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一、餐饮竞赛展示板块的特点和主要成效
本届美食节餐饮竞赛展示板块的活动,更好地体现了“创新内容、发展经济、扩大影响、注重实效”的办节原则,成功举办了家庭厨艺电视大赛、创新菜点烹饪大赛、乡土菜烹饪大赛、京杭大运河淮扬美食推介活动、餐饮企业品牌创建活动、餐饮业发展座谈会、万人品尝淮扬菜暨中华风味特色小吃展销活动、中华美食烹饪大师演示会等一系列活动,组织工作规范有序,活动内容新、形式活、影响大、宣传广,受到各级领导,有关部门、餐饮企业以及市内外客商的广泛赞誉。
活动内容创新。首先是创新活动内容。在前两届美食节举办外地美食周活动的基础上,今年在京杭大运河沿线城市,市经贸委、招商局以及各县区人民政府连续成功举办了十余场淮扬菜美食推介暨经贸招商活动,在更大的舞台上展示了淮扬美食文化的风采;邀请川、淮、鲁、粤等传统四大菜系顶级大师来淮进行烹饪演示和对口推介,为淮扬菜的创新与发展提供了更广阔的思路、空间和操作平台;邀请中烹协、省经贸委及兄弟市的领导和专家在淮召开餐饮业发展座谈会,共商淮扬菜产业发展大计,为我市餐饮业发展提供了新的思路。其次是保留的活动内容上力争有“新词新调”。家庭厨艺电视大赛决赛分两轮举行,从刀功、面点、热菜烹调以及烹饪知识、创新思维等方面对选手进行全面考核;创新菜点烹饪大赛鼓励烹饪工作人员在继承淮扬菜传统烹饪技艺的基础上推陈出新,乡土菜点烹饪大赛突出淮安地方菜点的本质、本味、本形、本色,大赛的成功举办,有利于进一步弘扬淮扬菜美食文化,促进淮扬菜市场化,推进淮扬菜产业化。
活动形式灵活。今年餐饮竞赛展示板块继续保持了灵活的形式,走出去与请进来相结合,分市内、市外两块开展活动。市内重点是办好家庭厨艺电视大赛、创新菜(点)烹饪大赛、乡土菜(点)烹饪大赛、中华美食烹饪大师演示活动、餐饮业发展座谈会、特色风味小吃展销等项活动,加强创新,相互交流,不断提高水平,共同繁荣美食文化。市外主要是着力办好京杭大运河淮扬美食推介暨经贸招商活动,宣传推介淮扬菜美食文化,畅谈淮扬菜产业发展,进一步开阔眼界、开拓思路、解放思想、更新观念。
活动成效显著。创新菜点暨乡土菜点烹饪大赛,参赛选手达362人次,创出淮安烹饪赛事规模新高,来自内蒙古、北京、泰州、常州的一批外地选手也前来参赛,进一步加强厨艺交流。创新菜点烹饪大赛,参赛菜点经过精心策划,在继承淮扬菜传统的基础上,从原料配置、营养搭配、调料使用甚至盛器选择等不同方面加强了创新,新潮化、市场化气息非常浓郁,更加贴近现代人日趋多元化的餐饮消费要求;乡土菜点烹饪大赛,参赛菜点富有自然、质朴、浓厚的淮安乡土风味,可充分显现淮安历史悠久、底蕴深厚的淮扬菜传统美食文化。大赛获奖菜点的烹饪技艺及制作水平,得到了省内各位评委和烹饪专业人士的赞扬,他们认为该两项赛事的总体水平非常高,在省内,甚至全国都处于领先地位。中华美食烹饪大师演示活动,开创全国餐饮界活动之先河,传统四大菜系顶级高手荟萃淮安,现场烹制各菜系最著名的传统菜品、创新菜品以及特色菜品,就菜点特色、原料特点、制作方法、操作工艺重点、难点,营养等方面进行现场讲解,为淮安烹饪工作者提供了一次难得的学习、交流和提高技艺的机会,获得业内人士的交口称赞。餐饮业发展座谈会,各兄弟市领导和专家畅所欲言,中烹协和省经贸委领导高度肯定淮安近年以节会推动餐饮业发展做法,对淮扬菜今后的发展方向提出了中肯的建议和要求。万人品尝淮扬菜暨中华风味特色小吃展销活动,汇集了各地特色风味小吃,吸引了众多外地和本地顾客前来品尝,在娱乐百姓的同时,为崭露头角的文庙新天地凝聚了人气,带来了丰厚的经济效益。
