厨艺比拼
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇厨艺比拼范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
厨艺比拼范文第1篇
夏天天气炎热，孩子们都喜欢吃冷饮，当然了,无论酸奶，冰激凌还是乳酸菌饮料，给宝宝还是尽量买原味的。还要特别注意产品的成分，一般水果味道的都添加了色素和香精，其实我们可以买回原味的自己往里加切碎的水果，制作简单美味的小冰糕。新鲜又营养，而且也可以提高孩子吃水果的兴趣。
小伊妞妈妈的红豆(绿豆) 冰糕
原料:红豆(绿豆)、米仁、牛奶、淀粉和糖。
制作:将20克绿豆、20克米仁淘洗后放入锅中，加入500毫升清水煮沸，然后用文火焖至绿豆和米仁酥烂。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克，用少量水调匀，倒入酥烂的绿豆米仁中，用筷子不停搅拌，使其混匀。再注入冰糕模中，插上冰糕杆，待冷却后放进冰箱冷冻室冷冻。 冰糕冻结后，将冰糕连同模具浸在60度热水中，5秒钟左右即可脱模。
特点:绿豆具有清热解毒、消暑利水功效，米仁能健脾补肺、清热利湿。绿豆米仁冰糕奶香浓郁、硬中带酥，堪称夏令冷饮佳品。
妈妈心得:原料准备好，倒入冰盒，把雪糕棍切成两半，注意去掉木刺，插好。也可以用吸管，但要用胶条把露在外面一端的孔封住，要不宝宝吃的时候冰棍汁就从吸管中往下流了。自己制作的迷你小冰棍很小，宝宝一天多吃几个其实体积也没多少。
翔翔妈妈的仙桃芒果冰糕
原料：黄桃6个，芒果2个，甘蔗糖浆0.1升，1个柠檬榨出的汁。
制作：先将黄桃在沸水中浸一下，捞出后放入冰水中冷却，剥皮去核后切丁。芒果对半切开，取出果肉，和切成丁的黄桃一齐倒入搅拌机中搅拌，并添加糖浆和柠檬汁。水果泥制成后倒入冰糕模子中放进冰箱20分钟，制成冰糕，饰以黄桃片等即成。
妈妈心得:做好的冷饮可以装在宝宝精美的小水果盘内,在炎热的夏季让人胃口大开。
靓靓妈妈的三味红果冰糕
选料：去核樱桃500克，醋栗200克，覆盆子100克，1个柠檬榨出的汁，糖浆0.12升，酸樱桃1汤匙。
制作：将去核樱桃倒入搅拌机，搅成泥状后取出待用。醋栗去壳（留几串待用），覆盆子去梗，分别倒入搅拌机，搅成泥状后用滤器滤去小籽。然后，将果汁掺入待用的樱桃泥中，添加柠檬汁和糖浆，搅匀后倒入冰糕模了子中放入冰箱20分钟即可。冰糕制成后饰以酸樱桃和成串的醋栗.
