包饺子心得体会
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇包饺子心得体会范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
包饺子心得体会范文第1篇
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏;千门万户曈曈日，总把新桃换旧符!”在一阵阵热闹的爆竹声中，我们又迎来了一个热闹的春节!
说到春节大家会想到什么呢?家家户户张灯结彩，贴上红对联，挂上红灯笼!辞旧迎新，一片喜气洋洋。那你们过春节吃饺子吗?
吃饺子是春节的重要习俗之一，妈妈早早的就从冰箱里把肉馅儿和饺子皮拿了出来，准备包饺子。我也嚷着要学包饺子，在妈妈的耐心指导下，我小心翼翼地把肉馅放到薄薄的饺子皮上面，然后在把肉馅和饺子皮之间的空隙捏紧。刚开始的时候，因为肉馅放的多，饺子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。这时候妈妈教我不要贪心，在多次失败后我终于可以把饺子包的紧还让饺子多了一些好看的花纹。不一会儿包了一盘，哈哈看着一个个又大又胖的饺子像一个个小士兵一样整齐排着队，心里喜滋滋的!
包完饺子，妈妈烧开水就把一个个饺子下锅了，不一会儿一个个又大又胖的“小士兵”飘起来，肚子鼓得圆圆的，妈妈说可以出锅了!
爸爸迫不及待把饺子住嘴里一塞，“哇”真好吃!爸爸说：“儿子，你包的饺子棒棒哒，给你点赞!”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好吗?“我得意地说道。爸爸喜滋滋地说：“我越来越欣赏你做事的态度，看来你真是长大了!”这个春节，我们一家人其乐融融的在一起吃着香喷喷的饺子，看着春节晚会，很是开心!
美好的春节，美味的饺子到现在为止，我都念念不忘。一想起那饺子的味道，我就馋得口水就像瀑布一样流下来。你是不是也跟我一样喜欢这美味可口的饺子呢?是不是和我一样喜欢过春节？
学习包饺子的心得体会600字
进入大学之后，加入了阳光协会。为了增进同学感情，丰富大学生活，社团举办了别开生面包饺子活动。
最初的时候，其实有点不想去，因为自己不会包饺子。然而部长说可以现场学习，我就抱着锻炼自己的心态参加了，多一项生活技能总是好的。于是，在13号9点，我们开始了包饺子。集合的时候，有些人晚到，有的人没来，所以浪费了点时间。然而这并没消磨掉我们的热情，刚进食堂，其实还是有点紧张的，毕竟自己什么都不会啊。当部长将材料搬上来时，感觉自己无所事事，不知道怎么办。还好绍阁会包饺子，于是就看着他包饺子，发现其实挺简单，看他包了几个自己尝试就包。
包了之后又有新的问题，就是如何弄花边。我和奚朝晖纠结了很长一段时间，最后终于释然。好看不重要，重要的是好吃，于是就不再纠结，花边也随性弄。经过长时间的奋斗，饺子终于包完了。我们海蜇激动的心情将饺子拿到厨房下锅。因为我们部包的较多，所以下锅的时间较晚，等的时间也较长。当那一锅锅饺子出炉，我们激动的拍下了我们的成果，心情十分激动。而当饺子出锅，一个个的都忍不住口水，香菇猪肉，白菜猪肉芹菜猪肉，各种馅的饺子让我们口水直流。估计我们的饺子太香，其他部门的人纷纷过来抢饺子，我们的饺子估计被抢了五分之一，可见我们的饺子多么香啊。
这次的活动非常有意思，也非常有意义。这种活动让原本不熟悉的社员相互熟悉，了解各自的特点，也锻炼了大家的合作能力，为以后的工作提供了方便。相信这种活动对我们的大学4年会产生巨大的影响。
包饺子，增加了我们的凝聚力，让我们真正成为了一个集体！
学习包饺子的心得体会600字
为了培养孩子们的动手能力和大家庭的温暖亲情，近日，双沟中心幼儿园大二班的幼儿与家长在老师的组织下进行了一场以“亲子同乐促进家园共育”为主题的亲子活动，家长和孩子们一起“包饺子”。
包饺子心得体会范文第2篇
过年包饺子的心得体会2022
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。大家猜猜是什么节日呢?没错，就是春节!
许多人都盼着过春节，因为春节里我们可以和家人团聚，还可以吃美味的饺子，我的家乡除夕夜是吃饺子的，你们那里呢?记得有一次，我和爸爸妈妈一起回老家过年，除夕的晚上我们全家动手包饺子，场面可热闹了。奶奶告诉我：首先要用温水和面，先把面粉倒进一个盆子里。然后把温水倒里面，用筷子快速搅拌成光滑的面团，接着把面团拿出来放在面板上揉起来，再放到旁边醒发，这个时候我们就接着做饺子馅了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大虾、韭菜、木耳、大葱、鸡蛋，把这些切好的菜馅和肉混合放入调料，饺子馅就做好了。下面我们就要弄饺子皮了，先把面团分成一个个圆圆的小剂子，把剂子用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，我们把好吃的饺子馅放在饺子皮中间，对折，捏紧，饺子做成了!
