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1.在贵宾即将抵达前。再和他联系一次。确认拟妥的计划。其中若有变更。要及早通知他。举例来说,倘若预订旅馆有所变动,客人当然应该及早知道。即使你会去接机,开车送他到旅馆,但是他及时得知,可以转告配偶、助理、同事或相关人员,不致有急事一时找不到他。
2.如果有人经过长途旅行后才抵达你们这个地点,将心比心,想想换了你,会有什么需求。先找个安静场所好好休息?找个地方伸伸腿?用些点心?喝点饮料?或有机会洗把脸?可能的话,将这些选择一一提供给你的来宾。
3.有些贵宾旅行必带秘书或随从。先问清楚;如果他并非独自前来,你当然也必须为随同人员作妥善安排。事到临头应付突来变故,弄得你慌张狼狈,不但会显得你小家子气,而
且还让你无法全力应付会前其他的重要工作。
4.如果贵宾将接受献花,你不妨先悄悄和她的秘书打个电话,问问她有什么喜好。假如有人连听到玫瑰这两个字都会猛打喷嚏,那么你就会决定改订栀子花。如果所献的是胸前花饰,什么颜色的花朵配她那天要穿的衣裳最好看?女士最重视这些细节,她的助理会告诉你她这些个人好恶。你在细处特别费心,对于整个会程而言,绝对会锦上添花!
5.如果客人有特殊饮食需要,悄悄为他安排妥当。举个例子来说,在晚宴餐叙上招待烤牛肉,纯素食者就无法填饱肚子。你如果要求餐饮业者为客人额外准备一份特餐,上菜之际要做得轻松自然,不必弄得大张旗鼓。如果客人的饮食习惯是基于宗教信仰或健康要求,你可以在他餐碟旁搁着一份手写的食谱注解,说明整道菜没用动物脂肪,或蔬菜是清蒸的,里面没用牛油或其他油质调味料。特地为贵宾花一点小心思,在你并不费多少时间,可是看在客人眼里,却有天壤之别,对你的款待印象必定极为深刻。
6.若客人下榻的饭店并非会场,应替他考虑如何从饭店到会议中心或相关地点。
7.会议到了终场,作为接待工作者,你还是必须留意他的交通需要或其他收尾的活动。比方说,如果客人在次日下午搭机离境之前无所事事,是不是该邀他共进早餐,或逛逛本城名胜?如果到目前为止,你所展现的礼仪和体贴都无可疵议,别在最后却虎头蛇尾,草草收场。当然,客人也许宁可独处,或因为赶工作而没有时间。但是至少你的接待已经到位了!
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