保障制度,才可以在实现无缝对接的过程中达到预期的实践效果。校外基地建立签订合作协议要明确管理细则,但必须建立保证教学任务完成和教学质量提高的基础上确定双方权利和职责;在实际执行时,双方实施方案要细化,在合作运行时注重过程管理,建立定期检查工作制度,及时发现问题解决问题;学校要定期召开实习基地建设总结会,实行实习基地的检查与评估制度,在分析基地作用与效果的基础上,评估实践教学情况,做出工作总结,共同研究新的基地成立与原有基地的保留与取消;学校也可根据每年实习基地建设情况,评选出优秀基地进行表彰奖励。
总之,经过调研和分析,虽然不少高校在校外实习基地建设和管理中有过成功的经验,但在具体执行层面依然存在不少问题,校企结合共建基地,高校所面临的发展瓶颈依然存在。事实上,关心人才培养,关注人才成长,需要社会各界担当责任,互相搭建平台与高校产生共鸣,才能实现真正意义上的多方共赢。对于发展中的民办高校而言,更应该有效利用自身灵活办学的优势,与时俱进,解放思想,大胆探索和实践,才能在新一轮教育教学改革中彰显人才培养特色,进而为社会培养和输送更多更好的优秀人才。
参考文献:
关键词:酒店管理校企合作人才培养
酒店行业所需的管理工作人员,不仅要扎实的理论知识,同时由于酒店行业的特殊性也要实操能力强。但实际上,对于本科酒店专业的学生来说,理论知识丰富但实践有限,实操能力是他们的短板,与酒店的实际需求有一定差距,因而在就业过程中容易造成高不成低不就的现象,导致毕业就意味着转行的尴尬。所以想要培养学生成为既有扎实的理论基础知识,同时又锻炼出过硬的实际操作能力的酒店管理人才,必须在高校培养学生时将企业对人才的需求结合起来,建立校企合作的有效机制,从而培养实操能力强的高水平应用型人才。
1校企合作人才培养模式内涵
校企合作指的就是将高校与企业建立合作模式,资源融合,学校按照企业性质的特点与需求,注重学生培养质量,为企业提供人才。学生在学校学习理论课程知识的过程中,也会安排时间到企业进行实践学习,加强动手能力的训练,将理论知识与实践有机的结合起来。校企合作这种人才培养模式注重学校与企业的有效联系与沟通,实现信息资源共享,让学生在学习与工作中实现相互渗透,有效结合,培养成综合性应用型人才。
2应用型本科酒店管理专业校企合作的必要性
2.1培养与酒店人才需求相符合的高校人才
随着旅游业的快速发展,国家教育部对旅游管理专业学生制定的培养目标是培养复合型旅游管理人才,要求在德智体全面发展的基础上,重视实践能力培养,加强素质教育,鼓励学生勇于创新。酒店管理专业属于旅游管理大类,其培养目标方向一致,要为酒店行业培养高素质、实操能力强并有创新精神的综合应用型人才,将理论与实际紧密结合。而这一目标学生仅靠高校老师在课堂的理论知识讲授以及简单的实训课程训练是无法达到的。要把学生带到酒店进行实践学习,真实的面对客人,了解市场需求,体会行业竞争压力,让学生把学校学习的理论知识与实践相结合,才能真正融会贯通,学以致用。所以要加强校企合作关系,从而培养出与行业需求相符合的综合应用型人才。
2.2促进高校教师与酒店管理人员教学相长
酒店行业具有让客人体验超前享受的特性,发展日新月异,紧跟时代潮流,设施设备科技含量高,技术发展迅速,服务理念也随着市场需求的变化不断改进与完善,而酒店行业对人才的需求也更高,不仅需要掌握高水平的服务技能,培养良好的服务意识,还要能够具备超前的管理经营理念,紧跟时代的发展。通过校企合作,高校教师可以及时掌握最新酒店市场行情、了事行业最新动态等,从而在学校授课环节中适时调整课程大纲与内容,与行业发展紧密结合。而酒店管理人员在校企合作过程中,加强理论知识的学习,提升工作管理水平、综合素质能力等,不断提升自己,更好地做好酒店管理工作。
2.3缩短毕业生在酒店转正所需时间
不管学历的高低,酒店新招员工都需要在基层做起,有6~12个月的见习期,了解工作岗位内容,提高实际操作能力。而高校如果和酒店建立校企合作,学生在实习期间就可以在酒店不同部门轮岗工作,从而选择适合自己的工作岗位,在就业过程中有针对性的选择岗位,缩短酒店见习时间,提前转为正式员工。另外,对于酒店来说,通过学生在实习期间的工作表现,可以更好的了解学生,从中选择适合工作需求的毕业生,学生毕业后可以直接到酒店工作,无需见习就可以自动转成酒店正式员工,并分配到适合的工作岗位,为学生今后晋职之路减少时间成本。