经过奶奶的耐心指导和帮助下我终于学会了一项新技能-----包饺子!尽管一开始肉馅和面皮都不听我的话，一会馅跑出去，一会面皮不配合，粘不住。但最终经过我的细心观察和我的一对巧手的帮助下，成功的制服了它们!
等我们把全部饺子包好后，爷爷烧的水也如滔滔江水一样，滚开了。妈妈说：孝华我们来猜个谜语吧，你猜对了，我给你个大红包。来吧，我说了啊，从那边来了一群白大姐，噼哩啪啦跳进河，先沉底，后飘着。我想了半天也没有想出来!爸爸说：哈哈哈，我知道，我今天要有大红包了，是饺子!奶奶说：孩子你看，刚才下锅的饺子是不是飘起来了，这证明饺子熟了，我们可以吃了!
我们全家在欢声笑语中吃着美味的饺子，这是我印象中最深刻的春节，因为我不仅会包饺子了，我还知道了我的家乡春节吃饺子的含义团团圆圆!怎么样我们的春节有趣吗!
过年包饺子的心得体会2022
我的家庭是一个温馨的小团队。我的外公外婆他们风风雨雨一起走过了六十多个年头。在我的记忆里，两人最温馨的片刻莫过于除夕夜一起包饺子。
他们一起包饺子的时候总是配合的非常默契：外婆和面的时候，外公就在旁边细细的剁碎猪肉和白菜；外婆醒面烧水的时候，外公就会在发亮的不锈钢盆中搅拌碎碎的菜末和肉末，一点点加盐、酱油之类的调味品；外婆把面团拉成一个圆环，又弄成粗细均匀的一长条，再揪成大小几乎相同的一个个小球。外公把这些小球沾好面粉又压成小小的面饼。外婆动作灵敏又迅速地擀好面皮，外公也利落地包出一个个大小和花边都很精致的饺子——小时候，我总是站在旁边目不转睛地盯着，想知道哪个饺子里会包进硬币，这样我也能做第一个吃到硬币的幸运人。可是我发现即使我记住了案板上第三行第四个饺子里有硬币，等到下锅煮完再装盘，我也没法在那一堆热气袅袅的水汽中找到我想要的那个有硬币的幸运饺子。外婆总是在我失望时给我夹饺子，而她夹的饺子里永远都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬币。除夕夜的饺子似乎比其他任何时候的饺子都要特别，也更好吃。也许是因为很少能这么热闹地和家里人在午夜一起吃饺子，也许是因为窗外的爆竹声，烟花的炫光；大概也是因为吃完饺子以后外公外婆递过来的红包，我总是会急切地偷偷拆开用手指捻一捻我今年的收入。每个人的脸上都喜气洋洋的，连饺子上热腾腾的水汽都是喜气洋洋的。
除夕夜的饺子和团圆，是家人深入血脉的传统和习俗，抹不掉也改不了。我也开始学着包饺子，时常静默地瞧着几双粗糙的手来回翻动，心里记下包饺子的步骤。因为我知道，我将要把这些家庭传统传承下去的。
过年包饺子的心得体会2022
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
包饺子咯！”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。
观摩了一会儿后，我觉得包饺子并不太难，决定自己动手。我照着妈妈的样子，用筷子到面板上夹一大块肉馅，可那肉馅就是不听使唤，像长了脚一般跑来跑去，好不容易夹起来，却一不小心掉在地上，当了逃兵。我有些不耐烦，又夹起一块看起来听话”一些的肉馅，它似乎是在睡觉，可算是没有逃跑”。哈哈！总算让我逮住了一个。
我继续学着妈妈的样子，把肉馅放在饺子皮的正中间，把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看，妈妈可厉害啦！她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身雪白，站得稳稳当当，像一个个坚定的士兵整整齐齐地排队站好，只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的饺子，我觉得我包的饺子花边没有捏好，只好又仔细地修整起来。过了一会儿，我的饺子也包好了。可，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿？
仔细一瞧，咦？我包的饺子怎么站不起来？它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩，有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，它和妈妈包的饺子放在一起，妈妈做出来的是战士，我的一看就是汉奸，真是鲜明的对比呀！唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：怎样才能让饺子竖起来呢？”有了！我把饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了！接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵！终于做好了，这个饺子可和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕，身上的花边仿佛裙子上的钻石，给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。
包饺子心得体会范文第3篇
年味是什么?年味是去热闹的集市买年货，年味是亲手贴上代表幸福吉祥的春联;年味是家人们为了年夜饭投入到忙碌的气氛中;年味是孩子们期盼已久的红包终于到手了;年味是全家人团团圆圆吃一顿年夜饭;年味是和亲人一起放五彩缤纷的鞭炮。下面由小编来给大家分享，欢迎大家参阅。
除夕心得体会1“爆竹声声一岁除，春风送暖入屠苏......”我们在欢乐喜悦中迎来了20--年的除夕夜。今年是鼠年，到处充满了过年的喜悦，到处充满了欢乐的气氛.......