妈妈心得: 此冷饮清新爽口,还有多种水果在里面,很有营养哦。如果宝宝比较大了,盛冷饮的容器可以用高脚玻璃杯。
笛笛妈妈的菠萝冰糕:
原料：牛奶500克，菠萝500克，白糖50克，炼乳150克。
制作：将菠萝切成小丁，留汁备用。将牛奶煮沸后，加入白糖、奶油、菠萝汁、菠萝丁搅拌均匀，冷却后置入冰箱冷冻即可。
妈妈心得:菠萝要用盐水浸泡一定时间, 冰糕棍可以用牙签代替。
嶙嶙妈妈的香蕉冰糕：
原料：牛奶500克、白糖150克、花生油50克、鸡蛋2个，香蕉250克。
厨艺比拼范文第2篇
随着本季流行趋势的焦点逐步由80风格转入90风格,宽松休闲的自由装束相对年轻的消费市场来说,前景应当是非常理想的。任意的比例搭配、做旧、混搭等随处可见,自由随心的装束逐步代替了严谨的着装。而松垮的T恤裙装就是“90”趋势下的关键单品。
本季的T恤裙装款式回归简单的轮廓,有着简单、非凡、实用等特征,简单来说就是可以快速穿着又十分舒适,因此十分受大众欢迎。
在色彩方面,所有来自于白色和白灰色的亮色是本季T恤裙的关键色,此外还有来自自然界花花绿绿的生动鲜亮色。
在面料方面,最为常见的是T恤棉、棉布针织、纤维胶针织、软棉针织、双绉等。同时T恤裙的轮廓也经常被用于梭织织物的设计中。
在细节与图案方面,本季最常见的一点就是小金属片的装饰,彩色的亮片或布满全身,或拼接成闪亮的图案,比如Ashish热带风景的亮片T恤裙。斑马条纹也非常流行,比如Lacoste的黑白条纹T恤裙,Marcby Marc Jacobs的蓝橙交错条纹裙既运用了蓝与橙的互补色搭配,又将条纹做成不规则的、错位的,更加贴合2010年流行趋势。彩色印花也相当抢眼,DKNY、Brian Reyes、Dries Van Noten都推出了系列的印花或抽象印花T恤裙。另外FTD在此有个搭配小贴士,就是利用束腰细节为你的T恤裙装锦上添花,如Lacoste和Marcby Marc Jacobs,一条腰带不仅打破了T恤裙的单一形象,也将人体的比例与线条勾勒得更加优美。
紧身短裤
2010年的春夏,裤子的流行趋势把握着上世纪80年代的主题,Cycling Shorts被视为新式的紧身短裤,可以当做叠穿,也将成为这个春夏年轻市场的关键项目。
这一系列的灵感来自于本季“冲浪运动”的趋势,通过对比色,亚光、光泽面料,或使用镶板接缝等,体现纤细修长的腿形。紧身是这一外观关键的轮廓,第二层皮肤般的穿着非常重要,高弹力的面料充分凸显身体的曲线,并创造出一种纤瘦的轮廓。冲浪装灵感的缝合或拼接是新的设计细节。
在色彩方面,黑色是主要的关键色,另外还有一些时尚的单一亮色或几何图案,有着生机盎然的春夏气氛。
在面料方面,多见一些高密度莱卡、运动布、弹力网、弹力棉、氯丁橡胶或乳胶面料等。
在搭配方面,紧身短裤可以作为套装中的关键单品,非常易于叠搭简单的夏季服饰,甚至穿在宽松的短裤里面,比较典型的品牌有Topshop Unique、Vivienne Westwood、DKNY等;也可与中长款西装搭配,既可以上宽下紧,也可以是收腰风格,代表品牌有Thakoon、DNKY等;而Prada、Jenni Kayne等品牌则直接配以T恤或衬衫,看似随意间就把纤瘦与时尚轻松演绎出来。
拼色连身裙
2010年春夏,连身裙的焦点虽然停留在极具女性魅力的、带有荷叶边装饰或者裹身悬垂的款式上,但我们仍然能看到紧身裙在继续流行。这种镶拼的、紧身的,带有运动感的裙装,也恰恰迎合了我们本季“冲浪运动”的趋势。
镶拼紧身裙的轮廓堪称运动装的改良版,而在这种运动裙装中又加入了镶嵌与拼接的细节,极其贴身的款式将女性的优美曲线体现得淋漓尽致。
