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曾是穿梭于美食间的“美食间谍”
2005年,张雪晴大学毕业后,应聘到北京一家四星级酒店的餐厅做采购员。
餐饮行业的竞争一向激烈,每家餐馆都不断推陈出新招引食客,而张雪晴工作的餐厅,主厨虽然技艺高超,可菜式却总是一成不变,这让餐厅的生意日渐冷清,无奈之下,餐饮部经理决定进行改革。
经理派给了张雪晴一项秘密任务:吃遍京城有名的餐馆,将各种特色美食一网打尽,然后协助主厨改良本店的菜式,创造出自己的特色品牌菜。
就这样,张雪晴开始了她的“美食间谍”生涯。她连连光临了几家极有特色的私房菜馆,每次都感到眼睛一亮:每家餐馆都独具风格,甚至就连服务形式、菜名、摆盘都独具一格。而且每家的菜式不仅样式精致,味道更是令人流连忘返。品尝美食之余,她没有忘记自己的任务,仔细记录下了每一道菜式的和餐馆的风格。
张雪晴把收集到的信息反馈给主厨和经理,他们经过一番摸索,在菜式和服务的革新上狠下一番苦功后,萧条已久的酒店餐厅重新红火起来。
饭桌上产生的创业灵感
张雪晴在北京认识不少朋友,平时大家互请吃饭的时候,总会一致推选她做“美食向导”,因为她曾经的“美食间谍”身份,让她对京城上百家特色私房菜馆的位置、招牌菜、经营特点乃至身后的故事,都烂熟于心,谈起来如数家珍。
张雪晴挑的地方从没让朋友们失望过,渐渐她成了朋友圈中的美食家。每天临近吃饭的时侯,她都会接到亲朋好让她推荐特色餐馆的电话。
2006年“五一”黄金周期间,张雪晴的一个大学同学来北京玩,同行的还有他的美国同事迈克。他们此行的目的不为旅游,是奔着北京有名的私房菜“谭家菜”和“历家菜”来的。这位同学一向热衷美食,吃遍了各大酒店、宾馆的菜肴后,想到到北京最著名的谭、历两家私房菜馆解解馋。没想到,他的洋同事也对这两家赫赫有名的中国菜馆慕名已久,于是两人一拍即合,利用长假直奔京城。
对私房菜馆烂熟于心的张雪晴当即向谭、历两家菜馆订了座,带领两位客人饱餐了两顿。
饭后,三人坐在咖啡厅聊天时,张雪晴对同学说,自己在酒店工作得并不顺心,餐饮部新来的女上司脾气古怪,总爱刁难她。这时,迈克忽然开口了:“张,你对京城的私房菜馆都非常熟悉,还不如动动脑筋,将你所掌握的美食信息卖出去,肯定有很多人需要!”真是一语惊醒梦中人,张雪晴激动地想:是啊,全北京有几百家私房菜馆,它们大都隐藏在胡同深处的四合院、湖边的一处屋舍或不起眼的居民楼里,那么多来京旅游的国内外“好吃者”都倾心私房菜,但想找到这些正宗的私房菜馆往往要费尽周折,何不将自己掌握的信息推荐给他们呢?
“私房菜地图”卖火京城
经过一番思考,张雪晴打算出版一本相关的图书或宣传画册,但去相关部门了解后,她被泼了一盆冷水。原来,这样做不但审批手续复杂,而且制作成本很高,自己根本没有这个实力。那么,采取什么样的方式,才能把自己所掌握的私房菜馆信息卖出去呢?
这天,她的目光无意中落到挂在墙上的北京市旅游地图上,她不由灵机一动:何不借用地图,来描绘京城的私房菜馆呢?
