畜产品营销渠道论文
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一、畜牧业市场发展现状
1.畜产品产量增加
随着经济的发展，牧区的畜产品产量不断增加。根据国家统计局的统计资料显示，上半年，全国肉类总产量为3234万吨，同比增长4%；其中，猪肉2284万吨，同比增长4.4%，牛羊肉400万吨，同比增长8%。随着畜产品的数量的不断增加，进而为人们的日常生活奠定基础。
2.畜牧业结构调整
随着生产结构的不断优化，进而在一定程度上加快了现代畜牧业发展步伐，内蒙古畜牧业由原来的数量逐渐转变为质量、效率与生态，畜牧业的良种牲畜、牲畜存栏数量、畜牧业产值不断提高，其中，良种牲畜在牲畜总头数中比重由2000年的72.3%提高到93.2%；农区牲畜存栏头数占存栏总头数的比重预计达到70%，比2000年提高49.1%；畜牧业产值占第一产业比重达到50%，比2000年提高12.2%。
3.畜牧业的效益提高
按照当前的市场价格计算，养一头商品猪，农民获毛利约为200～250元，对于规模化、集约化的养猪企业来说，其每头猪的毛利超过100元，与去年同期相比，提高50元以上，在这种情况下，进一步激发了农民养猪的积极性。对于奶牛行业来说，由于饲料价格的上涨，进一步增加了饲养成本，弱化了经济效益，一头奶牛的获利在2500元左右。
4.畜牧业结构有所改善
对于牧区来说，其畜牧业结构的改善，主要表现为：与猪肉相比，草食家畜稳定发展，其中，牛羊肉的产量增幅最大。牛羊肉在肉类结构中的比重呈上升的趋势。
5.畜牧业在农民增收的作用
增强畜产品产量增长，价格上涨，进一步增加了农民饲养畜禽的经济效益。上半年，全国农民人均现金收入1345元，其中出售畜产品的收入230元，占现金收入的17%，同比增长15.9%。
二、畜产品销售存在的主要问题
1.畜产品流通安全问题
继湖南瘦肉精猪遭禁运后，上海、河北等地相继发生了瘦肉精中毒事件，以及出现了“红心”鸭蛋等恶性事件，上述事件在一定程度上充分说明畜产品安全需要高度重视。物流中得污染安全也是十分重要的，畜产品属于鲜活易腐品，所以在运送过程中必须有快捷的物流设施，在当前应以冷冻肉运送为主，内蒙古畜禽产品冷链体系不像发达国家那样健全，这样在物流过程中对产品的质量会产生一定的影响，因此只有对畜产品的物流过程进行统一的组织和协调，才能保证畜产品在物流过程中质量完好有利于提高畜牧企业市场竞争力。
2.市场建设滞后，流通渠道不畅通
内蒙古自治区的畜产品集散市场影响力较小，知名度低，并且大型的集散市场比较少，再另外，受畜产品生产季节性的影响，对于畜产品来说，在一定程度上增加了控制市场供应均衡性和价格的难度，不公平竞争现象在各地区之间频繁出现，使得畜产品牧业资源得掠夺性破坏。根据国家和自治区相关产业政策，围绕自治区“8337”科学发展思路，经内蒙古自治区政府批准建设的全国第一家羊畜产品电子交易中心。交易中心建成完善的电子交易、物流、金融、信息服务体系，及拥有一流的硬件设施和服务团队。真正切入了行业的商流、物流、资金流、信息流。全国羊畜产业资源在交易中心的作用下，将会进一步被有效整合，使其朝着规范化发展，进而在一定程度上提升羊畜产品交易规模，同时实现羊畜产业的产供销的规模化。
三、打破传统市场营销观念，改变营销模式
通过对新的营销策略进行深入的挖掘，进一步提高畜产品的销售规模。在制定营销策略的过程中，通常情况下，需要根据产品特色、产品品质的实际情况，对新的经营思路进行发掘，进而充分提高畜产品的价值。
1.坚持公众公益营销策略
在营销模式中，让畜产品走公众公益营销，这是一种重要的营销手段。在营销过程中，通过将畜产品与体育、文化、旅行、餐饮、会议等活动进行结合，在一定程度上将畜产品介入进去，不断提高畜产品的知名度。
2.建立合作社模式下的畜产品流通
为了解决畜产品生产者分散、规模小的问题，通常情况下，只有借助中介组织，将生产者进行集中，在营销渠道中，进一步提升畜产品生产者的地位，在一定程度上保障其利益，通过提高销售渠道效率，进而降低交易成本，提高生产者的利益。为了打破传统养殖制约牧民收入的“瓶颈”一些牧民合伙成立专业养殖合作社，例如内蒙古镶黄旗德几户牧民成立了专业养殖合作社，近过三年努力，该合作社已成为当地的镶黄旗德美羊示范基地，一年后又发展4个合作社，并且得到了政府补贴，在家庭承包经营基础上成立以牧民为主体的牧业合作社，有效降低了牧民产销成本，有效带动牧民富裕。但当地的合作社畜产品营销方面服务还欠缺发展，
3.媒体网络营销策略
在制定营销策略的过程中，需要对媒体网络进行充分的使用。对于畜产品的生产、加工销售过程，利用网络进行重点推介，同时需要重点突出畜产品的营养价值，以及适用人群，进而在一定程度上提高产品的知名度，进一步加快畜产品的营销步伐。
四、结束语
畜产品的销售与牧民的增收有直接关系，充分认识销售所存在的一些问题对产品的质量安全严格把关，开放畜产品的营销要思路，结合消费者的消费观念，把营销的步子一步步迈大，同时建立一套可持续发展的营销策略，逐步稳定自己的产品销售体系，保障好畜产品的销售市场。
作者：白金英单位：内蒙古扎兰屯农牧学校经管学科内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗农牧业局
