翻转课堂在高职生物化学教育教学中应用
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［摘要］作为高职院校教学体系的核心组成部分，生物化学教学课堂一般难以遵循传统的教学方式，教学观念和教学方法较为落后、单一。它无法激发学生学习的热情和热情，并且对教学成果产生一定的负面影响。本文为深化生物化学教学过程提供了最新思路，教育学生在职业水平上使用生物化学教学。本文分析生化课堂存在的问题并提出可逆课堂教学模式的可行性，旨在为提高生物化学教学质量提供可行性的建议。
生物化学是生物学中发展最快的领域，因为它是生物科学和理论科学中最广泛的基础学科，其领域涵盖医学，营养学，食品科学和生物技术等许多主要学科，已成为许多高校的必修课。但是，生物化学课程本身包含许多教学主题、抽象概念和相关机制，比较难以理解和认识，存在理论知识以及理论和实践相结合的困难，导致学生对学习生物化学课程缺乏兴趣和热情。因此，需要一种有效地提高学生学习热情，发掘学生对本课程的兴趣，提高课堂教学质量的方法。
一、翻转课堂概述及生物化学课的特点
翻转教室(缩写FC)是指使用现代教育技术提前录制视频讲座，以代替传统的课堂知识教学并在互联网上共享，始于2011年，源于美国。近年来，翻转课堂已作为现代教学风格的一项重大改革而得到推广，该领域的许多学者对此进行了研究，并开始在中国逐步推广。课堂教学的一种逆向方式是规划和设计新的“学习时间”，随着知识转移和内部化的逆向安排，师生在传统教学中的作用发生了变化，改变传统教学模式，促进学生主动学习，促进师生互动和知识的学习深度，创造师生交流的机会，使师生关系更加融洽，也培养了学生的思维能力，符合社会当前的发展需要。生物化学是生物等领域的重要基础和必修专业课程，是很多学生都在学习的一门学科。其特点是:①内容复杂。生物化学中的大多数主题涉及生物分子结构、生物物质在生命功能中的作用以及生物分子代谢与能量代谢的关系。生物分子类型不同，代谢途径不同，反应机制复杂，抽象内容丰富，大多数学习枯燥乏味。生物化学通常被称为“羊皮纸”，显示了生物学和相关领域学生学习的主要困难。②内容涉及广泛的系统。与各种生物化学系统相关的学科有生命科学、生物技术、医学生物学等。生命科学领域的研究基本上需要生物化学知识，生物多样性更加复杂多样，因此生物化学具有广泛的系统基础。③信息更新迅速。随着科学技术的发展，从20世纪的双DNA螺旋桨到人类基因组计划的成功，再到糖的化学蛋白质组学的发展，生物化学领域出现了新的成就。目前，高职院校生物化学教学仍采用传统的教学模式———“老师完成了课堂知识，学生通过功课和课后实践将其应用到课堂中”。但是，随着现代信息技术的发展和以学习者为中心的教学理念，这种教学方式逐渐面临许多问题和局限性，第一，高职院校的学生生物化学学时相对较少，而生物化学理论性却很强，获得的知识抽象并且很难学习。第二，教学风格单一，教学过程难以培养人才。在传统的教学方式下，没有发挥学生的主动性和积极性;第三，使用基于信息的学习资源，比率不高，上课前的准备只是一种仪式，师生之间以及学生与学生之间的互动太少。
二、翻转课堂实践应用教学模式的构建
(一)课前教学设计
当涉及反向教室时，人们的第一反应就是制作教学视频。但是，在制作教学视频之前，弄清教学目标非常重要。通过在教学之前设定明确的教学目标，设定教学目标和特定的教学方法。此外，在课前自我学习过程中，学生往往进行毫无意义的学习工作，无法掌握要点，因此课前教学设计决定了翻转课堂教学的进行方式。1．准备学习资源。教师在上课前需要准备教学资源。他们可以提供参考作品，电子课程和提纲，微型课程和相关主题。教师应该有一个适合教学资源的课程，指导学生自主学习。2．有针对性的练习。根据导学案，每个学习单元结束后，学生必须及时在视频或其他教学资源中记录关键内容和问题。同时，学生必须在限定时间内回答老师提供的测试问题，并确认他们了解与视频有关的所有关键信息。3．交换意见:职前教师应在早期视频和练习之前使用IT工具进行合理处理，以促进在线交流。学生可以使用课程网站，QQ微信群和其他交流方式与教室外的同学和老师进行互动，以获得互动的在线响应和对信息的及时响应。同时，老师应该监视学生的学习状况，总结反馈意见，并为课堂教学做准备。
