发展休闲产业

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论文关键词：休闲时代消费特征休闲农业农村休闲产业项目规划与营销

论文摘要：在我国农村运作休闲产业可以有效地利用当地的文化资源，促进农村产业结构调整，稳定增加农民收入。在许多农村，拥有丰富的自然地理、民俗风情、传统资源和大量劳动力，构成了开发休闲产业的良好条件。

一、我国休闲产业发展的主要因素

休闲是近几年才流行的词汇，休闲既是指一种休闲活动，也是指一种精神状态。休闲产业则是指与满足人们娱乐、旅游、体验、健身等多种休闲需要密切相关的产业领域，包括公园、博物馆、体育运动设施、影视、交通、旅行社、餐饮、社区服务等产业群。随着人们收入水平的提高，“5+2”的工作方式、假期的增加、私家车的普及、高速公路网的建设、教育程度的提高、人口城市化的影响、时尚的假日消费等因素，都极大地推动着国内休闲经济的发展。

所有迹象都表明，休闲产业作为一个新的经济增长点正快速地向我们走来，为休闲而进行的各类生产和服务活动正成为城市经济繁荣的重要因素。如今城市的经济模式已经越来越依赖于休闲活动的兴旺发达了。城市中风景优美地段区域的商业开发、娱乐设施建设、名胜古迹开发，以及餐饮服务业、体育表演业、旅游观光业的蓬勃发展，还有节假日和各类庆典场合的“文化搭台、商业唱戏”等，无不反映出休闲与经济的内在联系，甚至标志生活质量的各项指标，其大部分内容同人的休闲有关，比如公园绿地、健身场馆、社区文明程度、生态环境状况等。一个地区如果拥有并建设这些条件，对于今后的经济繁荣起着关键性的作用。所以，许多地方都把娱乐设施、商业网点、鲜花草坪和休闲服务看作是城市经济的重要组成部分。休闲是经济发展的需要，可以使资源短缺的我国找到经济新增长点。休闲也是社会发展的需要，是和谐生活的重要组成部分；这些都是促进中国休闲产业发展的主要因素。

二、休闲时代的消费特征

休闲作为一种生活质量提高的标志，是以调节人们生活和心理状态为目标的休闲消费。休闲时代的消费特征主要有以下一些特点：

1、文化娱乐成为时尚消费。近年来，在休闲中追求文化品位、文化享受，满足精神需求的文化娱乐消费是人们最普遍的消费特征。据调查，城市居民的消费结构中文化消费占家庭消费的比例不断提高，市民花钱观赏文艺表演、参加各种文化娱乐活动已越来越普遍。娱乐性强、参与性高的各种“吧”文化也非常流行，如“网吧”、“陶吧”、“布吧”、“玻璃吧”等，风格各异的“吧”文化有着浓浓的艺术和个性化的氛围，能使人们的心理得到极大的满足。“吧”与文化的融合，引导着都市人新的休闲娱乐方式，也是青少年乐意消费的好去处。

2、体育健身消费将成热点消费。休闲消费的另一个热点就是体育健身消费，生活质量的提高和竞争的激烈，促使人们把更多的休闲时间和收入花在强身健体上，“花钱买健康”已成了人们的共识。各种体育场馆，如游泳馆、网球场、溜冰场、健身房、台球厅、保龄球馆、女子健美中心等成为人们经常光顾的场所。至于利用休闲时间花钱观看足球、拳击、篮球、体操、跳水等比赛的人，更是多得不可胜数。可见，体育健身消费的顾客群体很大。

3、旅游服务消费魅力无穷。旅游这种休闲消费把回归自然的情结、访古探幽的高雅、文化娱乐的情趣、体育健身的魅力等融合在一起，实用而蕴含文化，因此很受人们的喜爱。旅游休闲消费，既使消费者增加了阅历、陶冶了性情，又享受了人生、健全了体魄。所以，现代人热衷旅游的兴趣始终不减，旅游消费显示出无穷的魅力。

4、休闲体验消费开始流行。休闲体验消费是近几年随着人们生活方式和消费方式的改变而出现的一个新经济用语。作为一种新兴的经济形态，以体验为主的消费方式，已经辐射到休闲购物、休闲农业等项目上。休闲农业正是在体验消费的趋势下发展兴起的。节假日和家人、朋友到近郊的农田去从事种地、除草、垂钓、采摘等农活，可以亲自感受“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的辛劳和丰收的喜悦，还能获得休闲度假和精神享受的满足。这种体验项目带给城市居民的是轻松、愉快、宁静的精神享受，体验的是闲情逸致的田园情调。

三、以休闲观光农业带动新农村建设

休闲观光农业是一种以农业和农村为载体，满足旅游者休闲、观光、娱乐需求的互动农业。一般可以发展以下几种类型：

1、休闲娱乐型。这种类型以实地参观、实地体验方式为主，在景点设置有果树采摘、花卉赏花，农作物栽培、生长，畜禽饲养参观，鱼塘垂钓、采菱泛舟、农家习俗、舞蹈等。

2、体验消费型。这种类型主要是通过城市居民亲自参加农事劳作体验农村生活而设置的。它的方式是让游客自己动手种菜、养鱼、摘果，并引导他们消费购买牲畜家禽以农家方式加工品尝。这种类型强调农村生活的真实感，体验感。

