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一、案例教学法
案例教学法是大多数教师常用的教学方法。但是并不是运用了案例去进行教学,就一定有好的教学效果。案例教学法指的是依据教学目的及内容的要求,在教师的精心策划和指导下,以案例为基本教学材料,将学生带入特定事件的情境中,通过师生之间、生生之间的多向互动、平等对话和积极探讨等形式,来提高学生的分析问题和解决问题能力的一种教学方法。案例教学的着眼点在于学生创造能力以及实际解决问题的能力的发展,而不仅仅是获得那些固定的原理、规则。通过案例教学可掌握如何用更有效的方式获得知识。引导学生学会使用计算机网络和图书馆这些学习环境,启发学生运用营销原理和营销方法来解决现实生活中的营销问题。在整个教学过程中既发挥了教师的主导作用,又体现了学生的主体作用,充分地展示了现代职业教育能力本位的价值取向,使课堂教学的质量和效益得到了更大幅度的提高。要想在市场营销教学中采用案例教学达到预期的效果,必须注意一是对案例的筛选。作为教师首先要精选一些好的案例。在选择案例时注意要和所学的营销知识紧扣,一定要选择那些学生知道的企业或产品的案例,更要选择近期的案例。如2008年初国芳百盛在宁夏银川市开业,形成对新华百货的威胁,在教学中我要求学生搜集资料,关注双方的竞争,运用SWOT分析,这样使得学生兴趣大增。再如现代的学生常在一些饮料公司做促销,所以在选择案例时我就选择那些品牌饮料如康师傅、可口可乐等和学生共同探讨。二是要发挥团队精神。教学中我将学生按5人一组分组,每个小组选定一名组长,负责组织工作,每次进行案例分析时,都是通过小组讨论,得出成绩,小组讨论的结果直接影响着小组成员的平时成绩。三是合理掌握课堂节奏。案例课堂教学中强调和重视学生的参与程度,教师不得直接操纵课堂进度,但对课堂教学节奏进行有效地把握和控制却是必要的。若节奏过快,会使思维速度较慢的学生产生惶惑,若节奏过于缓慢,又会降低学生的学习兴趣,产生懈怠情绪,若节奏“等速”又可能成为一首“催眠曲”。教师要根据课堂的具体教学进程情况和学生的情绪及时地调节课堂节奏,使案例教学课堂紧凑而又有吸引力。
二、模拟演练教学法
模拟演练教学法符合现代教育规律,突现人本倾向。在施教过程中更多关注学生的个性差异、情感升华、参与程度,将学生置身于营销的情境之中,强化其营销职业的体验与感受,从而达到专业素质的生成状态,为其步入社会谋职创业奠定基础。市场营销是一门实践性和艺术性很强的课程,而在教学中,我发现许多学生的表达能力有所欠缺,甚至个别学生内向,羞于表达自己的想法,更别说在大众面前展示自己了。所以教学中,我就专门设计了一个项目/任务,即进行人员推销模拟。让每个学生作为一名推销员介绍产品,而介绍产品的方式不限制,每个学生自行设计自己推销的产品和推销方式。为了完成这个任务,班里的每个学生挖空心思、花费大量时间进行准备。结果表现良好,学生们都带来产品一边展示一边讲解,形象而生动;有的学生制作成PPT,利用多媒体展示,更增加了同学们对产品的感性认识;部分学生的互动性很强,引起其他同学的高度参与性;个别对自己不很满意的学生还要求再给他们机会重新介绍产品。通过模拟演练教学法使学生看到了自己的长处和不足,也发现其他同学的优点,达到了取长补短的效果;更使得学生有置身于实际环境中,把自己看作是真正的推销员,把其他学生看作是顾客。
三、媒体演示教学法