3应用型本科酒店管理校企合作人才培养模式过程中存在的问题
3.1人才培养定位有待明确
应用型本科酒店管理专业人才培养设计里,在学实习实践环节过程中,一般都是安排学生到酒店的前厅、餐饮和客房实习,从一线基层服务人员做起,这种实习方式,与高职高专院校学生工作内容没有本质区别。所以在人才培养定位时,除了基础酒店技能学习,还要强调培养学生的管理能力,提高综合素质能力培养,在酒店实习工作中,完成一线工作之后,可以申请领班岗位实习,或者转向二线管理部门,例如人事部、文秘等岗位进行实习。而学生实习结束返校后,要根据实习工作总结经验,加强继续再教育研究性学习,既注重基础应用性学习,又要提高研究学习的培养。
3.2课程体系有待完善
现阶段应用型本科酒店管理专业教育的教学方式主要采用“三段式”课程模式,也就是“公共基础课+学科基础课+专业课”模式,然后针对酒店管理专业特点,还加入学生实习环节,实习时间为6个月。这种实习,目的性较强,学生为获得实习学分顺利毕业,学校为完成职责工作,与真正意义上的实践教学仍有一定差距。随着教学理念的转变,由过去的“精英教育”逐渐转型为“大众教育”,没有将应用型教学理念融入进去,导致课程的设置与市场需求存在偏差,实践课程学时所占比重远小于理论课程学时,培养的人才无法满足行业的真正需要。
3.3师资力量有待提高
目前,我国高校教师招聘时注重学历学位的要求,大部分的专业都已经开始招聘取得博士学位的老师,对于教师的其他职业技能并没有特殊要求,没有注重“双师型”教师的培养。酒店管理专业由于其特性,实践性很强,需要教师较高的职业技能要求。而从国内酒店管理专业师资来看,有些是从旅游管理专业分出来或者半路从其他专业转向酒店管理研究,整体教师水平参差不齐。大部分教师从学校毕业之后直接应聘到高校担任教师岗位,缺少工作经验,对行业实际发展不能紧密了解,实际操作能力较弱,讲授课程时容易照本宣科,无法将实践有效融入到课程之中,不能培养紧贴行业需求的学生。
3.4实习实训基地建设有待加强
酒店管理专业要求学生动手能力强,实践性要求很高,而学生实训课程主要是在实习实训基地学习。现阶段,应用型酒店管理本科学校大都建有校内实训基地,但是与高职高专旅游院校相比,实训场地不大,而且很少有校外实训基地。本科院校对于专业实训基地建设比较薄弱,主要是因为高校领导对专业不够重视以及经费投入有限,建设的实训基地较为简单,实训设施设备简陋,学生在实践学习过程中只能进行基础的实操技能训练,而且校内实训基地一般都不对外开放,学生练习时没有客人一起进行情景演练,实操学习有限。此外,校外实习实训基地有些学校都没有与酒店签订,而即使有建校外实习实训基地,大部分高校也没有和高星级高水平的酒店签订长期合作协议,没有稳定的实习实训基地,校企合作的效果比较差。
4应用型本科酒店管理校企合作人才培养改进措施
4.1明确人才培养目标,调整人才培养方案
应用型本科酒店管理专业致力于培养既有扎实理论知识,又有精湛实操能力的复合型人才,要继续往“理论知识学习+校内实训+校外实习”的人才培养模式推行,增加实习实训学习时间,学制上仍然采用四年制,但实习实训时间由目前大部分高校设置的6个月延长为12个月,学期分配采用“3+1”的培养模式。而人才培养方案的调整,要突出校企合作产生的积极作用,并建立有效的运行机制和组织结构,可以设立校企合作指导委员会,其成员主要是由酒店管理专业教师、二级院系领导、酒店合作代表以及行业专家等组成,定期召开会议,为专业提供最新的行业信息、市场需求变化等,实现资源、信息共享,指导委员会对于专业人才培养方案的修订也可以提出指导意见,促进校企合作的进展。
4.2优化课程结构体系
酒店管理专业课程要构建完整知识结构,注重“知识+能力+素质”的结合,而对于专业特性,要以“能力”为核心优化课程结构体系,强调学生的专业能力、实践能力、就业能力等,并采取多方式的教学方法丰富教学内容,在课堂学习中加强学生实际操作能力的训练。对于实践教学环节要重新设计,将基础课程实训、专向技能实训、综合技能实训以及顶岗实习四个方面结合起来建立实践教学过程,在校内实训课程中重点在于“练”,熟能生巧,而在校外实习实训过程中则侧重于培养学生“职业综合能力”。而在课程设置也上要注重校企合作,联合知名酒店企业以及高校专业学科带头人共同研讨制定专业课程,注重学生管理知识上的学习,包括英语表达、人际沟通、数据分析研究等能力的培养,形成符合培养综合应用型人才的课题体系。
