设施瓜果论文：施肥量对番茄影响探究

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本文作者：黄文1李自娟1应芳卿1黄晓燕2作者单位：1郑州市蔬菜研究所2河南省息县种子管理站

方法

1试验设计

试验设3个处理，分别为处理1：番茄现蕾时进行一次施肥浇水处理。处理2：处理1浇水后7d，第一穗果坐果时进行施肥浇水处理。处理3：处理2浇后7d，第二穗果坐果时进行施肥浇水处理。小区采用随机区组设计，3次重复。每处理36株。底肥均作为基肥在定植前翻耕时与土壤充分均匀一次性施入。试验于2011年1月4日播种，2月14日分苗，3月21日定植，株距为30cm，行距为70cm。每小区面积为7．56m2［2］，7月15日采收结束。周围设有保护行。南北行向定植，留4穗果封顶，施肥管理相同，同一管理措施当天完成。每次追施尿素225kg•hm－2，磷酸二铵30kg•hm－2，硫酸钾150kg•hm－2。采用穴施，每小区灌水量相同。全生育期共追肥4次。

2测定项目与方法

土壤碱基氮用碱解扩散法测定；土壤速效磷用NaHCO3浸提－钼锑抗比色法；土壤速效钾用NH4OAc浸提－火焰光度法测定；土壤有机质用重铬酸钾－外热源法测定；土壤pH测定采用电位法［1］。果实硬度的测定选用果实硬度计1kg（日本竹村电机制作所生产，型号：FHM－1）；可溶性固形物含量的测定选用手持式糖量计（广州市铭睿电子科技有限公司型号：LB80）；番茄平均单果重＝测定植株产量总和／测定植株果个数总和；番茄果实硬度和可溶性固形物含量的测定都在番茄第二穗果实完全成熟后进行，每小区随机抽取6株进行测定。番茄产量为累计产量。

结果与分析

1不同施肥水平对金粉早冠番茄果实硬度的影响

由表1可见，在各处理中，处理1平均果实硬度为0．50kg•cm－2，较处理2高0．02kg•cm－2，差异达到极显著水平。处理1和处理3差异不显著，处理2和处理3差异也不显著。说明番茄现蕾时进行施肥浇水处理能促进番茄果实硬度，提高番茄商品耐贮运性。

2不同施肥水平对金粉早冠番茄可溶性固形物含量的影响

由表1可看出，在各处理中，处理1番茄可溶性固形物含量为4．3％，处理2番茄可溶性固形物含量为4．4％，处理3番茄可溶性固形物含量为4．3％，处理1、处理2和处理3差异都不显著。说明番茄生育期间不同施肥时间对番茄果实品质影响不大。

3不同施肥水平对金粉早冠番茄平均单果重的影响

在各处理中，处理1平均单果重为155．4g，较处理2高6．9g，较处理3高11．2g，差异均达到极显著水平（见表1）。处理2和处理3差异不显著。说明番茄现蕾时进行施肥浇水处理能显著提高番茄单果重。

4不同施肥水平对金粉早冠番茄总产量的影响

由表1可知，在各处理中，处理1产量最高，达到137283kg•hm－2，较处理2的131487kg•hm－2高5796kg•hm－2，差异达到极显著水平。较处理3的113543kg•hm－2，高23740kg•hm－2，差异达到极显著水平。处理2产量较处理3高17944kg•hm－2，差异达到极显著水平。由此可以看出在番茄现蕾后施肥时间越早产量越高。

结论

在底肥相同的土壤中种植番茄，番茄生育期内，施肥早晚对番茄商品品质和产量影响较大。研究结果表明，番茄现蕾期开始追肥能提高番茄硬度，增加番茄耐贮藏性，改善番茄商品品质。提高番茄单果重，显著提高番茄单位面积产量20．9％，为农民增产增收提供理论依据。