宁波农业循环经济发展浅析
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一、节水灌溉技术——刚好才是好
水与土地是农业生产最为重要的两大自然要素。我市是典型的江南水乡，水田占耕地的比重在65%以上，水稻、茭白、芋艿、莲藕等水生作物种植规模大，而蔬菜瓜果、花卉苗木、果园竹林等旱地种植品种也十分丰富。2004年以来，我市农业用水由10亿立方米减少到8.8亿立方米，占全市用水的比重也由50%以上降到42%，呈逐年减少的趋势。这主要得益于农业节水灌溉技术的推广。近几年，我市大力开展各种形式的农业节水，加大对农业节水工程的投入。2008年，全市农业节水灌溉工程实施面积占有效灌溉面积的比例达到83%，尤其是在水稻的节水灌溉技术和喷滴灌技术应用方面亮点突出。
（一）水稻节水灌溉走在全国前列
薄露灌溉是一项水稻节水增产技术。“薄露”就是“薄灌水，常露田”，有效减少田间水的蒸腾、蒸发量和渗漏量，充分利用自然降水，同时也更适应水稻不同生长期对水分的需要，可达到节水增产的目的。平均每亩每年可省水150立方米左右，增产50-80千克。余姚从1993年开始推广薄露灌溉，是推广该项技术最好的县（市）。2005年，余姚市“水稻薄露灌溉技术推广”项目入选“可持续发展在中国案例大赛”，被中科院、国家发改委等单位的专家推举为10个优秀案例第四名，也是浙江省唯一获奖项目。该技术的推广还曾在国际节水灌溉会议上介绍，被认为“对缓解人类水危机有重要意义”。
从1998年开始，余姚又开始示范无水层灌溉。无水层灌溉就是在秧苗返青后田面上不留水层，而是根据水稻不同生长期的需要，使土壤保持70%-100%的含水率，节省灌溉水量每亩125立方米，并能增加产量9-31.5千克。
（二）经济型喷滴灌技术领先全国
采用喷滴灌技术是当前重要的农业节水措施。喷滴灌可按作物的需要，适时、适量灌水，节水效果明显，还减少用工、增加产量。但由于常规的喷滴灌设施投入较大，阻碍了该项技术的推广。从2001年开始，余姚市围绕降低喷滴灌设施的建设投入，开始研究经济型喷滴灌技术，成功将喷滴灌设施的每亩投入由原先的2000多元，降到目前的600元左右，提高了喷滴灌推广的经济性，成为南方地区推广喷滴灌的“发轫点”。经济型喷滴灌技术是根据应用地区的实际情况，采取缩小灌区单元、利用小水库自压、平原集雨作水源、用河道代替主管道、塑料管代替钢管、移动机组代替固定泵站以及减小管道的直径等多种方式降低设施的投入，降低了喷滴灌推广的“门槛”，并形成大田喷灌、大棚滴灌和大棚微灌等模式，喷灌区的用水率已达到85%，大大高于渠灌55%的用水率。
喷滴灌应用的作物品种，从平原上的蜜梨、葡萄、西瓜、蔬菜等作物种植，到山区的竹笋、杨梅、红枫、樱花、板栗、茶叶果桑杏桃等林特作物，宁海金龙浦农业合作社还将沼液利用与滴灌结合起来。在政府的支持下，从2000年余姚小路下村首次尝试在523亩果园和蔬菜田里安装喷滴灌设施开始，到2008年全市的喷滴灌面积已达到15万亩，居全国前列，其中余姚总面积达4.8万亩，成为中国南方喷滴灌面积最大县（市）。喷滴灌推广已产生实实在在的效益。按每亩年节水100立方米，增加收益500元计算，我市的15万亩喷滴灌设施，可节水1500万立方米，增加收益7500万元，而实际上许多的喷滴灌案例的效果要比这更好。