本季春夏的秀场上,设计师充分发挥个人的想象空间,在紧身裙装的表层上大做文章,有些是把一些鲜明对比的面料混搭在一起,拼出不同的层次,款式简洁却又看似眼花缭乱,比较典型的品牌有Josh Gool、Ohne Titel、Julien Macdonald等。有些是在结构线处采用黏合和滚边的手法来体现人体的轮廓,代表品牌有BCBG Max Azrla、Alexander Wang、Gucci等。
在色彩方面,黑色和灰色虽然是此系列的主打颜色,但整体色调还是比较明快的,一些比较突出的色彩,如甘椒红、水蓝、黄色和康乃馨粉等,都是此系列关键的点缀色彩。
厨艺比拼范文第3篇
关键词农产品技术贸易壁垒对策
1技术性贸易壁垒措施及其对我国农产品出口贸易的影响
1.1食品安全、动植物卫生检验检疫法规
发达国家都制定了完整的保障食品安全的法律、法规和标准体系。这些法律既规范着国内农产品的生产和加工，同时也将不符合标准的国外产品挡在了国门之外。例如，日本依据《食品卫生法》、《植物防疫法》、《家畜传染病预防法》对入境的农产品及食品实行近乎苛刻的检疫、防疫制度。对于植物检疫，凡属日本国内没有的病虫害，来自或经过发生该病虫害国家的寄生植物和土壤均严禁进口。作为食品或食品原料的动植物、农产品还需要接受卫生防疫部门的食品卫生检查。对于强制性检查食品，要逐批进行百分之百的检验。对不同时间进口的相同商品，则规定每次必须检验，而对日本国内同类产品只需一次性检验即可。目前，我国蔬菜出口正遭遇此类限制。
1.2质量标准、食品标签和包装要求
目前，发达国家仍然在不断升级质量检验标准，检测项目也越来越多。例如，美国是世界上食品标签要求最严格的国家之一，食品标签多达22种，且逐年修订补充。美国要求所有包装食品应有食品标签，澎化食品还要有营养标签，必须标明至少14种营养成分的含量。再如日本，从前设定的进口农产品残留物限量标准是63种2470项，而今年实施的“肯定列表”则新增了51392个限量，涉及264类食品中的734种化学品残留，同时禁止使用15种农药、兽药，这使得农产品检测项目成倍增加。日本是我国食品、农产品出口的大市场，占我国食品、农产品出口总量的32%，“肯定列表”制度的实施大幅抬高出口技术门槛，直接影响我国近80亿美元的农产品出口额，涉及到6000多家出口企业。
1.3环境保护和动物福利要求
发达国家制定了一系列环境保护法规，对进口农产品形成了通常所说的“绿色壁垒”。绿色壁垒主要包括国际和区域性的环保公约、国别环保法规和标准、检验和检疫要求、“绿色包装”和标签要求、IS014000环境管理体系和环境标志等自愿性措施、生产和加工方法及环境成本内在化要求等。例如，1995年4月，发达国家要求实施《国际环境监查标准制度》，要求产品达到IS09000系列标准体系，还要求使用“绿色环境标志”，例如，德国的“蓝天天使”、日本的“生态标志”和欧盟的“欧洲环保标志”等。动物福利问题则尤其为欧盟所重视，例如，鸡场饲养密度一般为12只/m2，欧盟却提出每平方米只能养10只，理由是密度太大，鸡会感到不“舒适”。由此养殖成本增加，形成贸易壁垒。
1.4新技术发展过程中产生的安全问题
最典型的就是转基因食品的安全问题，这一直是国际争论的焦点。美国由于占据转基因技术的制高点，对转基因食品的推广持积极态度，而欧盟和日本等国家则坚决反对，由此也引发了有关转基因农产品进口管理措施的讨论。
尤其值得注意的是，发达国家的技术性贸易壁垒呈日益升级的趋势。例如，日本自2003年起在全国推行“大米身份认证制度”，即凡进入日本国内市场的大米必须标明品种、产地、生产者姓名和认证号码等，否则不允许销售。“大米身份认证制度”推行之后，日本各地又对新制度“层层加码”，把认证范围推广到蔬菜，要求市场上销售的本地蔬菜都必须有认证标志。对中国蔬菜等农产品来讲，今后进入日本市场将更趋困难。
