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品牌是学校宝贵的无形资产和核心竞争力,专业品牌是凸显一所学校办学实力的标志。近年来,随着我省中职教育蓬勃发展,各中职学校之间在招生、就业上的竞争日趋激烈,谁拥有品牌专业,谁就能在招生资源上占优势,在就业上赢得市场。因此,中职学校专业品牌建设显得十分重要,办好自己的品牌专业已刻不容缓。
一、中职学校专业建设面临的机遇和挑战
目前,随着我省国际旅游岛建设的不断发展,新兴的旅游服务业为龙头的产业链日益形成。省会海口、博鳌、三亚构成的东线旅游业已相对发达。西线高铁开通,海口、儋州、三亚构成的西线交通将更加便捷,随着西部旅游设施的日臻完善和环境的优化,旅游服务将随之升温。同时,我校原有的就业市场———珠三角地区,正在加快经济转型和产业升级,这些形成了新的两大就业市场,而这两大市场正需要大量不同层次、不同专业的技术劳动力,这将给我们办学和发展提供新的机遇。职业教育要面向劳动力市场,为经济转型和技术进步提供人才支撑,为促进就业和大众创业服务,一句话,就是要服务当地农民脱贫致富和经济社会发展。在新的形势和机遇面前,如何瞄准人才劳力市场,开设具有市场潜力和竞争力的专业,是我们必须重视和认真思考的问题。以我校为例,目前,我校开设的八个专业中,烹饪、美容美发、汽修三个专业,初步确定为重点专业,预期用2-3年时间,打造成品牌,力争打出知名度。从目前现状来看,这三个专业符合发展方向,产教对路,生源规模、师资、就业都不错,并已办学多年,积累了一定经验,但在新的时期,按照创品牌的目标要求,继续做大做强,也面临新的挑战。首先,随着近几年普通高中扩招和逐步免费,使我校生源数量逐年减少,如果我校打不出品牌专业,办学吸引力不足,将难以保证生源。其次,学校的教材、课程和教学手段适用性不够强,将难以培养出用人单位所需的高素质技能人才,导致学校培养目标落后于人才市场的要求。再次,就目前而言,我校许多专业的实训设备条件普遍跟不上专业发展的要求。
二、我校创建品牌专业的启发
我校独立创办于2007年初,创办初期以“三段式”办学模式为主,大部分专业同省级中专学校合作,在当时的条件下,无法创建自己的品牌专业。2011年开始,我们大胆尝试创办品牌专业,把烹饪、美容美发专业确定为学校的重点专业,全力打造。在教学方面,争取同省级中专示范校合作,名校引领。在实习就业方面,同大型知名企业集团实行校企合作,品牌带动。如烹饪专业同上海望湘园餐饮连锁集团合作、美容美发专业同上海永琪美发连锁集团合作,品牌效应非常明显,现已在本地颇有名气,这两个专业在今年,招生生源都很好。显而易见,学校的品牌专业建设好了,就可以带动教学和就业发展,从而增强学校的办学实力。
三、专业品牌建设的几点思考
1.瞄准市场,调整设置专业是建设品牌专业的前提。
要打造品牌专业,必须根据本地经济发展和人才市场需求开设专业,同时要考虑所开设专业的发展空间和前景,要有较长的发展周期。如果不深入调查,把握这些方面,盲目设置专业,很有可能招生困难,非但打不出品牌,连专业生存都将成问题。如我校早先预见,主打烹饪专业品牌的设想,经这几年实践证明,应该说是比较成功的。
2.建设一支品牌专业教师队伍是打造品牌专业的关键。
中职学校的专业课教师不同于普通中学的教师,这是中职学校自身特点所决定的。专业教师除了具备一定的专业理论知识外,还需具备较强的应用意识、实践技能和适应市场需要的专业教学能力,因此,建设一支“双师型”专业教师队伍是打造品牌专业的重点和关键。我校近几年来的基本做法是:一是外聘内培。争取县政府到内地高校招聘引进高学历、高素质专业教师,校内利用寒暑假选派教师到高职院校进行专业培训,提升其专业技能。二是特聘师傅型教师到校讲学。专门邀请师傅型教师前来上专业实训课,在向学生讲课的同时,专业老师也参与现场学习,师生一同提高。近年来,我校已在烹饪、汽修专业试行,效果不错。
四、课程改革是提高学生专业技能和品牌专业建设的重点
目前,中职学校的教学模式,已明显看出它的弊端。教材内容老旧,知识更新滞后,难以转化提升学生的专业技能。长此下去,我们三年培养出来的学生,毕业时其知识与技能无法适应行业工种的水平要求,特别是一些新兴的产业和工种。为此,课程改革势在必行,且需到位。笔者认为:必须从两个方面入手:一是着手编写校本教材。校本教材是专业教材的补充,它具有针对性、实用性和可操作性的特点,通俗易学。如我校的汽修专业,近年来,新增加了不少的校本教材,教学效果很好。二是调整专业课时比例,增强学生的专业兴趣。我校专业教学上的“三三制”课时模式,已沿用多年,现回过头来看,效果还是不够明显。表现在实操课时仍偏少,连堂教学的衔接安排不是很好,容易造成实操课的“间歇性”,影响其教学效果。如美容美发专业,其特点是实操课某一些环节连贯性较强,如发型修剪、造型需要课时较长,且要连堂教学,这就要求我们安排要合理、科学。此外,加强校企合作,建立校外实习基地,强化学生的专业实践能力训练,也是品牌专业建设的另一重要途径。
作者:王焕文 单位:海南省临高县中等职业技术学校