中药在烤烟的运用研究

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本文作者：吴亦集1郭微2陈清华2沈光林1陶红1邢学锋2作者单位：1.广东中烟工业有限责任公司2.南方医科大学中医药学院

当今社会吸烟者众多，我国烟民数量更是高达3.5亿，居世界之首。尽管目前世界范围内对于禁烟的呼声日益高涨，但在短期内大幅降低吸烟者的吸烟量难度很大，戒烟也成为世界上难以解决的问题之一。在这种前提下，降低卷烟对吸烟者的损害，甚至是将卷烟制成一种保健品成为现阶段较为可行的解决方案之一。中国作为中草药的发源地，有着悠久的运用中草药的历史。而作为卷烟的主要原料烟叶在中国古代本身就是一味中药，烟草来源茄科植物烟草的叶，异名相思草、返魂草（源自《食物本草汇纂》）。而烟草这味传统意义上的中药，制成卷烟燃吸时，主要表现为对中枢神经系统的功效，如提神、镇静；同时也表现出烟草的禁忌症，如刺激咽喉、咳嗽、多痰、肺病等临床表现。目前烟草行业中一般的保润剂如丙二醇，PDS－1等保湿剂，又如NCS等定香保香剂只能改善卷烟的物理性能，而不能降低烟草的毒副作用。而中药素有“七情合和”配伍规律，其中“相须、相使”是药物相互配伍而增效；“相畏、相杀”即相互配伍而减毒。因此笔者设想将烟草经与其它中药的配伍、组方达到保润的目的。使经中医理论的指导下研发的中式卷烟，既具有烟的品格，又有中药的特色。综上，开发中草药作为保润剂是十分必要的，也具有广阔的发展前景。我国首创在卷烟配方中添加中草药的新混合型香烟，如生命源，金圣，江山，五叶神等，在香烟市场中都取得了较好的销售额度。本文总结了各类保润中药及其卷烟中的应用，并对其前景做出展望。

1保润中药的含义

中医角度认为烟草性辛温，易燥肺，致肺气不宣，津液不能输布，聚而为痰，咽喉干燥故咯之不爽，甚则呛咳，声音嘶哑。故应以润肺、理气、清热之中药复方配伍以润燥生津，宣利肺气，令肺金宣降有常，如此配伍，润燥与理气合用，则肺得清润而燥痰自化，宣降有常则咳逆自止。因此笔者认为具有这种作用的中药就可称之为保润中药。

2常见保润中药

本文主要从补气药、养阴药、清热解毒药、止咳平喘药，清热化痰药这几类中草药中筛选[1]，有效成分为挥发油、有机酸、黄酮、生物碱、鞣质、皂甙等。补气药如人参，西洋参，党参，黄芪，甘草等。养阴药如沙参，麦冬，百合。收涩药如五味子，乌梅，诃子。清热解毒药如金银花，白花蛇舌草，木蝴蝶，葛根等。清热化痰药如桔梗，瓜蒌，竹茹，川贝母，杏仁。止咳平喘药：洋金花，款冬花，旋复花，百部。其他类如白芍，何首乌，陈皮，木香，丝瓜络，木瓜，龙井茶，苦菜，麦冬，无花果等。另外，还根据区域性用药特点，总结出了同时具有保润作用的岭南中药，如了哥王，龙脷叶，鸡蛋花，五指毛桃等。

3保润中药的作用机理

3.1镇咳作用

二氧化硫引咳法证明，小鼠腹腔注射水煎剂1.5g（生药）/kg，旋覆花与水朝阳旋覆花对小鼠进行腹腔注射，有明显的镇咳作用，后者作用稍强[2]。小鼠灌服百合水提取物20g/kg，可显著延长二氧化硫引咳潜伏期，减少开始2min内的咳嗽次数[3]。百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，可使小鼠肺灌流的流量增加[4]。百部生物碱能降低动物呼吸中枢的兴奋性，抑制咳嗽反射[5]。

3.2祛痰作用

小鼠酚红法实验，紫菀浓缩水煎剂10g/kg灌胃，有明显的祛痰作用[6]。紫菀煎剂给麻醉兔1g/kg灌胃可使气管分泌量增加，祛痰作用显著。紫菀煎剂所含的萦菀酮和紫菀皂甙都有祛痰作用[7]。陈皮所含挥发油有刺激性祛痰作用，使痰液易咯出，发挥此作用的成分主要为柠檬烯和蒎烯[8]。给家兔灌服沙参煎剂表明具有一定的祛痰作用，其作用可持续4h以上。小鼠灌胃川贝母流浸膏5mg（生药）/kg，能使小鼠呼吸道酚红排泌量显著增加，有明显祛痰作用[9]。麻醉犬灌服桔梗煎剂1g/kg后，能显著增加呼吸道粘液分泌量，其强度可与氯化铵相比。有些保润中药同时具有祛痰和镇咳作用：甘草次酸胆碱盐可抑制豚鼠吸入氨的气溶胶所导致的咳嗽发作，与可待因的效力差不多[10]。祛痰试验（酚红法、毛果芸香碱法）结果显示甘草黄酮、甘草浸青、甘草次酸还具有显著的祛痰作用[11]。五味子醚、挥发油及五味子素提取物有镇咳、祛痰作用[12]。五味子粉可降低对用香烟熏吸造成小鼠慢性支气管炎的死亡率，因此五味子对支气管上皮细胞功能有一定增强作用[13]。鲜竹沥能明显延长氨水刺激小鼠的半数有效致咳喷雾时间，并对小鼠有明显的祛痰作用（酚红法）[14]。