近年来，技术性贸易壁垒已直接使中国农产品出口遭受巨大损失，其扩散效应造成的间接损失更是难以估计。据商务部统计，我国有90%的农业及食品出口企业受国外技术贸易壁垒影响，造成每年损失约90亿美元，出口受阻的产品从蔬菜、水果、茶叶到蜂蜜，进而扩展到畜产品和水产品。国外实施的技术性贸易壁垒已成为制约我国农产品出口的最大障碍。
2我国农产品出口遭受技术性贸易壁垒的原因探析
2.1国内自身原因
（1）农产品自身存在质量问题。我国人口众多，人们环保意识比较薄弱，农产品的生产及其加工品存在诸多安全隐患。如水源污染导致食源性疾病的发生，河流的污染直接影响水产品的卫生质量；农药、兽药的滥用，造成农产品中的农兽药残留超标；违规或超标使用添加剂，使得一些农产品及其加工品不符合健康和环保要求。据有关部门统计，我国20%～30%的蔬菜存在农药残留严重超标问题，使其出口受阻。
（2）政出多门，监管不力。我国农产品安全管理涉及经贸、工商、卫生、质检等多个部门，由于存在多头监管，职责不清，监管不力，造成权威不足，收效不明显。
（3）农产品和食品质量管理，标准化与认证体系建设滞后，食品安全的国内标准与国际标准不接轨，检验技术和检验手段也有待改进。
（4）农产品和食品生产以小规模个体农户为主体，加工企业规模不大，技术含量不高，竞争实力不强，战略经营的理念和市场营销能力比较薄弱，对国际市场的质量标准、食品安全标准的动向知之甚少，不能适应快速多变的国际市场需求。
2.2国际方面的原因
（1）发达国家实施贸易保护的需要。我国劳动力资源丰富，成本低廉，生产劳动密集型农产品有一定的成本比较优势，能够以较低的价格进入国际市场。此外，随着我国加入世贸组织，各国在关税和市场准入方面也逐步放松，我国农产品出口的传统关税门槛因此随之降低，这就为我国扩大农产品出口创造了更宽松的环境和条件。
（2）消费理念的转变。随着社会经济的发展，人们越来越注重改善生活质量，越来越关注保护环境。相应地，人们的消费理念也就由“生存型”向“发展型、健康型”转变，对营养、健康、卫生、无污染的安全食品的需求量越来越大，绿色消费正成为世界性的消费潮流。
（3）国际标准在SPS协议和TBT协议中起到了越来越重要的作用。自世贸组织成立以来，各成员国都在积极援引WTO协议和国际标准进行贸易交涉。但是，迄今为止，在国际标准制定过程中，发达国占据主导地位。
3突破技术性贸易壁垒的对策
3.1大力发展绿色产品，不断提高农产品质量
突破技术性贸易壁垒，当务之急是要从源头抓起，大力发展绿色食品，加强全过程监管控制，从而最大限度地降低风险和保证食品安全。绿色食品生产有严格的操作规程和技术标准，通过对农产品生态环境和生产过程中投入物的控制来对农产品进行品质管理，能有效地提升农产品品质，成为应对技术性贸易壁垒的有效措施。针对农产品出口面临的新形势，出口企业要加强农产品出口基地建设，规范管理养殖、种植和加工环节，促进种植、养殖水平的提高，确保出口产品安全合格。
3.2建立负责技术性贸易措施的组织实施和协调管理的专门机构
要突破技术性贸易壁垒，扩大农产品出口，有必要设立负责技术性贸易措施的组织实施和协调管理的相应机构。机构的主要职责是组织研究实施重大的技术性贸易措施，协调我国技术性贸易领域多边、双边合作与交流中的重大问题的方针政策和原则立场；承担建立全国技术性贸易措施预警与快速反应机制的工作等。这有利于加强部门间的协调与合作，有利于企业形成合力，联合作战；有利于部门间、行业间、企业间加强沟通，在应对技术贸易型壁垒上收到良好效果，更好地维护国家利益和企业利益。
