工艺美术类课程创新探索

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人才培养目标的制定必须要从社会的需求出发，从行业的发展出发，从反向的研究中确定出当前及未来需要什么样的人才，这样的人才应具备什么样的技能。由最终结果推理出我们的人才培养方案该设立哪一些课程，这些课程能达到什么样的效果。同时梳理出它们之间的相互关系。人才培养方案的制定不仅需要实践总结更需要理论分析，只有这样才能探索出中等职业教育特点和项目化的课程体系。理论分析需要综合心理学、教育学最新知识，从基础入手掌握，将中等职业教育的特殊性与艺术教育的灵活性以及现代教育教学手段的应用三者结合，使得我们必须从更深的层次梳理中职工艺美术教育的教学理论。

作为课程设计的前提条件，专业设置的定位摆在了优先位置，只有找出准确的定位，才能有一个正确的培养目标，继而进行后继的教学活动的开展。中山市沙溪理工学校室内设计专业以中山市地区装饰行业的发展趋势和人才结构现状的调研报告为依据，围绕中山地区的室内设计行业、家具设计行业、广告设计行业等企业的室内设计岗位的用人要求，结合本专业及相关专业历届毕业生从业状况及用人单位反馈意见，通过来自行业企业一线的设计师、总经理、市场主管及教育专家的建议，共同确定了室内设计专业应该培养：拥护党的基本路线，适应地方经济建设和社会发展需要，主要面向室内外装饰设计、园林景观设计、家具设计、广告设计公司及其他企事业单位的环境艺术设计岗位，具有良好的审美素养和设计创意能力，具备室内装饰设计、家具设计、空间能力表达设计与制作能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型室内设计人才。这就为后继的专业建设目标找到了一个清晰明确的定位。沙溪理工学校室内设计专业在人才培养的定位设计中从多个方面进行综合考察工作，集中表现为两个一是积极走访企业，二是邀请行业专家和企业经理到校考察，实际座谈分析行业发展趋势。通过市场对装饰行业本身的需求，以及装饰行业内部需要什么要的人才，招聘人员需要什么样的技能等方面进行了相关的调查，获取了最直接的第一手资料，从而真正找到了培养什么样的高技能人才这个关键所在。以下是室内设计专业通过调查汇集起来的社会需求情况。

任务驱动型的教学模式与仿真企业操作的课堂组织管理形式

在课程设计方面如何与行业相结合，通过不断地调研、研讨以及实践中获得信息，并把这些信息归纳总结，找出学生所必须达到的技能。将专业的课程明确的指向这些技能的实现，这需要大规模的修改课程，其难度和复杂程度相当高。传统的中职艺术设计类课程大多延续了学科课程的教学模式。学科课程的教学讲究理论知识的学习，通过知识提升学生的学习和技能水平，进而促进学生知识与能力的提高以及素质的培养。这种课程能够建立起稳固的知识结构体系，所以我们经常把“没有一定的专业知识怎么去实践？”这样的问题挂在嘴边。也就是说技能只不过是依附于理论知识的一层外衣，它最主要的技能就是来验证知识和掌握知识理论。[2]这种学科课程教学模式忽视了实践能力的锻炼在理论形成过程中的关键作用。每一项理论知识的形成需要在不同条件下验证其存在的合理性，如果单纯的追求理论而忽视了追求过程中所提出的技能是不科学的。我们以绘制油画作品为例，单纯的掌握各种绘画色彩的理论知识，同时也掌握各种画笔的用法，却不能绘制出优秀的作品。原因是什么呢？我们可以这么认为，知识理论代替不了绘画的技能尤其是在实践绘画中突然出现的绘画灵感。很多优秀的东西并不是单纯的掌握了理论知识就一定能达到怎样的一个效果。