市场营销课程实施媒体演示辅助教学方法,旨在吸收国内外营销管理相关教学研究成果的基础上,以营销管理理论教学体系为框架,制作高水平的营销模拟教学课件,注重案例应用效果的研究,将传统的“结构式教学课堂”转入注重学生创新能力培养的“交互式教学课堂”,从而深化教学改革。一个高质量的市场营销学课堂,离不开师生的积极参与和协调配合,同样也离不开一个制作科学、内容充实、并有一定艺术性的多媒体课件。利用多媒体教学课件集文字、图像、二维、三维、多声道、视频等多种教学信息于一体特点,便于示教、助学、个人操练和自我检测。使教师在课程设计中成为主体,根据教学需要,编辑教学内容,课堂教学更加生动、可读性强。计算机辅助教学模式的导入,在课前、课中、课后能充分发挥其在构建多媒体化、个性化学习情境中的作用,发挥其在提供丰富信息资源中的作用,发挥其在交流展示学习成果过程中的作用,发挥其在拓展知识方面的作用,实现计算机辅助技术优势向教学实效的转化。在市场营销教学中,我根据设计的项目/任务将教学内容设计为五个单元,相应制作五个单元的多媒体课件,课件信息量大、资料丰富,通过视频演示使生硬的营销理论变成了形象生动的画面,使得学生的学习兴趣极大地提高了。
20世纪80年代中国的酒店市场是供不应求,到90年代供求开始基本平衡,到了21世纪中国酒店的市场转向了供过于求的买方市场,酒店业面临着激烈的市场竞争。调查数据显示,截至2013年第四季度,在全国12776家星级饭店中,除停业的881家饭店外,其中有一星级146家、二星级2922家、三星级5735家、四星级2370家、五星级722家。随着国际品牌高端连锁酒店将中国列为重点发展区域,如洲际、温德姆、万豪等均加大在华投资,整个酒店市场被各种价位各种类型的酒店瓜分。因此如何在现有的条件下大力开发酒店客源,获取最大的经济效益,就需要我们运用合适的市场营销方法和技巧。
二、常用的酒店市场营销方法
1、整体营销法
美国西北大学教授菲利普科特勒首次提出整体营销观的理论。他认为,企业的市场营销活动应包括构成其内部、外部环境的所有重要行为者,即包括供应商、分销商、最终顾客、职员、财务公司、政府、同盟者、竞争者、新闻传媒和一般大众,核心思想是合作。就是企业把各独立的营销工作综合成一个整体,以产生协同效应,用一个声音来说话,说给你想让他听的人。
整体营销也被称为全员营销,因为它需要企业各部门以及全体员工的共同努力和密切的配合。要把整体市场营销观念渗透到组织结构中去,不但市场营销人员要有整体营销观念,而且从事生产、财务、人事工作的人员也要有整体营销观念,为扩大产品销售、提高市场占有率而竭尽全力。酒店所倡导的整体营销意识就是要让每一名员工懂得,自己工作的好坏直接关系到酒店的形象、声誉和生命,人人做好自己的本职工作就是在促销酒店产品,并在此基础上有意识地针对顾客需求,推销酒店的产品和服务,通过顾客满意来实现最佳的销售效果。
2、机会营销法
(1)机会营销的含义。所谓机会营销就是寻求那些能给企业的营销活动带来重要意义,并且和企业营销目的相吻合的各种机会进行的营销活动。企业要抓住外部市场环境中有利的短期时机,开展有利于产品发展的营销活动,从而创造出不凡成果的市场策略。机会营销比事件营销更宽泛,机会可以是一个事件、一个节日、一个热点话题、一个市场变化等等。
(2)机会营销在酒店中的运用。一是寻找已经存在的营销机会。即从被人们忽略或丢弃的但仍未被满足的市场需求中寻找合适的营销机会。比如从酒店市场供需缺口中寻找营销机会、从酒店市场细分中寻求营销机会、从酒店产品和服务缺陷中寻求营销机会和从酒店竞争对手的弱点中寻求营销机会等。在寻找已存在的市场营销机会方面,万豪是当中的杰出代表。几乎在酒店的每一个细分市场,都有万豪品牌的身影,他们一方面拥有不同的价格和细分服务,另一方面却保持着同样的品质和亲和力,都是各自细分市场的领导者。从某种角度来说,万豪就像是酒店业中的宝洁,只要有市场机会,就会一直努力地建设和延伸新的子品牌,这也反映了万豪集团的企业文化竭尽全力发现目标客户的需求,然后尽力去满足他们。一旦现有品牌不能支撑起这些业务,万豪就会立马建设一个新的品牌出来。