(二)课堂活动设计
1．老师识别问题会在学生遇到前写作业和作业上的代表性问题，同学们讨论能够一起找到答案和解决方案。在这个过程中，鼓励老师集中选择话题。2．案例教学法。总结了基本原理后，可以通过案例分析进行进一步的研究。老师为学生选择与要分析的课程材料密切相关的案例，以利用他们的分析和解决问题的能力。3．教学效果评价翻转的课堂教学风格可以为学生提供更多的自我展示机会和更全面的学生学习评估，包括课前自我评估。参加课堂和考试评估的同时，对学生学习的准确评估是最为重要的基础条件。
三、翻转课堂实施时的思考
(一)课前有效的教与学
高职院校生物化学的理论知识十分复杂，对学生学习要求是抽象的，学习难度更困难，教师必须设计适当的课程计划并制作高质量的教学视频，以帮助学生减少学习困难。无法在学前学习中做好工作，无法推广翻转教学模式的应用。因此，教师应在开始课堂教学之前避免将学生的课前学习纳入一般评估中，并使用针对性的练习来验证课前学习成果。
(二)利用信息平台
在现代课堂教学中，信息技术的应用至关重要。在基于信息的教学平台上，不仅有很多教学资源，也可减轻老师备课的压力，同时也为学生提供个性化的学习资源，以满足他们的学习需求。
(三)精心设计教学活动
可逆的课堂教学风格强调了学生作为主要推动者的作用，这对于培养学生的意识和自我学习能力非常重要，但要确保学生最大限度地发挥主导作用。教师还必须设计类似于传统教学风格的课前教学活动。与此相比，它甚至更多地测试了教师的综合素质。在课堂翻转教学过程中，教师必须定义教学的内容和目标，录制或编辑教学视频，与学生互动，组织课堂活动并指导学生，这些环节都会影响教学效果。
四、翻转课堂实施效果
(一)反向教室对教师的知识和能力提出了更高的要求
尽管翻转教室可以在某种程度上帮助增强学生的自学能力，但这并不意味着教师在课堂教学中的地位和作用会降低，相反，它们对教师的素质和吞吐量提出了更高的要求。按照教师在课前教学准备过程中的传统教学方式，只要他们能够理解和掌握教学内容，理解要点和难点并制定教学组织计划就可以了。但是，在课堂翻转模式下的教学准备过程中，教师必须投入大部分时间和精力都用于创建课程资源。通过管理课程网络，教学和回答问题应遵循学生的学习过程微信。或者在讨论环境中及时回答问题，引导学生适应学习策略，实施指导并领导学习过程。
(二)反向教室对学生的认知能力和自律能力提出了更高的要求
翻转课堂教学要求学生在进入课堂之前设定学习目标并通过教师提供的各种资源和在线辅导过程中发现问题。学生从被动接受转变为主动学习知识，他们必须具有明确的学习目标，制定学习计划，吸收知识，总结困难问题，这对学生的自学能力提出了更高的要求。翻转教室委托学生采取一些学习计划，希望他们提高自律能力和自我管理能力，并在早期学习中制定详细的学习计划。定期严格地分类和应用它。对于自律能力不足和学习能力较弱的个别学生，教师需要加强培养关怀和监督，培养有性格的学生。老师严格的教学态度和高尚的学习品行，引导学生尽快适应逆向课堂教学风格。
(三)混合教学的成功离不开学校的大力支持
混合教学是一个综合的教学过程，其中计划、整合、科学配置和协调各种教学资源。通过改变在线课程的混合教学，我们认识到在可逆的课堂上教授生物化学可以激发学生的热情和主动性，提高学生分析和解决问题的能力，增强学习技能。表达和交流学生的知识，提高自我管理能力。逆向工程是一项系统工程，具有其独特的属性和规律。因此，通过增进对可逆课堂教学规律的理解，以及对可逆课堂教学中教师、学生、资源、分配和方法之间的内部逻辑关系的透彻研究，我们可以有效地促进改革生物化学课程的步伐。
参考文献:
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［3］何芳丽，李亚林，王五洲，文红波，李俐娟．“翻转课堂”模式下医学院校生物化学教学改革的探究［J］．教育教学论坛，2020(8):228－229．
作者:秦娟娟 单位:九州职业技术学院