3、观光疗养型。这种类型以农家乐、度假村的方式为游客提供餐饮、观光、度假、运动、娱乐、养生、住宿等综合服务达到休闲身心、疗养身体的目的。它强调全方位的休闲，重视服务质量，重视生态环境。

四、农村休闲产业发展思路与规划

在我国农村运作休闲产业可以有效地利用当地的文化资源，促进农村产业结构的调整，少占耕地，降低污染，稳定增加农民的收入。我国许多农村，虽然耕地稀少、劳动生产率不高，但是，它们拥有丰富多彩的自然地理、民俗风情、传统资源和大量劳动力，恰好构成了开发休闲产业的良好条件。

发展农村休闲产业项目要因地制宜，对于本身就具有优美自然风光和深厚文化积淀的农村地区，主要是拓展当地巨大的市场潜力和良好的客源集散条件。增强文化创造商业价值的意识，在农村休闲项目中融入时尚化、艺术化、国际化元素。休闲产业项目开发定位主要强调综合性，以优美的自然景观和良好的民俗文化吸引游客，着力体现人与自然的全面融合，强调游客的参与性、互动性，将餐饮、娱乐、运动、住宿、休闲购物和旅游、文化等功能全部集在一起；让消费者在当地尽可能停留较长时间，共同构成一个融旅游、休闲、度假、养生、居住等诸功能于一体的农业生态度假村。

对于许多既无名山大川，也无文化名胜，交通也不方便的农村地区，休闲产业发展思路是充分发挥文化创造力。在无丰富历史文化资源能够利用时，可以挖掘整合当地农村民俗特色、突出农村生活风貌和提高乡土文化内涵。农村地区民俗民风丰富多彩、人际关系和睦具有良好的自然生态环境，这些就是发展休闲产业的基础。通过人文、艺术、民俗的整合为此类农村地区开辟发展新天地，例如可以将各种民俗节日和庙会开发成经常性举办的活动。长期进行乡村味十足的民间艺术表演、舞龙舞狮、敬“财神”、请“灶神”等活动。同时，创造条件开发一些健身场地，当今人们休闲消费观念正发生着极巨的变化，游客已不满足于走马观花的传统旅游方式，希望参与一些能康体健身、休闲疗养等体育旅游项目。在农村建设体育健身场所，其最大特点是将健身活动寓于自然山水和休闲观赏之中。有利于扩大当地休闲农业的影响，树立起热情、健康、时尚的品牌形象，增加对游客吸引力。总之，无论哪种类型的农村地区，休闲产业的开发一切都要围绕着地域特色文化主题展开，用丰富灿烂的民族民间文化充实休闲产业。

五、农村休闲产业项目推广与营销

1、资源贫乏型乡村开发方式。首先，经营管理方式要统一管理、公平分配。由村委会牵头成立专门负责机构管理休闲农业发展方向、综合整治当地生态环境。努力形成布局合理，定位明确，绿化覆盖率高的绿色农庄；其次，市场开发要以人造旅游景点和民俗文化资源挖掘为主体。以农业主题、生态背景为主要吸引物，发展农业观光、农业休闲、农业娱乐等农业生态旅游项目，并辅以节令性采摘、农村婚庆和节庆民俗活动满足游客渴望参与农家活动的需求。农村休闲产业的“卖点”在于地方特色，而民俗民间活动所体现的文化内涵，正是地方特色。因此，加大对当地民俗文化底蕴的挖掘、整理、提高，使之适应社会形势，适应市场需求，将大幅度地增加农村休闲产业的厚度和内容。在营销方式上要讲信誉、做长线，加强同省、市旅游局和相关景区的合作，保证市场信息的畅通和协作，重视同商的合作，促进客源特别是回头客的增长。

2、现有文化资源整合利用型开发方式。也有一些乡村具有很好的旅游资源，这些地方的发展策略就是加强对现有文化资源的整合利用。可以由当地政府牵头进行全方位、立体化的运作模式。拓展现有资源的文化内涵，对当地民俗风情、地域食品、特色工艺等进行挖掘包装，将休闲观光、农业体验及吃、住、行、游、购、娱等要素整合起来，发展相关联的饮料、服装、文化、艺术等产业，形成完整产业链。按照整合发展、规模发展、可持续发展的要求，拓展当地现有文化资源的内涵和外延，营造各种文化主题增强当地核心竞争力。

3、普通农家乐型乡村旅游开发方式。在距城市一小时车程内的郊区农村可以大力发展农家乐项目，这样的地方发展农家乐条件不高，公路旁边一家一户就可以开办。而吸引人的地方就是各家各户特色各异。这样的农家乐因投资不大，所以物美价廉。只要服务好，再有几个自家的拿手特色菜，就能吸引大量的游客。而且因为是以家庭为单位开办，容易与游客建立良好的人际关系，让游客产生走亲访友的感觉，收获快乐和好心情。

对休闲农业项目推广要坚持长期整体形象宣传。例如，建立当地农村休闲信息网站，根据当地农户的经营业务，全方位每天发生的各种休闲活动预告；创造条件增添现有资源的文化气息，借势造势，乡村纯净的空气，撩人的绿色，古朴的建筑，硬朗的山梁，柔软的湿地等都是可以充分宣传造势的对象。通过线上、线下的多渠道市场营销宣传，带动农村休闲项目的销售与价值提升。作好休闲观光农业项目，不仅能带动农民致富，更能成就一个地方经济的发展。