后湖农场农业产业结构探究

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摘要：本文阐述了后湖农场农业产业结构调整现状及模式，分析了存在的问题，并提出了对策，包括推广育养分离技术、更新种养模式、改变产销理念、促进产业融合等方面内容，以期为农业稳步发展提供参考。

关键词：农业产业结构；调整；现状；模式；问题；对策；后湖农场

营后湖农场地处江汉平原腹地，辖区内沟渠纵横、水系联通、资源丰富，交通便利，318、234国道从场内通过，沪渝高速穿场而过。现有耕地面积3377.2hm2，粮食总产15382t、油料总产159t、蔬菜总产33480t、水产品11183t。农场始终把农业摆在首位，不断完善基础设施建设[1]，努力调整农业产业结构，为农产品高质高效提供组织保障。

1产业结构调整现状

1.1以市场为导向，突出特色

充分发挥后湖农场地理区位优势、水源清洁优势，发展特色农业。推进土地流转集并，引导农业规模化、集约化发展。完善基础设施建设，打造水产特种养殖示范亮点。巩固100hm2网箱养鳝和20hm2黄颡养殖；巩固优质水果种植基地，种植奥红翠、水蜜桃等优质桃品种86.7hm2，种植翠冠、翠玉等优质梨40hm2以上；发展阳光葡萄、手指葡萄、脐橙和美国红提约133.3hm2。

1.2以创收为目标，突出高效

以增加职工收入、提升农业效益为目标，发展高效农业，提升农业经济效益，引导职工群众认识市场、适应市场、融入市场，根据市场需求调优种养结构[2]。

1.3以创新为动力，突出发展

以创新为动力，大力发展虾稻共作。转变观念、创新思维，改变销售方式，从销售虾苗为主转变为销售大规格成虾；推广育养分离，降低小龙虾养殖密度，提升小龙虾规格，增加养殖效益；探索套养模式，充分利用养殖空间和时间，增加养殖品种，整体提升虾稻共作效益水平。

1.4以特色为引领，突出农旅融合

充分发挥和利用返湾湖湿地公园和潜江国际马拉松赛道优势，发展观光农业。发挥马拉松赛道起终点广场和半马广场现有资源优势，吸引周边游客来此健身、观光、旅游；抓好美丽乡村建设，打造美丽乡村建设示范村，以马拉松赛道起终点广场为依托，发展民俗民宿，吸引游客来此休闲、娱乐、健身；在桃花和郁金花开放季节，吸引城乡游客来此休闲、赏花、采摘，实现农旅结合、产城融合。

2产业结构调整模式

2.1虾稻共作

充分利用水资源优势发展虾稻共作，在确保粮食生产面积不减的情况下，人工养殖小龙虾。2010年建立了小龙虾养殖模式试验示范基地，确定虾稻共作模式最适合农场农业发展。2020年小龙虾养殖面积达3333.3hm2，其中虾稻共作面积达2533.3hm2、鱼池养殖小龙虾400hm2、大水面养殖小龙虾400hm2，2020年小龙虾总产量7000t，职工收入从4500~7500元/hm2增加到45000元/hm2以上。

2.2稻油轮作

农场水利建设基础好、配套设施完善，有利于发展稻油轮作，提高单位面积产量，同时通过稻油轮作，改良土壤生态环境、优化土壤团粒结构、降低螟虫越冬基数、减少病虫害发生率[3]，为农场农业持续增效、农民增收奠定基础。2020年稻油面积200hm2，平均收入3万元/hm2。充分发挥新型农业经营主体作用，推进全程社会化服务，机械作业率达到98%以上。

2.3虾莲共生

利用浅水环境既种香莲、收藕尖，又养殖小龙虾，效益好、易推广。虾莲共生模式具有投资少、风险小、周期短、见效快等特点。管理区现有养殖水面400hm2，由于近年来“四大家鱼”投入大、养殖效益差，在农场推广虾莲共生养殖模式，极大地增加了职工收入，收入达10.5万元/hm2以上。

2.4融合发展

推进一、二、三产业融合发展势在必行，小龙虾生产已成为农场农业主要发展方向和职工增收渠道。为促进小龙虾健康稳定发展，在注重生产的同时，发展小龙虾加工业和小龙虾流通业。利用湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司，建设小龙虾交易中心，通过电商平台将小龙虾交易辐射全国300多个城市和地区，2019年交易额80亿元，受疫情和市场影响2020年交易额60亿元，职工收入水平明显提高。