和所有的人家一样，我们家也忙着包饺子，贴对联，挂灯笼，放烟花......。与众不同的是，远在黑龙江的二叔二婶和小哥也回来了，我们一起在奶奶家过年，而且还要开上一个“家庭联欢会”!
说到这个联欢会呀，我可是精心准备了好几周呢，因为，这个联欢会的主持人可是我呀，一切准备工作都由我来组织，这也是一个展示自我的好机会呀，我得好好珍惜，争取主持的最好!
晚上我们的联欢会正式开始了，首先出场的是老当益壮，精神焕发的爷爷，他拿出了自己的绝活，葫芦丝独奏，伴着那悠扬的葫芦丝曲，晚会拉开了帷幕。下一个表演的自然是我这个多才多艺的主持人了，我可要露一手，我演唱的是韩红的《天路》，在全家人的一致要求下，我又为他们跳上了一曲优美的印度舞蹈......,就这样晚会的气氛越来越活跃了，大家又是唱又是跳：小哥的《哪吒传奇》气势如虹;二婶的《两只蝴蝶》悠扬绵长;二叔的《宝贝》更表达了父辈们对子女的关心、负责和希望;当然了晚会最精彩的当属奶奶的女声独唱西游记《女儿情》，在奶奶那娓娓动听的歌声中我们仿佛进入了美丽多姿、景色优美的女儿国，倾听着女儿国国王倾述心中那绵绵情意，心旷神怡流连忘返......,每个人的表演都很精彩，这可真是八仙过海各显神通!
精彩的节目表演完了，作为主持人，我送给每个人一份由我亲手制作的精美礼物，这时的晚会也达到了，大家纷纷地相互祝愿，送来祝福的话语，在这美好的祝福中，我们度过了一个欢乐而又难忘的除夕夜!
新的一年，新的开始，我会带着家人对我美好地祝福，快乐而又幸福地去生活和学习，让自己在学习和生活中有更多的收获和欢乐!
除夕心得体会2除夕是中华民族非常重视的传统节日，它象征着全家团圆、辞旧迎新。今年的除夕举国欢庆、喜气洋洋，让我难以忘怀!
大年三十天未亮，我就怀着激动万分的心情早早起床，上午和爸妈一同去奶奶家。一路上车来车往、人潮涌动，到处洋溢着浓浓的节日气氛。到了奶奶家，我微笑着向长辈们问好，主动帮忙贴对联，欣赏着爷爷亲手用毛笔在红纸上撰写的对联平整地贴在墙上，顿时感觉“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”。之后我又兴致勃勃地加入包饺子的团队，我包的饺子形状各异：有传统的月牙饺，有带花边的团圆饺，还有许多造型奇特的饺子。不一会我们就把所有面和馅都用完了。当一张张面皮和一团团肉馅经过自己精心加工变成一盘盘热气腾腾、香气扑鼻的水饺，和家人一起尽情品尝时，我心里兴奋不已!
傍晚，全家人在厨房忙得热火朝天，我也帮忙把一盘盘风味各异的菜端上餐桌。很快桌子上就摆满了五彩缤纷的美味佳肴，全家人欢聚一堂，共享丰盛的年夜饭，一边品尝着可口饭菜，一边愉悦地拉着家常，有说有笑，其乐融融，人人脸上绽放着开心幸福的笑容!吃过晚饭正好迎来备受关注和期待的春晚，八位主持人的强大阵容和精彩纷呈的节目真是一场视觉盛宴!有动人心弦的歌曲、幽默风趣的小品、惊心动魄的杂技……其中两个节目给我留下的印象很深。小品《投其所好》的编剧与时俱进，通过演员流畅的展现巧妙讽刺了拍马屁走捷径的不正之风，也道出了百姓心声;李宇春表演的节目《蜀绣》，则利用了全息投影技术，使四个李宇春同台演出，让人眼前一亮、过目不忘。到了新年倒计时的环节，我兴奋难言、心跳加速，当秒针指到“12”的瞬间，震耳欲聋的爆竹声此起彼伏，浓浓的年味充满祖国的大江南北，全球华人共同喜迎新年的到来!