二是创造新的营销机会。创造新的营销机会最重要的就是能对所处的营销环境发生的变化做出敏捷的反应,善于从许多平常事物中发现机会,善于利用各种条件进行营销,开发新产品,满足顾客新需求。比如从酒店市场发展趋势中创造营销机会、从目前社会时代潮流中创造营销机会、用各种社会实践创造营销机会和利用酒店营销手段创造营销机会等。世界并不缺少机会,只是缺少发现机会的眼睛。对于酒店管理者来说,就要寻找一切可能的机会来赢取酒店的生存之道。
3、文化营销法
文化营销是一个综合的概念,简单来说就是利用各种文化力量进行的营销活动。具体来讲是指企业有意识地通过发现、甄别、培养或创造某种核心价值观念来达成企业经营目标的一种营销方法。即在酒店营销活动中主动进行企业文化渗透,提高酒店文化含量,营造一种特色文化氛围,以文化作为与顾客及社会公众沟通的媒介,构建一种全新的利益共同体关系。酒店文化营销既包括浅层次的构思、设计、造型、装潢、包装、商标、款式,又包含对营销活动的价值评判、审美评判和道德评判。
创建主题酒店就是一种文化营销方式,对于酒店本身来说,主题建设是我们应对竞争的必由之路。全国很多酒店都在建造主题文化酒店,将主题文化融入到整个酒店的软硬件建设中,从酒店的内外部环境布局、整体房屋造型、室内装修、内部书画装饰、客房家具灯具、员工服装用品、餐饮文化、酒店各种娱乐项目等各个方面来共同体现酒店文化的精髓,并将其始终贯穿到整个酒店的服务项目和整体的氛围之中。使得在一床一铺、一窗一景、一诗一画、一餐一饮等多功能服务方面,每一个细微之处,都能看得到酒店特定的文化符号,都能让顾客感受到酒店文化的内涵和灵魂。比如青城山的鹤翔山庄,就是一个以道教文化为主题的主题文化酒店,道家文化是都江堰青城山最具影响力的地域文化,是世界文化遗产,是四川甚至是中国的文化名片,鹤翔山庄选择道家文化作为发展之路,就形成了山庄经营上在天时、地利、人和三方面的有机结合和良好效果。
4、服务营销法
服务营销就是以满足顾客需求为目标,运用市场营销学基本原理,进行市场细分和定位,确定目标顾客群,通过为顾客提供最优的服务来提高顾客满意度、创造忠诚顾客和增强企业的竞争力,从而实现企业利润持续增长的营销活动。在以往传统的营销方式下,顾客购买了某种产品或服务,也就意味着一庄交易的完成,虽然有时候它也有产品售后服务,但主要是解决产品售后维修的职能。但从服务营销角度来理解,顾客购买了某种产品或服务,意味着销售工作的开始,而决不是结束,企业所关心的不仅仅是产品或服务的成功售出,而更注重的是消费者在享受企业所提供的服务过程中的感受,它包括售前服务、售中服务和售后服务。
酒店是一个服务性的行业,给顾客提供最优质的服务,给顾客提供个性化的服务是其制胜的法宝。巴黎希尔顿饭店曾经发生过这样一个故事:一位来自美国的女士在酒店预订了一个豪华套房,刚抵达酒店后就出门了。细心的酒店经理发现这位女士无论是身上穿的衣服、手上拎的皮包还是头上戴的发卡都是大红色。等女士刚一出门,他就命令客房服务员重新布置整个房间。等这位女士回来后发现,她所住的套间从地毯、壁毯到灯罩、床罩甚至沙发、窗帘等全部都换成了大红色,与自己身上穿戴的颜色完全一样。这位女士非常高兴,当即写了张支票,付了1万美元的小费。
