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目前,大部分旱作农业区的田间耕作基本上是不翻动土壤的浅松作业,这样既能切断上茬作物和杂草的根系、除灭杂草和疏松土壤,又有利于下茬作物根系的发育,同时还降低了生产成本。许多农场在牧草、水稻(或小麦)、三叶草等作物之间进行倒茬轮作。倒茬轮作作为实现免、少耕方式等辅助性措施,既能实现耕地养分的供求平衡,又可减少同种作物连作而带来病虫大量繁殖的机会。全面推进农牧业机械化。澳大利亚农牧业不仅规模大、科技含量高,而且现代化程度高,最主要特征就是农牧业各个环节的生产作业都由机械来完成。每个家庭牧场都有耕作、播种、锄草、喷药、收获、贮藏和运输等农业机械,有的牧场还有草地播种、牧草收割、打捆、青贮、切碎、饲料加工以及剪毛等牧业机械。特别是大型家庭牧场,除了生产设施比较完善、作业机械齐全外,现代化水平更高。
农业信息化程度高目前,澳大利亚已将3S(地理信息系统GIS、遥感系统RS、全球定位系统GPS)和3M(制图系统Mapping、监控系统Monitoring、管理系统Manage-ment)信息管理技术全面应用于科技农业。例如,安装卫星定位系统,通过卫星导航无人自动驾驶,实现精确定位,进行精准农作,既提高了农业耕作效率,又使油耗降低15%以上;利用航拍技术获取土地基础数据,并根据数据分析进行施肥,节约肥料的同时也减少了对环境的污染;利用直升机向农作物喷洒农药,既有利于均匀播散,又提高了生产效率;应用自动控制技术,对水资源和农作物灌溉进行自动监控,利用计算机对农业生产全过程进行管理;采用电子标签技术,通过在牛耳上安装电子标签,对牛的产地、养殖、加工、销售等信息进行管理,便于对牛肉生产过程跟踪和对疫情的控制;采用卫星遥感遥测技术,提供包括农业资源和生态环境信息,对气象灾害、生物灾害提供相关信息与预测。
生物技术高速发展澳大利亚在分子遗传学和病毒控制的生物技术研究等领域取得重要突破,成功掌握了从牛和奶羊的皮肤上提取有关抗病基因控制技术。在多抗农作物新品种选育研究领域,以牧草的转基因改良为重点,在苜蓿、三叶草、双低油菜的产量性状基因、抗病基因、抗寒基因、抗旱基因等方面取得积极进展,已经成功地用于牧草的品种遗传改良。利用基因工程技术、分子遗传标记手段,在牧草的基因图谱绘制、高产、抗病虫、抗干旱、适口性与营养品质、生长与花期控制、种子生产以及周年生产性等领域也取得一批世界前沿的研究成果。在良种引繁、品种选育、疫病防治、检疫监测等方面,农场主与科研院所联合攻关,培育出一批优良的牛、羊新品种,政府根据成效给予不同的补贴。
重视农业信息化工程建设,以信息化手段为农业规模化、现代化提供支撑澳大利亚十分重视对科技农业的投入,尤其是在高效设施农业、特色果蔬种植和大田农业的信息化建设等方面投入逐年加大。借鉴澳大利亚的先进理念和实用技术,我国应通过农业信息化彻底改变传统的农业技术推广方式,进而转变农业生产经营管理理念,实现信息化带动和推进科技农业现代化。要根据设施大棚果蔬种植的要求,引进、集成利用多种农用传感器、智能数据采集终端,并与现场通风、湿帘、遮阳板联动,实现大棚空气、水质、土壤等环境因子的自动调控、远程监测与管理决策;针对水稻、玉米、小麦等特色大宗作物生产,搭建大田墒情、肥情、病虫情、灾情、苗情“五情”监测预警与决策调度系统,面向作物种植大户和农业企业提供农田视频,气象、水质、土壤肥力、污染物等环境因子的远程监控,病虫情远程诊断,灾情预警与抗灾调度指挥等服务,提高粮食生产、农技服务与调度管理水平,增强防灾避灾、抵御自然灾害的能力。