活动影响更大。京杭大运河淮扬美食推介暨经贸招商活动,是餐饮板块活动的重头戏。北京、杭州活动,市委、市政府宴请了数百位领导、企业家和专家,就餐嘉宾对淮扬美食赞口不绝,予以高度评价,在形成良好社会影响的同时,为活动联办方带来了较高的经济效益。各县区的推介活动也获得成功,金湖、盱眙主推龙虾宴,楚州、淮阴、清河、清浦四区在推介传统菜的同时加强创新,洪泽、涟水推介活鱼国贴、高沟捆蹄、涟水鸡糕等富有地方特色的乡土菜品。京杭大运河淮扬美食推介活动的成功举办,在更大的舞台展示了淮扬菜的风采,进一步扩大了淮扬菜的影响,提高了淮安的知名度和美誉度,为促进淮扬菜的产业化发展和淮安餐饮业的繁荣兴旺迈出了坚实的步伐。餐饮品牌创建活动,立足于提高全市餐饮业烹饪技艺和管理水平,创新餐饮特色,提升餐饮档次,打造淮安餐饮品牌,提高淮安餐饮知名度,繁荣淮扬菜美食文化,全市共有36户餐饮企业147道特色菜点参与特色菜点评选。活动的举办,激发了餐饮企业积极实施品牌战略的意识,更好地适应现代人新的消费需求,为促进淮安餐饮业进一步发展打下了坚实地基础。
活动宣传及时。整个餐饮竞赛展示活动十分注重宣传报道工作,与各大新闻媒体始终保持紧密联系,活动得以在各大媒体及时地前宣传、后报道,特别是京杭大运河淮扬美食推介暨经贸招商活动,活动举办地以及我市主要新闻媒体单位都积极主动地参与了宣传工作,为活动的开展营造了良好的外部氛围。家庭厨艺电视大赛,进行现场录播;创新菜点暨乡土菜点烹饪大赛,省内外十余家新闻媒介到现场采风;中华美食烹饪大师演示,市电视台全程录像、报导,留下了极其宝贵的音像资料;餐饮企业品牌创建活动,全市主要媒体全程工作报导。同时,各县(区)新闻媒体也与市区联动,一直对餐饮板块各项活动进行跟踪报道,市县联动办好美食节的宗旨得到充分体现。
二、餐饮竞赛展示板块所做的主要工作
为了做好本届美食节餐饮板块各项工作,市经贸委举全委之力,精心组织,周密安排,与相关部门通力配合,有力地保证了活动的顺利进行。
一是建立健全组织机构,形成保障机制。成立了由中国烹饪协会、省经贸委和市政府、市相关部门负责人担任领导的活动组委会,组委会下设由赛务组、评判监理组、计分组和综合组构成的秘书处,负责活动的具体事务。这样,形成了完整地组织体系网络,有力保障了活动的成功举办。
一、领导重视,贯彻落实,认真组织安全生产竞赛活动。
根据集团公司《关于开展中国移动通信安全生产知识竞赛的通知》精神,甘肃移动通信公司成立了由人力资源部主任牵头、部室相关人员参加的安全生产知识竞赛领导小组,认真组织学习《安全生产法》、《安全生产事故与预防常识》和《安全生产法知识问答》等法规、常识,提高自身的安全防范意识,为开展安全生产宣传、培训做好准备。同时为更好的完成本次安全生产宣传教育与安全生产知识竞赛,我们进行了周密的计划部署,要求各分公司和直属生产单位由主管领导牵头组成安全生产知识宣传小组,组织进行统一的培训宣传教育活动。
二、深入学习《安全生产法》等相关法规,结合企业实际开展安全生产教育活动,进一步提高移动通信企业安全生产意识。
各分公司和直属生产单位采取悬挂由安全知识竞赛领导小组统一制定的安全生产宣传条幅、安全挂图的方式,营造一个人人讲安全、事事讲安全、时时讲安全的安全生产氛围,同时组织员工学习《安全生产与事故预防常识》和《安全生产法问答》,统一观看安全生产教育录像和安全生产知识展览,并通过模拟消防演习和模拟事故应急处理演习等安全防范措施和方式进行宣传教育,使广大员工进一步熟悉安全生产规章制度,准确掌握安全生产操作内容和流程,提高安全生产和安全防范意识,从而有效增强员工火灾自救和应付突发事件的能力,确保营业厅、网络管理机房、基站和交换机房等移动通信生产安全防范重点部位的安全。