所以中职工艺美术类课程必须在任务驱动模式下进行课程项目化教学改革。在人才培养方案中实现课程设计所需的技能及这些技能所代表的课程，将它们在整体上按照企业项目化的步骤进行分配与管理。我们可以这么认为，假设家装企业接了一个室内设计项目，那么企业首先就会做一个关于这个项目方案的策划，然后将这个设计的意图及创意表达用手绘草图和CAD草图表现出来。再通过施工图和电脑三维效果图表现出来，有的甚至可以制作三维建筑游历动画进行创意的表达与展现。接着会考虑使用什么样的材料来表现这样的一个效果，施工工艺能不能达到要求，材料的价格是多少而预算又是多少等实际可能出现的问题。最后就是施工制作。在这个过程中所涉及到的技能就在课程的构架中按照项目的流程体现了出来。人才培养方案中涉及到的课程安排、课时量、时间段安排等问题是一个非常繁琐和关键的工作。中山市沙溪理工学校室内设计专业在课程设置方面多方考虑，准备试行课程体系改革。在课堂实施过程中要充分运用以行动为导向的任务驱动型教学方法，将这种方法规划到整个课程体系的标准中。也就是说，每位学生都有一份课程标准，这门课达到哪些职业技能、拓展能力，课程讲授的范围和课程要求都有了一个可操作性的标尺。一直以来艺术类专业的课程由于其不同于其他文科类更不同于理工科类，其教学的方法和标准极难确定，在很长的一段时间里，都是靠教师个人职业水平的高低去把握，没有一个可以量化的标准。通过标准化的建立使得教师有一个标准化的尺度，学生一个明确的学习知识目标点，学校也有了课堂效果评价的重要提供依据。以行动为导向的任务型教学在课堂教学中把整个课程划分成几个小的任务，通过分组的形式模拟成企业中的一个个设计团队，在完成一个个小的任务的同时达到了技能的不断提升，整个课程结束的时刻也就是最后一个任务完成的时刻。多数的情况下这个任务都是与企业合作开发的，将工学结合、校企合作在课堂中体现出来。

产品化、商品化课堂作业制度的建立与课程项目化改革成果校企共同合作立体评价的管理体系

传统中职工艺美术类课程作业过多的侧重于美术作品的表现，如素描写生、色彩、构成等，没有真正的与社会企业结合。职业教育尤其是中职教育中的工艺美术类课程更应该在市场合作方面有所体现，如设计公司的家居室内图纸绘制、房产公司的楼盘展示模型制作等。只有紧紧地围绕着专业这个大方向，密切联系社会企业的社会需求动向，使得学生的作业商业化、产品化才能实现技能型人才培养的目标。课程项目化改革成果采用目标评价和项目评价相结合的方式，既注重学生在项目作业中独立分析问题和解决问题能力的考核，又注重创新、全面综合能力的考核。课程项目化改革如果采用目标评价与企业共同组织进行评价，课程成果就是一个个完成的校企合作的小项目，这些小项目到底怎么样，社会认不认可不是老师说了算，把行业中的高技能人才请进来，由他们给学生一个评价。老师给的评价是在课程项目的完成过程中，从学生设计的角度、分析运用技能的能力以及课堂学习积极性和纪律性等方面考虑。学习成果的评价需要企业与学校教师共同参与。改变传统以终结性评价为主的模式，把对学生的发展性评价和终结性评价有效结合起来，建立起以工作过程为主线的由教师、企业专家、学生、客户等多主体参与的、对学生知识与技能、情感与态度、过程与方法等多维度的跟踪评价体系。考核方式灵活多样，除了传统的作业、考试外，还引入由企业专家、教师、学生等多主体参与的答辩会，和项目成果展方式，把学生通过课程项目化改革所完成的项目作业进行集中展出，由参加展出的行业企业专家，同类院校教师以及其他参与主体，现场评分，提出意见。通过开放的、多元的立体评价体系，有效的促进学生的学习兴趣和学习动机，使评价真正成为推动学生成长的有效手段，而非对学生的终结式评判。

结语

中职课程项目化改革为学生的成长提供了更宽广的发展平台。通过对课程重新定位、对课程体系进行重构，建立完善的课程评价体系和管理体系，使学习内容更符合学生发展实际，较强的岗位针对性使学生真正“学以致用”，灵活、丰富的职业拓展课程，为学生的个性发展和继续学习更宽广的基础。项目化课程改革紧紧围绕做什么和怎样做这两个主题，从各个方面进行思考，找出当前职业教育发展中存在的各种问题，针对性的进行项目化教学实践。通过课程改革学生的职业能力和综合素质明显提高。当前以任务驱动的课程项目化改革已经在很多院校推广开来，一些院校根据自己的特点进行了相应的调整。在把握中职工艺美术类的特点以及课程改革的理论与实践方面，中山市沙溪理工学校工艺美术类专业的相关作法是较早实践的也是比较典型的。通过多年的课程项目化改革实践，相信这种先进的教学模式和方法会给我国中等职业院校工艺美术类专业的发展带来更大的贡献。

作者：陈国成王红霞单位：中山市沙溪理工学校广州大学外国语学院