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1在有机化学教学过程中渗透食品安全知识
所谓渗透,就是在进行相关课程教学时,对教学中涉及有关食品安全知识的内容进行及时的、适当的知识加深、更新以及思维拓展.通过画龙点睛的教学方式进行教学改革,既可以使学生在潜移默化中受到食品安全教育,又不对紧张的教学时间安排造成新的冲击.在有机化学教学中渗透食品安全知识,强化学生的食品安全意识,我们开展了以下工作.
1.1有机物对食品的污染
食品的化学污染有可能成为21世纪最严重的食品污染问题,如农药、添加剂、包装材料等都是食品安全的重大隐患.教学过程可以根据相关内容,有针对性地渗透有机物对食品造成的污染,并告诉学生化学污染对食品安全的危害.比如,在讲烯烃的化学性质———聚合反应时,可以插入包装材料聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等内容及其对食品安全的影响.作为包装材料,聚乙烯、聚丙烯比较安全,而聚氯乙烯单体———氯乙烯不仅具有麻醉作用,还具有致癌、致畸作用,以此说明如果食品包装材料选用不当,会造成食品污染,对人体健康产生危害.再比如,有些不法商人为了提高食品的色泽,吸引消费者,在食品中添加苏丹红.可以此例引出偶氮化合物的学习,并介绍一些天然食用色素如辣椒红素等.在有机化学中,类似的例子很多,通过这些贴近生活的教学内容,使学生明白有机化学与食品安全息息相关,起到活跃课堂气氛、提高学习兴趣、增强学生食品安全意识的效果
.1.2食品污染的危害性
食品安全事件每天都在发生,它所形成的困惑已经将人类包围.然而,人们却忽视它的存在,并且将这种威胁置之度外,这与人们的错误观念和出于经济利益的考虑以及对食品污染危害的认识有关.因此,一定要让学生认识到食品污染对人类造成的危害,只有这样才能增强学生对食品安全的防范,从而增加他们的忧患意识,消除食品污染带来的隐患.曾经震惊世界的日本公害事件“水俣病”,原因就是汞在水体中通过食物链逐渐富集,最后危及到人们的健康.把这个事件与乙炔水合反应结合起来,一方面加深学生对乙炔水合反应的学习,另一方面使学生充分认识到食品污染对人类造成的严重危害.例如,2006年9月,上海300多人因食用猪肉、猪内脏,出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等中毒症状,后被上海市食品药品监管部门确认为瘦肉精中毒.如果在胺类化合物的学习中插入瘦肉精事件这一生活实例,讲述食品污染给人类生存带来的危害,更容易增强学生的食品忧患意识和食品安全防范意识.
一、情境教学
体验角色完成任务。教师教学时要抓住一些感人的情节,让学生扮演情景角色,通过走进人物的内心世界,使书本中的人物“活”起来,这样就可以深刻理解和掌握知识。比如在《职业生涯规划》的“创业”教学中,组织学生排了一个情景剧:开餐馆。由学生分别扮演两个合作者、厨师、服务员等,要求针对开店构思、经营战略、位置环境、食品特色以及管理经营等进行表演,剩余同学当观众和评委。表演结束后,全体学生结合所学的内容谈感受,从而深刻理解和把握创业知识的学习。情境教学必须注意:一要“有的放矢”,目标明确,就是为了完成教学任务。二要结合学生的实际情况,所创设的情境要充分考虑学生的主体需要。三要恰当,教师要把握好准备及表演的时间长短,不可太费时。
二、命题式小论文写作开展主题演讲
德育小论文作为一种新的题型,它不同于辨析、论述题等,也有别于议论文,它可充分考查学生具体问题具体分析和具体解决的能力,既是应试教育向素质教育转轨的有力体现,也是德育课理论联系实际的突出着力点。课前布置,学生准备,课堂演讲,要求观点明确,立意新颖,短小精悍。“命题式”小论文开头应简洁明快,有理有据,直入主题,切忌泛泛而谈不着边际缺乏说明力。如讲到“可持续发展战略”这一内容时准备布置《对我国环境问题的思考》的课堂演讲,开篇需言简意赅直述我国环境现状;中间部分应结合有关知识点深入挖掘,全面剖析,思路要清晰,如可以综述环境问题给我国社会主义现代化建设进程和社会文明程度提高所带来的不利影响来合理安排选材的详略主次,力求有条不紊;结尾部分是个落脚点,要充分利用好这点睛之笔,点面结合,如针对我国环境的严峻形势提出坚持保护环境这一基本国策的正确性和必要性,使学生真正懂得可持续发展的重要性,进而达到科学性与思想性的统一。总之,德育小论文要有正确的指导思想,各部分要紧扣主题,学生必须注重知识的累积和逻辑归纳推理,适度体现独特的创新精神和鲜明的时代气息。