3.3建立和完善农产品安全管理的法律法规，确保出口农产品质量安全
建立和完善以风险分析为基础的食品安全标准体系，是应对农产品出口技术性贸易障碍的技术保障。目前，我国的食品安全标准体系与发达国家相比还有相当大的差距，需要组织专家加强对技术性贸易壁垒的研究，修改、完善我国的农产品安全的法律法规。在此基础上，积极采用国际标准，提高标准水平，推动我国食品工业加快发展速度，全面提升我国农产品出口的竞争力。
3.4加大WTO/TBT、SPS人才培养力度
技术性贸易措施涉及方方面面，影响到生产、加工、仓储、运输、国内外贸易等各个环节的众多企业及中介组织、政府管理部门、消费者自身。所以，要应对农产品出口的技术性贸易壁垒措施，客观上需要有一支熟悉WTO规则，尤其是WTO/TBT、SPS协定、WTO争端解决机制，以及国际标准、指南、争端的人才梯队。因此，必须依据新的形势，尽快培养相应地专门人才，立足长远，为实施农产品走出去战略打下坚实的基础。
参考文献
1夏英祝，祖书君.绿色壁垒和绿色壁垒效应[J].农业经济问题，2004（1）
厨艺比拼范文第4篇
关键词 农产品 技术贸易壁垒 对策
1 技术性贸易壁垒措施及其对我国农产品出口贸易的影响
1.1 食品安全、动植物卫生检验检疫法规
发达国家都制定了完整的保障食品安全的法律、法规和标准体系。这些法律既规范着国内农产品的生产和加工，同时也将不符合标准的国外产品挡在了国门之外。例如，日本依据《食品卫生法》、《植物防疫法》、《家畜传染病预防法》对入境的农产品及食品实行近乎苛刻的检疫、防疫制度。对于植物检疫，凡属日本国内没有的病虫害，来自或经过发生该病虫害国家的寄生植物和土壤均严禁进口。作为食品或食品原料的动植物、农产品还需要接受卫生防疫部门的食品卫生检查。对于强制性检查食品，要逐批进行百分之百的检验。对不同时间进口的相同商品，则规定每次必须检验，而对日本国内同类产品只需一次性检验即可。目前，我国蔬菜出口正遭遇此类限制。
1.2 质量标准、食品标签和包装要求
目前，发达国家仍然在不断升级质量检验标准，检测项目也越来越多。例如，美国是世界上食品标签要求最严格的国家之一，食品标签多达22种，且逐年修订补充。美国要求所有包装食品应有食品标签，澎化食品还要有营养标签，必须标明至少14种营养成分的含量。再如日本，从前设定的进口农产品残留物限量标准是63种2 470项，而今年实施的“肯定列表”则新增了51 392个限量，涉及264类食品中的734种化学品残留，同时禁止使用15种农药、兽药，这使得农产品检测项目成倍增加。 日本是我国食品、农产品出口的大市场，占我国食品、农产品出口总量的32%，“肯定列表”制度的实施大幅抬高出口技术门槛，直接影响我国近80亿美元的农产品出口额，涉及到6 000多家出口企业。
1.3 环境保护和动物福利要求
发达国家制定了一系列环境保护法规，对进口农产品形成了通常所说的“绿色壁垒”。绿色壁垒主要包括国际和区域性的环保公约、国别环保法规和标准、检验和检疫要求、“绿色包装”和标签要求、IS014000环境管理体系和环境标志等自愿性措施、生产和加工方法及环境成本内在化要求等。例如，1995年4月，发达国家要求实施《国际环境监查标准制度》，要求产品达到IS09000系列标准体系，还要求使用“绿色环境标志”，例如，德国的“蓝天天使”、日本的“生态标志”和欧盟的“欧洲环保标志”等。动物福利问题则尤其为欧盟所重视，例如，鸡场饲养密度一般为12只/m2，欧盟却提出每平方米只能养10只，理由是密度太大，鸡会感到不“舒适”。由此养殖成本增加，形成贸易壁垒。