告别奋进的马年，难忘美好的除夕;面对崭新的羊年，暗下坚定的决心：我一定会努力学习，以更加饱满的热情完善更加出色的自我!
除夕心得体会3冬至，意思是严冬到来。每年冬至这天，家家户户包饺子。有句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至吃饺子的习俗，因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。听老人们说：冬至不吃饺子冻掉耳朵。
吃过早饭，全家齐动手。妈妈开始调肉馅，食盐三小匙，鸡蛋一个，调料少许。我拨好葱、蒜。爸爸将已经煮好的萝卜片用纱布包好拧干水后，放到案板上，切适量葱、姜、蒜和萝卜一块剁碎。完成后，与已经调好的肉馅搅拌在一起，添置酱油、香油，再搅拌。哈哈，大肉萝卜肉馅做好了。
快到中午时间，外面还是寒风阵阵。爸爸独自一人骑车到菜市场买了饺子皮回来，顺便给我买些水果。走进屋内，休息片刻，爸爸和妈妈洗手后开始包饺子。此时，我见爸爸和妈妈忙活，就也过来帮忙。爸爸吩咐我洗手后给爸爸和妈妈运饺子皮。我很听话，一张面皮、一张面皮的接替运送，爸爸和妈妈一个饺子、一个饺子的包着。包完饺子，妈妈烧开水开始煮饺子。
水饺煮好后，首先给我盛了一大碗水饺，我说我能吃下好多哪。爸爸告诉我：“饺子的样子像耳朵，多吃饺子，才不会冻掉耳朵啊”。依次盛完饺子，一家人围坐在桌旁吃饺子。最后，我一下子吃了二三十个饺子，舔着嘴唇说：“我真的吃不下了!”爸爸妈妈看着我可爱的样子，不由得哈哈大笑起来。
正在这时，“校信通”传来我们班主任老师的2条祝福短信：“家长您好!冬至为二十四节气之一，冬至这天，太阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天，所以古称”日短“、”日短至“。过了这一天之后，白昼时间逐渐增长，您可以把这个知识讲给孩子。”;“家长您好!今天冬至，特意装满一车幸福，让平安开道;希望您和孩子抛弃一切烦恼，与快乐拥抱;送去我所有的温暖，将寒冷赶跑。祝您和孩子快乐吃饺子，开心过冬至。”在寒冷天气收到这样温情短信，心里暖洋洋的，感谢老师的别样祝福!
吃了冬至饭，就把年来盼。新年的脚步离我们越来越近了，让我们拭目以待!
除夕心得体会4时光飞逝，呼啸的寒风又一次拉近年尾的脚步，屈指算来，这已经是我的'第十四个除夕夜。
全家人忙活了一整天，打扫庭院、贴对联、准备年夜饭。傍晚，一家人终于可以坐在一起轻轻松松地吃年夜饭。觥筹交错间，欢声笑语中，大家一起追忆过去的一年的生活与学习，对来年的前景充满了美好的憧憬。
我问奶奶：“为什么我们把过春节称作过年呢?”奶奶点了一下我的鼻子说道：“这你就不懂了吧，听你太婆婆说，在很久很久以前，有一个怪物叫年，每到大年三十就会出来害人。后来人们知道年兽怕红色和响声，于是便在这一天晚上，在门窗上贴上红纸，挂上红布，并燃放爆竹来驱除年兽，以求新的一年安宁。所以过春节便叫做过年了，贴春联、放鞭炮这些习俗从此流传下来，大年初一相互说声恭喜，祝福大家逃避了年兽的危害，新年一定会平安富裕。”听着奶奶滔滔不绝的介绍，我若有所思，传说终究是虚构，即便没有一点儿来源，人们追求幸福、向往安康的愿望还是纯真而可贵的。
放完烟花后，大家或斜坐，或伏案，或站立，照例拿出手机，开始发祝福短信和抢红包活动。妈妈目不转睛的盯着手机屏幕，手指不停地翻动，穿梭于各个微信群，不时发出欢呼：“耶，抢到了!抢到了!”“嗯，这回我手气最佳，发一个大家抢抢!”爸爸则坐在旁边，他对抢红包似乎并不感兴趣，只是微笑着收看和转发信息，碰到精彩的就神采飞扬地念给我们听，丝毫不顾我们是不是专注于他的朗诵。我则陪着爷爷奶奶坐在沙发上，一边嗑瓜子一边等着看春晚。
春晚节目精彩纷呈，引得我们一阵阵欢笑;不绝于耳的鞭炮声更让这个夜晚显得热闹非凡。万家团圆夜，我们更应该想起此时此刻放弃与亲人团聚，坚守岗位的边防战士、电力工人、运动健儿、医务人员……，是他们舍小家而顾大家，才使得全国人民能踏踏实实地过一个平安年、幸福年!
