农业种植中生物技术应用

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［摘要］我国人口众多，为满足十几亿人口的温饱问题，农业种植成为人们分外重视的产业，在我国农业领域，种植技术需不断创新以适应我国经济发展步伐，从“杂交水稻之父”袁隆平的创新突破到现在广泛应用的生物技术，都大力促进了我国农业的发展，生物技术是我国农业史上的重大革新，为我国农业发展提供了方向。从生物技术的重要性、目前应用状况以及未来展望这几方面对农业种植中生物技术的应用展开讨论。

［关键词］农业种植；生物技术；应用

我国是一个名副其实的农业大国，经济的发展离不开农业。信息技术的发展为我国农业发展拓宽了道路，生物技术的应用提高了农业生产水平。生物技术不仅促进了我国农业的发展，提高了农作物的产量，更促进了我国经济的迅速发展。

1生物技术应用的重要作用

(1)对农作物抵御病虫害、节约资源有积极作用。

由于我国人口众多，为提高农作物产量，就必须使农作物免于虫害及自然灾害，其应对对策便是农药，农药的大量使用使我国可耕种土地污染十分严重。在此背景下，生物技术应运而生，生物技术的应用可改善农作物抗旱抗虫抗灾等能力，提高农作物产量及存活率。其从根本上使农作物基因发生有利改变，使农作物本身具有防治虫害的本领，这从根本上降低了农药的使用量，极大地保护了我国的耕地。

(2)解决我国人口温饱问题。

我国人口增长速度快，基数大，现存可耕种用地难以满足人口的巨大需求，这需要我们在农业种植技术上不断创新，以提高产量。而生物技术可通过改变农作物基因的方式，促进农作物产量的提升，真正解决我国人口的“吃饭问题”。

(3)对我国食品安全的保障有积极作用。

近些年，地沟油、瘦肉精、催熟剂等引发的一系列食品安全问题，引起普通大众、国家机关的高度重视，这对农作物种植要求更加严格，从农作物的种植、生产、运输等各个环节都需绝对安全，“无公害”蔬菜、食品受到普通大众的高度追捧，农产品不仅要具有高营养价值，还应安全无害。生物技术的应用解决了农产品低质量的源头，为我国食品安全提供了一道天然屏障，我国农业种植中应广泛应用生物技术。

2生物技术的应用

2.1转基因技术

将基因进行人工修饰和分离后，导入到生物体的基因组中，使生物发生变化的过程，就是转基因技术。转基因技术在农业种植领域应用十分广泛，其能将一种作物的优良基因转移到另一种作物中，例如，一种作物抗倒伏力强，可将其抗倒伏基因转移到其他抗倒伏能力弱的作物中，使这种作物在生长过程中充分结合自身优势与外来抗倒伏能力，产量会获得大幅提升。此外，还能加大社会经济效益成长力度。ISAAA的年度报告指出，早在2012年，发展中国家的转基因作物种植面积就超过了发达国家，中国位于世界各国转基因作物种植面积的第四。转基因技术的应用节约了大量耕地，减少了大量杀虫剂的使用，降低了燃烧秸秆所产生的二氧化碳排放量。尽管如此，人们对转基因技术还是存在疑虑，主要有以下几方面：

（1）转基因食品是否安全可靠。

例如，“华恢1号”和“Bt汕优63”这两种转基因水稻，虽于2009年获得安全证书，但由于转基因技术一直是人们关注的焦点，且农业部颁发安全证书的过程并非透明，这加大了公众对转基因技术的疑虑，转基因水稻是否可放心食用成为社会热点话题。

（2）转基因技术的应用是否会破坏环境。

转基因技术培育出的作物，可视为一种新的物种融入当地环境中，会对当地生态系统产生影响。例如，“抗除草剂的转基因油菜”，其抗除草剂的基因在油菜的整个生长过程中会流入其近源物种之中，打破整个农田的生态平衡。其产生的破坏可能在短时间内难以发现，但其危害确是真实存在，其解决途径需要技术的不断革新。虽然转基因技术遭受公众质疑，但其优势也是有目共睹的。转基因技术在未来应用中不断得到革新、优化，其终将深入到各个领域中，为人类发展带来更多的便利。

2.2组织培养技术

农作物组织培养技术是在无菌、适宜的环境下，对农作物细胞进行培养，使农作物细胞良好发展并生长完全。其可以加速农作物的生长，降低病毒对农作物的侵害程度，并且能够快速的培养出符合当地环境的优良品种。因而组织培养技术可广泛应用于未来农业领域。首先，在组织培养技术的应用中必须拥有良好的培育环境，光照时间、室内温度、湿度等都会影响培养效果；其次，创造符合标准的培养基，培养基内需加入矿物质成分，矿物质成分可提供作物生长所需要的养分，促进作物的生长。最后，科学处理褐变现象也是组织培养技术的关键，褐变现象直接影响作物培育进展，需及时科学处理。

2.3生物农药生产技术

生物技术在农业生产领域的广泛应用使生物农药也得到应用，生物农药主要利用生物新陈代谢的产物，将其制成农药。生物农药的应用可逐渐替换现阶段的普通农药，达到防治污染、保护环境的目的。但生物农药的生产过程较为复杂，技术难度大，且生产成本高，这在一定程度上阻碍了生物农药的应用进程。针对此种情况，可将具有产生药物作用的生物基因导入微生物细胞中，使其产生药物，这不仅减少了材料的使用，降低了生产成本，还优化了制作过程，可进行大批量的生产。

3应用前景

任何事物都具有两面性，生物技术也不例外，其对农业生产的作用是不可忽视的，但其产生的负面效应也不可小觑。由于我国科研水平的限制，对转基因技术掌握的还不够透彻，其对环境的影响、对生态系统的破坏、对食品安全的影响等都未得到很好的解决，这些都是人体健康的潜在威胁，我们必须加大生物技术的研究力度、强化科研技术，以求提高我国综合科研水平。例如，进行植物光合作用的相关研究，强化植物固氮能力等，使植物生长突破环境的制约，利用可造优势快速生长，提高产量、质量等。使生物技术能够全方位、多层次的渗透在农业种植领域的各个方面，真正为人类的发展谋福祉。在我国社会经济的发展中，农业起着至关重要的作用，只有农业种植技术高速发展才可适应经济发展的要求。目前，生物技术得到较好的发展，在农业乃至其他许多领域中都被应用，其一方面促进了我国农业的发展，改善了人们生活水平，另一方面也促进了我国社会经济的大力发展，我们必须持续发展生物技术。

［参考文献］

［1］陈继侠.农业种植中生物技术的应用研究［J］.农业与技术，2015（09）:122-123.

［2］骆春波.农业种植中生物技术的应用［J］.农业与技术，2015（20）:24.

［3］陈道雷.我国生物技术在农业生产中的应用及存在的问题研究［D］.重庆：西南大学，2013.

作者：高玉华 单位：山东省邹平县码头镇农业技术服务站