我市还将喷淋装置推广到畜禽养殖场，用于养殖场区的降温消毒，改善养殖场的环境，降低畜禽病死率，提高产出水平，目前余姚市已经有7万平方米的畜禽养殖场采用了喷淋装置。
二、测土配方施肥——缺啥就补啥
施肥是种植业生产中的一个重要环节，但长时间以来，对农业施肥的认识和理解并不科学，普遍存在重化肥、轻有机肥，重氮磷肥、轻钾肥。尤其是过量施用化肥，带来肥效降低、成本增加、地力下降和农业面源污染日趋严重等问题。实施测土配方施肥，根据土壤状况和作物需肥规律，有针对性地施用有机肥和配有不同比例元素的复合肥，是有效扭转当前施肥不当所造成的农业生产效益下降、土地退化趋势，提高土地资源可持续力的重要措施，也是实现农业增效、农民增收，发展现代农业的一项具有深远意义的重要任务。广大农民把测土配方施肥形象的比喻为“缺啥补啥”、“精准施药”、“刚刚好才是真的好”，生动地说明了测土配方施肥的意义。
宁波从2005年开始，分级建立测土配方施肥示范区，各级农技部门把不同类型田块的土壤养分状态告之农民，并送上一张配方施肥建议卡，让农民对“症”施肥、提高地力。2007年鄞州区、慈溪市、宁海县被列入农业部测土配方施肥补贴项目县，推广测土配方施肥面积125万亩，建立各级测土配方施肥示范区7.25万亩，覆盖900余个村，惠及17万户农户。2008年增加余姚市、象山县、奉化市为农业部测土配方施肥补贴项目县，至此我市农业集中的主要县（市）、区都已成为农业部测土配方施肥补贴项目县。同时，全市进一步加大对测土配方施肥技术推广的投入，共投入各级资金624万元，举办各级培训班139期，培训农民和肥料营销人员17000余人；积极利用广播电视、报刊网络、墙体广告、标语等进行宣传，完成检测37500多项次，建立各级示范方或示范点126个，示范面积18.28万亩，施用配方肥59800吨，施用面积118万亩，涉及农户34万户，发放施肥建议卡30万份；全市主要作物应用测土配方施肥技术增产11.52万吨，总效益13920万元。
从我市测土施肥的快速推广中，还可以看到全市近500家农业专业合作社在其中发挥的作用。在政府的推动下，专业合作社积极参与和引导农民，对技术的推广起到了加速推进的作用，也使这项技术的推广有了很好的组织载体，为其持续发挥作用奠定了坚实的基础。
三、病虫害综合防治——安全是根本
农产品的安全越来越受到人们的关注。传统农业生产采用农药治理虫害，其所产生的农产品安全问题已引起社会的广泛关注。依托循环经济的理念，物理防治、生物防治等病虫害综合防治技术得到较快的发展，技术的应用也日渐成熟。我市从2004年开始，在以前病虫害综合防治领域探索实践的基础上，实施农作物病虫害综合防治工程，到2008年已是第四年。据统计，全市共实施农作物病虫害综合防治工程面积70.71万亩，其中推广应用频振式杀虫灯5616盏、应用性诱捕器12.72万只、应用黄色黏虫板5.75万块，推广新型生物农药28.82万亩。从实效看，工程实施区比非实施区平均减少农药2.8次，平均亩减少农药使用量64克（折纯），平均亩减少农药使用成本29.5元，平均亩节本增效133.2元。按照全市实施面积计算，可减少投放农药45余吨（折纯），相当于减少了数百吨商品量的农药投放，节本增效达9800多万元。为推进我市的病虫害综合防治工作，政府加大对财政投入的支持力度，市、县（市）和区按1：1比例进行配套补助，从而使这些技术推广取得很好的经济和社会效益。