目前酒店消费者的消费经验愈加丰富,更加注重个性化消费,消费者的自我权益保护意识也随之增强,他们从单一追求物质生活的满足,逐渐走向追求物质生活和精神生活全面的满意,酒店业进入了一个顾客选择和挑剔的时代。面对新的顾客需求、新的宏观和微观市场环境,中国酒店业势必会掀起新一轮的服务革命浪潮。服务营销符合社会发展、消费提高的需要,是酒店业竞争的一种重要手段,在酒店经营发展中发挥着重要的作用。因此实行服务营销,培养更多回头客,乃至形成忠诚顾客,是酒店业发展的必然趋势。
5、关系营销法
关系营销适用于第三产业,对于酒店业而言,关系营销是非常重要的一种营销方法。关系营销的核心是建立良好的顾客关系,使顾客对某个企业或某一品牌保持高度忠诚。关系营销理论认为,建立和谐的宾主关系,最主要的就是企业与顾客之间建立起一种相互信任、彼此忠诚的关系。它强调的是一方面要争取顾客、创造市场,另一方面更重要的是维护和巩固已有的关系,因为根据二八原则,企业利润的80%是由20%的忠诚顾客提供的,而开发一位新顾客的成本是维护一位老顾客成本的八倍。
如现在很多酒店都有顾客资料数据库、顾客关系管理系统、会员卡制度、顾客俱乐部,对重要顾客设立专门的关系经理等,这些都是关系营销的体现。电脑的网络化将酒店、商和客户联系在一起,酒店可以用电脑建立数字化神经系统,通过数据库保存顾客信息,把搜集顾客需求信息的触角分布到酒店中每一个可能与顾客发生接触的地方,并将这些信息存入顾客资料库,以便对顾客进行直接邮寄、电话营销和其他回访活动。如洲际酒店集团的优悦会、希尔顿的荣誉客会、凯悦金护照、香格里拉贵宾金环等。
6、绿色营销法
绿色营销就是将环境保护、生态平衡和可持续发展等观念融于企业的营销过程中,企业在制定营销活动策略时,把消费者需求、企业利益和环境保护三者有机结合起来。创建绿色饭店是绿色营销法在酒店中的最直接体现。走可持续发展之路已成为21世纪酒店业发展的必然趋势。2006年国家旅游局推出了绿色旅游饭店标准,这是在1987年推出的星级饭店评定标准的基础上的又一次发展。它的实质就是一方面为顾客提供符合环保要求的、高品质的产品,另一方面在酒店经营过程中节约能源、减少排放、预防环境污染。开发绿色产品,是酒店业在实施绿色营销过程中最重要的体现。
一、市场营销专业的特点及高校认识
1.市场营销专业的特点市场营销概念的变迁体现了市场营销演变的性质,体现了市场营销理论与实践相结合的特性。在《市场营销理论的基础》中亨特认为:市场营销学是一门大学学科,而大学的“业务”是存储、传播以及创造知识,且市场营销这一学科要坚持大学的这三大核心“业务”。存储知识是指通过图书馆等的方式将知识进行存储。传播是指通过教学的功能散布知识,并且通过调研等创造知识。亨特认为市场营销学不应被视为一门应用学科,因为界定为应用学科后就暗示着市场营销的学者们应该将自身限定在应用研究中,要做“咨询研究”,即要将现有的知识应用于公司特定企业问题的解决方案,这样界定就会使得市场营销学知识基础在现有的水平上停滞不前,还会使这一学科受到其他学术学科的忽视。市场营销应该被视为一门立志成为专业学科的大学专业,那么市场营销学可以被认为是一系列责任。对社会来说,市场营销学者要具有对客观知识作出原创贡献的追求。市场营销专业学生必须受到广泛的教育,不仅仅是专业技能和社会责任的教育,使他们认识到不但要对自己及他们任职的公司有责任,而且对其他重要的社会成员也有责任。在对学生的培养方面,构建教学计划时要强调市场营销学的“微观”和“宏观”部分,即教学计划范围要跨越所有市场营销学的八个分类,而不仅仅是两个微观——规范单元。要确定市场营销的定义,必须准确地界定其所包含范围的边界。通常人们将市场营销局限于营利、微观、规范这一部分,在这种情况下市场营销就不是一门科学,并且不能成为一门科学。