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编者按:本文主要从存在问题;发展趋势,对养龟业现状分析进行讲述。其中,主要包括:个体生产形式和各自为战的无序竞争,以及地方品种资源、养殖户综合素质、技术水平和认识的局限,养殖质量良莠不齐乌龟个体生长缓慢、在销售中,存在一龟多名现象,在高利润诱使下,有的养殖场家以金头龟冒充金钱龟,以捕捉的野生龟冒充驯养龟,有的甚至把吞下鱼钩的受伤野生龟作为驯养龟出售,还有个别场家以病龟冒充健康龟,以涂颜色、修尾巴、整裙边的造假手法,以劣质龟冒充良种龟出售,使消费者蒙受较大损失、树立品牌意识、树立质量意识,拓宽经营渠道,推动我国养龟业走出开发不够、竞争无序、质量低劣的境地,具体材料请详见:
我国养龟业是近几年才兴起的一项新兴产业.还处于“一家一口池,一家一个价”的个体、小型、竞争无序状态。各地养殖户利用各自资源品种、传统技术、信息渠道、销售方式,初步形成了一家一户为主体的产、供、销经营体系和销售网络,占领了甲鱼市场萎缩后形成的有限市场空间,显露出龟类产业雏形。面对“WTO”带来的机遇和挑战,我国养龟业的现状不容乐观。
一、存在问题
1、个体生产形式和各自为战的无序竞争,以及地方品种资源、养殖户综合素质、技术水平和认识的局限,养殖质量良莠不齐乌龟个体生长缓慢。有的养殖户存在着较大盲目性,对自然繁殖能力较强的优良龟种如七彩龟等,不知珍惜资源,甚至作为馈赠品,赠送给购买其他龟种户。在定价上,生长快的龟种就定低价,生长慢的就定高价。结果,生长快的良种龟种却作为劣等龟种销售.生长慢的低级龟种又成了高价龟,使得乌龟价格脱离龟种的真实品位,误导了消费者和养殖户。
2、在销售中,存在一龟多名现象,在高利润诱使下,有的养殖场家以金头龟冒充金钱龟,以捕捉的野生龟冒充驯养龟,有的甚至把吞下鱼钩的受伤野生龟作为驯养龟出售,还有个别场家以病龟冒充健康龟,以涂颜色、修尾巴、整裙边的造假手法,以劣质龟冒充良种龟出售,使消费者蒙受较大损失。
3、乌龟生长慢,见效慢,不如“买来卖去”见利快,在这种心理指导下,养殖户倒种、炒种的多,建养殖池多为暂养待售。“养殖户”实际上是“二道贩子”。养殖者无心钻研技术,乌龟养殖技术一直停留在几十年前的水平上,限制了乌龟养殖的健康发展。
二、发展趋势
1、树立品牌意识。目前国内各地养殖的常见乌龟品种有20多种,其中属于我国和东亚、东南亚共有的特产品种占60%,我国特产20%,引进品种约20%,WTO的来临,国外的龟种将大量涌进国门,迫使我国龟类养殖经营机制尽快转换,与国际市场接轨。树立品牌意识,像保护发展国宝“大熊猫”那样,重点养殖、优化开发那些能与世界龟类产品相抗衡的珍贵特产优良龟种。在这方面,国内一些有远见的养殖场家已有所警觉,浙江省海宁市袁花镇科协养龟场已着手对良种乌龟进行深层次多领域开发,实验成功了金头龟旱养技术,鳄龟、鹰嘴龟树养技术。将黄喉水龟、平胸龟培育成形态珍异的绿毛龟,出口国外效益增加l0倍左右。今年5月,国家专利局又受理了该场绿毛龟帘养专利,为保护品牌.该场已为自己数万只良种国产乌龟注册为“龙头阁”牌商标,并上了“因特网”,完成了人世前的准备工作。
2、树立质量意识,拓宽经营渠道,推动我国养龟业走出开发不够、竞争无序、质量低劣的境地。在龟种改良、高效饲养、疾病防治、新技术研究、新产品开发等方面制订与国际接轨的标准与规范。对龟类品种和产品进行品牌质量监督,统一品种、品名。在此基础上,从各地实际情况出发,将市场竞争力强的场家培育为龙头企业,生产出我国玲珑鲜活、品种珍异、肉质天然、营养高、味道美的龟类品种,开发出多种质量高、销路广的龟类深加工产品,提高龟产品附加值。加大我国龟产品在国内外龟市场中的占有份额推动我国养龟业稳定、持续、健康发展。江苏、江西、四川、浙江、山东一些养龟场家看清这一趋势,首开国内养龟业先河,有的先后用鳄龟、鹰嘴龟训练打斗技能,培育出了专门用于娱乐打的“斗龟”、“杂技龟”。有的开发新产品,用龟蛋腌制保健蛋,出售孵化至40天左右的珠于保健龟蛋,所含氨基酸、球蛋白比一般龟蛋和龟肉高1倍以上,深受消费者喜爱。一些养龟场家如江苏的汪卫民、山东的刘本升、江苏的华伯鸣等还开展了观赏龟出租业务和借腹产蛋业务,拓宽了龟产品消费市场。
3、把开发与服务结合起来,受技术和市场的限制。目前养殖户和观赏龟消费者都还离不开场家的售后服务。浙江的蒋张林把科技经营开发作为售后服务的载体,对销售出去的绿毛龟,养殖户养殖观赏几年后,发生断毛掉毛的,进行回收,用于二次培毛。或利用黄喉水龟和鹰嘴龟、四眼斑水龟,经几年养殖,正进入产卵孵化年龄时,回收进行产卵孵化.弥补了绿毛龟基龟龟源的不足,打消了消费者的忧虑。既方便了消费者,又获得利润,消费者、场家皆大欢喜,走出了售后服务的新路子。