浅谈生猪养殖环境污染及防控措施
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摘要：近年，规模化生猪养殖场的建设数量不断增加，养殖效益大幅度提升，但生猪养殖环境污染已经成为农村环境污染的主要来源。没有经过妥善处理的猪粪尿，经过发酵后产生大量有毒有害物质，挥发到大气中或随着雨水冲刷渗入地下水或地表水，造成公共水系的硝酸盐含量严重超标，对周边居民的生命财产安全造成严重威胁。
0引言
规模化生猪养殖产业发展进程中，如何解决环境污染问题，已经成为现阶段现代畜牧养殖产业需要重点攻克的难题。生猪养殖业作为畜牧养殖行业的重要组成部分，在实际养殖中，尤其是规模养殖中每天会产生大量的粪便和污水，这些污染物如果得不到妥善有效处置，直接向外排放，势必会对周围生态环境造成严重破坏。
1辽宁省庄河市生猪养殖污染治理现状
当地规模化养殖场不断向前发展，规模养殖造成的环境污染问题已经成为农业环境污染的主要源头。污水横流已经成为很多村庄的常态，各种粪污资源没有经过妥善有效的处理，直接向外排放，对周围的土壤、水源和空气造成严重污染。为妥善解决庄河市生猪养殖污染严重的问题，该市切实提高畜禽养殖粪污治理工作的重视程度，把认识提上来，把责任压下去，从源头上做好畜禽粪污综合整治。要严格坚持属地管理原则、企业主体原则、分类指导原则、源头管控原则和“减量化、资源化、无害化、生态化”原则，有效治理畜禽养殖污染，各乡镇（街道）及有关部门要全面履行主体责任。要不断加大宣教力度、推广力度和督考力度。此外，要求新建规模化养殖场或改扩建规模化养殖场建设相应规模的雨污分离、堆肥储存、污水处理等设施，确保本地区畜禽规模养殖场粪污处理设施装备配套率达80%以上。尽管近年庄河市不断加强生猪养殖领域的污染环境治理，并取得突出成效，但从总体发展情况分析，污染问题依然比较严重。因此需要进一步深入分析造成生猪养殖污染的具体原因，并构建针对性的解决措施。
2养殖环境污染原因
2.1养殖场规划建设不合理
在辽宁省庄河市的生猪养殖领域，很多养殖场前期建造前缺乏有效的规划管理，一直沿用传统的建设模式，为方便管理方便运输，主要建设在村庄附近，没有科学规划，选址存在很大随意性。养殖场在建造过程中不能严格按照养殖规模配置完善的生猪养殖圈舍，养殖场周围缺乏必要的运动场所，没有设置相应的污染物消纳地。在养殖场内部也没有配置专业化的粪污处理场所，不具备进一步加强废物资源化利用和高效处理的设施和条件。规模化养殖场每天产生的废物资源主要是堆在墙根处或堆在固定地点，长时间发酵过程中产生大量有毒有害气体，对周边土壤水源和空气质量造成严重污染，影响周边居民正常生产生活。另外，很多养殖户一直沿用传统落后的养殖管理模式，不注重做好饲料的科学搭配，盲目增加能量饲料蛋白质饲料的使用量，猪群不能完全消化，过多的饲料随着粪便排出体外，使粪便中的各种有机物质含量超标，异常发酵后，有机物质分解产生有毒有害物质，随着水冲洗进入周边水源体系中，造成严重的水污染，各种有毒有害气体散溢到空气中，造成环境质量变差。粪便中的某些病原微生物也可以通过多种渠道向着周围扩散蔓延，尤其是人畜共患病的传播流行概率极大增强。
2.2污染治理成本高
