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摘要:近年来,由于蔬菜生产过程中病虫害种类多、危害大,菜农防治病虫害大多以喷施化学农药为主,而且农药使用剂量越来越高,导致蔬菜农药残留量增大。本着预防为主、综合防治的植保方针,从农业防治、生物防治、物理器械防治、化学防治等方面介绍了无公害蔬菜综合防治技术,以期为无公害的蔬菜生产提供参考。
关键词:无公害蔬菜;病虫害;综合防治
一、农业防治措施
1.1品种选择
对尚无有效防治方法的病害发生较严重的蔬菜种类,必须选用抗病品种;在育种方向上,培育高产优质抗病虫品种,增强植物的抗性,从而减少施药次数,降低成本,减少污染。
1.2种子处理,苗床消毒
1.2.1温汤浸种。将种子放入50~55℃(即2份开水对1份冷水)的水中浸种,边浸边搅拌,随时补充热水保持温度10~15min,然后加水降低温度。
1.2.2药剂处理。①用40%福尔马林50~100倍液浸种20~30mm,取出种子密闭熏蒸2~3h,再用清水冲洗干净,可预防炭疽病和枯萎病;②用硫酸铜100倍液浸种10~15min,取出用清水冲干净药液,可预防炭疽病;③用10%磷酸三钠溶液浸种,然后用水冲洗到中心为止,可预防番茄病毒病。
1.2.3苗床消毒。用40%福尔马林50~100倍液于播种前3周用喷雾器均匀喷洒苗床土,用塑料薄膜盖严密闭5d,然后除去薄膜2周,待药性挥发后播种。
1.3适时播种
合理掌握播种期,以避开害虫为害的高峰期,实行轮作,避免同科蔬菜连作,减少残留的病菌及虫卵。合理轮作、间作,采用植物亲缘关系较远的菜种实行轮作换茬,葱蒜类与十字花科蔬菜间作,以减轻害虫种群数量。合理密植,加强田间管理,及时清除病虫害植株、病残株,以避免病虫害的发生。
1.4精耕细作
进行深耕,加厚耕作层,深沟高畦,利于灌排水,灌水最好采用喷灌或滴灌,雨天要防积水。
1.5测土配方,科学施肥
合理施肥能改善植物的营养条件,要重视有机肥的合理施用,实行不同作物氮磷钾的合理搭配,降低土壤中硝酸盐的浓度。
二、生物防治措施
生物防治是利用生物的天敌、昆虫致病菌、农用抗生素及其他生防制剂等控制蔬菜病虫的有效措施,是无公害蔬菜生产中重要的防治手段,可以取代部分化学农药的应用,减少化学农药用量,且不污染蔬菜和环境,有利于保持生态平衡。
2.1保护利用天敌
利用菜田害虫的寄生性和捕食性天敌控制蔬菜害虫。创造有利于天敌繁育、生存的环境,充分发掘利用自然资源的控害作用防治蔬菜害虫,是一种最经济有效的生物防治途径。寄生性天敌有丽蚜小蜂(防治温室白粉虱)和赤眼蜂(防治菜青虫、棉铃虫);捕食性天敌有瓢虫、草蛉、蜘蛛、捕食螨等。
2.2生物制剂防治
使用细菌、病毒、抗生素等生物制剂防治蔬菜病虫害,是目前最常用的生物防治技术,如苏云金杆菌(Bt)、阿维菌素(虫螨克)防治菜青虫、小菜蛾等鳞翅目害虫的幼虫可收到较好的防治效果,且对蔬菜安全。农用链霉素、新植霉素对多种蔬菜软腐病、角斑病等细菌性病害有较好的防效。生物农药有杀螟杆菌粉剂、青虫菌粉、Bt菜农2号300~400倍液、苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液、灭虫丁可湿性粉剂500~1000倍液、24.5%阿虫螨丁乳油3000倍液、青虫菌颗粒体病毒及强力311、312等药剂,既能有效杀灭害虫,保护天敌,又不污染蔬菜。