目前，我市的病虫害综合防治主要采用的有频振式杀虫灯、性诱捕器、黄板粘虫、防虫网等防控技术。这些防治技术具有投资省、使用安全、操作简便、对人畜无毒害等特点。我市还在病虫害综合防治实践中，不断摸索多种技术的组合配套使用，以增加防虫治虫的效果。如江北庄桥蔬菜农场里，97亩菜地装了性诱捕器398只、黄色粘胶板4000多块，性诱捕器和防虫网组合使用，效果非常理想，其防虫效果达97.7%。同时，还推广使用频振式杀虫。4项新技术在该区大面积推广后，使蔬菜增产10.71%，菜价也有所提升，农民每亩增收1300多元。
除了上述的防治虫技术的运用外，我市还探索用沼液喷洒种植物的叶子，在施肥的同时还达到了防杀虫的目的。沼液有着促进作物生长和控制病害发生的双重作用。我市宁海、象山等地一些农户，采用沼液喷洒种植物的叶子，对青虫、红蜘蛛、蚧壳虫等类害虫进行防治，也取得一定的效果。
四、畜禽粪便和秸秆综合利用——废物变成宝
农业废弃物再利用模式是将农业生产过程中的废弃物处理再利用，集能源、环保、资源为一体的最典型的农业循环经济发展模式，是农业可持续发展的重要保证。畜禽养殖粪便是农村生态环境恶化的一个主要污染源，秸秆焚烧造成的空气污染和其对交通的影响，也成为社会公害。运用循环经济的理念，采用合适的技术，在有效解决这些废弃物危害环境的同时，还可以通过资源化“变废为宝”，实现经济和环境双效益。
（一）畜禽养殖粪便无害化处理和资源化利用
宁波市是全省较早开展规模畜禽养殖场排泄物无害化处理工作的地区之一。2003年，我市就将规模畜禽养殖场排泄物无害化处理和资源化开发利用列入实事工程，每年安排200万元专项资金推动工程的实施。经过几年的建设，取得明显的实效，逐步形成以沼气为纽带，集改善环境和能源、肥料综合利用为一体的生态农业良性循环体系，沼气工程和有机肥生产成为畜禽粪便无害化处理及资源化利用的主要形式，在全市全面推广，在我市新农村建设中发挥重要作用。到2008年，全市生猪年存栏300头以上、牛年存栏30头以上的所有规模牧场，都得到了有效的生态化治理，规模化畜禽养殖场的粪尿综合利用率达到了91%。全市已建成32家有机肥加工场，年处理畜禽粪便等20万吨以上，生产有机肥约7万吨，按每吨300元计算，毛利就有2100万元，并开发出西瓜、西兰花、蔺草、水稻、番茄、草莓等6个农作物专用肥。
畜禽粪便无害化处理及资源化利用提供了大量的有机肥，结合我市的“沃土工程”，我市加大了有机肥的推广力度。市农业局实施了《宁波市商品有机肥推广规划》。2008年安排了150万元资金用于推广补助应用商品有机肥，补助的覆盖面积达到了11.24万亩计2万吨，辐射面积达到了40万亩。全市有机肥施用达到170万亩，占我市播种面积的34.5%。
在畜禽粪便生态化、资源化处理技术上，我市主要采用的是固、液分离处理技术，即尿液及场地冲洗污水经沼气池厌氧发酵，产生沼气、沼液和沼渣，沼气作为能源可用于养殖生产供热、蔬菜种植大棚增温和提供二氧化碳气肥的用能，以及周边农村居民的生活用能，较大的养殖场还添置设备进行沼气发电。沼液和沼渣都富含作物生长所需元素和养分，是很好的有机肥，可用于作物种植和养殖。鲜粪便经过添加生物菌发酵处理后，加工成有机肥或再加工成复合优质颗粒有机肥，可施用于农田。