窗外寒风仍在呼啸，但每个人的心头都涌动幸福与感恩……
除夕心得体会5“新年到啦，放鞭炮啦!”每年过年时，总可以听到人们欢喜的声音。特别是除夕夜，我们一大家子聚在一起，吃着圆滚滚的汤圆，看着热闹闹的春节联欢晚会。让我印象最深的莫过于吃汤圆了，欢喜的事莫过于放鞭炮了。
除夕夜，大人们包汤圆，边包，边聊着今年的计划，去年的趣事，喜气洋洋;而我们小孩，不懂包汤圆，就爱到厨房转转，为的就是能在第一时间吃汤圆!我们在大锅冒出的热腾腾的烟里跑进跑出，把这也当成一种游戏了。有时还会停下脚步，去看看锅里的汤圆，看那可爱的样子，我就会忍不住想吃。“汤圆煮好啦，快来吃!”一听见妈妈的呼唤，拿过汤圆就开始吃。把手放在热乎乎的碗上，鼻翼轻轻翕动，感受热腾腾的香味。用勺子舀起一颗圆润可爱的汤圆，一口咬下去，甜滋滋的，虽有些许的烫，但那馅甜在舌尖的时候，心里更是暖呼呼的。过了年，几岁就要吃几个汤圆!这是妈妈对我说的，她还说，吃汤圆是我们江南(南方)的独有特色呢!个个汤圆就这么咽下肚，只听见外面早已是“炮火连天”了。
放下碗，匆忙走出去，鞭炮声“啪啪”的响着，红色的炮纸满天乱溅，人们脸上洋溢的都是笑容。我并不喜欢去点鞭炮，我总怕被炮伤着，只是远远的望着，充满了喜悦的炮纸从夜空中飘落下来，落在每家每户前面的地上，落进了每个人的心中。远处的人家还放起了烟花，点点烟火夜空中绽放，慢慢的，淡淡隐去，只留下她美丽的影儿，想去抓却抓不到。一个接着一个，不同的颜色，深深浅浅，让人浮想联翩。这家完了，那家又起来了，烟花与星星连在一起，点缀着这除夕夜的夜空。如果站的地方好的话，俯视，更美的“夜空”便展现在眼前，远处村庄的点点“星火”闪烁着。依稀中，似乎还能够听见人们幸福的呐喊声。倦了，回到房间，钻进被窝，迷迷糊糊，在新年的倒数声中睡去……有时，通宵都不睡，一直欢庆，到天亮。
包饺子心得体会范文第4篇
还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。下面由小编来给大家分享冬至心得体会，欢迎大家参阅。
冬至心得体会1冬至是什么?冬至是二十四节气中的第二十二个节气，表示寒冬到来，这天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天，中国北方大部分地区还有吃饺子的习俗，南方有吃汤圆的习俗。
“冬至要吃饺子，可我从来没有包过饺子，今天我就来学如何包饺子”先把面粉放进一个大盆里，将面和水揉成一团，开始揉面啦!因为面太粘，所以每次面总把盆抬起来。在妈妈的帮助下，一个面团揉好了。我的两只手也感到了酸痛。我们将面放在盆里开始醒面。下来我们该下一个工作了，妈妈把白菜洗好，我开始切菜了，妈妈告诉我：“要将白菜切成细长条，再将白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的，白菜剁好了，放进一个小盆子里，放上盐把白菜里的水都煞出来;然后放进肉里拌馅，拌好了;接下来我们就开始下一个工作。
妈妈把醒好的面切下一小块，然后把面搓成长条，切成一小块一小块的。而我切的有大有小有薄有厚，我将切好的面剂子压好，开始擀饺子皮，妈妈教我左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，妈妈说：“将擀面杖往前一压往后一退，随手带着剂子转动，一进一退反复几次，一个面剂子就擀好了。”
听了妈妈的话我开始干起来，妈妈拿起我擀得皮说：“你看你擀的饺子皮有的大有的小，有的地方厚有的地方薄;形状各异。”哈哈!我说：“怎么就是不行呢?”
