园林工程技术专业实践教学探索

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摘要：园林工程技术专业是一个实践性较强的专业，该专业实践教学存在课程间缺少联动、双师素质师资队伍缺失及实践教学条件差等方面的问题。为切实提高宁夏建设职业技术学院园林工程技术专业实践教学水平，从建构完整的实践教学体系、融入技能竞赛内容、与企业“合作共赢”、提升双师素质教师水平、加强实训基地将建设等方面进行改革，让企业参与育人的全过程，从而提高人才培养质量。

关键词：园林工程技术；实践教学；双师素质；校企合作

随着人们物质生活水平的不断提高，人们对美好生活环境的向往愈加强烈，生态城市成为人们的理想居所。园林绿化是城市生态系统的一个子系统，它在保持城市生态平衡方面起积极作用[1]。与此同时，生态、园林行业内应用型人才、技术型人才供不应求，求贤若渴。然而，园林工程技术专业是一个实践性极强的专业，要想让该专业培养的学生成为用人单位需要的人才，就必须重视理论与实践的有机结合，其中，最重要的就是实践教学环节。在“新型城镇化”“乡村振兴”“产业结构调整”背景下，结合宁夏九大重点特色产业发展和黄河流域生态建设，如何通过园林工程技术专业实践教学，提高学生的技术技能水平，切实做到毕业后与实际工作岗位的无缝对接，成为园林工程技术专业教学实践探索的重要内容。近年来，部分专业教师对园林工程技术专业实践教学做了一些研究，如宁妍妍[2]提出加强实践教学体系的“专项·综合·顶岗”三阶段的人才培养模式；王彦萍等[3]认为园林技术专业的实践教学需要加强教学内容的更新、实训基地建设、校企深度合作、整合师资队伍、健全实践教学质量评价体系等环节；吴艳华[4]提出了基本技能、专业技能、综合技能三位一体进阶式实践教学内容；袁丽伟[5]构建的一遵循、二结合、三环节、四保证的实践教学体系；胡金龙[6]提出以学生就业能力提升为出发点，从优化风景园林实践教学体系、实践内容对接生产、强化校企协同育人、提升教师实践能力、加强实践教学管理制度等方面进行实践教学改革；陶欣等[7]提出了实践教学的4个维度，即“体验”“转化”“启发”和“互探”，与教学矩阵相结合。以上几位学者针对园林工程技术专业学生职业能力培养的薄弱环节提出了一些建议。基于宁夏建设职业技术学院（以下简称“我院”）现有的园林工程技术专业实践教学条件，对现有的实践教学现状进行分析，提出建议，以期能切实提高我院园林工程技术专业实践教学质量。

1园林工程技术专业实践教学现状分析

园林工程技术专业主要培养具有坚定理想信念，能够从事园林工程施工与管理、园林植物栽植与养护、园林景观设计等工作的高素质技术技能型人才。随着社会的不断进步，生态、园林行业的大力变革，用人单位对园林工程技术专业人才的要求也越来越高，既要具备扎实的专业知识，又要具备熟练的实践操作技能及用专业知识解决生产实践中实际问题的能力。目前，我院园林工程技术专业的教育体系中，虽然已经调整了实践教学比例，但对实践教学的重视程度还不够，能够对接工作岗位的人才缺乏，进而导致园林工程类技术人才供给侧结构性失调，人才供需矛盾持续加剧，从而制约了生态、园林行业的发展。园林工程技术专业实践教学存在的问题主要有以下几个方面。

1.1实践教学内容以课程为主，课程间缺少联动

目前，园林工程技术专业的实践教学主要通过“课堂教学+课堂练习”的模式实现，大部分实践教学内容是在课堂上以“课内实践”的形式完成的，基于工作过程的实践教学内容偏少。目前已开展的实践教学中，仅有“花卉栽培技术”和“园林工程施工”课程在实训场地开展，但“花卉栽培技术”课程实践教学部分仅以完成常见花卉的栽培为主，并未将该课程的实践教学成果应用于后续的课程中,而“园林工程技术施工”课程中的实践教学也仅是以一二个施工工艺为主的施工实训，并未将所有的施工内容都涵盖进去。课程间联动性的实践相对较少，导致学生综合性实践能力较差。

1.2双师素质师资队伍缺失

技术技能型人才的培养离不开一支具有丰富实践经验的师资团队。目前，很多专业教师多为应届硕士研究生，缺少企业一线工作经验，导致在实际的教学过程中从教学方法到教学内容都具有一定的局限性。另一方面，具有丰富经验的企业师傅大多文化程度相对较低，知识结构不完善，在教学中不能完全将理论与实践有机结合。因此，探索符合现代职业教育人才培养目标的双师素质师资队伍是确保园林工程技术专业实践教学质量的重要途径。

1.3实践教学条件有待改善

完善的实践教学条件是开展实践教学的重要保障。实践教学是否成功，很大程度上取决于实践教学条件的完善与否。据调研，很多园林工程技术专业高职院校的实践教学条件不能满足实践教学要求，大多以参观类的校内、外实训场地为主。参观类的实训场地，如各类公园、花园、单位附属绿地等，利用率都很低，仅限于某一个特定时期内，而能够开展园林工程施工的实训场地很少，部分院校园林工程技术专业具备施工实训场地，但施工设备陈旧，维护水平不佳，同样也会导致利用率低下。