张雪晴随即查阅了大量的资料,如今有经济地图、军事地图、旅游地图、交通地图等为人们的生活和工作提供便利,惟独没有“私房菜地图”为大家导吃。想法有了,但人们的接受程度如何呢?她随机访问了一些人,大概有80%的受访者都表示“很感兴趣”,因为有了私房菜地图,就能够方便快捷地找到真正的美食,少走冤枉路,少花冤枉钱,吃得快乐又放心,他们一致认为几块钱一张的“私房菜地图”物超所值。
看到了市场需求,张雪晴开始着手准备,她先将《北京市主城区划分图》作为“私房菜地图”的蓝本,在白纸上画出来,然后再往上面标注私房菜馆。
在标注具体的餐馆时,张雪晴遇上了不小的麻烦:地图的形式决定了只能将餐馆的名称及方位反映出来,而餐馆的特色、联系电话等信息根本没办法表现。那么,如何才能凸显出各家的特色,让读者一目了然,激发他们的品尝欲望呢?张雪晴又进行了一番研究,最后决定在地图的背面做文章,详细介绍店面、订餐电话、餐厅地址,并附上体现餐馆特色的小标语。
张雪晴先后画了一百多幅“私房菜地图”的草图,最后从中选出最满意的一幅,拿到印刷厂印刷,可她却被告知:地图系专业出版物,没有相关手续谁也不敢印。
不过,挫折并没有打消张雪晴的热情,经多方打听后,她带着自己的创意和构想,找到了测绘局基础地理信息中心。负责人认真看了她的草图后,觉得创意很好,而且国内还没有专门的“美食地图”,只要能做成,肯定能一炮打响,于是表示愿意全力支持,为“美食地图”的面世提供一切便利条件。
张雪晴正为自己获得支持高兴时,几家新开业的私房菜馆老板听说她要和测绘局联合印制“北京私房菜地图”,竟主动与她取得联系,提出要出钱在上面做广告提高知名度,或花高价买个“醒目地标”――把饭馆名称用大号彩字标出。这份意外收获是张雪晴始料不及的,她惊喜不已。
但很快,张雪晴陷入了沉思。像谭家菜、历家菜、白家大宅门菜馆之类的名牌老店自然不用做广告,要做广告的往往是那些新生的私房菜馆。如果乱接广告,把那些菜肴不可口、经营无特色的私房菜馆也搬上地图,就会降低这份地图的质量和权威性,继而影响销量。于是,她就对这些私房菜馆进行了一番暗中调查,并亲口品尝了他们的招牌菜。经过反复筛选,菜味儿符合“私密、传承、经典、独创”标准的,才收录进她的《京城私房菜地图》。
几个月后,张雪晴就把178家颇具特色的私房菜馆的信息摸得一清二楚,并将它们一一收录。很快,测绘局精心设计的“私房菜地图”校样出来了,她拿到手里一看,觉得比自己想象的效果更好,她的信心更足了。
在张雪晴和测绘局的共同努力下,2006年8月,《京城私房菜地图》试发行,首批印数1万份,每份定价6元。该地图的正面是一张最新版本的北京市城区图,读者可以先按照背面的分类找想去的餐馆,再到正面确定其方位,选择公交线路;也可根据自己当前所在的位置,在地图上就近寻找目标。
接着,张雪晴将“美食地图”打进各大书店、车站码头和书报亭。起初虽然每天都有销售,但销量并不大,这急坏了张雪晴。
今天,看完《开学第一课》的录像,我百感交集。录像中许多情节都深深打动了我。其中,杭州市普通客车司机——吴斌叔叔的事迹最令我感动。
在高速公路行驶中,当他被迎面飞来的铁块击中腹部时,他强忍着剧痛,紧紧握着方向盘,淡定地踩下刹车,在路边稳稳停下,然后,拉下手刹,开启警示灯,挣扎着站起来,疏导乘客安全离开……他用自己76秒的坚守和生命保证了乘客的安全,阐释了由“小爱”到“大爱”的传递与延续。吴叔叔的壮举不能不让人敬佩和感动