擀了些皮，我学着妈妈的样子，将擀好的饺子皮放在手上，将肉馅放在饺子皮中间，再把两边的皮捏合在一起。妈妈说：“皮一定要捏好，要不会从捏的地方破的，那样馅会漏出来。”我按照妈妈说的做了，我包了几个饺子，馅少，饺子看上去扁扁的;而妈妈包得胖胖的。妈妈看我包的笑了，腾出手来手把手的教我包饺子，我试着包了几个有一点像妈妈包的意思了。
我们忙了一下午，总算完成了。可把我累坏了，我们现在终于可以吃上我们的劳动果实了。一锅香喷喷热腾腾的饺子下好了，我尝了一个，非常香也非常好吃。
这次包饺子我体验到了妈妈干家务的辛苦，以后我要帮妈妈做些我自己力所能及的家务活。
冬至心得体会2还在儿时就知道冬至这天必吃饺子，当时不明白其中的真正含义，只记得妈妈的那句话：冬至吃饺子不冻耳朵，那个年月饺子是很好吃的食品。
一般情况下是吃不上的，所以很期盼冬至的到来可以有饺子吃了，这是我家的传统习惯一直沿续到现在。随着社会文明的发展和进程，古老的传统文化节日，不断的被国民所认同和传承。
冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天，中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。
民间谚语：冬至到吃水饺，这种习俗是因纪念“医圣”张仲景，冬至舍药留下的。
张仲景辞官回家乡时正值冬季，他看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便搭起医棚;支起的大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”分给来求药的每个人两只“娇耳”;一大碗肉汤。人们吃了“妖耳”;喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来人们学着“妖耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。医圣张仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗。冻掉耳朵没人管”的民谣。
现今人们讲究进补养生保健，在严冬季节里进补是多数人的选择。从中医养生方面讲，冬令进补也是在冬至前后;三九天开始。民间早就有“冬补三九”的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。
冬至过后，各地气候进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“数九寒天”，我国民间有“冷在三九”的说法。
《九九歌》就是从冬至这天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九八十一天，冬天就过去了。
冬至心得体会3四季之中，我最爱的是金黄的秋天，秋天在我心中是最浪漫的，看百花凋零，走在用飘落的梧桐叶铺成的乡间小道，嘴里哼着不知名的小曲，一切是那么闲适，那么舒畅，令人陶醉和向往。
而陶醉过后，天空就由闲适的金黄变得凛冽漆黑，冬天就要来了。
我讨厌冬天。我天生就是个冻死鬼，奶奶一直这样说。在天还不是很冷的是时候，我都会提前把自己包成一个粽子，生怕自己被无形的东西又一次伤害。其实我讨厌冬天，并不是她的寒冷让人畏惧，也不是她的死寂和沉默让人感到伤感。风和雪是冬天的象征，也是世界上最可怕的东西。
冬天的.风应该称之为“朔风”吧，它和其他时节的风有本质的区别，它是世界上最厉害的武器，可以穿透一切，包括人的心脏。在这个被物质充斥的世界，人的心早已变得麻木、虚伪。它的存在犹如一把利剑，在你早已失去知觉的躯体上划上一道道伤口，带给你伤痛，它刺穿你的心脏，把你从虚假的幸福中解救出来，可是你愿意苏醒吗?
朔风的可怕在于它的真实，真实到近乎残酷(给你伤痛你才知道世界是多么真实)。
雪，看似美好，的确很纯洁。晶莹的雪花，白皙的棱角，是那么完美，但她的纯洁让你感到她的存在仿佛是造物主在开你玩笑。肮脏的世界，哪来的纯洁，虚假，一切都是镜中花，水中月。只要东方的那一轮金乌将光明撒向大地，一切都会融化，都会凭空消失，留下的只有人践踏过的痕迹。
雪，其实并不是你的错，错在命运本该如此，被“尘”封的世界，你的存在就如同虚幻的梦境，你只有选择离开，一尘不染的消散，这或许就是你的宿命吧。
2020年的朔风和雪来的特别早，早到让人毫无防备，未做完的秋梦就这被提前唤醒。期待2020年的到来，早点结束这个漫长的冬天。或许在下一个银装素裹的季节，我会站在操场上，看狂风乱舞，喜欢上被刺痛的感觉，在痛苦中幸福的活着，那时，或许我就真的长大了。