4.3加强“双师型”教师队伍建设
对于酒店管理专业来说,在招聘教师时除了考虑老师学历外还应该考虑其实践工作经验,曾在酒店有过工作经历的人员应该优先录取,要注重建立“双师型”师资队伍。专业教师大多属于教学型教师,教学经验丰富,但实践能力较弱。可以通过教师去酒店挂职锻炼,或者由酒店管理人员组织培训来加强教师的实际操作能力,再由教师在授课环节中将实践知识以及相关信息传达给学生,从而完成酒店行业和学校知识的有效共享。而“双师型”队伍建设除了对现有教师进行培养外,还可以聘请酒店管理人员以及经验丰富的酒店从业专家作为兼职教师,将其在实践工作的经验与体验加入到学生实践学习中,进而帮助解决专业教师队伍实践能力弱的不足。
4.4完善实习实训基地建设
实习实训基地的建设不仅包括校内实训场所建设,还包含校外实习实训基地建设。实训基地是培养学生职业操作技能、提高素质基础以及能力创新的主要场所。高校应重视专业发展需要,加大资金投入改善与建设校内实训基地。除此以外,也可以引入校外企业来进行投资项目,聘请专业教师与学生来共同管理经营,通过实际工作让学生对客服务,获得更多实践工作经验,对知识的运用与理解有更好的效果。在校外实习实训基地的建设上,与知名酒店品牌联系合作,以培养管理人才为诉求,建立长期稳定发展的合作关系,共同商讨设计学生实训方案,培养符合行业需求的复合型人才。
参考文献
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关键词:应用型大学;实践教学;改革;创新
中图分类号:G642.0 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2015)45-0092-02
一、更新教学理念,优化实践教学体系
在应用型大学快速转型发展过程中,我们必须认识到实践教学并不是完全依附于理论教学,也不完全是验证理论教学内容正确与否的一种形式。而实践教学与理论教学都是应用型大学教育教学的重要组成部分,它们密切相关、相辅相成,融为一体,实践教学不仅仅是理论教学的一个延续,更是有利于加强学生自学能力、分析能力、解决问题能力、动手能力、创新思维和创新能力的培养,更是充分调动学生学习积极性、主动性和创造性的一个重要手段和切入点。实践教学包括从课内系统的、综合性的实践课程,到课外的自助开放实验,贯穿学习全过程的专业素质拓展训练和校外实习相结合的培养体系。要根据不同专业特点,增加和调整实践教学课时比例,构建“以能力为主线,学用一体,教学实践、生产实践、技术实践、社会实践、产学研实践有机结合、相互渗透的六位一体实践教学体系”。
二、强化学生创新能力培养,改革教学内容和方法
实践教学的内容和方法是实践教学的核心,我们可以从课程设置、教学内容、教学方式方法、教学管理和组织等方面进行改革。教学内容上,以培养学生创新能力为目的,整合单一性实验教学内容,减少验证性、演示性实验,开设综合性、应用性和设计性实验,积极探索工程性、研究性和个性化实验。同时,依据专业和课程特点,开设与单一课程相对应的实验课、与课程群相对应的实验课,以及独立开设的实验课等三类实验课程。课程设置上,根据专业性质,开设不同课程。可以开设与单一课程相对应的实验课,也可以开设和课程群相对应的实验课,还可以开设独立的实验课,并把高级电子仪器仪表装配工作为本科实训教学中的“必修课”。在实验课程安排上,根据课程的特点设置教学顺序,不仅有理论课之后的实验,也有理论课之前的实验,通过“实践、讨论、总结、再实践”的过程,提升学生的实践动手能力。
教学方式上,探索“做中学、练中学,用中学”模式。不仅降低了实验室建设经费的投入,而且提高了学生探究、综合分析和解决问题的能力。教学管理上,实行开放式管理。改革实验室运行机制,延长开放时间,实验室施行实验老师指导下学生负责制,每天开放12小时以上,学生可以通过网上预约实验老师批准进行实验。并依托创新实验室,开设第二课堂,给学生提供独立思考、自主学习的时间与空间,学生可以根据自己的专业特长选做实验,保证有足够的时间来反复修正试验方案、研究现象与分析试验结果,为学生提供良好的学习、设计、研究环境,使实验室真正成为创新人才培养的重要基地。