1.4 新技术发展过程中产生的安全问题
最典型的就是转基因食品的安全问题，这一直是国际争论的焦点。美国由于占据转基因技术的制高点，对转基因食品的推广持积极态度，而欧盟和日本等国家则坚决反对，由此也引发了有关转基因农产品进口管理措施的讨论。
尤其值得注意的是，发达国家的技术性贸易壁垒呈日益升级的趋势。例如，日本自2003年起在全国推行“大米身份认证制度”，即凡进入日本国内市场的大米必须标明品种、产地、生产者姓名和认证号码等，否则不允许销售。“大米身份认证制度”推行之后，日本各地又对新制度“层层加码”，把认证范围推广到蔬菜，要求市场上销售的本地蔬菜都必须有认证标志。对中国蔬菜等农产品来讲，今后进入日本市场将更趋困难。
近年来，技术性贸易壁垒已直接使中国农产品出口遭受巨大损失，其扩散效应造成的间接损失更是难以估计。据商务部统计，我国有90%的农业及食品出口企业受国外技术贸易壁垒影响，造成每年损失约90亿美元，出口受阻的产品从蔬菜、水果、茶叶到蜂蜜，进而扩展到畜产品和水产品。国外实施的技术性贸易壁垒已成为制约我国农产品出口的最大障碍。
2 我国农产品出口遭受技术性贸易壁垒的原因探析
2.1 国内自身原因
（1）农产品自身存在质量问题。我国人口众多，人们环保意识比较薄弱，农产品的生产及其加工品存在诸多安全隐患。如水源污染导致食源性疾病的发生，河流的污染直接影响水产品的卫生质量；农药、兽药的滥用，造成农产品中的农兽药残留超标；违规或超标使用添加剂，使得一些农产品及其加工品不符合健康和环保要求。据有关部门统计，我国20%～30%的蔬菜存在农药残留严重超标问题，使其出口受阻。
（2）政出多门，监管不力。我国农产品安全管理涉及经贸、工商、卫生、质检等多个部门，由于存在多头监管，职责不清，监管不力，造成权威不足，收效不明显。
（3）农产品和食品质量管理，标准化与认证体系建设滞后，食品安全的国内标准与国际标准不接轨，检验技术和检验手段也有待改进。
（4）农产品和食品生产以小规模个体农户为主体，加工企业规模不大，技术含量不高，竞争实力不强，战略经营的理念和市场营销能力比较薄弱，对国际市场的质量标准、食品安全标准的动向知之甚少，不能适应快速多变的国际市场需求。
2.2 国际方面的原因
（1）发达国家实施贸易保护的需要。我国劳动力资源丰富，成本低廉，生产劳动密集型农产品有一定的成本比较优势，能够以较低的价格进入国际市场。此外，随着我国加入世贸组织，各国在关税和市场准入方面也逐步放松，我国农产品出口的传统关税门槛因此随之降低，这就为我国扩大农产品出口创造了更宽松的环境和条件。
（2）消费理念的转变。随着社会经济的发展，人们越来越注重改善生活质量，越来越关注保护环境。相应地，人们的消费理念也就由“生存型”向“发展型、健康型”转变，对营养、健康、卫生、无污染的安全食品的需求量越来越大，绿色消费正成为世界性的消费潮流。
（3）国际标准在SPS协议和TBT协议中起到了越来越重要的作用。自世贸组织成立以来，各成员国都在积极援引WTO协议和国际标准进行贸易交涉。但是，迄今为止，在国际标准制定过程中，发达国占据主导地位。
3 突破技术性贸易壁垒的对策
3.1 大力发展绿色产品，不断提高农产品质量
突破技术性贸易壁垒，当务之急是要从源头抓起，大力发展绿色食品，加强全过程监管控制，从而最大限度地降低风险和保证食品安全。绿色食品生产有严格的操作规程和技术标准，通过对农产品生态环境和生产过程中投入物的控制来对农产品进行品质管理，能有效地提升农产品品质，成为应对技术性贸易壁垒的有效措施。针对农产品出口面临的新形势，出口企业要加强农产品出口基地建设，规范管理养殖、种植和加工环节，促进种植、养殖水平的提高，确保出口产品安全合格。