三、多媒体辅助下的探究-创新教学模式
教师在授课过程中充分运用音乐、下载的图片、与理论实际相关联的视频、影像、电子课件等多媒体计算机作辅助,通过激发探究,诱导发现和应用创新三个基本教学阶段,把抽象的理论具体化、直观化,以提高学生分析问题和解决问题的能力。它的主要环节是:创设情境-激发探究-合作交流-实践运用。比如,在学习“我国的基本经济制度”一课时,由于内容比较抽象、枯燥,学生对此缺乏感性认识,所以首先用计算机出示某某公司简介和一组工作画面,再播一段学生所熟悉的市场叫买、叫卖的热闹场面,营造浓厚的探究氛围,贴近自然,可以激发强烈的探究欲望,形成探究动机,学生能够兴致勃勃地结合自己的生活实际了解哪一个是公有制经济,哪一个是非公有制经济,它们都有什么作用,同学们还可以列举很多事例,很有说服力。
一、高等教育转型背景下高师古代文学毕业论文写作的职业思考
高等教育转型,就是要向应用技术型转、向职业教育转型,培养服务社会的应用型技术人才。从职业教育的角度看,高等师范院校及其转型后的地方院校汉语言本科专业毕业生应是中小学语文师资的重要来源。笔者以为,高师古代文学本科毕业论文的写作与语文教师职业息息相关,不可偏废,理由如下:
(一)是语文教师的素质基础语文教育的重要性从高考改革中可以清楚看到,作为一名合格的语文教师,必须具备大量的文学知识(包括古代文学知识)及写作能力、逻辑思维能力、独立思考能力等。而一篇合格的毕业论文,侧重培养的就是写作中的逻辑思维与独立思考能力及对所学专业知识的灵活运用。有质量地完成毕业论文,无疑是对本科生知识与技能的检阅与训练,并将惠及今后的教学。
(二)有益于语文教师的晋职论文写作作为未来的中小学语文教师,他们最实际的问题是,走上工作岗位后的职称评聘,教学科研论文是其晋职必不可少的条件。可以说,完成一篇有质量的学士学位论文,将会为他们日后的职称论文写作打下良好的写作基础。
(三)与语文教师的教学内容关系密切从专业知识的角度看,目前的小学语文教材中,古诗词的分量增加了;中学语文教材中,文言文的分量增加了;今后的高考中,语文总分将大幅提高;随着教育部《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》的出台,中国古代文学课程也尤显重要。这些都要求语文教师具备充分的古代文学知识及运用知识的能力,而古代文学毕业论文的写作恰恰给毕业生提供了一次专业知识梳理与综合运用的机会,这对毕业生今后教学知识的积累、教学能力的提高是大有裨益的。
二、选题———高师古代文学毕业论文写作的关键
现代社会是信息时代,如何吸收有效信息,适应社会发展需要,是每个人,每个学生的一项基本功。为此,新一轮基础教育课程改革提出关注学习方式的转变,要求改变学生过去机械、被动、依赖的学习方式,倡导自主、探究与合作的学习方式。物理课外活动是学生课堂学习的有效补充,是学生获取物理知识,培养能力的第二渠道。我们结合学校实际,开展了初中物理课外活动,丰富了学生的课外生活。
一、物理课外活动学习的体系
物理课外活动的途径有很多,按物理课外活动学习的方式,可将物理课外活动划分为:自主活动学习(如小论文、小制作、应用实验);合作活动学习(如社会调查、一物多用、分组实验);探究活动学习(如操作实验、研究性学习实验)。就初中阶段而言,结合学生的年龄特点和知识水平,我们着手开展的物理课外活动主要是小实验,小制作,小论文,小调查简称“四小”。学生通过“四小”活动,加深了对物理知识的理解,体验了物理知识在实际中的应用。
二、初中物理课外活动的实施
(1)课外小实验,加深对物理知识的理解。
根据学生的知识基础,教师精心设计物理课外实验让学生来完成。实践表明物理课外实验活动以丰富而又蕴藏着科学素养的教学内容,深得学生的喜爱。按活动的能力层次从低到高可归纳为以下几类:趣味性实验、家庭小实验、探索性实验、应用性实验、研究性学习实验等。实践中,我们注重了以下几个可行性小实验,学生通过实验,增强了对物理的学习兴趣。
各位领导、各位老师:
大家好!
很荣幸参加这次竞聘,我竞聘的岗位是教研室副主任。借此机会,我把我这几年的工作以及教研方面的特长向大家作以汇报。
一、工作业绩
1、教学方面:1998年陕西师范大学毕业以后,(来自)一直从事中学政治课的教学工作,在工作中善于钻研,虚心向老教师学习,取长补短,所教学生成绩在历次统考、会考、高考中均超乌市平均分,其中最高超乌市平均分22.3分。
2、在班主任工作方面:担任班主任工作6年来,积累了一套自己的管理方法,所带班级班风正、学风浓,受到学生、家长、领导的好评。在今年的教情调查和前几天的家长座谈会上,又一次获得了好评。