三、完善和落实各项安全规章制度,进一步加强移动通信企业安全保卫工作基础建设。
针对个别单位、部门安全生产意识比较薄弱,安全生产管理力度不够和安全规章制度不落实的问题,安全工作知识竞赛领导小组采取有针对性的培训和宣传方式,深入基层,跟踪摸底,掌握第一手资料并采取有效措施,人盯人、点对点的解决安全隐患,把安全生产防范和宣传工作落到了实处,有效地保障了移动通信生产有序进行。
四、全员参与,切实落实,认真做好安全生产知识竞赛工作。
各单位组织全体员工认真学习《安全生产与事故预防常识》和《安全生产法问答》,要求每个参与学习的员工汇报学习体会,结合企业安全生产实际提出自己的意见或建议。通过这些让员工参与安全生产管理与决策的方式,不但增强了每一位员工的安全生产与防范意识,而且推动了公司安全管理规章与制度的完善,使安全生产管理与决策更具代表性和可行性。
一、取得的成绩及主要做法
“百人百日招商大竞赛活动”开展以来,我局招商人员共外出470天,新增有效信息41条,新增在谈项目23个,新增签约项目12个,其中外资项目4个,协议外资2045万美元;内资项目8个,市外注册内资4500万元。
具体来说,主要采取了以下四项措施确保落实:一是驻点招商增信息。我局根据乡镇产业定位和区域条件,选准重点区域、重点产业和重点对象,出台了局重点招商区域及委托招商工作计划。以上海、温州为重点,细分了长宁、闵行、浦东、静安、卢湾、温州、苏南等多个重点招商区域并指定了相关招商小组开展驻点招商。同时进一步梳理、增加了可合作的重点中介机构,加强沟通合作。二是月度考核比干劲。在进一步加强年度考核、季度考核机制的同时,我局今年在百人百日招商竞赛活动期间新增了招商人员月度考核,对每个招商部从外出时间、结识客商、新获信息、接待考察、签约项目五个方面实行每月量化考核,并设定起奖分值和名额,有利于激发招商人员积极性,形成各部之间你追我赶相互竞争的良好态势,取得一定成效。三是专业推介结客商。二季度,我局已经在上海长宁、静安、上海国贸中心等区域分别针对机械、电子信息、日韩企业成功举办三场专业推介会,共结识70多位中外新客商,并获得了一批项目信息,进一步提高了我区知名度,结识了有投资潜力的客商。另外,还组织人员赴西安作了服务外包专业推介活动。本月24日还将在上海举办一次以机械产业为重点的招商推介活动。
二、存在困难和问题
上半年全局招商工作取得了一定的成绩,同时也暴露了一些问题,主要有:
一是平台建设滞后。东部新区平台建设近年来得到强势推进,道路基本框架已经完成,承载项目的条件也在逐步改善。但与大项目客商的投资需求仍然存在不少差距,不少项目信息无法落地、已有项目推进缓慢等情况普遍存在。如八里店区域框架基本完成,但符合两规、面积较大的土地基本没有;织里、环渚区域有符合两规的土地但拆迁滞后,无法满足项目落户或迟迟不能推进。
二是人员流动频繁。招商人员流动性大是目前我局招商引资工作中的突出问题。由于用工性质、待遇、工作压力等原因,我局招商队伍极不稳定,带来招商人员业务素质难于提高。
7)、提一条安全“金点子”