三、“六位一体实践教学”模式的构建与实施
形成实验、实习、实训、课程设计、毕业设计、技能取证与培训“六位一体”的第一课堂实践教学体系,加大科技创新和社会实践等第二课堂活动开展,构建我校有特色的实践教学体系。
(一)实验
实验是为具体课程教学而设计的,作为课堂理论教学的辅助手段,通过实验,使学生对课程理论和知识点加深理解。创新实验是非验证性的、激发创新思维的实验。实验以校内的实验室为基础。实验教学环节实行主讲教师负责制,即课程主讲教师对本课程实验全面负责,包括:实验的设置、实验室建设、考核办法的拟定等。此项工作由主讲教师所在教学单位和实验中心共同协同组织管理。
(二)实习
实习是学生掌握专业知识及其应用,熟悉专业相关场景,学习提高应用能力的必要实践环节,同时也是学生了解本专业所对应的社会需求、所从事工作内容和对工作人员能力和素质的要求。实习主要利用校内、校外实习基地进行。本科各专业实习有三种形式:1.认识实习。一般放在学生入校初期,在校内或校外通过参观、简单操作等方式,让学生初步了解认识本专业涉及的知识、技术及应用范围,为以后学好本专业课程提供明确的目标和方向。2.专业综合实习。一般放在专业基础课后期和专业课之前进行,通常在生产一线进行。通过本环节不仅使学生得到本专业技术技能的提升,同时也得到职业综合素养锻炼,使学生更有目的和针对性学习专业课,也为将来走上工作岗位奠定实践基础。3.毕业实习。一般放在第八学期进行,目的是让学生较好完成毕业设计任务,其内容、时间和地点会因毕业设计课题不同而异。实习教学环节实行专业负责制,即本专业负责实习课程的设置,实习基地建设或考察,实习指导书编写,实习考核方式确定,实习的组织实施及指导等工作。
(三)实训
实训是对学生的单项能力或综合技术应用能力进行的训练。通过实训,使学生能够掌握从事专业领域实际工作的基本操作技能和基本技术;实训教学环节与实习相同,实行专业负责制。实训基地应以校内为主,一般由专业所在教学单位和实验中心共同协调组织管理。
(四)课程设计
课程设计是学生学完某课,为掌握该课程内容及其应用所进行的实践教学环节。学生学完课程后,综合利用所学的知识,进行设计实践。课程设计一般由教师出题、指导,学生进行设计,实行主讲教师负责制,即主讲教师对本课程的课程设计教学环节全面负责,包括:课程设计的设置、课程设计的目的、内容和成果形式、指导教师培养、指导书的编写或选择、考核办法的拟定等。
(五)毕业设计
毕业设计是教学过程的最后阶段,总结性的实践教学环节。通过毕业设计,能使学生综合应用所学的各种理论知识和技能,进行全面、系统、严格的技术及能力的锻炼。目的是:(1)培养学生综合运用所学知识,结合实际独立完成课题的工作能力;(2)考核学生的知识面,掌握知识的深度,结合实际创造性地处理问题的能力;(3)考核学生实验能力,文献检索能力、外语水平,计算机运用水平,书面及口头表达能力等。毕业设计课题可从以下几个方面综合考虑:一是有利于综合运用所学知识;二是能结合学科专业特点;三是尽可能联系实际;四是有一定的应用价值。
毕业设计实行指导教师负责制,其组织实施由各教学单位负责,学校教务处进行宏观指导与管理。
(六)职业技能取证培训
职业技能取证培训是让学生学习和掌握从事某种职业基本知识和能力的重要实践性教学环节,通过该环节使学生在校期间具备本专业相关职业从业资格的认证,利于毕业后的高质量就业,实现学业与就业短距离对接。职业技能取证培训由院(系、部)和校企办共同负责组织管理。
四、强化实践教学管理
有效的实践教学管理是保证应用型人才专业技术能力培养的重要工作,结合校情,我校实施教务处、院(系)部、实验中心、校企办四单位协同管理的实践教学管理机制。