三重二分法模型(见表1)则在市场营销学的范围内包括了更广泛的观念,将非营利性的情况也考虑在内,而那些希望将更多注意力投向市场营销学的社会影响的人则能够在宏观——实证和宏观——规范单元中立足。而侧重于研究市场营销学的科学方面的人们也拥有微观——实证和宏观——实证这两个单元。所以,三重二分模型将很多市场营销学观念集中在一起,认为市场营销者是一个由一群观点不同、归属不同、贡献不同的人所组成的多方面团体。从学生的专业教育角度来看,很多学生熟悉经济学中的微观/宏观二分法,也熟悉营利性/非营利性二分法,但对实证/规范二分法却了解不多,认为市场营销学仅仅是广告和个人推销,这也正是在现有的教学中普遍缺乏深入理论研究的结果。三重二分法模型在建立学生对市场营销学研究范围的正确理解方面会有很大帮助。
2.高校对市场营销专业的认识目前,各高校普遍对市场营销专业定位是:“培养具有应用型本科层次,思想品德高尚,具有良好的职业道德、创新精神和进取精神,适应现代市场经济发展需要,熟悉经济学和管理学的基本知识,系统掌握市场营销理论与方法,具有较熟悉的业务技能,能胜任推销、市场调查、企业营销策划和市场营销管理工作,能在各类工商企业及相关领域(侧重于信息行业)生产、建设、管理、服务等第一线岗位工作的高等技术应用型专门人才。”由此可看出,目前许多高校都致力于将市场营销专业的毕业生培养成应用型人才,在培养方案上也注重职业技能的培养,将学生培养成在营销的一线工作、具备具体操作和执行能力的高等技术应用人才。有专家认为应该以市场需求为导向,突破传统教学计划模式的瓶颈,以职业岗位能力要求为依据,科学构建课程体系,使学生在教师的引导下养成职业素质,磨练职业能力。这样的培养方案的好处显而易见,就是学生在毕业就业时就具有一定的职业技能,由于在学校里就受到过相关方面的教育,在工作中容易适应。这种方式也受到学生的欢迎。学生不用于整天沉溺与理论知识当中,实际的技能也得到了锻炼。
二、市场营销专业现状调查
1.调研方法本次调研对象选择了三、四年级市场营销专业的学生,因为一、二年级的学生还没有接触专业课程,特别是针对大类招生的学生,对专业的认识更加不足。问卷包括了四个方面的内容:一是专业认知方面的调查,如对市场营销专业培养目标的认识和对未来工作的理解等。二是对学校课程设置的调查,如对所学课程的理解和对课程的理论课与实践课比例的看法。三是对学生实践方面的调查,如实践的次数和对实践类教学的看法。四是对教学效果方面的调查,如课程作业布置的接受程度等。问卷共12个选择题和1个开放性问题。包括对市场营销专业培养目标;专业所学知识;毕业生适应的工作岗位;人才的培养;侧重理论和实践能力;课程是否符合市场营销专业的需要;必修课、选修课和公共选修课的比例;实践类课程对以后工作帮助;实践类课程所占的比例;授课内容的接受程度;课程作业布置合理;考评方式能够全面地考查学生的能力。本研究总共回收问卷196份,有效问卷189份,有效回收率96.4%。从调查收集情况可看出:学生对于学校设定的培养目标的认识程度较好,87.3%的受访者表示一般或比较了解;对未来所从事的工作有所认识,93.7%表示一般或比较清楚;对目前的所学知识理解程度较高,96.8%表示一般或比较清楚。但是普遍面临着实践不够的问题,39.2%的受访者表示没有过任何专业实践经历。在课程认识方面,学生在回答目前的实践性课程对未来工作的帮助程度和学校安排的课程符合专业学习的需要两个问题时没有表现出明显的倾向。但在被问及课程比例是否合理时,46%的受访者明确表示不太合理,33.3%表示一般。在能力培养方面,高达88.8%的受访者表示实践性课程所占的比例偏少;高达94.2%的受访者表示目前学校的考评方式不能够全面考查学生的能力;81.5%的受访者表示作业布置不是很合理。在对市场营销的特色认识上,学生普遍认为市场营销专业人才培养的侧重点应该偏向实践。