冬至心得体会4冬至，一年最冷的季节。
今年冬至，我一人在家。姥姥身体不适，妈妈留在她身边照顾。爸爸在外地上班，特意叮嘱我晚上记得给祖宗烧纸。
很久没做过祭扫祖先的事情了，只记得儿时太太拿着一支红色小花鼓，在我面前摇晃着逗我。晃晃悠悠，如今，我已17岁了。
吃过晚饭我便出了门，天早早的黑了，刺骨的风刮在脸上麻麻的，吹散了道路两旁粘在枝上挣扎不肯离去的树叶。头顶的月亮模糊不清，不似平日里那般锃亮，泛着黄，为今天这个特别的日子又添了一丝深沉。
听爸爸说，买祭祀品要去人少僻静的小店。我独自走在小道上，两只放在口袋里的手紧紧地攥着兜布，渗出了细细的汗。冬至的夜显得格外的黑，店铺基本上都早早的关了门。走了很久，一道暖黄色的光映入眼帘，一家破旧的菜市场中门前整齐有序的摆列着各种祭祀品。
我长吁一口气，终于到了。
卖家是位四十左右的中年妇女，很贴心的为我准备了红色的袋子，并介绍罗列着的金银财宝。这里是金光闪闪，欢迎的金元宝，那里是财源广进，意义深远的长银条。她细心告诉我祭祀的步骤——先把名字写在红袋子上，再在周围散一点纸钱，最后就着燃着的火星把红袋子从底部烧起。这样纸钱烧了，别人家不会抢。
我在心底记下步骤，谢过她便离开了。一路上，陆陆续续有人开始烧纸，嘴里念念有词。三五成群，也有一个人。人们伫立着，安静的看着火苗，嘴里念念有词，时不时用小棍将即将暗淡下去的火苗拨地更旺。那明亮的火焰伴随着袅袅青烟既有淡淡的伤感，也是对已故先人一种深深的缅怀。
我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能够听到我的声音，我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力。
到家了，身体渐渐暖了起来。我将买好的饺子放进锅里，嫩白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音。不一会儿，喷香的饺子就出锅了。汤水白白的，饺子馅儿的油零星地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的。
冬至，是一年最冷的时候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。
冬至心得体会5杜甫《小至》有言，“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，说的便是冬至了。次日之后，白昼渐长、积雪覆盖的疆域渐远。山脚下结冰的湖面、板结的泥土、城市玻璃幕墙里腾起的雾气无一不在提醒人们：静谧的初冬时光已如约而至。
冬至节气源于周秦，盛于唐宋，相沿至今。周秦时代，以冬至为岁首，算作新年。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长”。古人认为自冬至起，天地阳气渐强，意味着下一个循环即将开始，是大吉之日。从这个意义上讲，最初人们过冬至节是为了庆祝新年的到来。汉朝时期又称“冬节”，这天人们祭祀天神人鬼，奏“黄钟之律”，以示庆贺。唐宋时，冬至和岁首并重，此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖，庆祝往来，一如年节。
冬至前后的落雪是古城不可多得的美景。择放晴的冬日，随车行进在路间，远处巍峨的秦岭被阳光照亮，山脉下被积雪覆盖的麦田闪着晶莹的光。融化的雪水流进瓦砾间，坠落在古刹的钟鼎上，滴滴答答地敲打着前朝的轶事，顺着屋檐、窗棂看去，到处弥漫着长安的模样。又或是从信远楼开始漫步，深吸一口湿冷的空气，将秋日的愤懑与烦躁印在雪地间。那些长在竹园餐厅外的竹子同深秋的飞黄、初夏的嫩绿一道，静静掩盖于这大地间，保守着一个关于春日的秘密。走不多时，回头望去，大地间干干净净、白茫茫一片。当然，倒也不是全部的素白萧瑟，那些偶尔掠过的灰雀儿，低矮的冬青，衣着鲜艳的少男少女都平添了些许的活泼。
“冬至到，吃水饺。”小时候，冬至吃饺子是族里户面的大事，加上饺子本身复杂的制作工艺更道出了年幼时代对冬季最大的满足。和面，隐含着中国传统文化阴阳两级的意蕴。面粉和面盆相互碰撞，并随着水、蛋清的流入慢慢变得粘稠，趋于胶着，显得弹性十足且兼具美感。选鲜嫩的韭菜和猪前腿肉作为馅料，加些许姜末和葱末，在案板上剁好、窜成团。诱人的馅儿配上薄皮，用力篡紧后丢入锅中。管不得热烫，蘸着酸辣的酱料，一口咬下去，流进嘴里的馅儿裹着一年头的酸甜苦辣。
包饺子心得体会范文第5篇
2022年除夕之夜的心得体会范文
寒假到了，就意味着春节的脚步近了，除夕全家团圆的日子指日可待了。
