生物技术的课程教学方法

前言：本站为你精心整理了生物技术的课程教学方法范文，希望能为你的创作提供参考价值，我们的客服老师可以帮助你提供个性化的参考范文，欢迎咨询。

1高年级和专业课

对于专业课的教学，教师除了具备上述的特点之外，还要借助一些符合高职高专理念的新颖教学方法。下面以生物制品生产与检测这门课程为例，介绍一下笔者的一些做法。生物制品生产与检测这门课程开设在生物技术及应用专业学生的大二下半学期，生物制品生产与检测课程以各项生物技术的直接应用而获得产品为主要内容，与生产实际紧密相连；另外生物制品生产与检测课程没有太多新知识和新技能，是其前导课程相关知识的有机整合。这一特点为教学方法的设计提供了支点。

1.1知识和技能的处理方法

1.1.1理论内容结合生物制品生产与检测课程理论知识结构，其处理方法主要有三类。第一，采用搭档拼图法、旋转木马等新颖的方法，让学生互为老师，教师在旁边协助。第二，通过分析具体任务，发现并学习相关知识，并用学习到的知识指导具体任务的完成，最终强化沉淀知识。第三，借助任务的“失败”使学生主动“求助”知识。

1.1.2生产过程性内容一般做法是发给学生相关材料（一般是几篇论文），由学生总结出大致的生产流程，写出实验方案，并画出思维导图；然后各组进行宣讲，最后结合所有组的观点，总结出较为完善可行的生产方案，并最终获得产品。这样学生的学习能力、社会能力都得到提高，更关键的是提高了学习兴趣。

1.1.3检测过程性内容这部分内容多采用角色扮演的教学方法，把学生分成负责不同项目的检测组，对各组的产品都进行检测，然后进行检测内容的循环，按照一定的评价方案评选出最佳者，并给予特殊的奖励。

1.2课堂的把控

1.2.1课堂气氛的营造

（1）分组环节。对于不同的教学内容，为保持学生之间新鲜感，每次均重新分组。分组原则是灵活机动、参与性强，每次的分组方式都让学生意想不到，比如：电话号码、衣服颜色、剪刀石头布等，只要教师能想到的方法都可以采用。只是这个过程教师一定要把控，因为学生很容易陶醉其中而忘了具体的学习任务，耽误教学进程，影响教学效果。

（2）学习结果的评判环节。对学习任务的学习结果的评判，是促进学生学习积极性的良机。笔者的做法主要是让学生集体去观摩或学习项目完成效果最好的组别或个人，并给予当众的表扬或奖励。让小组学生或个人感受到学习给他们带来的荣耀和喜悦，以此调动学生的学习积极性。

1.2.2出勤不出工学生的管理在具体的学习任务完成过程中，个别学生玩手机或聊天现象严重，不愿意动手操作，对此笔者通常的做法是让学生给同组的其他成员拍摄或录制他们的实验操作过程，进而实现如下目的：一是不愿意动手操作练习的学生有事可做，不再影响教学秩序；二是这些学生拍摄或录制实验过程中，虽然没有亲自操作，但至少进行了观摩，不至于对整个学习任务一无所知；第三，这些拍摄或录制的材料可以用于后续的关于任务完成过程中存在的问题的分析和讨论，以便查找问题并解决问题。

1.2.3迟到学生的管理进入冬季，学生的迟到现象比较严重。笔者原始的做法是采用考勤，并扣除平常成绩等措施，但收效甚微。在一次教学工作会上，学习并采纳了生物技术及应用系迟全勃副主任的做法：对于迟到的学生，先回答教师提出的问题，如果回答上来的，自己找地方坐下听课，回答不上来的，给他指定第一排的座位听课，并在课堂中，时常提问他。试用后效果显著。

1.2.4上课手机响及玩手机学生的管理上课手机响及玩手机现象是目前课堂上普遍存在的问题，也是令教师头疼的问题。笔者的做法是先给自己立“规矩”：只要在上课期间笔者的手机发出响声，笔者当场摔毁之，说到做到。教师以身作则，大多学生都会自觉效仿，截至目前，效果良好。而对于偶尔的“违反者”，笔者多会以体力劳动的形式“惩罚”之。

2小结

教学有法、教无定法、贵在得法，每个教师都有自己的风格和特点，只要心中有“爱”：爱职业、爱讲台、爱学生，以身作则，就能找到适合自己的方法，适合自己的方法就是最好的方法。

作者：杨新建迟全勃段素云王伟青田锦单位：北京农业职业学院