物联网应用论文：制糖企业物联网之应用
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本文作者：樊凡作者单位：广西大学
1.研发和应用企业物联网核心技术。物联网是一种集成性创新技术，其目标是任何人任何对象、任何时间、任何地点可以进行信息的交换。广西制糖企业除巩固企业现有信息网络系统之外，要重点研发适合企业物联网建设的感知层、网络层和应用层技术，结合实际，应用物联网的核心技术。
2.建立物联网数据库。广西制糖企业物联网数据库主要包括原料供应、生产、运输、仓储、客户服务和质量安全监测系统，形成以企业为中心，覆盖食糖产业链的立体物联网管理网络。数据库要保持与各方联系，具备监控、查询、统计、报表和计划功能。广西制糖企业物联网数据库的建立，可以加强企业食糖产业链的实时监控，对食糖供应链进行监督，信息共享，同时加强了对上下游企业和国内外市场的反应能力。
3.物联网技术运用与业务管理平台建设分析。广西制糖企业物联网技术的运用和数据库的建立，应在现有的企业信息化管理平台上，建设企业物联网业务管理平台。广西制糖企业物联网业务管理平台应分为供应管理、生产管理、销售管理三个业务部分，而其技术运用由物联网感知层、网络层和应用层支持。（1）对监控对象的感知。感知过程是对物理实体的感知和数据获取。物联网的非接触识别信息、远距离读取数据、可识别高速运动物体、保密性好、安全可靠无法伪造等技术特性，决定它能够为建设一套完善的农产品物流实时定位系统提供技术服务支持。广西制糖企业物联网通过对食糖产供销相关信息资源的搜集、检测和分析，使整个管理过程精细化、远程化、虚拟化、自动化成为可能。以对供应管理感知为例，广西制糖企业可在甘蔗地和甘蔗物体上设置感知技术，收集、整理和分析影响甘蔗生长的相关因素，掌握甘蔗的生长情况和综合环境控制，并转化为信号，实时传输至物联网管理终端，以便公司对原材料甘蔗的生长和收成有全面了解，合理利用资源，提高产品产量和质量。（2）数据管理网络化。业务管理网络化是实现将感知的信息，通过分析、汇总后，传输至应用层的唯一途径，数据管理网络化必须具有物联网系统功能和信息处理能力。广西制糖企业在食糖生产设备中安置有线或无线的传感设备，对生产白砂糖的整合过程进行监测，对在把甘蔗压榨出来的蔗汁经过亚硫酸法清净、预灰和加热、蔗汁硫熏中和、蔗汁沉降、蔗汁过滤等多道工序收集的数据进行动态或静态综合分析，并将数据反馈数据库和相关管理部门。（3）业务管理的应用。在物联网的信息系统中，强调的是数据的综合或整合，并为企业服务。广西制糖企业物联网业务管理的应用在建立在对实体的感知和数据网络化基础之上，满足食糖产品生产和对产品的自动识别、跟踪和查询，满足产品生产信息、监控和管理服务的要求。广西制糖企业应采用EPC对每一个产品进行日常管理、流向管理、质量安全管理，以视频、语音、数据等模式，实现多级、分层、实时以及任意位置的监控与管理。
实现企业物联网的对策和建议
1.树立现代物流管理意识，充分认识物联网的重要性。物联网是加强农产品质量安全的有效举措，是发展现代农业的重要支撑，提提升农业决策指挥水平的重要手段。第一，企业物联网的建设，是面对市场竞争加强企业管理信息化的需要，是现代物流信息技术发展的必然趋势。广西制糖企业要认识到企业物联网建设是一项系统工程，需要全体员工、各个部门和各公司的集体智慧和辛勤工作。第二，必须从企业整体利益出发，对管理业务流程进行整合、重组，加强与上下游企业的联系配合，整合各方资源，增强抵御市场风险能力。第三，物联网的发展需要有良好的社会和经济环境。广西制糖企业要加大科技投入，争取农业、商务、金融、交通等政府部门支持，多渠道筹集资金，争取企业物联网建设项目的政府立项。
2.夯实技术基础，倡导科技创新。广西制糖企业一是根据企业物联网发展特征和要求，因地制宜地开展物联网关键技术的开发，针对甘蔗生产、食糖制造和营销特点，充分利用现有资源，实施企业技术创新。二是高标准建设企业物联网平台。为保证农产品的质量安全，要求给农产品整个产供销各环节提供实时、全面与详尽的电子化信息。三是建立企业物联网标准体系。现阶段的物联网建设仍未形成社会化、规模化发展格局，在国家网络标准化工作基础上．加强对农业物联网感知层相关技术标准体系研究．实现关键技术、标准化、应用示范、产业化、商用化的渐进发展道路。广西制糖企业要从自身企业的情况出发，形成生产经营、技术研发、标准制定的物联网发展机制，争取在物联网的发明专利上有所突破，为物联网标准体系社会化建设做出贡献。
3.规范业务管理，加强基础建设。广西制糖企业一要全面布局，分步实施物联网发展战略，制定符合企业物联网发展的探索阶段、发展阶段和应用阶段三步规划。二要完善业务管理和操作规程。从另一个意义上分析，物联网的作用是通过技术手段来对监控对象实施管理，对管理过程制定规范。三要建立监督制度，及时总结提高。企业要成立物联网建设项目工作小组和团队，对项目实施进行跟踪、分析。同时，及时总结经验，查找项目实施过程中的不足，遵循科学的实施方法，保持项目工作团队的积极性。
4.制定人才战略，保障物联网健康稳步发展。广西制糖企业首先要制定人才发展战略，形成人才选拔评价机制、激励竞争机制、人才流动机制和用人机制，为企业物联网的发展引进和储备人才。其次要制定和实施培训与再教育制度。在物联网项目的准备和实施过程中，对企业全员进行企业经营理念、管理思想、业务流程和操作方法等方面教育和培训。第三是培养企业自己专业队伍，对专业技术人员进行目标管理。