除采用固、液分离处理技术处理畜禽粪便以外，我市的畜禽粪便零排放处理新技术和蚯蚓养殖处理畜禽粪模式也有应用，并受到关注。宁波市鄞州区石碶春光牧场的畜禽粪便零排放处理是一项不同于固、液分离处理的新技术，通过接种高效微生物菌剂，利用太阳能，使畜禽粪便固液物进行好氧发酵，形成完全腐熟而稳定的有机肥料。金鳖山农庄和象山新厂村都采用蚯蚓养殖处理畜禽粪便。金鳖山农庄主要以牛粪、鸡粪为基质，添加EM箘快速发酵处理技术养殖蚯蚓，蚯蚓粪土用于种植施肥，蚯蚓喂鸡，有效提高了蛋鸡的免疫力和产蛋率。象山新厂村利用养鸡产生的鸡粪和种植柑橘产生的烂柑橘养殖蚯蚓，蚯蚓粪便作无公害柑橘和蔬菜的肥料，蚯蚓作鸡、鱼和黄鳝的饲料及饵料，形成以蚯蚓为媒介的柑橘、蔬菜种植和家禽、水产养殖产业循环链，提高了种植和养殖的效益。
（二）秸秆利用的新途径
秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。秸秆的主要用途包括还田肥料、畜牧饲料、食用菌原材料、高温堆肥、作物覆盖材料以及作为工业原料等。有资料显示，前些年我市每年的秸秆废弃和露天焚烧量约占31%。近几年，我市在推进循环经济发展中，把秸秆综合利用作为重要工作来抓，有效提高了秸秆的利用效益和利用率。2008年，秸秆有机肥还田130万亩，秸秆综合利用率提高到了82%。
在我市的秸秆利用中比较突出的是“过腹”和“发酵”还田、能源化利用和用于食用菌种植。农牧结合的秸秆“过腹还田”和“发酵还田”资源循环利用模式，是充分利用秸秆中有机质和微量元素进行改善种植土壤品质的有效方式，显示了非常好的应用前景。我市的宁海利丰牧业年收购周边农田种植产生的废菜叶、玉米秆等9000吨，用于奶牛饲养，为周边农民年增收550万元，牛粪便经处理成有机肥再还田；余姚欣农兔业有限公司利用河姆渡镇3万亩茭白种植的茭白尾草，经加工喂养獭兔，兔粪便生产有机肥还田，沼气用于生产生活，给茭白种植农户带来了1000多万元的增收。宁海绿丰生态有机肥厂每年向农户收购晒干瓜藤、柑橘废枝等秸秆，经粉碎用作畜禽粪便发酵的混合料，与当地的养殖户畜粪便处理结合，生产的有机肥后还田，产生了很好的经济、社会和环境效益。
在秸秆的能源化利用上，我市的鄞州下应镇湾底村、江北区洪塘镇灵峰小区都进行过秸秆气化试点、宁波惠佳编织品有限公司的掺烧废蔺草部分替代煤炭燃煤锅炉改造、余姚欣农兔业有限公司投资实施茭白尾草生物颗粒燃料加工等项目，也都取得一定的效果。
将秸秆制作成食用菌的培养基是近几年逐步发展起来的秸秆利用新途径。余姚利用棉花秆碎末和修剪的桑枝进行食用菌栽培，取得了理想的效果，形成了新的产业；鄞州瞻岐镇利用晚稻草作为栽培蘑菇的材料，也发展起食用菌栽培；宁海绿丰生态有机肥厂正在进行利用秸秆粉碎末配合有机肥，尝试蘑菇、芦笋以及蔬菜的种植，一旦该项技术成熟推广，可形成非常广阔的利用市场，产生更大的经济和社会效益。
五、大农业发展模式——产业相融通
所谓大农业是指通过对传统农业的系统重塑，并运用共生原理使种植业、林业、牧业、渔业及其延伸的农产品加工业、农产品贸易与服务业等密切联系，协同作用，成为一个产业耦合体，各产业间的相互作用及结构的整体性是建立农业循环经济产业链的基础。就生产环节来讲，大农业发展模式，就是利用不同生态系统间进行的有效物质循环，和不同生物之间相生相克的有机联系，形成相对完整的生态型生产系统，有效利用自然资源。在我市循环农业发展中，越来越多地运用了大农业发展模式，积极探索适合宁波实际的循环农业的实施模式，涌现出许多循环经济亮点。具体说就是念好“轮”、“混”、“链”三字经。
