茶叶生产论文：乡茶叶生产状况与策略
前言：本站为你精心整理了茶叶生产论文：乡茶叶生产状况与策略范文，希望能为你的创作提供参考价值，我们的客服老师可以帮助你提供个性化的参考范文，欢迎咨询。
本文作者：胡增羽作者单位：安徽省金寨县油坊店乡农业技术服务中心
存在问题
1基地品种杂乱
茶农小农经营意识强，新辟茶园无序发展，很难做到区域化、规模化、集约化。
2品牌影响力不强，经济效益不高
大部分名优产品只是负责加工，不管经营，没有自身品牌和窗口。如全乡年产毛尖10万kg以上，大都是河南人在经营销售，六安瓜片也主要靠鲜花岭市场销售，产业链不长，产品效益低下。
3加工企业多而小
全乡大小茶厂300余个，相互争购原料，导致采摘不规范，加工粗制滥造，产品质量下降，浪费资源，增加生产成本等。另一方面，大型企业原料紧张而吃不饱，难以规模化经营。
建议与对策
1加大政府引导
一是引导茶农因地制宜合理规划，发展茶园要区域化、规模化，相对集中，便于集约化经营，逐步把全乡茶园形成“一村一品”、“一片一种”。二是引导加工企业注重品牌和质量，顾全大局。三是整合资源，形成“拳头”，充分发挥茶叶经济价值，增强市场竞争力。
2加大科技推广
科技是第一生产力，通过技术推广，全面提高茶叶生产管理水平和产品加工技术能力。一是选好优良茶树品种，不仅要早生高产，还要适制性好，品质优。二是茶园管理无公害化，茶园施肥有机化，病虫害防治无公害化。三是茶叶加工标准化，规范化。制定产品生产标准，避免企业间恶意竞争。
3打造品牌，拓展市场
重点打造“皖西白茶”、“金寨剑毫”、“莲花香蕊”、“六安瓜片”等自主研发的品牌，利用多种形式，加大宣传力度，积极参与名优茶评比活动，提高我乡茶叶知名度，扩大自身影响力，增强市场竞争力，实现经济效益最大化。
4强化朱堂茶叶市场建设
朱堂市场是油坊店乡茶叶形象工程，是最有力直销平台，必须抓好。一是为外来客商提供优良环境和优质茶叶产品。二是要善始善终做好跟踪服务，使客商有钱赚，留得住。三是要多方面融资，扩大经营规模。四是改变早市习惯，把朱堂市场培育成全天候茶叶专业大市场。
5加大政策扶持力度
一是整合项目资金，重点扶持有特色、有前景、能增效的产品研发和市场拓展。二是降低贷款门槛，给较大的企业强有力资金支持。三是制定茶叶企业标准、产品加工标准，逐步整合资源，形成合力，增强市场竞争力。四是规范茶叶合作社建设，提升茶叶产业化水平。首先制定一系列奖惩措施，激励企业、农户真正联合共赢，做到企业加基地连农户互动模式，从而实现全乡茶叶产业化升级。
