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实现农超对接的对策与建议

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实现农超对接的对策与建议

1电子商务的含义及其对农产品流通的影响

电子商务是指通过互联网络进行的生产、营销和流通活动,它不仅指基于互联网上的交易,而且指所有利用电子信息、技术来解决问题、降低成本、增加价值和创造商机的商务活动,包括通过网络实现从原材料查询、采购、产品展示、订购到出口、储运以及电子支付等一系列的贸易活动。农产品市场流通环节相对较长,一般有5~7个,依次为生产者—产地批发市场—销地批发市场—农贸市场(超市)—消费者。在这个产业链中,有很多中间商,增加了流通成本。电子商务的发展使产销之间的直接沟通成为可能,从根本上减少农产品的流通环节,使农产品从生产者直接到消费者,不仅降低了交易成本,而且提高了时效。

2电子商务背景下石家庄市农超对接发展中存在的问题

2.1农村整体网络普及率低,信息传递渠道不畅农村地区信息基础设施建设相对落后,计算机普及与宽带网络入户率均较低,城乡之间差距较大。截至2010年12月底,全国互联网在城镇的普及率为50%,而在农村地区仅为18.5%[2];河北省虽然高于全国平均水平,但农村地区互联网普及率也仅为22.8%,使得农产品供求信息难以对称、销售渠道不能畅通等问题突出。石家庄市以农业信息为主要内容的网站,以石家庄市农业局主办的石家庄农网、八亩地网石家庄站和石家庄特产网为主,但是存在整体利用程度低,访问量不高,网站信息单一、缺乏互动,信息不集中、信息和更新不及时,信息查找和获取不方便等问题,农产品信息服务体系尚未完全形成,致使不能有效进行农产品市场交易信息的采集、加工、整理和,难以真正起到对农业市场信息的指导与服务,导致农产品供求双方互不知情,农业生产产品供给相对过剩,出现农产品增产但农民不增收现象。

2.2农业生产盲目跟风现象严重,生产分散,致使难以形成大宗供应石家庄市农户种植农产品,还是以家庭为生产单位,存在生产分散、种植品种少、种植面积小、设施现代化水平低、市场信息不对称、诚信履约观念薄弱等特征,使得农产品供应量低而不能形成规模供应,难以满足超市需求量大实施大宗采购的要求,一定程度上阻碍了农超对接的发展[3]。

2.3部分知名农产品已有商标,但缺少龙头企业带动发展石家庄市已引导注册农产品商标180余件,已成功注册“赵县雪花梨”“赞皇大枣”“平山绵核桃”“行唐大枣”地理标志证明商标4件,涉农著名商标29件。但是这些知名品牌农产品的生产者,往往不注重品牌形象塑造,认识不到商标在现代巿场经济条件下的价值和重要作用,80%以上以散装形式通过批发市场销售,不少还经过当地企业的包装加工,贴上其他品牌进入超市。农业生产初步实现了主导产业的区域化布局、专业化生产,但龙头企业难以充分发挥带动作用,限制了农业生产的发展和农超直接对接的实现[3]。

2.4物流配送体系尚不健全,流通成本过高石家庄市物流配送体系还处于初级阶段,不能适应工农业生产和流通的需要。(1)物流中心和配送中心的建设发展比较缓慢,专业化操作程度较低;(2)基础设施落后,农村物流配送建设水平较低,规模小,设施落后,特别是信息化水平、商品储存、服务功能等方面建设滞后,很难适应大规模的基地采购和订单采购的发展需要,农产品的运输通常是长距离的运输,物流技术和设施的落后使得物流成本没有得到有效的降低;(3)组织化程度较低,农村的生产、流通组织能力不强,农业小生产与大市场的矛盾突出。

3电子商务背景下推动石家庄市全面实现农超对接的对策建议

在农产品价格暴涨暴跌、“卖难买贵”等产销困境中,电子商务已经越来越多地出现在公众视野中。可以通过建立三农供求信息平台以减少信息的不对称,通过电子商务活动以扩大农产品的销售范围,为提高石家庄市农产品的知名度,树立农产品自身品牌奠定坚实基础。

3.1搭建以电子商务网站为主的信息沟通平台,减少农民生产销售的盲目性并拓宽农超对接渠道石家庄市广播电台农村广播开通了“三农直通车”和“小葵花超市”两个板块,为石家庄市部分农产品或特色产品的销售提供了便利条件,但由于广播播出时间和受众数量的限制,导致很多信息难以有效传递给消费者。石家庄市应搭建以电子商务网站为主,广播电台、电视台农民频道、报纸等多种媒体“信息共享、及时更新”的信息沟通平台,把从生产、分销到终端零售的资源进行全面整合,在网站上可以通过图片和视频的形式充分展示石家庄市主要农产品的生产、产量等信息,让超市等商户对产品有全面的了解;实时公布石家庄市内或者周边城市主要商户的需求信息,有利于农产品生产者及时了解市场需求、价格波动等信息以合理安排生产和销售;也利于建立起经营者和消费者之间对称、开放的信息渠道,使农民直接将农产品推向市场。同时,通过网站整合农业合作社、经纪人、农户与超市对接的基本资料、交易记录及信用记录等信息,其他超市及生产者可以通过这些信息来判断交易方的价值以及信用水平,大大减少了对接双方的调研成本及交易费用,能够提高农户的市场反应能力;在网站上可以开辟三农版块,专门邀请各类农业专家,通过视频录像的形式对农户进行培训,为农户提供技术指导,通过在线留言方式向专家提问,解决农业生产中的实际问题,保证农产品的生产质量。

3.2积极培育农业产业化龙头企业,统一农产品品牌并进行集中供应石家庄市应对重点龙头企业进行专项扶持,可以区域或者以农产品类型建立农业产业化龙头企业,带领农户集中生产,统一农产品的品牌,集中向各类超市或者市场供应产品,以提高市场竞争力,成为引导农民发展现代农业的重要带动力量,最终形成每个主导产业都有品牌化龙头企业带动、标准化基地支撑、规范化合作组织连接的农业产业化经营体系。

3.3建立畅通高效的农产品物流体系,实现产、供、销的一体化和专业化服务石家庄市是全国铁路、高速公路、国道交会程度最高的中心城市。应充分发挥地理位置和交通优势,建立起畅通高效的农产品物流体系,如农产品生产流通公司设立物流配送中心,为公司客户提供农产品物流配送服务;连锁集团设立物流配送中心,为连锁集团所属超市、连锁店提供物流配送服务;第三方物流配送中心为没有设立物流配送中心的中小型超市或其他客户提供专业化的物流配送服务。

3.4政府加大宣传和扶持力度,促成农民与超市间形成长期稳定合作在农超对接初期,政府应出面联系超市和农户,为农超对接牵线搭桥,通过减免税费、提供担保、资金支持等方式鼓励农户和超市达成合作意愿。引导、组织建立农村合作社,由合作社安排农户进行统一生产,联系超市进行农超对接。通过降低门槛,让更多的农民专业合作社、龙头企业参与农超对接,提高鲜活农产品经超市销售的比重。超市可以和优秀的合作社订立长期的供货合同,合作社可以凭超市长期持续的订货量承诺,合理安排农民生产。

作者:赵蕾马丽斌单位:石家庄经济学院管理科学与工程学院石家庄邮电职业技术学院