3.2 建立负责技术性贸易措施的组织实施和协调管理的专门机构
要突破技术性贸易壁垒，扩大农产品出口，有必要设立负责技术性贸易措施的组织实施和协调管理的相应机构。机构的主要职责是组织研究实施重大的技术性贸易措施，协调我国技术性贸易领域多边、双边合作与交流中的重大问题的方针政策和原则立场；承担建立全国技术性贸易措施预警与快速反应机制的工作等。这有利于加强部门间的协调与合作，有利于企业形成合力，联合作战；有利于部门间、行业间、企业间加强沟通，在应对技术贸易型壁垒上收到良好效果，更好地维护国家利益和企业利益。
3.3 建立和完善农产品安全管理的法律法规，确保出口农产品质量安全
建立和完善以风险分析为基础的食品安全标准体系，是应对农产品出口技术性贸易障碍的技术保障。目前，我国的食品安全标准体系与发达国家相比还有相当大的差距，需要组织专家加强对技术性贸易壁垒的研究，修改、完善我国的农产品安全的法律法规。在此基础上，积极采用国际标准，提高标准水平，推动我国食品工业加快发展速度，全面提升我国农产品出口的竞争力。
3.4 加大WTO/TBT、SPS人才培养力度
技术性贸易措施涉及方方面面，影响到生产、加工、仓储、运输、国内外贸易等各个环节的众多企业及中介组织、政府管理部门、消费者自身。所以，要应对农产品出口的技术性贸易壁垒措施，客观上需要有一支熟悉WTO规则，尤其是WTO/TBT、SPS协定、WTO争端解决机制，以及国际标准、指南、争端的人才梯队。因此，必须依据新的形势，尽快培养相应地专门人才，立足长远，为实施农产品走出去战略打下坚实的基础。
参考文献
1 夏英祝，祖书君.绿色壁垒和绿色壁垒效应[J].农业经济问题，2004（1）
厨艺比拼范文第5篇
【关键词】绿色贸易壁垒 原因分析 出口影响 应对策略
绿色贸易壁垒指一些国家为保护本国的自然环境间接或直接采取的限制甚至禁止贸易的一种贸易保护措施，一般是进口国为了保护自己国家的自然生态环境和公众健康而设置的各种保护措施、法律法规和技术标准等，同时也是对进出口贸易产生影响的一种技术性贸易壁垒。
一、我国农产品出口遇到的主要绿色贸易壁垒
目前，就绿色农产品的市场需求额和出口总量而言，欧盟、美国和日本是最大的三大绿色有机农产品的消费市场。这三个地区和国家同时也是我国农产品出口遇到的主要绿色贸易壁垒。
在欧盟，所有农产品的生产、加工和销售过程都必须经过权威机构的检验和认证，绿色农产品的生产、认证强调过程的严格控制。对于从非欧盟国家进口的农产品，首先需要所在国经过权威机构的绿色有机认证机构的认证，还需具有欧盟的生产证书。欧盟属发达国家地区，制定标准高于国际标准，这无疑就给我国农产品的出口增加了障碍，也是我国现在正面临的来自欧盟的绿色贸易壁垒。
日本对我们来说是巨大的绿色农产品市场。由于日本国土面积有限加之其自然资源的限制，国民对绿色有机食品的需求很大，所以大多数绿色食品都依靠外贸进口。但日本的绿色食品标准体系是极为严格和完善的，我国想要应对这些规定和标准的难度很大，这在很大程度上制约了我国农产品的外贸出口。
美国在1990年颁布了绿色有机农产品生产法案，2000年3月又对此法案做出了修改，主要目的是针对绿色食品的生产，并对生产过程中允许、禁止的物质做了详细规定，对食品的成分含量也做了硬性规定。在这样规定下，我国农产品想进入美国市场就必须改进自己的生产技术水平，但马上达到发达国家的技术水平难度是很大的，这也是贸易壁垒的存在根本。
二、原因分析