虽然吴斌叔叔走了,但他这种行为的大美却留在了我们的心里,他不愧为最美的司机,他更是我们每个人心中学习的楷模。
也许,在我们日常生活中,不是我们每一个人都会遇上吴斌叔叔这样的生死考验,然而,在紧要关头,我们依然应该尽自己的微薄之力传递美和爱——向困难者投以同情的目光,向孱弱的老者施以援手……这不仅让我又想到了前几日发生在我们宁波街头的那段感人视频,一位老爷爷发生了车祸,四位互不相识的姑娘竟同时蹲下身来,给老爷爷止血、做心复苏按压……齐心协力挽救生命,四位最美姑娘用自己的实际行动再次告诉了我们,什么才是真正的美和爱。
其实,在我们现实生活中,我们的身边有许多美的东西,只是有时被我们忽略了而已,我就亲身遇到过心灵美的人。
记得暑假的一天,我去少年宫学习书法,乘坐公交车时,突然发现公交卡忘带了。正当我抓耳挠腮,上也不是,退也不是的时候,我身后一位年轻的大姐姐用卡滴滴刷了两下,然后转过头对我说:“好了,小妹妹,上来吧,我帮你付好了。”看着大姐姐笑容可掬的样子,我连声说着,谢谢!虽然这事已经过去很久了,但我一想起来,还是很感谢那位姐姐。
山西有非常多的名胜古迹,但我觉得最奇特的还是那古朴的悬空寺。悬空寺位于恒山脚下,在浑源县城城南五公里处的金龙峡内西岩峭壁上。这座寺庙建于1500多年前的北魏王朝后期,是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。下面由小编来给大家分享山西游玩心得,欢迎大家参阅。
山西游玩心得1今天是放七天长假的第四天,我、爸爸、妈妈、三姑、三姑父、小妹妹去晋祠公园玩。
一路上,我爸爸和三姑父问这问那,终于,我们到了晋祠公园,那时候己是上午了天空骄阳似火,我们有气无力的走向晋祠公园。刚到了晋祠公园门口我们就惊呆了,门口全是古老建筑我们马上交了费,进了公园。你知道晋祠吗?晋祠有三匾、三绝、三宝,三匾是难老匾、对越、水境台,三宝是:鱼沼飞梁、圣母大殿、献殿,三绝是:周柏树、难老泉的水、宋代伺女像。我们去了水境台,为什么叫水境台呢?就是因为那里的水太明亮了,亮的就像一面境子,所以叫水境台。
关于晋祠有很多传说,今天我就说一个著名的传说,名字叫独一无二的桥梁。古往今来世上桥梁多为一字形,惟有晋祠飞梁是十字形桥梁。
相传,鲁班有一个妹妹,是一位心灵手巧、容貌俊美姑娘。由于她的剪花刺绣闻名遐迩,所以,得到乡邻的敬佩。但她有一个坏毛病,那就是自高自大,骄傲自满,有时还耍个小聪明。她见哥哥被称为祖师,心里很不服气,她绞尽脑汁想了十几天,终于想出来一个好主意,不由得喜上眉梢。吃晚饭的时候鲁妹说:“哥,听说你心灵手巧我偏不服,我给你出个题,比比看?”鲁班听了哈哈大笑说:“好。”鲁妹说:“世上的桥梁全是一字形的,我让你造一个东西南北都能走的'桥,行吗?”鲁班说:“好试一试。”鲁妹又说:“晚上就开工,鸡叫就收工,看谁先完工。”结果最后打了个平手。
啊,晋祠真是又美又神奇呀!
山西游玩心得2人们常说广到了太原不去晋祠,犹如到北京不去紫禁城一祥遗憾。”我生在太原,但始终没有机会去晋祠游一游,感到十分遗憾。
今天,爸爸妈妈答应了我的要求,于是我们全家来到了风景如画的晋祠。晋祠风光,着实不凡,山水环抱,古树参天,亭台莲沲,星罗棋布,楼阁云集,雄伟壮观。见状,我情不自禁地叹道广真是山西的‘小江南,呀!”
