市域农业废弃物存量探究

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农作物秸秆产生量及趋势变化

长沙市近几年主要的农作物构成有谷类（包括稻谷、小麦、玉米、杂粮）、豆类（包括大豆和杂豆）、薯类（包括红薯和马铃薯）、油料作物（包括花生、油菜籽、芝麻）、经济作物（包括棉花、麻类、甘蔗、烟草、药材、蔬菜、瓜果）。如表2所示，1998、2002、2006年和2010年长沙市主要农作物秸秆的产生量为235.33万～299.84万t，其中，2006年和2010年秸秆产生量最大，分别为297.34万t和299.84万t，而2002年秸秆产生量最小（235.33万t），1998年秸秆产生量居中（265.97万t），年度间秸秆产生量无明显变化规律。在农作物秸秆产生量中，以稻谷秸秆产生量最大，占农作物秸秆总量的71.98%～82.67%，其次是蔬菜作物秸秆，占农作物秸秆总量的8.37%～14.69%，其他作物秸秆年度产生量均低于9.42万t（即不到秸秆总量的3.2%）。此外，研究还发现，随着时间推进，小麦、杂粮两种作物秸秆产生量呈下降趋势，而蔬菜、芝麻两种作物秸秆产生量呈上升趋势，其他作物秸秆产生量未发现规律性变化。这主要是由于长沙市农业产业供需关系的变化及政府部门农业产业结构的调整等导致蔬菜等作物种植量逐年增加的结果。这也导致2006、2010年两年秸秆总量相比2002年直接增加60万t以上。

主要畜禽养殖量及趋势变化

如表3所示，1998、2002、2006、2010年长沙市主要畜禽养殖种类有生猪、母猪、牛、羊、家禽等。其中，生猪年度养殖量为1034.95万～1283.47万头，且随着年度推进，养殖总量呈增加趋势，能繁殖母猪年度养殖量为38.55万～51.81万头；牛（包括肉牛、奶牛、耕牛等）年度养殖量为24.99万～51.70万头；羊年度养殖量为100.73万～157.46万只；家禽年度养殖量为1783.18万～5807.27万只，且随便年度变化，养殖总量呈增加趋势。这四年之间，长沙市主要畜禽粪尿产生量为1377.08万～1713.07万t，年平均产生量为1485.78万（t表4）。其中，粪尿产生量最大的是肉猪及繁殖母猪，年产量为896.94万～1100.34万t，占畜禽粪尿总产量的64.23%～75.04%；牛粪尿年度产生量次之，为155.27万～397.59万t，占畜禽粪尿总产量的10.64%～27.45%；家禽粪尿年度产生量居第三位，为46.88万～152.67万t，占畜禽粪尿总产量的3.40%～10.46%；羊粪尿年度产生量最低，为55.27万～63.55万t，占畜禽粪尿总产量的3.71%～4.45%。畜禽粪尿排放量与动物种类、性别、生长期、饲料、天气条件等因素有关[7]。受多种因素共同交互影响，估算畜禽粪便产生量与实际情况会存在一定误差，年度间畜禽粪便产生量变化相对较大。但总体表明，年均粪尿产生量最大的是生猪，占年均畜禽粪尿总量的67.46%；其次是牛，年均粪尿量占总粪尿量的21.33%；而羊和家禽粪尿量均相对较低，依次仅占总量的3.99%、7.22%。因此，长沙市今后一段时间内，在粪尿污染治理中仍然以猪、牛粪尿为治理重点，相关研究[4-6，8]表明，畜禽粪尿中含有丰富的养分及有机质，经适当处理后可作优质有机肥，政府部门应加强政策引导将粪尿肥料化还田，促进养殖业与种植业协同发展。

本文作者：刘朝晖1，刘琼2作者单位：1湖南省农业科学院农业生物资源利用研究所2长沙市农业机械化技术推广站