2.探索性因素分析结果利用SPSS软件对所收集的数据进行因子分析,在因子分析前对变量进行了KMO取样适合性检验为0.747,Bartlett球形检验值为405.082,对应的概率值为0.000,小于显著性水平0.05,达到显著,表示本次研究所得的数据时可以进行因子分析。以特征值大于1作为标准进行因子萃取,并使用方差最大法进行正交旋转以简化因子矩阵,得到专业培养现状的因子载荷阵(见表2)。提取的4个公因子分别命名为专业认识、课程认识、能力培养和特色认识。其中,把培养目标认识程度、实践次数、对工作岗位的认识程度、对所学知识的理解程度归为专业认识;把实践课程对工作的帮助、课程是否符合专业需要、课程比例是否合理几个方面归为课程认识;把实践课程所占比例、考评方式能否考查学生、作业布置合理程度几个方面归为能力培养;把人才培养的侧重点理解为特色认识。
三、市场营销专业建设的几点建议
营销大师科特勒指出:“营销已经成为我们这一代人的一种核心思维方式”、“营销不仅是一种商业职能,还是一种思维方式,一种思考如何创造、沟通和传递价值给目标客户群体,并使企业最终获利的强有效的思维方式”。因此在大学市场营销专业的培养方面不仅要重技能的培养,更应该注重思维上的培养,只有这样,学生在毕业以后不仅能找到工作而且还能发展下去,能在以后的目标市场中不断发现差异化,发现机会,发现市场。
1.加强学生专业认识,增强学生实习的意识和机会从以上的调查发现,学生对市场营销的专业认知程度较高,并且形成了市场营销重实践能力的专业认识,但是学生普遍面临着实践次数不足的问题,为此,应该增强学生实习和见习的机会,这样不仅能锻炼学生的技能,也能锻炼学生沟通能力和应变能力等,使学生在实践的过程中加深对市场营销专业理论与实践两方面的认识
2.加强专业课程认识,关注实践在课程设置和教学中的体现一些学生认为目前实践性课程对工作的帮助不大,可对实践性的课程进行改进,在课堂实践教学方面可以采用情景模拟等方法让学生模拟公司的组建、商务谈判、产品推销、市场调查等;也可以进行案例分析讨论,教师事先准备相关案例,学生分组讨论,再发言进行交流,教师总结。在课堂外的实践上,有条件的学校可以考虑在学校建立模拟实训室、贸易模拟室等实验室,用软件模拟出企业的运转过程,让学生参与其中。在必修课、选修课和公共课设置方面既要开设英语、数学、计算机等基础应用性学科,在专业课程方面要努力保持一定的逻辑合理性,尽量减少课程设置的重复。
一、什么是体验式学习
所谓体验式学习,就是创造一个仿真的或真实的环境,使学生不必经历真实的艰险、紧张、自我怀疑、受嘲笑以及失败的经历,就能领悟和发现真理,完成实践“体验”的环节来达到掌握知识,完善自我,提升个人的目的。体验式学习的精髓,它拥有完整的学习链条,即体验——回顾——联系实际——应用这样一个循环过程。现在很多学校和教师在讲授《市场营销》这门课程时,仍然沿用传统的教学方法,在以后的实际工作中能否正确地运用所学知识,往往考虑得比较少。所以建议采用灵活多变的教学方式,增加学生参与的内容,让学生在课堂上就能体验到现实中市场营销的氛围。
二、体验式学习的特点
1.主动学习。在传统上,教师是教学的中心,学生只需专心听讲,认真记笔记即可。而体验式学习则要求学习者发挥主动精神,对自己的学习负主要责任,真正成为教学过程的主体。体验式学习强调学习者积极主动地参与,认为没有这种参与,就不能产生任何体验,更谈不上学习过程的完成。