3产业结构存在的问题

3.1重虾轻稻顾此失彼

虾稻共作是近年结构调整较成功的模式之一，但却只注重模式效益，忽视模式管理。特别是耕地质量保护与优质稻的开发利用，有些地方冬季不注意晒田、长期滞水，水稻生长期也不注重肥水管理，严重影响水稻生产，同时对潜育型水稻土、潴育型水稻土会产生次生潜育化的风险。

3.2销售观念因循守旧

近10年来，虾稻共作模式采取大小混养，龙虾上市期采取收大放小，小虾做种苗，虾农收益较好。近几年，由于周围发展虾稻共作模式较快，市场趋于饱和，种苗市场需求量少。养殖密度过大，不易养出大虾，总体价格上不来，挫伤了虾农的积极性。

3.3产业融合深度不够

目前，后湖农场小龙虾已发展成为一个很大的产业，随着生产养殖面积的扩大，小龙虾产量也在增加，小龙虾生产、加工、流通显得尤为重要。目前，产业融合不深、加工企业太少、流通辐射范围不够、餐饮服务业不发达，影响小龙虾产业发展。同时，种植业、蔬菜、果树等产业融合度太低，只注重生产，二、三产业还有很大发展空间。

3.4农业种养模式单一

目前，农场种养模式太单一，种养模式主要以“虾稻”“虾莲”为主，其他模式面积不大，一旦遭遇特殊情况，职工将面临很大风险，经济收入下降。

4产业结构调整对策

4.1推广育养分离技术

小龙虾育养分离技术是虾稻共作模式下确保虾稻高质高效的有效方法。9月下旬水稻收割后及时晒田、改底（围沟）、除杂（杂鱼），10月下旬投虾苗。虾稻共作水稻田要做到“三晒”，即水稻整地插秧期、分蘖期后期及收割后，每次晒田5d以上[4-5]。围沟改（晒）底每年须1次以上。

4.2更新种养模式

优化农业产业结构，促进产品高质高效，是今后农业生产发展的重要任务之一。以市场为导向，不断探索、完善、更新种养模式，如“稻鱼”“稻龟”“稻蟹”等；以市场需求为目标[6-7]，及时调整结构、种养模式，完善养殖技术、方法、措施，不断学习和借鉴外地经验，不断更新种养模式，稳定农业经济效益、稳定职工收入水平。

4.3改变产销理念

一要转变销售观念，将以出售虾苗为主转变为以出售大规格小龙虾为主，抢占市场、提升价格、增加效益；二要推进育养分离，即养虾苗与养成虾分开，以养大虾、养好虾、养高品质虾为目标，稳定小龙虾生产；三要加强农资市场整顿，严格管控投入品，确保农产品质量安全[8]，促进小龙虾产业健康发展。

4.4促进产业融合

发展现代农业离不开一、二、三产业融合，产业融合势在必行。一是对小龙虾加工企业给予政策支持；二是进一步完善流通领域，使小龙虾产得出、售得快、效益高，加强小龙虾交易市场管理，扩大流通辐射范围；三是发展服务业，在现有基础上进一步发展餐饮服务、民俗民宿、休闲旅游等第三产业；四是促进产业融合，完善产业链，为农业发展创造良好环境。

5参考文献

[1]潜江统计年鉴委员会.2019潜江统计年鉴[M].潜江：潜江市统计局，2019.

[2]王关林，苏章锋，刘东，等.虾稻共作土壤养分空间变异及中稻施肥技术研究[J].现代农业科技，2017（2）：160-162.

[3]王耀刚.驻马店市种植业结构调整现状、问题及建议[J].河南农业，2020（4）：60-61.

[4]刘颖.文安县种植业结构调整现状存在问题及对策[J].现代农村科技，2017（11）：102.

[5]周险峰.江苏启东市农业种植结构现状及调整对策[J].中国园艺文摘，2017（10）：223-224.

[6]步显银.建平县种植业结构发展现状及建议[J].农业开发与装备，2017（3）：46.

[7]袁玲，苗环.淮安市淮阴区种植业结构现状及调整措施[J].现代农业科技，2016（24）：285.

[8]王秀存.洛阳市种植业结构调整成效与实践[J].陕西农业科学，2015（12）：102-104.

作者：蒋先斌  单位：国营后湖农场农业办公室