我们来到水母楼前,见它坐西朝东。两层楼阁,下层呈古铜色,上层呈淡绿色,色调典雅。内有石洞三窟,中间一窟瓮形座位上端坐着铜铸的水母像,朴实逼真,形态自若。我们又拾级而上,便看到新铸水母像,它头戴凤冠,身穿红袍,两手平放于腿上,双目视前,那么慈祥,和善。它的两旁分立四尊侍女塑像,体态优美,造型别致。爸笆看到我兴趣颇浓,像导游者一样,给我讲起水母娘娘的动人的传说。
水母本姓柳,因当地缺水,继母每天要她到很远的地方去挑水。有一天,她去挑水,快到家时^一个汗津津的人向她讨水,而且只要前桶,不要后桶,柳姑娘满足了她的要求。原来这人是白衣大仙,看到姑娘如此善良,便送她一条金丝马鞭,嘱咐放在瓮内,自然出水,伹只有她用才灵。一天,继母从瓮内顺手把马鞭提了起来,頓时大水汹涌而出。为了挽救乡亲们的生命,姑娘不顾一切往瓮上一坐,从此变成了受人尊敬的水母。
我听了这神奇的故事,心中无限感慨。我们溲游于人流中,观赏着祠内的一泉一阁,一草一木,吸吮着沁人的花草芳香,使我心爽神怡。虽一日短游,但晋祠的山水,富丽堂皇的建筑,和那许许多多的动人传说,将为后人所传诵。
山西游玩心得3在去年暑假,我游览了山西的晋祠。
当当我还没进晋祠里面时,就被晋祠的大门所吸引。大门是高大的红土围墙,右边大门上,镶嵌着汉白玉题刻。大门两边台阶上各有一个惟妙惟肖的石狮子。这两头石狮子还有一种歪头咧嘴似笑非笑的样子。整个大门给了我一种高大·壮观气势非凡·庄严厚重的感觉。
走过了古建筑的水镜台,我便来了八角莲。爸爸顿时兴致盎然,给我们讲了八角莲池的历史。从爸爸的讲述中,我得知了八角莲池原名是放生池,是古代信佛人买鱼放生之处。夏秋之季,八角莲池荷叶密集,叶上的露珠好似晶莹透明的粒粒珍珠。的确,夏季的莲花,荷叶不但密集,还给人一种心旷神怡的感觉。朵朵荷花,就像美丽的少女的笑颜,美丽极了!作文
走着走着,我们便来到了“晋祠三绝之一”——难老泉。知识渊博的老爸开始发挥了他那导游的天赋。爸爸说“传说难老泉已有三千年的历史。而且难老泉在这三千年历史中,当干旱来临时水源不减,当洪水发生时它也不涨,到现在依旧流淌着水源,让人赞叹不止。
走了许久,我们也累了,便到一长亭中休息。我突然看见了一颗非常高大的树,便问爸爸那是什么树,爸爸说“这晋祠中号称‘周柏’的古树共有两棵。咱们眼前这一棵就是其中一棵,号称‘长龄柏’,已有将近3000年的历史了,可以说是饱经风霜。你们仔细看看,这棵树的北侧已经干枯,南侧却仍是青枝绿叶。而且它的形状独特,游人喜欢在此留念。”爸爸接着说:“我们也拍一个吧!”说完,我立马摆了一个POSS,一张与长龄柏的照片也拍完了!作文
……
晋祠真是一个山清水秀的好地方!
山西游玩心得4电视上,经常播放“最美山西”的广告,今年暑假,爸爸还真带我去了山西“凤凰欢乐谷”。
临行的一天,爸爸催促我:“快睡觉,快睡觉,明天五点就要起床呢!”“啊,那不是逼我调整生物钟吗?妈呀!”在九个小时的睡眠后,爸爸叫醒了我:“快起床,要去旅游了!”我一听,一跃而起,穿好衣服,洗洗脸,就准备往武陟宾馆。妈妈见了,笑着说:“别急别急,你再快也要等等我们呀!”我只好垂头丧气地坐到一旁等。
终于,都准备完毕了,也走到了宾馆,坐上了车。车开了,缓慢地向前驶去……
绕过花坛,穿过马路,经过约半个小时后,车开到了加油站。加满了油,可司机却不往高速公路走,却笔直地朝普通公路走。就在这一瞬间,满车的人议论开了,只听:“为什么不往高速公路走?”妈妈说:“那这不往高速公路走,可慢了,我记得汽车不走高速公路,往安阳就得要两个小时呢。”“什么?那不跟唐僧去西天取经差不多了?”经过了四个小时的漫长等待,我们终于到达了目的地。凤凰欢乐谷有三十余处景点,具有代表性的有:黑龙潭大瀑布、二叠大瀑布、三节洞、地质走廊、蝴蝶谷等。我们一一浏览了一遍。
下午四点半左右,我们依依不舍的离开了凤凰欢乐谷,啊,雄伟的黑龙瀑,美丽的蝴蝶谷,还有多姿多彩的凤凰欢乐谷,我永远不会忘记你!
山西游玩心得5这次,我老爸的公司澳门驻京办举办了一次山西之旅,可以带家人去,我和老妈也就一起去啦。这次同行的还有四个比我小的妹妹们:两个五岁的女孩儿,她们好淘气,上串下跳;一个四年级的,这个四年级的小女生可不一般,她游泳游得非常好,教练都想让她进国家二队呢;还有一个比我小四个月的小姑娘,虽然她比我小,但她的个子却比我高一头。