（一）实践轮作、轮养新模式
“轮”是指轮作、轮养等。在同一块土地、水体里，根据不同生物的特性，合理安排轮作，一是保证资源的高效利用，二是通过轮作维持或提高资源的品质，提高资源的可持续利用能力。在我市探索轮作的模式中，更多的是围绕保障我市粮食150万吨/年的生产能力和80万吨/年的稳定产量这一重要的战略目标来展开的，具体有：“鸡（鸭、鹅）稻轮作”、“鸡瓜轮作”、“鸡菜轮作”、“粮经轮作”等。“鸡稻轮作”利用冬春休闲农田进行鸡（鸭、鹅）的养殖，实现了稳粮增效、农民增收的目标，经济、社会、生态效益显著。余姚从2004年开展试验，发展到2008年已近达132亩。“粮经作物轮作”，利用冬春季粮田空闲期，发展适宜冬春种植的蔬菜等经济作物种植，从“油菜—稻”这一最为常见的粮经结合模式，发展到西红柿、冬季芹菜、甘蓝、榨菜、雪菜、毛豆、西瓜等许多品种，最大程度地提高农田的经济收益。据农技部门相关调查，粮经结合得当，亩产值可以达到5000元以上，能很好地实现稳粮增收的目的。
（二）探索套种、混养新技术
“混”是指套种、混养等。不同的作物及养殖品种，在同一块土地、水体中同时种、养，达到共生共育，既可提高资源的利用效率，也通过共生共育实现相互促进，提高产量，改善资源和环境。如“稻鸭共育”、“稻鱼（虾）共育”、和“茭鸭共育”，“鱼、虾、螺、鳖混养”等。“稻鸭共育”是国家农业部推广的一项以水田为基础，种优质稻为中心，家鸭野养为特点，以生产无公害高效益稻鸭产品为目标，自然生态与人工干预相结合的复合生态系统。目前，我市余姚有稻鸭共育1000亩，奉化市农技服务总站开展的稻鸭共育生物防治技术攻关被列入2008年宁波市农业科技攻关项目，鄞州在这方面也有一定的基础。与“稻鸭共育”相同的“茭鸭共育”在我市余姚的茭白主要产区——河姆渡镇也有推广。从2000年开始着手研究，发展到目前已超过1000亩，达到茭白增产25%，质量改善的效果，加上养鸭收获，每亩可增收300元左右。
江北洪塘的“鱼、虾、螺、鳖混养”、鄞州区咸祥镇的南美白对虾套养甲鱼和奉化象山港内的“鱼、贝、藻混养”有着相似的原理和共同的增收效果。利用不同养殖品种的生物链之间的关系，形成一个生态平衡的微生态环境，既有利于养殖生物的增产，提高产品质量，又可改善养殖水体的水质，保障生产能力。特别是奉化的“鱼、贝、藻混养”是在开放型微生态系的浅海养殖区内进行，有效改善养殖生态环境，减少赤潮和病害的发生。现已建立宁波市循环经济试点——1000亩象山港鱼贝藻生态养殖示范区。象山县在黄避岙海水网箱养殖产业基地还进行了海水网箱养殖、藻类养殖和贝类养殖的循环经济模式试点，初步显示成效。
“茭鳖套养”是宁波在福寿螺治理上的一个典型的循环经济实践事例。福寿螺约1997年进入我市，迅速扩散，在局部地区已泛滥成灾。河姆渡镇的茭白种植深受其害。2004年开始了茭白田套养中华鳖实验，利用中华鳖能吞食螺特点，使中华鳖成为福寿螺的天敌，形成较为平衡的生态体系，大幅降低农药使用。目前，这一套养技术应用已扩大到510亩的茭白种植中，控制了1万多亩的福寿螺虫害，提高了茭白种植安全，套养的中华鳖品质优如野生，市场俏销价高，带动农户增收。奉化、象山等县也都实施了套养中华鳖治理福寿螺。