加快农业机械化推广,提高农业生产效率农业机械化的推广应用极大地提高了农业生产效率,是农业生产的一场革命。我国应充分发挥农业机械集成技术,节本增效,提高农业机械化水平。首先,要加强技术创新,结合农业结构调整,加快农机新技术、机具的研究与开发,力争在粮食作物、经济作物和牧业等机械化生产关键环节、关键技术以及农产品分级、加工转化等方面取得新的突破,探索农业全程机械化生产模式,提高农机化技术水平;其次,要加强机制创新,进一步深化农业机械化科技体制改革,充分发挥农机科研院校、大型科技农机企业的作用,优化农机科技资源配置;第三,要加强农机化新技术的推广应用,重点推广水稻机械化生产、玉米收获及育苗移栽机械化、机械化旱作节水农业、秸秆机械化还田、粮食烘干、农产品加工等机械化技术;第四,要建立农机作业监控网络,结合3G通讯、GPS定位、GIS等技术,搭建农业作业机械远程监测调度系统,将农机作业轨迹和状态信息实时传送至监控中心,辅助主管部门进行管理和调度,最大限度地发挥机械化作用。
开发、引进先进节水技术,合理利用水资源,加强农用水资源生态保护我国水资源十分紧缺,因此要积极探索借鉴澳大利亚的先进节水技术。在灌溉区,可针对不同地区、不同作物,确定作物需水定额,实行计量灌溉。在旱区,要加强耐旱品种的选育和引进,改革耕作制度,并配套深松蓄水、以肥调水、水肥药一体化等农艺措施,加大集成节水农业技术的推广应用力度。学习借鉴澳大利亚的APEC-VC冬储地下水技术、测水灌溉技术,合理利用水资源,达到既节约生产成本,又保护生态环境的效果,推动农业循环经济发展。
科学规划土地,发展生态农业,实现农业可持续发展我国应借鉴澳大利亚的生态农业发展方式,科学规划利用土地,控制不同类型土地占有比率,重点落实农耕用地可持续发展;利用先进信息化管理手段,实现农业生产的精耕细作,严格限制农药、化肥施用量;结合GPS定位与传感器技术,实现农业资源调查、土壤养分监测、农业环境变化与污染物监测。发展生态科技农业是我国农业发展的方向,必须依靠科技作为实现农业跨越式发展的加速器,推动农业从资源依赖型向创新驱动型转变。要积极探索农业资源保护和合理利用的有效途径,依托科技进步,大力发展节地、节水、节能、节时的资源节约型农业;积极发展农业循环经济,推动秸秆还田,推广新型化肥农药,提倡应用有机肥,引导农民合理使用化肥农药,推动农业节能减排,推进农业清洁生产;加强农村沼气工程建设,加快农业面源污染治理和农村污水、垃圾处理,改善农村人居环境;实现农业生产、经济发展和生态环境治理的有机结合,促进现代农业的可持续发展。
加快畜牧业转型升级,推动现代畜牧业快速发展较高的畜牧业科技水平是澳大利亚保持世界领先地位的要诀之一。我国要进一步提高畜牧业科技水平,在畜禽品种改良、先进饲养技术推广、动物疫病防治等方面狠下功夫,在改善饲料种植环境特别是在畜禽品种改良方面,加大政策扶持力度;要利用信息化实现规模化精细养殖,通过部署养殖环境远程视频监控、疫情监控、疾病远程诊断等信息化设施,实现养殖、疫药与饲料施用、地点转换、出栏等养殖全过程信息化管理;要创造条件加强兽医、畜牧人员的技术培训,促进人员的技术更新;要科学调整畜禽、种植业结构,变传统的粮-经二元结构为粮-经-草三元结构。
发挥资源优势,培育区域特色农业要注重发挥大学、科研院所优势,加强政产学研合作,引导农户或农业企业根据自身需要向科研院所量身定制“服务”。在特色产业培育和结构调整上,使市场需求与资源优势有机结合,需求与资源优势互补。首先,要拓宽思路,把握各地区的农业资源优势,以市场为导向,充分利用优势、依托优势,变资源优势为产品优势、市场优势,进而转变为特色农业优势,增强农产品竞争力;其次,利用农业物联网、云计算等技术,融合互联网、电信网、广电网等网络资源,构建特色农产品电子商务平台,解决农产品流通问题,进而开拓市场,建立自主品牌。
作者:邹宝德单位:合肥市科学技术局