现阶段在养殖场粪污治理过程中，一套完善的污染物处理系统便宜的几十万，贵的在上百万，即便是对于一些规模化养殖厂也难以承受，更不要谈中小规模养殖户建设完善的粪污处理系统。有些新建或扩建养殖场，即便配置了污染物处理系统，但由于整个设施的运行成本相对较高，大多形同虚设，不能正常投入运转，养殖场的粪污资源处理效率普遍较低。另外，由于辽宁庄河地区冬春季节气候寒冷，不适合发展沼气池工程，即便是建立了沼气池，由于冬春季节气候寒冷，有机物质不能被完全发酵，污染物处理效率普遍较低。由于粪污治理成本相对较高，很多养殖场有心无力，不能全面参与其中。
3防控措施
3.1加强对养殖场科学规划
一方面应加强生产性能落后的规模化养殖场，新建养殖场或者扩建养殖场，在建造前均需要向当地的畜牧部门和环境保护部门作出申请，进行有效的环境评测，确保达到环境评测要求后才能开展建设。规模化养殖场在建造规划过程中应坚持因地制宜的原则，采取农牧、林牧、渔牧相结合的方式实行生态养殖模式，既要考虑科学设计，又要将生态环境保护因素放在首要位置。养殖场在规划建造过程中，应将粪污处理设施全面纳入建设体系，加强管理人员环保意识提升，提高对畜禽粪污资源化利用认知[1]。有条件的养殖场在周围可以配置充足的土壤，将生产的废物资源进行堆积发酵，生成腐熟有机肥后，投入到果园、田地等种植田进行循环利用。另外，可以推广应用干湿分离、雨污分离、分级沉淀、定期清理等技术，做到粪便减量化排放和无害化排放。
3.2加大政府扶持力度
生猪养殖环境污染治理工作是一个系统性较强、成本投入较高的工作，单纯依靠养殖场投入难以起到作用，需要发挥政府部门的政策和资金扶持力度，通过多种形式支持规模化养殖场，开展污染防治和养殖场改造。一方面应划拨出专项资金对污染治理养殖场给予适当补偿，进一步激发规模化生猪养殖场污染物治理的积极性[2]。另外，可以通过以奖代补的形式支持养殖户，对达到污染防治标准的养殖场给予适当的资金奖励。对于建设污染治理设施的规模化养殖场，可以给予贷款贴息力度，组织多种技术的培训，让养殖管理人员真正掌握生态养殖技术和污染物利用方法。
3.3严格落实生猪养殖污染资源化利用
首先，明确分工，强化责任落实。组织人员包村包片，细化任务，落实责任具体到人。明确养殖场（户）职责，监管养殖场（户）完善粪污处理设施设备，推行生态健康养殖，实行雨污分离、干湿分离，提升养殖水平，减少畜禽粪污产生量。其次，宣传指导，提高利用意识。畜牧兽医站工作人员与养殖场（户）面对面的对接，通过发放宣传材料和讲解动物疫病防范措施及畜禽废弃物处理和资源化利用等技术，采取实际和理论相结合的方式，将理论与实际联系起来，贴近生产实际，切实解决养殖场（户）现存的难题[3]。最后，建立台账，加强督管力度。将辖区范围内规模化养殖场（户）全部建立畜禽养殖场（户）粪污资源化利用台账，实时掌握粪便产生量、施用作物面积、施用作物种类、拉运吨数等信息，加强监管力度，确保粪污规范利用，禁止污染环境。
4结束语
要想彻底有效防止生猪养殖过程中对周围生态环境造成的严重污染，要求相关职能部门和工作人员进行综合全面考量，对目前生猪养殖中对生环境造成的污染情况和污染原因进行认真细致分析，结合养殖现状养殖规划，提出切实可行的应对措施，提高资源利用效率，最终推动我国生猪养殖产业向着健康可持续化方向发展。
参考文献
[1]王亚林．生猪规模养殖场环境污染及防控问题探析[J]．农技服务，2015，32（3）：146．
[2]宾幕容，周发明，孔伟兴，等．生猪规模养殖污染的控制分析：以浏阳市葛家乡为例[J]．中国畜牧杂志，2017，53（8）：138-142．
[3]宾幕容，覃一枝，周发明．湖南省生猪规模养殖环境成本评估[J]．农业现代化研究，2017，38（6）：1044-1051．
作者： 孔娜 单位：辽宁省庄河市农业发展服务中心
