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本文作者:张仕杰屠煦童戴强渠慎春作者单位:南京农业大学
主干刻芽对萌芽率的影响
刻芽伤口到芽的距离对萌芽率的影响如表1所示,在4~10mm的伤口距离范围内,以距离为6mm时的萌芽率最高,达到90.5%,而且极显著高于其它伤口距离处理的萌芽率。在4~6mm伤口距离范围内,随着距离的增加,萌芽率逐渐上升,从77.8%上升到90.5%。在6~10mm的伤口距离范围内,随着距离的增加,萌芽率逐渐下降,到10mm时,只有60.1%,各个距离处理的萌芽率之间都存在极显著差异。
不同拉枝角度对枝条生长量和萌芽率的影响
从表2可以看出,较小的拉枝角度有利于枝条的加长生长,但加粗生长量较小。在45°时加长生长量达到最大的14.8cm,与其它角度的枝条加长生长量之间存在显著差异。当角度为110°时,加长生长量最小,只有11.6cm。加粗生长量与加长生长量的趋势相反,在45°时,加粗生长量为0.146cm,与其它角度的枝条存在极显著差异;70°时加粗生长量最大,为0.199cm,极显著高于其它角度拉枝处理;在90°、110°和120°枝条的加粗生长量之间没有显著性差异。从45°到90°时,随着角度的增加,萌芽率显著提高,从52.1%上升到74.0%,且不同角度处理间的差异达到了极显著水平;从90°到120°时,萌芽率逐渐下降。
不同拉枝角度对叶片含水量和叶绿素含量的影响
表3为不同拉枝角度对叶片叶绿素含量的影响。随着拉枝角度的增加,叶绿素a含量一直下降,在120°时有所上升;110°时的叶片叶绿素a含量显著低于其它角度枝条叶片;其它角度枝条叶片叶绿素a含量没有显著性差异。随着拉枝角度的增加,叶片中叶绿素b含量表现为先上升后下降再上升的趋势,70°和120°两个处理的叶片叶绿素b含量显著高于其它角度处理。类胡萝卜素含量表现为先下降再上升然后再下降的趋势,各角度处理之间没有显著性差异。叶片总叶绿素含量与类胡萝卜素含量的变化趋势正好相反,在70°时最大,为3.190mg/g;在110°时最低,为2.095mg/g,与其它角度处理之间存在显著差异。随着拉枝角度的增加,叶片含水量也表现为先下降后上升再下降的变化趋势,在70°时最低,为53.5%;在110°时达到最大值63.9%,与90°处理没有显著性差异,但显著高于其它角度处理。
不同拉枝角度对叶片矿物质含量的影响
不同拉枝角度叶片的矿物质含量如表4所示。当拉枝角度为45°时,叶片含氮量极显著高于其它处理,达到29.86mg/g;其它拉枝角度处理的含氮量差异不显著。随着拉枝角度的增大,叶片的含磷量呈先上升后下降的趋势,当拉枝角度为110°时达到最高,为23.67mg/g,极显著高于其它角度处理。当拉枝角度为110°时,叶片的含钾量最高,为15.24mg/g,极显著高于其它角度处理;拉枝角度为90°的叶片含钾量最低,极显著低于其它处理。当拉枝角度为70°时,叶片中镁、铁、锌含量均达到最高值,分别为4.09、18.93和26.22mg/kg,均极显著高于其它处理。当拉枝角度为120°时,叶片中钙含量最高,为21.92mg/g。当拉枝角度为110°时,叶片中锰、铜两种元素的含量均最高,分别为48.11和5.37mg/kg,均极显著高于其它处理。
不同拉枝角度对叶片非结构性碳水化合物的影响
拉枝角度对叶片碳水化合物含量的影响如表5所示。可溶性糖含量随角度的变化没有明显的上升或下降趋势,在70°时达到最高,为25.07mg/g;在120°时最低,为18.79mg/g,显著低于其它处理。还原糖的变化也无明显的规律性,在90°时最高,为27.21mg/g;在120°时最低,为11.23mg/g,极显著低于其它角度处理。蔗糖含量在70°时最高,达21.44mg/g;在120°时最低,为18.75mg/g。随着拉枝角度的增加,淀粉含量总体上呈现先下降最后上升的趋势,在110°时最低,为14.27mg/g,显著低于其它角度处理;在120°时最高,达22.56mg/g。总碳含量随着拉枝角度的增加而逐渐下降,以45°时最高,为
