县域田藕高产培植技术

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本文作者：龚猛作者单位：安徽舒城县农技推广中心

舒城县地处皖西东部，属亚热带湿润季风气候区，季风明显，气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛，冬夏季长，春秋季短。全县土地面积21万hm2，其中耕地面积4.4万hm2（水田3.7万hm2），适宜莲藕种植。舒城县莲藕种植历史悠久，常年种植面积600hm2，其中池塘种植面积400hm2，主要为迟熟塘藕；水田种植面积200hm2，主要为早中熟品种。

莲藕种植区主要分布在舒城县东北圩畈平原地带的千人桥镇、干汊河镇及杭埠镇。品种主要是本地塘藕、引进的花藕和鄂莲系列、江苏花藕等，一般每667m2鲜藕产量2000kg、产值6000～8000元。

1品种和藕田选择

常用早熟莲藕良种有鄂莲5号、江苏花藕等。藕田应选择保水性好、排灌方便，有机质含量高的黏壤土田块。利用经过多次打破犁底层的稻田种藕，使泥深达0.3m。

2深翻改土，重施基肥

冬闲田应翻晒过冬，同时重施基肥，每667m2施腐熟鸡粪1000kg或猪牛粪2500kg，如果有沼肥，一般667m2需施沼肥10～15t。通过翻耕将底肥和田里的泥土拌匀，使拌肥土厚15cm。有机肥全部作基肥施入，另外每667m2施三元复合肥80～100kg。常年种植的藕田，每隔3～4a进行轮作。

3适时定植，合理密植

3月底至4月上中旬定植，每667m2用种量450～500kg，株行距为1.2m×2m或1m×1.5m。一般采取斜栽法定植，即先挖约15cm的深沟，将种藕斜放于沟内，藕头向下，藕尾露出泥面5～10cm，同行藕头方向一致，行与行方向相反，田埂四周藕头向内。

4大田管理

①合理追肥4月中旬田藕开始抽叶，结合藕田除草及时追施苗肥，667m2施25%复合肥40kg+尿素25kg；5月上中旬追施膨藕肥，此时叶片开始封行，可667m2追施45%复合肥25kg或25%专用肥40kg+尿素15～20kg。注意荷叶上不能附着肥料，以防烧叶。

②水层管理水层管理原则是浅—深—浅，萌芽期浅水促分枝，促早出立叶，防止断水，即栽种初期2～3cm水层,一般不超过10cm，直至1个月后（5月20日左右）；6～7月水深15～20cm，如果有暴风雨，可短时灌深水50~80cm。生长后期保持7～8cm水层，并保水过冬。

③及时除草严格防止稻田除草剂随灌溉水流入藕田。抽生叶片后及时除草，主要以人工挖除或覆盖控草为主。

④虫害防治主要是蚜虫、斜纹夜蛾。舒城县主要防治2次，第一次在立叶初生期（本地叫站毫期），主要防治蚜虫（本地叫米虫），每667m2用吡蚜酮可湿性粉剂16～20g对水50kg喷雾；第二次在成藕期，主要防治斜纹夜蛾，采用Bt乳剂或青虫菌六号液剂500～800倍液喷雾。化学防治可用50%辛硫磷乳油1000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，21%灭杀毙乳油4000倍液，灭幼脲一号、20%或25%灭幼脲三号胶悬剂500～1000倍液喷雾。用药防治时加少许洗衣粉或洗涤剂等附着剂。

⑤采收一般种植当年的在6月初开始采收，当地主要用高压水枪冲挖采收。一般667m2早期产量1000kg左右，后期产量2000kg。上年成苗藕（本地叫坐根藕）采收更早，可提前至5月中旬开始采收，667m2产量750kg，产值7000～8000元。

⑥留种留地贮藏，至翌年定植前采挖。