教务处:对实践教学进行宏观管理,负责全校实践教学计划的审定;前一学期末向实验中心和校企办提供总体教学执行计划,开学初提供各课程教学进度表,根据教学计划,及时做好院(系部)与实验中心和校企办的协调与沟通。院(系)部:负责并管理本单位相关实践教学业务,包括:实践教学条件的建设规划、仪器设备的添置方案、实践教学计划的拟定,实践教学指导书的编写,实践指导人员的培训,实践教学场所的考察拟定,以及参加本教学环节学生的组织与实施工作等。在每学期末向教务处报下一学期的实践教学计划,至少提前一周与实验中心或校企办商定实践教学执行的准确时间和地点。此外还应负责本单位学生第二课堂的创新创业活动和社会实践的计划与组织实施。实验中心:负责实验室和校内实习工厂人员的行政管理,实验室及实习工厂及其仪器设备的管理;实验中心的实验人员(含技术人员)要指导所管理的实验室承担的实验,进行实验实训考核、实验设备的日常维护、实验实训耗材的管理、实验室环保工作、实验室使用与设备运行信息的档案管理工作;根据实践教学需要参加院(系部)组织的业务活动。校企办:负责我校校外实习基地的建设与管理;负责职业技能鉴定考点建设和工作运行;指导各教学单位做好实习基地建设、考察与遴选工作,审核实习基地,并代表学校签约;负责全校校企合作、技能取证工作的状态统计、评价考核及评优推介工作;根据人才培养定位,做好校企合作资源的匹配和整合,在完成校外实践教学任务的同时,努力扩展合作领域,建立产教融合、校企合作人才培养的长效运行机制。
五、加大实践教学质量监控工作
各实践课程对该教学环节的内容、目的要求、时间(课时)安排、教学形式和手段、教学所需设施条件、考核办法等做出了明确的规定。做到了“五个落实”:计划落实、大纲落实、指导教师落实、场所落实和考核落实;抓好了“四个环节”:准备工作环节、初期安排落实环节、中期开展检查环节、结束阶段的成绩评定及工作总结环节。
实践教学监控是在校质量管理中心的指导下进行开展的,逐步建立了实践教学监控机制,实施全过程监控。实践教学督导员对实践教学进行督促、检查和指导,不仅要检查实践教学计划的完成情况,还要检查实践教学的过程和质量,检查的重点主要有以下几个方面:(1)实践教学计划是否符合专业培养目标要求。(2)实践教学内容能否培养学生应用能力。(3)教师指导能否做到有目的、有要求,是否到位。(4)组织人员对实践教学进行巡视督察,注重收集师生的反馈意见,发现不良问题,及时调整解决。(5)检查计划、大纲、指导书,实施过程、实践报告,教师指导,全面评价实践教学质量。
因此,加强实践教学、培养学生的实践能力和创新能力是决定应用技术型大学培养“实基础、重实践、强能力、会创新”人才的关键。
参考文献:
1.1调查对象
温州大学体育体育教育专业参加教育实习的本科生2008级、2009级、2010级、2011级四个年级学生、实习中学体育课指导教师,实习学校的学生以及我校体育学院其他带队教师。
1.2研究方法
1.2.1问卷调查法
对温大本科实习生发放问卷120份回收有效问卷115份,有效率96%。对实习中学生发放问卷200份(温州十四中80份,温州第二实验中学80份,回家实习的其它中学40份),回收有效187份,有效率94%。
1.2.2文献资料法
通过网络检索系统查阅大量相关体育文献以及法规,为本研究提供理论依据以及寻求解决问题的最佳思路。
1.2.3访谈法
在实习过程中利用实习机会多次与我校实习生以及实习学校部分学生交流;并与其他实习带队教师以及中学体育指导教师交流获得第一手材料进行研究。
1.2.4数理统计法
运用EXCEL电子表格对收集到的数据分类整理再进行系统分析。
2.结果与分析
2.1我院体育教育专业本科生体育教育实习现状
2.1.1实习的时间安排
我院体育教育实习为单阶段实习,即第7学期开学后第1周为我校内的前期准备,第2周至第9周半为中学体育实践实习,共有8周半时间。第9周后半周为学生撰写实习工作总结然后教师对实习成绩进行评定。在调查问卷中,55%的实习生认为实习时间安排应该在第6学期的中后段大约8到10周左右,集中安排在实习基地一次性实习。查阅文献资料发现,法国实习时间为27周,前苏联的实习时间为17—19周,由此来看我国与发达国家相比在实习时间安排上还存在一定差距。在对我校其他实习带队教师和学生访谈时,他们认为第六学期实习对以后的学有帮助,学生是带着问题上课,向老师提出很多实际问题。由表1可以看出第6学期教育实习既不影响研究生考试又非常有益于找寻找工作。通过教育实习后可以对学生的能力水平和教育质量做出一些基本的分析与评价,然后根据学生的实际情况查漏补缺,所以实习时间安排在第6学期比较合适。综上所述,我校体育教育专业本科学生教育实习的时间安排上有提前的必要而且实习时间也需要加强。我校体育教育实习形式,以集中教育实习为主,分散实习较少,实习生普遍认为委托实习模式和集中实习模式更好、更能培养自己的能力。此外,自己回家找的实习单位,有利于实习学校对实习生进行全面了解,方便学生了解他实习学校的情况,可以更快的找到工作,综合分析,应该与本地实际情况相结合选择采取更加多样、更有利于毕业生就业的实习形式。