拉枝角度对新梢碳、氮含量的影响
从表6可以看出:随着拉枝角度的增加,新梢碳和氮含量均表现为先增加再减小的变化趋势,在90°时均达到最大值,碳含量为38.50mg/g,显著高于其他角度处理,氮含量达到2.58mg/g,极显著高于其它处理;在120°时两者含量都下降,其中氮含量下降到最低值2.35mg/g。C/N随着拉枝角度的增加而呈先增大后变小的变化,在110°时达到最大的15.21;在45°时最低,只有12.25,极显著低于其他处理。
对果树进行不同角度的拉枝处理,可以改善果树的光照条件,改变水分运输状况,调节养分分配;在光照强度不变的前提下,叶片的光合速率有所改变,合适的拉枝角度有利于光合产物的形成[8]。
李保国等[9]、牛自勉等[10]和孙耀民[11]的研究结果都表明刻芽可以显著提高萌芽率。本试验结果表明:当刻芽伤口离芽体的距离为6mm时,萌芽率极显著高于其它处理。
李艳芳[12]在献王枣上的拉枝试验结果表明:当拉枝角度为30°时,枝条的生长量较大,显著高于60°和90°处理;加粗生长量较大,显著高于60°处理。在婆枣上的试验结果表明,拉枝角度为30°时加长生长量较大,60°时加粗生长量较大。在本试验中,当拉枝角度为45°时,枝条的加长生长量最大;当拉枝角度为110°时,加长生长量最小;在拉枝条件下,萌芽率表现为先上升后下降。拉枝由于改变了枝条的角度,削弱了顶端优势,损伤了木质部,阻碍了水分的运输,起到缓和树势的作用。对幼树进行拉枝处理可以促进树冠扩大,促进花芽分化。高建国[13]认为对红富士苹果拉枝可抑制枝条的生长势,增加受光面积,有利于养分的积累。
本试验结果表明:叶片含水量从拉枝角度45°到110°逐渐增大;叶绿素a含量随着拉枝角度的增大而不断下降,到110°时含量最低;随着拉枝角度的增大,叶绿素b和总叶绿素含量均表现出先上升后下降再上升的“双谷”型变化趋势。张雯[14]的研究结果表明:从拉枝角度90°到150°,叶片含水量逐渐增加;90°拉枝处理的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素的含量均最高。这些结果与本文的结果相近。
张雯[14]研究认为,叶片中N含量以90°拉枝处理最高;K含量以90°时最高;P含量随着拉枝角度的增大而增大。李永武等[2]研究认为,随着拉枝角度的增大,果树叶片含氮量差异不显著,而含碳量增多。本试验结果表明:当拉枝角度为45°时,叶片含氮量极显著高于其它处理。随着拉枝角度的增大,叶片的含磷量呈先上升后下降的趋势,以110°时最高。当拉枝角度为110°时,叶片的含钾量最高。当拉枝角度为70°时,叶片中镁、铁、锌含量均达到最高值。当拉枝角度为120°时,叶片中钙含量最高。当拉枝角度为110°时,叶片中锰、铜两种元素的含量均最高。本试验中叶片N含量随着拉枝角度的增加总体上不断下降,可能是因为枝条处于生长阶段,叶片对N的需求量较大,角度较小时有利于N元素的运输。
本文中,总碳含量随着拉枝角度的增大而不断下降。这可能是由于处于幼树阶段,以营养生长为主,枝条角度较小时,枝条生长旺盛,叶片中总碳含量较高。而朝明玉等[15]的研究表明,随着拉枝角度的增大,叶片中可溶性糖含量不断增加,到110°时达到最大。
本试验中新梢C/N值随着拉枝角度(45°~110°)的增大而增大。许家辉等[16]的研究结果表明,拉枝有利于促进成花;张雯[14]研究认为3个处理叶片的C/N值以120°处理的最高。
通过以上分析,苹果树的拉枝角度既不能太小也不能太大。当拉枝角度太小时,会促使树体旺长;当拉枝角度太大时,则树体的生长受到抑制,导致树体早衰。