2园林工程技术专业实践教学改革的思考

为切实提高园林工程技术专业实践教学水平，基于目前存在的一些问题，重点从以下几个方面进行实践教学改革：

2.1构建“课程实践+综合实训+顶岗实习”的实践教学体系

在大一开学初，通过专业入学教育，使学生明确园林工程技术专业在社会中的地位和作用，及学习该专业需要掌握的专业知识与技能，激发学生的专业学习热情。在第一、二学年的专业基础课程学习中，为培养学生的专业技能，课内实践模块设置与企业实际项目密切结合的生产任务，如在“园林花卉”课程中开展仙人掌嫁接蟹爪兰、月季扦插等苗木企业中经常会用到的一些实用技术作为实践模块，从而实现工学结合。通过课内实践模块的训练，掌握园林制图、园林手绘方面的专业知识与技能，掌握计算机绘图技能，掌握常见园林植物的识别、栽植、养护及病虫害防治能力，能够对园林绿地进行评价与设计。学生在第三学年的第一学期，结合“园林规划设计”“园林工程施工图设计”“园林工程招投标与预决算”“园林工程施工组织与管理”“园林工程资料管理”等课程的开展，通过任务驱动，让学生分组完成学院二期绿地景观项目的设计与项目管理资料，然后邀请企业专家按照项目招投标流程对各组方案进行点评。通过这样的综合训练，大幅提高学生的专业综合能力。最后，学生进入顶岗实习环节，学生以单位“员工”身份进入相关企业，学习企业文化，参与企业生产活动，从而提升自身的职业能力与综合素养。

2.2结合技能竞赛的开展，提高教学质量

近年来，技能大赛如火如荼，实践教学应以技能竞赛为抓手，进而实施教学改革，培养学生的创新、创业意识，提高学生的实践技能。此外，高职院校技能竞赛活动的开展，为提高学生的专业技能及展示专业技能提供了重要平台，可激发学生学习专业知识的热情与激情。园林工程技术专业可参加园艺赛项。比赛内容按照学生的专业技能进行安排，兼具针对性与可行性，为提高学生的专业技能水平奠定基础。在日常教学中，应将技能竞赛涉及到的知识点及企业所需人才技能融入教学内容。同时，要对实践教学的教学方法、手段及教学评价提出相应要求，从而达到以赛促学、以赛促教的目的。结合全国高职院校职业技能大赛的开展，园林工程技术专业每年秋季均开展技能大赛，从“园林景观设计”“园林景观设计与施工”到“园艺”技能竞赛，均是参照国赛内容开展校级竞赛。在校内竞赛中，3~5名学生组成一组，每组由1~2名专业教师进行指导，如此开展的技能竞赛既是学生间的竞技，也是教师间的专业技能的角逐。通过参加技能竞赛，教师的专业能力不但有所提升，而且在与学生一起竞赛的过程中找出学生技能方面的弱项，在后续的教学中逐步改进，逐步加强；学生通过参加技能大赛，能够切实做到真学真做，并且还有助于提升小组队员之间团队协作能力。多年来，通过技能大赛的举办，学生的综合技能不断提高，得到用人单位的一致好评。

3校企合作，协同共育

通过校企合作，可有效解决校内教师双师素质教师队伍短缺的问题：如实行“双导师”制，选聘行业专家、企业优秀的设计师和管理者为校外导师、客座教授，由学校颁发“聘书”。在专业教学过程中，校内、外导师共同指导学生，如校内导师可进行理论内容的讲授，校外导师完成实践教学内容，相互配合，高质量地完成教育教学任务。此外，还可选派教师赴企业学习，以工程周期为学习周期，每2~3年赴企业学习1次。积累专业实践经验，从而提高实践教学水平。遵循“合作共赢”的原则，与企业进行深度合作，从而实现双方共赢。让行业、企业参与到人才培养方案的制定、教学管理、课题开发中来，为企业提供人才支持，实行“订单式培养”[8-10]。与企业深入合作，找到企业与专业、学校之间的契合点，加强公共实训基地和生产性实训基地建设，帮助企业开展员工培训，满足企业需求，使企业充分享受到学校在人才和技术资源方面的优势，从而真正实现人才共育的目标。教师参与企业科研项目，或与企业合作开展科研项目，并将企业文化与科研项目最新成果引入教学中，从而丰富教学内容。学院园林工程技术专业与生态行业龙头企业以“合作共赢”为原则，结合专业技能大赛开展，为企业开展职业培训提供基本物质保障，企业员工与学生共同组队参与竞赛，让学生向企业师傅学习，提前感受职场。此项活动的举办获得学校、企业的一致好评。

4结语

综上所述，为切实提高学院院园林工程技术专业实践教学水平，在现有园林工程技术专业实践教学条件的基础上，构建完整的实践教学体，同时融入技能竞赛内容，与企业“合作共赢”，加强合作，提升双师素质教师水平，加强实训基地的建设，让企业参与育人的全过程，从而提高人才培养质量。

作者:姜晓丹 单位:宁夏建设职业技术学院