每一年的除夕，我们一家都是和大伯一家一起过的。平时学业繁忙，我也很少能见到我的堂姐和堂妹，这让我更加期盼除夕的到来，更加期盼全家团聚。
从寒假第一天起，我就一直期盼着除夕。日历都被我翻皱了，除夕终于来了。这天早上，全家人都早早起来整理屋子，为晚上的团圆饭做准备。妈妈焚香拜佛，将事先准备好的鸡、鸭、鹅拿出来祭祖。奶奶在厨房里干得热火朝天，将晚上要吃的菜一一整理清洗好，开始烧菜做饭。我、爸爸和爷爷忙着给她们打下手，就这样忙忙碌碌大半天。
下午五点，一声清脆的门铃声响起，我就知道一定是堂姐他们来了，跑着去开门。我那可爱的小堂妹跳进门，大声喊道：“鲤鱼跃龙门，祝大家除夕快乐!春节快乐!”逗得我们每个人都哈哈大笑。大伯一家的到来使整个屋子更添热闹。大伯和爸爸俩兄弟聊着这一年大大小小的事儿。大伯母和奶奶也聊得不亦乐乎。我和堂姐堂妹打起了纸牌。一时间，整个屋子里都是谈笑声，配上窗边崭新的大红窗花，一股浓浓的年味涌上心头。
年夜饭做好了，蒸鸡，卤鹅，生菜，鲜鱼……一道道美味菜肴端到桌前，真是让人垂涎三尺。我们围坐着大快朵颐，聊着这一年发生的事情，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。窗外响起了烟花的声音，我们赶紧冲到阳台向远处望。天边绽开了一朵朵绚丽的烟花，红的、黄的、橙的，绚丽缤纷，让人目不暇给。随后而来的春节联欢晚会也给我们带来了许多的快乐。
这一年就这样过去了，在家人的陪伴下，我开心地度过了这个除夕。
2022年除夕之夜的心得体会范文
现在，我虽然告别了寒假，但是，除夕那会儿的事又开始在我脑子里乱窜了。那时……
不知是谁，燃放了第一串鞭炮，于是，除夕就这样被炮声迎来了。
一大清早，我揉了揉朦胧的睡眼，开始了我的“年生活”。吃早饭了，我一边大啃着鸡腿一边把一勺粥喂给我的肚子。只听“咯咯”两声，我吐出来一块白白的东西，我大惊：“我不会把牙啃下来了吧”。奶奶捏起那个东西，笑呵呵地说：“这是一块破玉上掉下来的玉片儿啊!”我恍然大悟，拍了拍胸脯，自言自语地说：“还好，要不然，我可得成个‘缺牙巴’了”众人都被我逗乐了，一个个笑得上气不接下气的。我故作镇定，飞快地逃离了他们的视线。身后，一串串笑声向我袭来。外面的鞭炮声一声比一声响，碎屑儿飞过来，撞在窗子上，像是在叩门，要给我一声问候呢!
时间老人走过了10点，11点，12点，13点……月亮上班了，我们热闹地吃着年夜饭，大人们吃完了，说笑着看起了春节联欢晚会。而我们这些小孩儿呢，则放起了烟花。我把烟花的一头用火烧着了，在那一瞬间，一束迷人的烟花喷了出来。烟花照着我们欢乐的脸，映在了我们明亮的眼中。我们迫不及待地分了烟花，玩了起来。我握着烟花，喷射出的烟花如一根根金丝，围绕在我的身旁。那亮光，带着我的思绪一起飞舞着，跳跃着……
我正陶醉在亮光里呢，突然，一声炮响把我吓了一跳，伴着我的尖叫，一阵笑声飘了过来，原来是弟弟们在捉弄我呢。我大笑着，把一把鞭炮扔了过去，我收获的，是弟弟们的怪笑。我们打闹着，渐渐地，我们融进了月光里……
这是多么美好的回忆啊!我要把它装进我记忆的宝箱里。
2022年除夕之夜的心得体会范文
除夕是我国的传统节日，它象征着团圆、和谐。这一天可以说是一年中最重要的日子。
关于除夕，民间还流传着一个传说：传说古时候有一个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人。后来人民知道夕最怕红色和声响，于是年三十的晚上，家家户户贴春联、燃放爆竹，来驱除夕兽，以求一年安宁，这种习惯慢慢流传下来，从此年三十晚便称为除夕了。
除夕的早上天还没亮，大人们都纷纷起床，穿上新衣，开始放鞭炮，听大人说这是“接年”。到了九点多钟，大人们开始炖肉、炒菜，连说话的工夫都顾不上，爸爸在底下生火，妈妈在上面做菜，姥姥在旁边洗菜、切菜，我和姐姐也在一旁帮大人们做事。
到了中午，鞭炮声又想起来了，大人们都在烧纸，祈求来年家人平平安安。不一会儿香喷喷的一桌子菜做好了，我们一家围在一起，相互倾吐着过年的喜悦。
吃完饭后，开始贴对联了，爸爸先把门框给刷干净，再涂上浓浓的浆糊。最后，把长长的对联贴上去，远远望去，那是一种红红火火、万象更新的美。
下午，大人们开始和面包饺子。除夕吃饺子这是必不可少的。妈妈先把肉剁碎，然后再放入青菜、葱、姜等调料，剁上几分钟后，又放油、盐等。馅料准备好后，就开始包饺子了。手拿一张饺皮，用筷子挑上一点馅，对折合上，再那么弯，两头再一捻，一个元宝似的饺子出来了，闻着肉馅的香味，看着都让人流口水。
晚上，一家人坐在电视机旁，看《春节联欢晚会》。这一夜谁也睡不着，都想要亲身感受迎接新年到来的那一刻，那一刻又要放一次炮，这是“送年”，也是迎接新的一年的到来。