（三）构建多种方式产业链
“链”是不同生产环节的链接。将在不同空间中进行的农业生产通过物质链的形式连接在一起，从而在相互促动中形成产业发展的相互依靠，实现增加产量、改善品质、维护环境等综合的经济、社会和生态效益的大农业发展模式。农业循环经济产业链的构建，与其说依靠的是生产技术，不如说更多的是依靠生产的组织。这种产业链的构建是在一个经济主体内部或两个以上经济主体之间两个层面上进行组织构成的。
以公司为主体构建的循环产业链，是一定的生产规模为基础，通过合理规划和实施，形成较为完整和协调的产业链接。我市较为典型的是以畜禽粪便生态处理为核心环节建立农牧结合的循环产业链。如：慈龙畜业有限公司以生猪养殖为产业链的核心，形成了“生猪-沼气-作物”的生产链模式；鄞州区姜山镇金鳖山农庄建立的以蚯蚓养殖为媒介的“蛋鸡养殖-蚯蚓养殖-鸡用青饲料种植”循环链模式。
以一公司为龙头，多经济主体共同构建的循环产业链，也是我市较为普遍和极为有效的循环产业链构建模式。如：余姚欣农兔业有限公司围绕獭兔养殖这一中心，与周边的茭白养殖户和其他种植户建立紧密的产业链接，形成利用茭白尾草加工饲料养兔、獭兔加工废弃物综合利用、兔粪便有机肥、沼气处理、有机肥还田，以及裘皮服装加工、生物制品制造等多位一体的獭兔高效产业链模式；宁海绿丰有机复混肥加工厂以复合有机肥加工为产业链的中心，联合了7个重点牧场，建立利用畜粪生产有机肥半成品车间，构建复合有机肥生产产业链，并与当地种植业大户建立复合肥销售关系，从而形成一个一端与本地养殖业相连，另一端与种植业紧密联系的有机肥生产和销售网络系统。宁海的利丰牧业有限公司以奶牛饲养为中心，与周边的蔬菜、粮食种植户建立产业链接，构建起一个“农业废弃物-奶牛饲养-粪便加工有机肥-农作物种植”产业链。
以多主体共建形式构建循环产业链，多主体共建是主要的组织方式，是由农业生产具有的较小规模和专业化特点决定的。我市的许多农业产业区和生产基地，都通过这种组织形式的循环产业链构建，实现产业之间的联动发展，实现经济、环境效益的双盈利。如：浙江东海岸农业循环经济示范园区是我市农业循环经济发展较快的产业区，园区内有农业龙头企业15家，农业专业合作社98家，农业产业组织体系发达，农林牧渔产业齐全。通过龙头企业带动，大小农户共建的方式，逐步建立起链接各产业的循环产业链。以“联户共建”形式，将规模养殖场和养殖大户推行沼气生态化治污工程，与国盛农场、绿色城堡、金龙浦等8个有机肥应用示范基地的农田施肥和养殖塘养鱼、养水生植物相连，是典型的多家农业生产主体共建的循环网络；象山双联峙村以“双联生态畜牧小区”为平台，集中有60多家生猪散养户迁入该小区发展养猪业，配套建有22个沼气池和1家9000吨处理能力的猪粪无害化处理厂，与周边葡萄园、柑桔园、养殖塘的生产紧密结合，供给沼渣、沼液和有机肥，形成畜牧业和种植业相互促进的生态化发展模式。并将沼气供全村60%农户生活用气和为饲料加工、仔猪取暖等工作提供能源，形成大农业循环生态系统。
本文总结了一些宁波农业循环经济发展的典型事例，展现了宁波农业循环经济的鲜明特色，从中也可以看到宁波农业循环经济发展所取得的成效。但这只是一个缩影，相信在政府的引导下，宁波人还将创造出更多的循环经济典型，推动农业的发展方式转变，实现向现代农业的转型升级。
