畜牧业兽医工作对动物检疫现状及对策

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摘要:畜牧兽医工作是保证我国肉类食品安全的重要平台，与社会稳定息息相关，因此要高度重视。做好动物检疫工作能更加有效地提高畜产品质量，因此要加强宣传，提升工作人员的素质和技能水平，完善检疫检验体系建设，从而不断推进检疫工作的开展。

关键词:畜牧兽医;动物检疫;现状;对策

0引言

畜牧业是我国经济的重要组成部分，但是由于我国地域广阔，地区发展不平衡，加上在某些方面管理不完善，导致畜牧业的发展过程中有一些问题长期存在。动物疫病不但影响动物的健康，也威胁人的健康，动物疫病如果控制不好就会影响食品供应，我国想促进畜牧产业发展，除了改良动物品种之外，还要提升养殖技术，加强检疫工作，提高疾病的防治水平，这不但能促进畜牧业产业发展，也能够使减少疾病威胁。动物养殖过程中会由于环境变化、管理不善等原因感染病原微生物，只有加强检疫工作，才能够减少病原微生物的危害。

1畜牧兽医工作中动物检疫现状

1．1动物检疫率低

按照国家有关规章制度，各个地区需要结合本地的基本情况开展养殖动物的检疫工作，但是各地使用的检疫流程千差万别，标准不统一，从养殖环节到屠宰环节可以实现专门的产地检疫和屠宰检疫，但是在销售环节因为场地分散、规模太大、动物产品种类太多等原因导致检疫工作无法高效开展。另外，很多畜主不按规定提前申报检疫，临时申报检疫的情况屡禁不止，导致出证人员出证工作难度加大，现场检疫的困难增加。

1．2信息化水平低

很多发达国家已经实现了畜牧养殖自动化，但是国内畜牧业产业由于受到种种原因的影响，还不能实现自动化养殖，检疫设备引进比较少，技术与国外也有差距，无法进行智能化的信息采集，这与畜牧业快速发展的背景不相适应，特别是在偏远地区动物检疫设备缺乏，技术人员不足，力量有限，无法全面开展检疫工作，动物检疫期间产生的大量数据信息不能及时收集处理和充分利用，更不能上报，导致无法及时对动物疫情进行预警和处理，各部门之间衔接不到位也导致检疫工作效率低。

1．3群众配合度低

除了管理体系和工作人员方面的问题之外，养殖户对动物检疫工作的认识不足，尤其是散养户主动申报检疫的自觉性较低，很多人不愿意配合检疫工作，导致相关制度不能有效落实。另外，由于目前检疫设备单一，检疫人员大多仅以测量体温、查看养殖档案、肉眼观察动物健康状况等方式完成检疫，使得一些养殖户产生不信任感，配合度不高。同时，随着农业农村部2号公告的政策出台，跨省调运的动物需要提供实验室检测报告才可以出具检疫合格证明。近年来，偏远地区跨省检疫牛羊数量逐年减少，造成实验室检测试剂严重浪费。例如，牛跨省检疫出证需出具口蹄疫抗体监测报告，口蹄疫试剂每盒可做100头份，2500元/盒，打开后可保存3个月至半年，而偏远地区每年跨省销售牛的数量少之又少，一些试剂打开用不完造成严重浪费，如果要求养殖户自行联系检测机构，又会增加群众的经济负担，也使得群众不愿意配合。

2畜牧兽医工作中动物检疫对策

2．1完善全面检疫体系

要想提高畜牧业检疫工作的质量，就要完善体系建设，要使畜牧兽医的检验体系与实际需求相配套，能够规范开展和有序开展，各级部门要共同签署责任声明，确保动物产地检疫工作能够高效开展，通过建立责任制使工作能够顺利开展，对各地区的检疫证书服务，认真评估，确保不会乱发结业证书，从而保障畜牧产品的质量安全。无论是生产还是销售，都应该按照标准进行检疫工作，在屠宰环节更要严格执行检疫工作制度，通过多部门联合开展工作，促进动物检疫管理办法的执行，要做好登记工作，避免出现病菌传播的情况，这一制度要执行严格，需要全方位配合。动物屠宰前要在指定区域隔离6h，检疫人员要提前2h就到厂核查动物检疫证明等资料，然后才能进入屠宰场进行处理。不同地区不同种类的动物要采用针对性的检疫方案，才能使检疫工作高效开展。动物检疫工作一定要落实责任，督促相关人员不断提升技术水平，从而全面提高检疫工作的工作质量。

2．2建立检疫监督网络

建立监督检疫网络能够帮助畜牧兽医检疫人员对动物疫情开展动态的监管工作，减少实地工作的劳动强度，减轻现场工作的压力，促进高效管理动物检疫工作。在信息时代，虽然畜牧养殖区范围扩大，但是通过引入互联网技术就能够实现高效管理，通过网络汇集与动物检疫相关的数据进行分析研究，为科学决策提供参考，政府需要根据各地区的情况加大资金投入，促进动物检疫网络的基础设施建设工作，采用新的管理模式，通过创新开展工作，依靠先进技术，不断让畜牧兽医动物检疫工作提量提质。动物屠宰场的检疫质量要高效落实，要规范检疫行为，不能流于形式，监督网络要覆盖到繁殖、饲养、流通各个环节，不能有遗漏，检疫工作与检疫后的处理工作要结合好，要建立专门的数据库，通过溯源工作确保全链条管理。数据库的建设要采用统一的数据接口，能够及时上报相关疫情，并以此制定科学的应对方案。

3结语

动物检疫工作直接影响动物产品的质量安全，威胁人的身体健康，因此必须高度重视，提高思想认识，站在多角度考虑问题。只有做好动物检疫工作，才能够促进养殖业可持续发展，人们才能有健康的食品可以使食用，促进经济社会稳定。相关部门要不断提供条件帮助畜牧兽医解决难题，提供技术培训，引进先进的设备，进行技术创新，从而提高检疫工作的质量。只要经过共同努力，才能够建立良好的食品安全环境，增加养殖户的收益，保证其经济效益不受损失。

参考文献:

［1］许立群．畜牧兽医工作中动物检疫的现状［J］．今日畜牧兽医，2021，37(3):36．

［2］岳坤楼．探讨畜牧兽医工作中动物检疫的现状［J］．中国动物保健，2021，23(3):111－112．

［3］李文明．畜牧兽医工作中动物检疫现状［J］．兽医导刊，2021(3):70．

［4］刘志安，刘志敏，韩青．畜牧兽医工作中动物检疫现状研究［J］．今日畜牧兽医，2020，36(12):41．

作者：杨慧娟  单位：华亭畜牧兽医中心