2.寓教于乐。寓教于乐一直是教育界为激发学生的学习兴趣而试图攻克的难题。寓教于乐中的“乐”字应包涵两层意义:一是指教师把传授的知识融入能激发学生兴趣的教学方法中去,尽量使教学过程像娱乐活动一样吸引人。二是指教师通过调动学生,将被动学习变成主动掌握的过程。“体验式学习”的提出为这方面的研究开辟了一条新的思路。在这里“乐”的重心已有所偏移,即并非教师单方面制造的乐趣,而是学生主动体会到的乐趣。学生学得快乐,这才是寓教于“乐”的真正目的和真实效果。
3.学以致用。学以致用是传统教育的一个难题,原因之一是学生很少有应用知识解决实际问题的场所、时间和机会。因此,应该让学习者逐渐意识到学习是一个实践、运用、循序渐进的过程。脱离了知识的应用,知识就永远只是一堆僵化的字符,并将随着时间的流逝而从头脑里消失。体验式学习的优势在于,它为学生及时提供了一个运用知识的空间,使学生成功地进入活生生的现实环境和思想交流之中。
4.虚实结合。体验式学习是一种情境化学习,在这里,学习过程被置于各种虚拟的或真实的情境之中。关键在于,教师在实施情境化教学理念时应该对其保持一种发展的眼光和态度,意识到情境化学习不能只是让学生表演一些背得烂熟的情景对话小品。的确,模仿是学习的必经之路,但更重要的是,不能忘记模仿是为了更好地创造。如果只是一味地强调模仿,一旦学生在生活中遇到真实情境,就会不知所措,因为他们并没有真正掌握在真实情境下知识的灵活运用。
三、体验式学习可采用的各种形式
1.案例教学法。案例教学着眼于能力的培养。案例教学是模拟真实的市场营销问题,使学生有机会身临其境地将自己置于营销者的地位,认真对待案例中的人和事,综合利用所学的市场营销知识,认真分析各种数据和错综复杂的案情,找出解决问题的方法,从而提高学生分析问题和解决问题的能力;案例教学所追求的不是要求学生找到惟一正确的解决问题的答案,而是依据学生在开放的教学环境中,发挥主观能动作用,增强消化和运用市场营销知识与经验的能力。在案例教学过程中,学生不仅能从讨论中获得知识、经验和思维方式上的益处,而且能从讨论中学会与人沟通,提高学生处理人际关系的能力。
2.构建“全真”实践营销教学环境,强化学生实践营销能力培养。教学总是围绕着职业活动所需要的知识和能力展开的。学生的职业能力的培养是不能通过“灌输”或单纯课堂教学实现的。职业技能或职业能力必须通过学生积极而主动的“活动”来培养。学生只有通过“活动”才能获得职业经验,形成并发展其职业能力。为实现培养高素质应用型、复合型营销人才的目标,我们可改革传统的教学组织形式,拟建立起“全真”的教学体系,按照“专业产业化,产业专业化,产教合一”的指导思想,创设“产、学、研、服务”一体化,对学生实际营销与策划能力从多方面、多角度、多层次进行实习、实训、实战训练的一整套“全真”实战营销教学机构。
3.成立营销策划有限公司。由学校专业营销教师创办一家对外服务的营销策划机构。策划公司的工作人员全部由专业教师担任,实行公司与专业“合二为一”的模式。策划公司为企业提供市场调查、产品推广宣传、市场铺货理货、广告创意设计、公关、促销宣传、营销方案策划等多种营销服务。通过策划公司,把学生由课堂直接带入企业市场竞争的前沿和学科应用的前沿,接触和把握市场上最新的营销策略和营销战法,锻炼实战营销技能,体悟市场营销真谛。
参考文献:
[1]袁慎祥,鲁国艳.营销环境新变化[J].商业研究.2002(06).
[2]芮明杰等.新经济、新企业、新管理[M].上海:上海人民出版社.2002.