2.1.2实习前期准备工作
对我校实习生在实习前期的工作准备情况调查显示,我校体育教育实习前期准备比较为充分,制定了具体的实习计划和方案。实习生认为实习前期准备工作的重点环节为试课、适应实习环境、备课、见习、心理锻炼。采取有针对性的实践对体育教育实习起着很重要的作用。
2.1.3学校实习内容安排
实习生在实习学校安排内容有体育理论与实践课,另外还有班主任工作、课外体育锻炼、运动队训练等实习工作,实习生在实习学校进行了体育基本教学能力的培养锻炼,在实习过程中也有少数同学反映实习学校给他们的工作量超过了实习工作范围。实习生认为在实习学校仅有8周左右的时间实习,重点应该是体育教学,其它学校体育管理工作、教育调查、体育俱乐部指导等等,虽然也非常重要,但不能面面俱到。调查显示,我院体育教育本科实习生在实习中能较好地参与体育教学、训练以及班主任工作实习,但教育调查报告开展不太理想。
2.1.4实习的后期评价和总结
调查显示我院体育教育实习成绩评价主要是高校带队老师根据实习学校指导老师评价表,结合自己平时了解给出最后的评价成绩。我校体育实习生认为评价方式要做到“有法可依,最好是制定体育教育实习成绩评估综合量表,实习成绩由实习生自评、高校带队老师、实习指导老师三方面相结合进行综合评价。
2.1.5实习学校和实习基地
我院重视实习生教育实践过程,为教育实习制定了各项规章制度,充分解决实习基地以及教育实习的经费问题,为提高学生学生实践能力提供保障。对实习基地的调查显示,体育教育实习基地具备以下几个基本条件:一、有高素质和专业技能强的教师群体;二、完善的场地;三、对实习工作比较重视并愿意接待体育教育实习,四、学校有一定规模和实习高校有良好的关系往来。不足之处:大多数人只是将实习作为与高校的联系之一,还是没有把体育教学重视起来;对我院学生的实习关注还是有些欠缺。
2.1.6实习学校指导教师
实习指导教师的教学思路、教学创新、知识水平、和对课的热情,对实习生的态度是实习能否取得成功的重要条件,实习中学指导教师认为,大部分本科实习生功底不够扎实,在今后的教学中应加强对体育教材教法的学习和钻研,应注重理论知识和基本教学技能的培养,培养与实习学校师资需求接轨。
2.1.7高校实习的带队教师
实习生认为高校带队教师是实习生思想、业务、生活等方面的管理者和指导者,在他们的教育实习中是十分重要的。然而高校带队教师不同程度的担任着高校的教学和行政等其它工作,实习生认为高校带队教师是学校日常工作必不可少的。另外也从侧面反映了我院师资的不足,不能为体育教育实习提供足够的人力保证。
3.国考背景下我院体育教育专业教育实习改革研究
目前,我校体育教育专业本科大三的学生第七学期就要参加教师证国家统一考试(简称国考)。如何让学生们在国考中立于不败之地。在教育实习新模式中,实习贯穿于大一到大四4个学年,时间由原来的几周时间延长为16周时间,而且他们的实习工作也不再仅仅限于在观摩、听课的基础上象征性地上几节课,而是全方位地参与实习学校的全部活动。
4.结论与建议
4.1实习时间和实习形式不太合理
提出了全新的实习教学模式,大一实习1周,大二实习3周,大三实习8周,大四研习4周模式,此模式使他们即有机会全面、具体地体验教师角色的全部内涵,又有大量实践讨论和反思自己的所教与所学,更重要的是大三实习后为大四参加教师资格国考提供了实践保证。
4.2体育教育实习基地建设应以长期为主
①有高素质和专业技能强的教师群体,②完善的场地,③对实习工作比较重视并愿意接待体育教育实习,④学校有一定规模和实习高校有良好的关系往来。
4.3实结和评价应进一步完善。