我站员工共提出安全“金点子”共4条,有的已实施,部分在计划实施当中。对员工提出的安全“金点子”我队认真分析与论证后实施,如5#站站长张景志提出的“密封长停井井口”的安全金点子花成本不多,但解决大问题,如我队河套内外最近的油井有4口,按以往的用普通钢板密封,达到到效果;在实施安全金点子过程中,我们采用卡箍头盲板焊死,再以卡瓦把严,并把卡瓦螺栓焊死的方法封长停井,一是解决了油井本身可能发生溢流而造成污染,二是可防止由于该井的对应水井注穿后造成油井自喷后而产生污染,三是可以解决由于发大水时,油井油套管灌满水后油漂出来而造成的污染。
8)学习一本安全技术书或安全治理文章
我站员工在这方面做得较好的共有13人次,员工学习安全治理知识,提升自己的素质,对安全理念体会更深,实现学习安全理论提高个人安全素质;把握安全技能,促进实际操作能力。如5#站某员工学习《安全职责与作业指导书》以后,对安全生产抓得更严,常把隐患当做事故抓,并且同员工一起查隐患、一起分析隐患、一起整改隐患、一起制定防范措施等,使该站的安全工作的总体水平处于作业区前列。
9)当一周安全员
我站真正体现“人人都是安全员”的工作要求,在实际操作中,把安全互保工作做到实处,我站全体安全员当值时,共查出隐患13项,查出具有违章倾向的共11人次,同时举一反三,加强了对其他员工的警示作用;同时,认真做好了班前会安全动员工作、安全员记录等工作,促进安全工作的顺利开展。
10)做一名遵章守纪的员工
在活动过程中,本站有1名员工被考核,而其他员工都能搞好自己的安全工作,在工作中自觉进行安全互保;不但遵守安全纪律,而且还遵守其它各项专则制度。
7、“三重”、“三规”具体工作统计
站内
井口
炉区
高压注水间、
注水区域
沈280单井点
注水井口
抽油机井口
1、规范了巡检路线,制定巡检点,规范定点点火操作位置;
2、规定了炉前闸门切换、操作点;
3、炉区安装安全警示语;
4、调整;压力表、安全阀、闸门方向。
5、规定点火操作人、监护人。
1、规范了巡检路线、巡检点,规范调水操作位置;
2、安装警示牌;
3、调整压力表、水表、闸门方向。
4、规定注水间操作人、监护人。
1、规范了罐区各种接地;
2、调整压力表、安全阀、闸门方向;
3、安装上罐释放静电等安全警示牌;
1、安装隔离防护栏杆;
2、规范巡检路线,制定日常巡检点,规范危险操作操作位置;
3、危险提示;
4、规范井口、闸门、安全阀等方向。
5、规定了增注电泵操作人、监护人。
1、规范巡检路线、巡检点,规范井口朝向;
2、及时补装光杆短节防护绳;
3、安全附件维修。
一、抓好竞赛组织工作,做到有序进行
指挥部党委高度重视这次知识竞赛活动,把它作为深化安全环保基础年宣传教育工作的一项重要内容。党委副书记魏银广和副指挥佟德安分别批示,要求认真组织好这项活动。党委工作部和质量安全环保处专门召开会议,研究制定活动方案,对竞赛工作作出具体安排,要求各单位充分认识开展这项活动的重要意义,做好广大干部员工的思想动员和参赛组织工作,确保活动顺利进行。党委工作部、质量安全环保处分工协作,密切配合,在查阅大量资料的基础上,结合指挥部安全环保工作现状,精心做好试题的编印工作,1.9万份试题在两天之内分发到二级单位,保证答题活动顺利开展。各单位专门作出部署,要求必须将答卷发到班组,确保全员参赛。钻井二公司为了抢速度,从网上下载试题后,迅速组织加印,并安排专人专车分送试题。录井公司、供水供电处把学习资料、试卷按照员工人数分发到队站,由各支部分发到班组。钻井三公司为保证在海外员工能够和国内员工同步参赛,将试题和参考资料通过电子邮件发给海外员工,保证不留死角,不挂空挡。
二、掀起学习培训热潮,做到寓教于赛