一、探究式教学方法
(一)内涵。探究式教学方法,又被称之为发现法或者研究法。它是指在教学过程中,教师不是直接把原理教给学生,而是通过给学生一些具体事例,让学生在自己的探索和研究下总结出学习知识的过程[2]。总体而言,探究式教学法重在强调学生在教学中的主体性地位,让学生在主动学习中发现学习的魅力。(二)特点。探究式教学方法的特点有:(1)通过一系列的问题提问,使学生的学习兴趣和学习欲望得以激发;(2)教师在这一过程中充当的是引导者,学生在探究过程中的思维是十分开放的;(3)学生可以充分发表自己的观点和看法,并在合作学习中互相讨论结果,体现出了学生的主体性地位;(4)学生可以在反复思考的基础上不断得出更加准确的知识判断,使学生的思维处于始终活跃的状态;(5)它是教、学、研的有机统一,教师可以发挥自己的科研优势,学生也可以在不断摸索中对问题进行研究,最终将有利于形成一套新的研究方法理论。
二、探究式教学方法应用于市场营销课程的必要性
(一)市场营销专业的特点。市场营销专业的特点,体现的是新时期我国对合作型、创新型、实践型人才培养的要求。探究式教学方法,让学生在自主探究的过程中,可以学会如何与他人进行合作学习,也可以不断锻炼自己的创新和实践能力。(二)传统教学方法的弊端。传统的“填鸭式”教学一味地给学生传授知识理论,在现代化教育趋势下已越来越不适合了。它很容易使学生在学习中将理论与实践相分离,且长此以往下去很容易使教师本身产生教学积极性减退的负面影响[3]。而在探究式教学法之下,学生会自主学习,教师也会在学生浓厚的学习氛围下提高教学积极性和教学能力。(三)教育改革的必然趋势。现代化教育强调的是在教学过程中教师发挥引导作用,学生发挥主体性作用。探究式教学法正好符合现代化教育改革中的这一理念,学生主动发现并探讨问题,教师在恰当的时机对学生进行指导。
三、探究式教学方法在市场营销中的应用过程
(一)创设情境。在探究式教学方法之下,教师通过对某一专业知识点进行教学目标和进度的设计,并对学生进行一系列的问题引导,激发学生学习的兴趣。教师通过运用适当的教学工具和手段,为学生创设适宜的教学情境,让学生在实践的氛围中进入课堂学习。(二)启发思考。学生在探究式教学方法下,通过查阅和搜集相关的资料,掌握初步的研究方法[4],并对学习对象进行进一步的探索。教师在学生的探索过程中,通过观察学生的学习状态和反应,对学生进行及时的引导和帮助,并将思维发生偏差的学生及时带回到课堂中来。(三)逐步深入。在探究式教学方法中,教师对学生特点进行研究,并在此基础上为学生设置与内容相应的学习目标。教师注重对学生心理特点的把握,为学生设置难度适宜的教学任务,避免学生因任务太难而产生消极心理。此外,在每个环节任务的设置上,教师应当做到循序渐进,让学生可以在成功完成任务的鼓舞推动下一步步对知识进行掌握。(四)多样化的教学方法。探究式教学方法并不拘泥于一格,它具有灵活性、多样性的特点。教师可以在教学中结合教学环境等因素,运用多样化的教学方法。比如,可以针对某一营销满意度问题进行问卷调查,并在小组划分的形式下进行实践操作,之后再将每组的调查数据进行对比分析,总结出最恰当的研究结果。
总之,教学方法一方面要有理论依据可言,另一方面要能够引起学生的探索兴趣。综上所述,探究式教学方法在市场营销专业中的应用,和市场营销专业的学科特性有关系,也是现阶段教育改革趋势下规避传统教学理念弊端的必然趋势。探究式教学方法应用于市场营销课堂教学中,通过为学生创设一系列的问题激发学生的学习兴趣、学生在教师的引导下努力探索研究、教师在问题设置上环环相扣、由浅至深并在具体的教学方法上注重多样化的选择,最终将有利于发挥学生在学习中的主动性地位,可以有效帮助学生形成合作、积极、探索、创新等精神,提高市场营销课堂的教学质量。
参考文献:
[1]葛志琼.国际市场营销学教学改革的基本思路[J].黑龙江教育(高教评估与教育),2012(3).
[2]马铁成.探究式教学法在统计学原理课程中的应用[J].教书育人(高教论坛),2015(25).
[3]王莉荣.互动式教学模式在市场营销专业教学中的运用探讨[J].广西政法管理干部学院学报,2012(11).