每节课之后,要进行实习生于实习生之间的评价,师生之间的评价,还要进行与实习班学生之间的交流和评价,提出优点和缺点,相互改进,最后进行总结。
4.4部分指导教师投入不足
关键词:民办教育 应用型本科 实践教学
中图分类号:G6 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2016)10(b)-0116-03
在高等教育大众化、经济全球化、工业现代化和教育国际化的发展潮流背景下,近年来新建本科高校在明确应用型人才培养办学定位的过程中,充分认识到实践教学在应用型人才培养中的重要地位。加强实践教学作为新建应用型本科高校提高应用型人才培养质量的必然要求,在新建应用型本科高校科学研究上起着助推器的作用,是新建应用型本科高校为社会服务的重要途径。也是当前比较受关注的问题。如何在医学院校办出应用型本科医学院特色,该文根据近年来的探索、实践教学体系的构建和各个体系功能的正常发挥,探讨了应用型本科人才培养目标实现的前提与保障。初步确定实践教学目标体系是方向、课程体系是基础、考核体系是导向、保障体系是保证、管理体系是手段,该文从这些方面对医学院校应用型本科人才培养的实践教学体系的建构进行了分析。
1 结合地方经济发展,合理确定办学定位和人才培养目标定位
(1)学校紧密结合山东省作为经济大省和医药大省的实际,把服务地方经济社会发展、医药卫生行业发展和为人民健康服务作为自身的办学使命,为基层医疗单位培养“下得去、用得上、留得住”的医学人才。
(2)培养基础理论扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神的高级应用型人才。
2 构建民办应用型本科医学院校实践教学体系
民办本科医学院校升格后还存在着一些新的问题,应用型本科医学教育与高职专科医学教育相比,既有相同点又有较大的不同之处,高职院校主要是是培养一线技能型应用人才的院校,而应用型本科院校主要培养高级应用型人才的院校,同时担负培养生产第一线需要的管理者、组织者以及职业学校的师资等任务。高职教育时期的实践教学体系,与社会、医院、企业对高级应用型人才的实践能力要求存在差距。目前,我国民办应用型本科医学院校在开展实践教学的过程中存在着诸多问题,一方面,实践教师自身的能力以及素养不够,不能够在实际的教学过程中促进学生的发展以及相关能力的提升;另一方面,我国的民办应用型本科医学院校在相关教学的过程中,缺乏与医院等多方单位的合作,使得实践教学难以得到有效的开展。除此之外,我国的民办应用型本科医学院校实践教学在开展的过程中还存在着质量监督不到位以及教学评价体系不完善等问题。基于此,就需要更深层次的校企(医院)合作和产学研,这就需要构建新的实践教学体系。
2.1 实践教学目标体系
(1)实践教学目标体系的内容。使学生获得实践知识,开阔眼界,丰富并活跃学生的思想,加深对理论知识的理解掌握,进而在实践中对理论知识进行修正、拓展和创新。[1]
(2)调整教学目标。实践教学目标体系以能力培养为主线,以素质拓展、基础技能、专业技能、综合实践(专业综合能力、综合实习)、创新实践为培养模块进行构建。
(3)调整人才培养方案。学院根据教学目标体系,制定了以实训为主体,独立实践课程的专业培养计划。同时,贯彻以实践教学为主导的教育理念目标。
(4)制定专业技能规范。根据人才培养目标以及专业培养方案的要求,提出系统的技能训练要求,并规定必须完成的内容。
(5)修订实践教学计划。各专业根据人才培养方案的要求,结合该院的实际情况,重新修订实践教学计划,使其更具科学性、可操作性,注重实效性。
2.2 实践教学内容体系
2.2.1 理论教学以“必需、够用”为度
在实践教学的过程中,教师需要加强对于学生的引导,使其能够对自身的理论知识进行高效的应用。不仅如此,教师还需要加强对于传统理论教学模式的转变,促进实践教学体系的构建以及完善,从而提高实践教学的比重。理论课与实践课的学时比例达到1∶1。临床医学类、口腔医学类、中医类专业毕业实习时间不少于48周,护理类、药学类、医学技术类专业毕业实习时间不少于40周,保证学生有足够的时间进行践能力训练。
2.2.2 “二课堂”联动
