旅游业与生态农业的融合探索

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一、基于市场需求的武陵源区旅游产业与生态农业融合过程研究

随着社会经济的不断发展与人们生活水平的不断提高，恩格尔系数持续下降，旅游需求在逐渐升温的过程中呈现出新特征[2]，主要表现在以下几点，第一，消费需求多样化；第二，消费结构得复杂化；第三，旅游需求个性化、多样化。因此，需求结构和消费模式的改变推动了旅游产业融合趋势的发展，促进了旅游新业态的出现，同时在旅游消费市场需求的利诱下，武陵源区域旅游产业供给开始不断的完善，并向适合消费需求的主流方向进行发展，如充分发挥生态资源的多型态原则，利用农业资源优势，开发“武陵源山水休闲生态园”等生态旅游项目。在这个过程中，武陵源区旅游产业应该市场需求出发，借助于成熟生态农业技术与完善的产业制度作为两大产业融合基础与保障，通过以旅游企业为主体进行生态旅游市场开发和以农业旅游产品为载体的旅游项目开发，将武陵源区域生态农业资源、旅游资源完美地展现给旅游消费人群，以便满足市场的需求。

二、基于产品供给能力的武陵源区域旅游产业与生态农业的融合过程研究

旅游产业与生态农业的产业供给能力是满足旅游消费需求的源泉，也是实现武陵源区域旅游产业与生态农业的融合的本质属性。武陵源区域自然资源丰富，是其发展旅游产业的根本，没有古老悠久的开发历史，没有帝王祭祀、历代圣贤题留的碑刻铭文，它却具有另一种原始的野性美和自然美，正是这种独有的科学价值、生态价值和审美价值，让武陵源成为人类科研宝地、览美天堂、生态旅游的乐园[3]。因此，武陵源区域旅游产业与生态农业在融合过程中一些先行产业组织与机构，首先应该对武陵山区与旅游资源与生态农业资源的旅游经济开发功能进行识，鉴器别优势互补之处；然后对两者优势资源进行整合创新，为两者的融合找到突破口，消除两者之间的障碍进而淡化原有的产业边界；最后再结合两之间的内部功能所发挥的市场价值活动，进行市场的开发，在价值链与市场价值探索上达到共识。

三、武陵源区域旅游产业与生态农业融合过程模型构建

旅游产业与生态农业融合产生之前，有各自特定的技术、产品、企业及市场等共同构成的产业边界[4]，且他们之间是不相关的。随着产业之间的开放性不断的增强，对于产业组织创新、产业管制放松、产业管理改革等方面也出现有所突破，于是武陵源区域旅游产业与生态农业融合也就开始出现，并通过产业制度、技术、产品、企业以及市场方面的研究来分析两大产业之间融合成的不同类型。旅游产业与生态农业融合产生之前，都是以单纯的自然资源旅游项目为主，借助其独特的地势地貌来吸引游客的眼球，但是几乎相同的景色容易旅游消费人群产生视觉疲劳从而导致对旅游产品评价不高，但是如果在产业系统要素的互动作用影响下，从产业制度、技术、产品以及市场层面来实现武陵源区域旅游产业与生态农业融合，以便建立武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型，使产业融合得以最终实现，因此武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型是建立在旅游产业与生态农业现已开放的条件下，旅游产业和生态农业开始在制度、观念上开始改变，并在技术扩散、产品、企业以及市场的推动下，武陵源区域旅游产业与生态农业开始相互渗透，并开始从事多元化的旅游活动；在产业观念的引导下武陵源区域旅游产业与生态农业开始出现融合，并且两大产业中的相关企业突破产业束缚实现渗透性的开发与发展，在产业融合大势所趋的背景与产业技术的推动下，就会出现大规模的融合现象；当融合型生态农业旅游产品具有良好旅游消费市场前景时，就会促进从事融合型旅游产品生产企业的成立，这即实现企业融合。

当然，旅游企业多元化行为会受到市场管制限制，当管制放松即制度融合后，又会更有助于促进旅游及相关产业企业的融合（见下图，其中A为旅游产业，B为生态农业；白色三角形代表旅游产品，黑色三角形代表生态农业产品）。从上述武陵源区域旅游产业与生态农业融合的过程模型可以看出，武陵源区域旅游产业与生态农业融合是一个过程的展示。在这个过程中，有宏观方面的因素的变化，如政策改变、制度支持等，导致武陵山区民族村寨旅游业与生态农业这两大产业突破产业边界开始走向融合；中观方面的因素，如产业所处的行业环境，导致武陵山区民族村寨旅游产品与生态农业产品开始突破产业边界，相互融入到产业的发展当中；微观方面的因素，如技术、产品以及市场等方面，这些方面的因素使武陵山区民族村寨旅游产品与生态农业产品在两大产业营造的环境下共同发展，共同促进两大产业的和谐发展，这些因素在民族村寨旅游与生态农业融合发展中都有着举足轻重的地位，并且有着不可或缺的位置。因此民族村寨旅游要进行多样化的旅游服务，与生态农业融合需要这些子系统的共同促进才能实现完美融合。

作者：田运海蒋才芳单位：吉首大学商学院