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摘要介绍了日光温室番茄冬春茬栽培技术,包括播前准备、播种育苗、定植及定植后管理、肥水管理、植株调整、病虫害防治等方面的内容,为蔬菜生产提供技术参考。
关键词日光温室;番茄;冬春茬;栽培技术
1播前准备
选用耐低温、耐弱光且抗病力强的优质番茄杂交种。目前采用较多的品种有晋番茄4号、万事如意等。播前需浸种催芽。将番茄种子放到55℃温水中,不断搅动,水温降至35℃左右时,停止搅动,把漂浮在水上的瘪种子去掉,搓洗种子,去掉沾在种子上的黏液,用清水浸泡8~10h,使种子吸足水分。再把浸选的种子涝出冲洗干净,用纱布或新的干净湿毛巾包好,甩掉种子表面水分,于28℃条件下催芽。在催芽过程中,每天要翻动几次,并用清水冲洗2~3次,擦去种皮上的茸毛、黏液和污物,防止霉烂,使种子受热均匀,出芽整齐一致。当种子露白时,将温度降至22℃,使芽健壮[1]。
2播种育苗
番茄一般在11月下旬至12月上旬播种。将催芽后的种子撒播在育苗床上,苗床上覆盖地膜,起保温、保湿作用,保持室温白天25~28℃,夜间不低于20℃。70%以上种子出苗后,揭开薄膜通风,保持室温白天20~25℃,夜间12℃左右,防止下胚轴过度伸长,形成高脚苗。长到2叶1心时分苗到10cm×10cm营养钵。分苗选在晴天上午进行,分苗床要提前准备好并配好营养土,用50%多菌灵消毒,分苗时要带土起苗,尽量避免伤根。分苗时选留壮苗,淘汰弱苗、病苗、畸形苗。定植前1周挪动塑料营养钵,抑制苗的生长势。进行低温炼苗,温度保持白天16~18℃,夜间10℃以上[2]。壮苗标准为:株高20~25cm,6~7片肥厚的叶片,叶片有光泽,茎粗壮,节间短,稍发紫,多茸毛,根色白,根系粗大。
3定植及定植后管理
于2月上旬定植,采用宽窄行起垄地膜覆盖的方法,宽行80cm,窄行50cm,株距34cm,留苗4.5万株/hm2左右。冬春茬番茄定植时地温较低,宜采用暗水稳苗的定植方法,栽植深度以苗坨略低于畦面为宜[3]。番茄属喜光作物,要求有较高的光照强度。栽培番茄必须用新的、透光性能好的聚氯乙稀无滴膜,并及时除去膜上杂物。及时揭盖草帘等保温物,尽可能延长光照时间,阴雨雪天也要尽可能见光。及时整枝打杈调整植株行间的光照度。定植后尽量提高室温,使气温保持在白天28~30℃,夜晚最低10℃以上,不超过30℃不放风。缓苗后白天20~25℃,夜间最低10℃以上。开花期适宜昼温20~30℃,夜温为15~20℃。结果期适宜昼温25~30℃,夜温13~17℃。
4肥水管理
基肥施腐熟的农家肥150t/hm2、磷酸二铵750kg/hm2、50%硫酸钾750kg/hm2,混合均匀一次性施入。定植后到开花坐果前是壮秧蹲苗阶段。植株缓苗后,及时浇1次缓苗水,水量不宜过大。当第1穗果核桃大时蹲苗结束。如遇干旱要及时补给水分。蹲苗实现植株茎粗,节短,叶繁茂,花朵大,色深黄。进入结果期要及时供应肥水,保持土壤湿度80%~85%,浇水掌握浇果不浇花的原则。当第1穗果开始膨大时,结合浇水追催果肥,施番茄专用肥150kg/hm2。在第2穗果开始膨大时追第2次肥,每棚用番茄专用肥150kg/hm2或硫酸钾375kg/hm2;在第3穗果开始膨大时追第3次肥,用量与前2次相同[4]。在番茄盛果期,结合喷药进行叶面喷肥,用0.3%~0.5%尿素和0.5%~1.0%的磷酸二氢钾混合喷施2~3次,可促进植株健壮,延迟衰老,提高果实品质和产量。
5植株调整
一是修剪。采用单干整枝法,只保留主轴,叶柄内长出的侧枝全部摘除。二是激素调节。冬春茬番茄开花结果前期,温度偏低,光照不足,花粉发育不正常,影响正常受粉受精,导致落花落果。生产上常用坐果灵喷花,1片药对水2.5~3.0kg,每穗花序至少开3朵以上的花时喷药,注意浓度不可过高,否则易造成裂果;或用2,4-D蘸花,使用浓度15~20mg/kg,用毛笔蘸药涂花柄。于9:00左右露水散去后进行,避开中午高温时间,不要把药液蘸到叶片和生长点上。三是疏花疏果。温室栽培大果型番茄,一般每穗花留花数4~5朵,坐果后留果数3~4个,中果型品种每穗留花数6~7朵,坐果后留果数4~5个。一般在番茄果实母指甲大时进行疏果。留生长均匀、果型较好的果实,其余疏除。
6病虫害防治
防治番茄晚疫病,用75%百菌清可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矾400倍液,或72%克露600倍液,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次。防治番茄病毒病,用1.5%植病灵水剂800~1000倍液,或5%菌毒清500倍液,每7d喷1次,连喷3次。防治美洲斑潜蝇,在成虫高峰期选用阿维菌素类农药1500倍液喷雾。防治温室白粉虱,用10%吡虫啉800~1000倍液,或蚜虱宝1000倍液喷雾。