第一课堂:除实验实训、见习、实习外,还包括课程设计、专业综合能力实践(含毕业论文、毕业设计)等实践性教学环节。
第二课堂:学生社团、体育俱乐部、各类培训、考证考级、自主实践、学科竞赛与科技活动、社会调查成果、产学合作教育等。[2]
2.2.3构建“递进式”的实践教学模式
在促进高职院校实践教学开展的过程中,除了需要加强上述两个方面的措施之外,还需要按照学生的实际能力水平构建起“递进式”的实践教学模式。在这一教学模式的构建过程中,需要分为三大层次版块,分别是:基本技能、专业技能以及综合技能。
2.3 实践教学管理体系
实践教学管理体系主要包括实践教学组织管理、运行管理和制度管理3个方面。
(1)组织管理:一是学院教务处开展实践教学的宏观管理,促进各类管理条例以及标准的制定,并将相关的管理任务分摊下去,从而促进相关工作。
(2)运行管理:在这一过程中需要相关人员以及部门按照下述的两个方面进行作业:一方面是加强对于医学实践教学计划的制定,从而促进人才的培养以及学生技能的提升。另一方面是对实践性教学环节应做到6个落实:计划落实、大纲落实、指导教师落实、经费落实、场所和考核落实;抓好4个环节:准备工作环节、初期安排落实环节、中期开展检查环节和结束阶段的成绩评定及工作总结环节。[3]
(3)制度管理:在制度的管理过程中,需要加强对于实践教学计划、课程大纲以及教材的管理。[4]
2.4 实践教学保障体系
目前,我国民办应用型本科医学院校在构建教学保障体系的过程中,主要涉及到下述几个方面:一是加强对于具有临床、生产的“双师型”师资队伍的建设;二是促进先进设备设施的引进;三是构建良好的实践环境;四是加强实践教学经费的投入以及运用。
2.4.1 师资队伍建设
首先,高度重视教师队伍的质量建设。积极采取职业教育改进与培训、实践教学能力提高等措施不断加强师德建设。其次,建立专业水平在教育教学工作中起骨干示范作用的“双师型”准入制度。以“教、学、做一体化”人才培养方案及职业综合能力为目标。用政策规定来鼓励教师的积极性,在学校与医院、生产单位之间进行有序流动,自觉深入到行业一线熟悉临床、生产,参与科研和技术开发。
2.4.2 实践教学基地建设
(1)实验实训室建设注重仿真性、先进性和完整性,尽可能仿真或模拟职业环境,学生得到基本训练后,再进入校外实习或实训场。
(2)加强校外实践教学基地的建设根据专业特点和学生规模,制订校外实践教学基地建设规划。学院教务处结合各系部的建设规划,制定学院校外实践教学基地建设规划。
2.4.3 实践教学经费保证
学院应保证实践教学经费的投入,实现实践教学目标,同时提高经费使用的效益。
2.5 实践教学评价体系
建立科学、完整的实践教学评价体系,是重视实践教学,促进实践教学质量快速提高,加强宏观管理的主要手段。
(1)建立一套科学、完整的学生评价体系。在这一过程中,一方面需要加强对于学生综合实验能力的考评,并促进相关方案的制定。在实际的考核作业过程中,需要采用诸如笔试、操作考试多种方式进行相关的操作,从而实现对于学生综合能力的考评。另一方面,实习考核可通过实习报告、OSCE考试、理论考试、设计和答辩等形式进行。同时要注重学生学业形成性评价。
(2)建立教师评价体系。在这一环节中,民办应用型本科医学院校的教务管理部门需要根据实践教学的质量以及教学目标的完成度等相关参数制定出科学合理的教师评价体系,从而以此为基础,促进实践教学任务的完成。
3 该校实践教学体系的构建
该校紧紧围绕实践教学体系建设指导思想,实施实践教学提升计划,强化建设以素质拓展模块、基础技能模块、专业技能模块、综合实践模块和创新实践模块为载体,构建了集实践教学目标、实践教学内容、实践教学管理、实践教学保障和实践教学评价“五位一体”的实践教学体系(见图1)和以附属医院为龙^,教学医院、实习医院和社区基地为基础的“高低结合、综合与专科互补”的三级实践教学基地网络。
参考文献
[1] 杨春春,刘俊萍.中外应用型本科教育人才培养模式比较研究[J].南京工程学院学报,2007,9(3).
[2] 王志英,蒋宗礼,杨波,等.计算机科学与技术专业实践教学体系与规范研究[J].中国大学教学,2009(2):42-44.
[3] 安玉雁.应用型本科实践教学体系的构建及运行[J].职业技术教育,2012(23):47-51.