3.3平喘作用

杏仁与枇杷叶所含苦杏仁甙在下消化道被肠道微生物酶分解或被杏仁本身所含苦杏仁酶分解，产生微量氢氰酸，可对呼吸中枢呈镇静作用，而达到镇咳平喘效应[15]。苦杏仁甙对油酸型呼吸窘迫综合征实验动物可促进肺表活性物质的合成，并使病变得到改善[16]。旋覆花黄酮对组胺引起的豚鼠支气管痉挛性哮喘有明显的保护作用，对组胺引起的豚鼠离体气管痉孪亦有对抗作用，但较氨茶碱的作用慢而弱[17]。市售鲜橘皮煎剂于家兔气管灌流，流速稍加快，显示它对支气管有微弱的扩张作用。

4保润中药在卷烟中的应用

4.1降低香烟中的有害物质

葛根水抽提物可使小鼠在密闭烟气环境中延长生命，同时对香烟中有害毒物所诱发的精子畸形率有明显的抑制作用，中药葛根在拮抗香烟中的有害物质方面有积极作用[18]。用透骨消、丁香等多种中草药提取的有效成份制成的中草药保健香烟，用该香烟制得生理盐水烟雾液为实验材料，进行小鼠急性毒性实验、小鼠骨髓嗜多染红细胞（PCE）微核试验和Ames试验，结果表明，该中草药保健香烟能降低香烟中的有毒有害物质，特别是对香烟的致突变性具有很好的抑制作用[19]。

4.2防治呼吸道疾病

烟雾中的尼古丁、焦油、一氧化碳等多种有害成份会导致人体呼吸道疾病，包括肺癌，慢性阻塞性肺气肿，支气管哮喘等多种疾病。岭南草药龙脷叶功能润肺除痰，生津健胃，用于治疗急性支气管炎，支气管哮喘。邓铁涛教授临床治疗咳喘日久，痰粘难咯者，常在辨证的基础上选加本品，得到满意的临床疗效。药理研究表明，了哥王具有较强的抗菌、抗病毒等作用，临床常用于呼吸系统疾病，如上呼吸道感染、肺部感染等。喷雾引咳法测定五指毛桃根对小鼠的止咳作用；气管段分泌分光光度法测定其对小鼠的祛痰作用，可改善呼吸系统功能[20]。刘铭球等以3-甲基胆蒽碘油溶液诱发大鼠肺癌，在此过程中给大鼠肌注黄芪注射液，每日一次，共175d，黄芪组的发癌率为16.8%，显著低于对照组（51.52%）[21]。一种由中草药植物提取物组成的添加剂，由葡萄子、黄芩、五倍子、紫苑、太子参和麦冬经水溶液回流得到的提取液，再加入茶多酚而形成。该添加剂可降焦达25％，降低苯并（a）芘达28％，是一种降焦减毒止咳润肺的烟草添加剂[22]。

4.3防治心血管疾病

大量的医学研究表明，吸烟者的周围血管疾病、冠心病、高血压病和脑血管疾病的发生率与死亡率皆明显升高，吸烟与动脉粥样硬化症有较密切的关系。以丹参、玫瑰花等中药提取物制得中药药物香烟，通过观察局部滴加中药总提取物对肾上腺素所致小鼠肠系膜微循环障碍的影响，结果表明，中药总提取物有对抗肾上腺素所致微循环障碍的作用，在一定程度上能降低烟草对心血管系统的危害[23]。

4.4其他作用

客家香烟试制品中药成分主要由淫羊藿、肿节风、甘草等组成。实验证明：客家香烟试制品中药成分对H+引起小鼠腹腔毛细血管通透性增加以及大鼠蛋清性足肿胀有明显的抑制作用而显示其有较好的抗炎作用；对小鼠胸腺、脾脏有明显增重作用及增强小鼠碳粒廓清作用而显示其有较好的增强免疫力作用[24]。

5结语与前景展望

向烟草中加入保润中药，是当今烟草行业和中药方面的一个研究热点，具有广阔的发展前景。充分运用中药资源，尤其是运用中医药的配伍理论，通过相须相使，充分改善传统卷烟刺激咽喉、多痰、咳嗽等症状，达到保润的目的。把中草药添加到卷烟制品中，使卷烟增加润肺理气、化痰止咳的保润功能是完全可以实现的。既满足了吸烟者对烟草的心理需求，又降低了烟卷对人体健康的危害。随着吸烟与健康问题的矛盾日益突出和卷烟减害降焦的研究以及应用的进一步深入，在烟瘾难以戒除的情况下，生产减毒香烟以及减少香烟对人体的危害虽然只是权宜之计，但也反映出今年烟草行业发展的趋势。目前向卷烟添加中草药成分也存在局限之处，如添加后香烟品质大幅下降、提取物与烟叶之间相互作用机理不明确、提取物燃烧后的变化、最佳添加量等等。因此，需要加强对中草药烟用添加剂的研究，充分运用已成熟的理论，如催化、燃烧、吸附等，探索中药提取物在香烟中的作用机理和最佳添加量，使中医药在烟草行业的保润领域大展拳脚，使我国丰富的中药资源得到更充分的利用。