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摘要:本文结合笔者的实际工作经验,简要地阐述了大型超市设计难点,在此基础上从超市空间设计、外立面设计、交通组织设计、集约化设计等方面探讨了大型超市建筑设计中相关控制要点,从中提出了自己的看法。
关键词:大型超市;空间设计;外形设计;集约化设计
1工程概况
某大型超市项目,位于城市中心地区,建筑总建筑面积8.2万㎡,其中,地上建筑面积5.5万㎡,地下建筑面积2.7万㎡。建筑形状呈长方形。超市内部功能包括:大卖场、精品商店、停车库、仓储、服务厅等。本方案采用多元化的设计方法,以促进建筑与环境的协调统一,城市与商业的共同发展。
2超市设计的难点及重点
(1)考虑到大型超市功能较多,在超市设计过程中,在不同的功能下我们要充分考虑超市的人流、车流、货流的交通组织设计的合理性和实用性。
(2)由于本方案设计包括不同的功能区域,如卖场区、商铺区、对外服务区、卸货区、仓库区等,因此,需要结合这些区域的使用功能,对超市的整体功能进行合理规划与布置,同时要确保不同功能之间的协调与联系。
(3)超市地下室面积较大,且功能较多,因此如何做好消防设计成为了超市建筑设计的难点之一。
3超市设计要点
3.1交通组织设计
在大型超市交通组织设计过程中,主要包括以下几方面的设计要点:
(1)顾客流线设计。
顾客流线设计主要包括两个方面,即机动车流线设计和步行流线设计。其中,在机动车流线设计过程中,我们将机动车出入口布置在场地西南侧和北侧,与市政道路相连,这样不仅可以避免商业界面的干扰,而且能够确保商业界面的完整与统一。在汽车流线设计时,主要通过在建筑东侧设置两个汽车坡道,以方便汽车进出地下室,车库设有电梯和楼梯,可以直接到达大卖场。
(2)步行人流设计。
在步行人流设计时,要考虑到顾客的方便性和直达性。因此,我们将客流主要线路设置在主西侧,顾客可以从西侧直接进入超市广场,超市广场作为人流集散和活动的重要场所,其功能是作为广场和室内之间的过渡空间,顾客可以通过该场所进入超市内部,在设计时要确保步行人流流线的简洁性和合理性。
(3)货物流线设计。
在本方案货物流线设计中,货物车辆主要从项目北侧进入,而在项目的东立面设置超市的卸货点及货车停车位,以避免影响到商业主要界面。
(4)工作流线设计。
考虑到超市工作人员的工作性质,在工作流线设计时,应根据他们的工作性质进行流线规划,确保工作人员可以从不同的出入口进入超市,同时采用顾客流线和货物流线分开设置,以减少两者之间的影响。
3.2空间设计
(1)开放空间设计。
一般来说,商业环境直接影响到顾客的消费行为,所以我们需要营造出良好的外部环境,以吸引更多的顾客。因此,在超市空间设计中,我们应设置外部公共空间,确保外部空间的开放性,以吸引更多的消费者。在大型超市外部空间设计过程中,我们将其设置在西侧和建筑主体之间,空间尺寸为15m×100m,这个空间的设置不仅可以引导更多的人流进入超市,而且可以满足顾客交往、休闲的要求,同时也可以将它作为商业活动的场所。在空间尺度规划时,我们充分地利用行道树、绿地和铺地等要素,实现内外部空间的过渡,使步行路线更加具有穿透性,同时也给顾客一种“围合”的安全感。另外,我们在广场设计中,设置了大量的休息、服务设施,如商铺、水池、休息座椅等。通过舒适的购物环境,以吸引更多的消费者,促进他们发生购物行为,进而提升超市的商业价值。
(2)过渡空间设计。
目前,在大型超市建筑设计中,为了实现“室内空间室外化,室外空间室内化”的目标,其关键大于做好室外空间与室内空间之间的过渡空间设计。在本方案过渡空间设计中,在入口广场一侧设置了一个100m(长)×12m(宽),高三层的过渡空间,以加强内外空间之间的联系。并在空间周围设置了玻璃表皮和钢结构结合的围护空。过渡空间的设置,不断地扩大了超市外部公共空间,减少了建筑外部空间的压迫感。使得超市内外空间联系更加明显,通过室外广场—过渡空间—室内卖场的路线设置,大大方便了消费者的购买需求,且具有一定的趣味性。过渡空间作为一种缓冲地带,人流可以顺着商业内街,顺利进入一层购物中心,或通过自动扶梯进入超市,同时也是顾客停留、和休憩的重要场所。可见,过渡空间的设置,不仅显现了超市的外部空间的功能,而且与城市景观相互渗透,使得消费者拥有一种归属感。
(3)外立面设计。
外立面作为超市的主界面之一,是展示建筑性质、传递建筑功能信息的重要载体。因此,在超市外立面设计中,要充分考虑到超市的logo设计,通过外立形logo设计来传达建筑的性质和信息,使人们更加了解超市建筑的功能作用。在超市外立面设计过程中,我们将过渡空间的顶部和立面划分为不同形状的玻璃框架,运用镀膜玻璃和logo的玻璃随机拼辍,从而产生层次变化、晶莹剔透的视觉效果。使超市呈现出一种现代感。在建筑结构设计中融入了玻璃幕墙,可以使得超市外部的人透过表皮隐约看到内部的商业活动,同时还可减少光线的直射。在晚上,通过超市内部的的照明,透过表皮渗透出来,使超市建筑具有一定的个性化和时尚感。
3.3集约化设计
(1)功能布置。
本方案在内部功能布置时,应考虑到顾客对功能配置需求,确保超市内部功能布局的合理性。在超市一层,我们采用了流线型的设计手法,以营造了不同层次感的商业空间,在超市外部,布置了精品商店、餐饮、休闲吧等,以满足消费者更多的需求。建筑2、3层布置大型卖场,室内空间布置有序,同时还布置了办公用房,餐饮区和休息区等。建筑4、65层还布置了少量超市仓库。地下室为停车库和设备用房,汽车通过建筑东侧的环形汽车坡道直接进入地下停车库。
(2)购物流线。
大型超市具有空间大、综合性强、物品齐全的特点,因此在购物流线设计量,采用物品分区和卖场出入口分离设置方案。在方案设计中,顾客可以从过渡空间进入二层平台,然后通过二层平台进入超市2、3层大卖场,同时将卖场收银设置在3层,最后通过3层平台再到达灰空间,完成购物过程。超市整个购物流线设计符合了超市特点,使顾客浏览商品不重复,以最优化的路径得到最高的购物效率。
4结束语
大型超市是城市生活中重要的商业建筑,所以在大型超市建筑设计过程中,我们应综合考虑城市空间、建筑环境和商业价值等方面的要求,以创造出一个满足城市居民要求的消费场所。本文结合某大型超市设计实例,从多元化角度出发,探讨了大型超市建筑设计中的难点及控制要点,旨在为了使建筑在实现自身商业价值的同时,创造出丰富多彩的环境。
参考文献:
[1]建筑工程交通设计及停车库设置标准[S].DGJ08-7-2014.
[2]王晓,闫春林.现代商业建筑设计[M].中国建筑工业出版社,2009,(10).