随着全球温室效应和环境污染的日益加剧，环境保护问题被推上了新的热潮。人们对环境的保护意识也逐渐提高，不再盲目的追求经济利益，而更看重经济与环境的共同发展。绿色消费就成为了消费者的首选，消费者的理性选择在绿色贸易壁垒的形成过程中也有一定的促进作用。
在经济全球化的趋势下，各国面临开放市场、降低关税的局面，传统的关税和非关税壁垒面临挑战和规范。发展中国家以自己廉价的资源和过剩的劳动力将自己的商品打进了国际市场，使得发达国家的外贸受到很大程度上的冲击。发达国家为了保护自己国家的利益不得不寻求贸易保护措施，绿色贸易壁垒便应运而生。我国的农产品生产属于密集型产业很容易受到这种贸易壁垒的冲击。
三、绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响
绿色贸易壁垒给我国农产品进入市场设置了障碍，限制了我国农产品出口范围。我国的贸易伙伴大多都是WTO“贸易与环境委员会”成员，他们对进口贸易的产品质量尤其是绿色农产品贸易有很高的要求，通过设置复杂、繁琐的贸易壁垒来限制绿色农产品的进口。他们实行的绿色贸易壁垒很大程度上限制了我国农产品的出口，我国越来越多的农产品被他们排斥在外，出口市场遭到很大的限制。同时，绿色贸易壁垒造成了出口产品各种附加费用的上升，大大增加了出口产品的成本，从而削弱了我国农产品的国际竞争力，使我国农产品在欧盟、美洲及亚洲都遭受了很大的打击。此外，由于发达国家打着保护环境和人类健康的口号采取单方面的贸易措施，从而造成像我国这样的发展中国家不可避免的与这些发达国家或经济团体产生贸易摩擦，影响我国的多边或者双边贸易，妨碍我国外贸事业的发展。
但是，不可否认绿色贸易壁垒对我国科技技术的进步和绿色产品的发展起了推动作用，有利于我国农业产业结构的调整和优化， 为我国企业发展新型绿色产品提供更多机会。在推行可持续发展战略、保护本国生态环境，实现农产品贸易与环境的协调发展也有一定的积极意义。
四、应对绿色贸易壁垒采取的策略
绿色贸易壁垒作为一种新型的非关税壁垒严重制约着我国农产品的外贸出口，针对目前主流的绿色贸易壁垒制定相应的应对策略是非常有必要和棘手的。制定策略不但要从国际形势出发，还要从本国的实际情况出发，最终还要落实到企业和公民的头上。主要策略有以下几点：
正确认识绿色贸易壁垒，让绿色贸易深入人心。我们应该意识到绿色贸易壁垒是因保护环境而设立的，总体来说是合情合理的，符合现在的环保主义。我们就顺应其发展趋势提高公民的环保意识，加强环保知识的宣传，向公众提倡绿色生活方式、绿色消费观念，鼓励大众消费绿色产品，使绿色消费观念深入人心。
充分发挥政府机构的职能，设立专门的绿色贸易机构和相关法律法规。如今政府制定标准是控制我国农产品质量最直接有效的手段。由于现在绿色贸易壁垒种类繁多，变化频率也极其迅速，让我们的企业难以应付。想要突破绿色贸易壁垒，我们必须参考相关的国际公约，制定有利本国经济和环保共同发展的法律法规和执行标准。还可以设立专门的绿色贸易壁垒机构，时时观测、了解国际绿色贸易壁垒的动态，并及时向公众公布，能够让企业或个人的农产品生产或加工做出及时的调整。而且我们要认真研究贸易伙伴在绿色产品、绿色标志等方面的规定。建立健全农产品认证机制，提高我国环境标准。
借助可持续发展的战略方针大力发展绿色农业产品。可持续发展是我国21世纪提出的一项重大战略方针，绿色农业可借助这一战略方针得到大力发展。可持续发展本来就是为保护环境、保护资源设立的，与绿色农业发展可谓是共同的一类。绿色农业的发展也有可持续发展的影子，两者可以说是相辅相成的。这也会使我国的农产品在跨越其它发达国家的绿色贸易壁垒的时候有着极大的帮助。
参考文献：