为了防止答题活动流于形式,各单位以此次竞赛活动为契机,及时对员工进行相关法规的学习辅导,加大安全环保知识的培训力度,使参赛过程成为学习知识、讨论问题、提高安全环保思想认识、关心企业安全清洁发展的过程。各单位认真组织员工学习《安全生产法》、《指挥部交通安全管理规定》、《指挥部环境保护管理规定》、《指挥部反“三违”办法》等制度文件,并因势利导,不失时机地强化对员工的安全环保知识教育。录井公司、特车公司组织员工统一观看安全环保教育专题片和安全环保知识展览,通过模拟事故应急处理演习等安全防范措施和方式进行教育,使广大员工进一步熟悉安全生产规章制度,准确掌握安全生产操作内容和流程,提高了员工的安全生产和安全防范意识。钻井一公司组织开展安全环保案例教育活动,让员工对照检查自己是否严格按照规章制度操作,是否有“三违”行为,发动员工深入分析原因,总结经验,举一反三。小车服务中心以《指挥部交通安全管理规定》为主要内容,举办了交通安全专题讲座,使所有驾驶员认识到按规定驾驶的重要性。机械厂举办安全环保知识培训班,强化对新招员工的培训,坚持做到培训合格在上岗。据统计,指挥部有8300多人直接参加了不同形式的培训或学习活动。
三、全员参与竞赛答题,做到保质保量
在竞赛答题过程中,各单位都明确要求不能为答题而答题,更不能安排少数人答题应付交差,要认真组织好竞赛工作。广大干部员工更是把竞赛活动作为丰富自身安全环保知识,提升自身安全环保意识的一项重要内容来对待。一是各级领导干部切实负起责任,认真组织,带头学习,带头答题。有的领导干部白天跑现场,利用晚上时间找资料答题,为干部员工作出榜样。二是各单位结合指挥部开展的“安全、高效、优质、低耗”主题劳动竞赛,发动干部员工广泛参与。有的单位还组织了答题互助组,一起学习讨论,利用休息日聚在一起共同查找答案;有的员工为了弄准答案,通过网络查阅相关资料,直到全部答完。离退休管理中心以党支部为单位,将试题发给居住在西安、兰州、苏州、成都等地的离退休人员,组织3000多名离退休人员参赛,有些老同志遇到弄不懂的问题,就打电话给子女,帮助寻找正确答案,使教育的覆盖面得以扩大,延伸了教育的空间。三是为保证竞赛活动有序进行,竞赛办公室还加大督察力度,通过随机抽查基层单位答卷、审阅各单位总结等形式,掌握各单位活动的开展情况。技术监测中心、鄯善物业公司等单位将竞赛试题作为考卷,专门设立考场,对领导干部、安全总监、hse监督员进行闭卷考试。物资供应处在答题结束后,结合案例,对试卷进行讲评,达到了加深印象,提高素质的目的。
四、联系实际求实效,活动取得圆满成功
在各级领导的高度重视和广大员工的积极参与下,此次安全环保知识竞赛活动落到了实处,收到了实效。一是这次学习竞赛活动摒弃了以往竞赛活动中答题者只抄答案,甚至不看试题内容的答题方式,各单位普遍结合实际,采取专题宣讲、演讲比赛、宣传栏等方式,宣传安全环保知识及规章制度,组织员工多层次参加竞赛活动,掀起学习掌握安全环保知识的新。二是通过这次竞赛活动,对于提高员工的安全环保意识、安全环保技能和自身素质,对于搞好企业安全生产秩序,促进安全环保基础年活动的顺利开展起到了积极的作用。广大员工认为,在工作和生活中严格按照规章制度办事,树立良好的安全环保意识,坚决杜绝小隐患、小违章,是实现本质安全的根本。三是针对个别单位、部门安全环保意识比较薄弱,安全环保管理力度不够和安全环保规章制度不落实的问题,指挥部安全和宣传部门采取有针对性的培训和宣传方式,深入基层,跟踪摸底,掌握第一手资料并采取有效措施,人盯人、点对点地解决安全隐患,把安全环保防范和宣传工作落到实处,有效地保障了指挥部安全环保工作顺利推进。