食品包装设计中的几何图形研究

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〔摘要〕食品包装除了作为保护商品、传达商品信息、方便使用和运输的工具外，良好的外在形象对于促进消费动机也显得越来越重要。将几何图形运用到包装设计中可以凭借其自身简洁、直观、醒目的视觉形象特征，在反映产品的价值与功能的同时在表现手法、组织关系和色彩等方面都打破了包装原有的以传统元素为主的视觉印象，营造出新的视觉效果。

〔关键词〕几何图形；包装设计；食品包装

食品包装除了作为保护商品、传达商品信息、方便使用和运输的工具外，良好的外在形象对于促进消费动机也显得越来越重要。依据几何图形抽象、简洁、概括的特性，将几何图形与食品、消费者和品牌之间建立一种联系。探究抽象性的几何图形在食品包装中的创新性发展，通过新颖的视觉效果缓解年轻消费群体在快节奏生活中的身心压力，遵循年轻消费群体看待社会的态度及情感表达。

一、几何图形概述

自然界并不存在标准的几何图形，几何图形是人们在生产劳动中对大自然各种事物的抽象与概括，是为了人类认识的需要而产生的。早在新石器时代，人们就已经将几何图形作为装饰纹样应用到陶器上。随着时代的发展，人类的审美经历了由繁到简的变化过程，在艺术设计领域几何图形被赋予新的内涵，它不再只具有数学上的意义，而是作为一种具有象征意义的抽象的视觉符号，经由设计师的重新变换组合，达到传递信息的效果。

二、几何图形在设计中的视觉形象特征

1．简洁性

几何图形线条简单，结构特征尤为明显，符合“少就是多”这一现代设计思想，它与现代设计简洁、质朴的风格相协调，不断推陈出新，给人们带来千变万化的视觉效果。几何图形脱离了具象的表现方式，虽然相较于具像图形不能有效突出产品的真实性，但比摄影和绘画的方式更具吸引力。在平面视觉画面的表现上通过高度简洁的特性，恰当地出现在画面中，以其独特的视角传递着同样的信息，可谓简洁却不简单。

2.直观性

图形作为一种视觉形态符号，是先于文字产生的。视觉符号给人的直观认知是文字无法替代的，它是对现有物质形态的高度概括，即把一些现实存在的复杂而独特的精神内容赋予简化概括的视觉形态，是最简单的语言方式。相比文字高效的可读性来说，几何图形有着兼具可读性与可视性的特点。具有强烈视觉冲击力的图形有着“无声胜有声”的效果，人们可以运用几何图形表达自己的想象力，表现人与人，人与自然之间的关系，它能通过简洁的形式传达出深刻丰富的内涵。每个国家、地区、民族都有自己的语言文字，即便是同一民族，语言种类也各不相同，表达方式也千差万别。语言差异成为阻碍全球交流的主要因素之一，然而简易明了的图形却能解决语言差异带来的沟通障碍。成为帮助他人表达自己的一种有效手段。

3．醒目性

虽然几何图形形态各异但其本身还是具有一定的规则性，几何图形在画面中可以自由变换，有着其他具像图形没有的变化性，且视觉上具有丰富的表现力。不同的几何色块或者不同的几何形态进行拼贴和组合，这样强烈的画面效果带给观者视觉上的无限回味。日本设计师田中一光将平面划分成若干个色块，用不同颜色的几何块面进行拼接组合的日本歌姬海报醒目且传神，强烈的画面效果带给观者极强的视觉冲击。

三、食品包装设计原则

包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。一个良好的包装设计不仅要具备保护商品的功能，还要起到媒介作用，即把商品介绍给消费者。目前随着经济的不断发展，人们对食品的要求已经不仅仅局限于是否好吃，良好的包装同样越来越受到人们的重视。因此在包装设计中视觉效果的传达功能越来越重要，它直接影响商品的商业价值。包装通过精心的设计，可以让消费者感受到食品的诱惑力，增加消费者的购买欲望，漂亮有质感的外包装可以突出食品的主题，传达品牌信息，反映品牌的独特性，增加消费者对该生产厂家的好感，产生对生产商品企业的信任度，还会增加商品的自身价值。所以食品包装设计能将消费环节的诸多因素调动起来，在消费环节中进行全方位的渗透，以达到促进消费的最佳实效。

四、几何图形食品包装设计的优势

国内的食品包装一直以传统为主，缺少与现代元素相融合的表现形式。抽象图形具有简约、凝练、丰富、新颖等特征，有规律地将色块、线条通过对称、旋转等方式排列组合进行视觉传达，这种新颖、有趣、简约的视觉形象更符合现代人的审美与感知。同时也拉开了与同类产品间的差距，具有个性化，与众不同的包装更容易吸引年轻消费者的注意。食品包装设计中运用的几何图形都是经过高度提炼和简化的，虽然在可读性方面表现较弱，但通过各种排列组合丰富了食品包装画面的视觉效果。设计者将烦琐的图形通过提炼、简化，将图形运用到食品包装中的过程也是将自身的心理情感倾注其中的过程，提高了受众对食品包装的情感需求。几何图形的运用不仅突出了食品品牌本身特色，而且通过外部包装引起消费者对食品本质的想象，给消费者留下巨大的想象空间。

五、几何图形在食品包装设计中的应用现状

将几何图形作为素材应用在食品包装上是一种具有创新意味的尝试。目前，食品包装设计已经越来越受到生产厂商的重视，在食品包装的图案设计中，组合状况良好，色彩搭配鲜明，极具秩序感和设计感的图形更容易受到消费者的青睐。而几何图形的丰富性和强烈的视觉冲击力在今天的食品包装设计中极具视觉魅力。设计师通过对几何图形的重构，重新排列组合，根据包装的整体布局来进行合理设计使几何图形呈现出新的视觉感，给人以美的感受。英国巧克力品牌Doisy&Dam在包装设计中以色彩明亮鲜艳的几何图形作为主题元素，按照板式规律整齐排列，形成一个视觉整体，使得整体视觉效果十分年轻有活力。设计精彩的地方还在于不同口味分类上，这款包装使用食材的固有色来区分，几何图形的配图虽然抽象，但也是根据不同食材的形态、味觉感受等各种元素组成。不仅吸引了消费者的目光同时还传达了商品的属性。对于一些历史比较悠久的产品来说，传统的包装设计未必是一件好事，为了吸引年轻的消费群体，将几何图形元素运用到产品包装中去也会是个不错的选择。台湾甜品品牌优果甜坊，是台湾当地历史悠久的传统冷藏甜品，原始的包装设计带有台湾古早味的传统包袱，无法在货架上吸引年轻族群购买，设计机构将商品包装向现代化的风格调性发展，甜品顶盖采用钻石切割的设计加上高饱和度的颜色使产品包装的整体设计时尚又吸引眼球，杯身的设计运用几何图形的色块和线条，图案的设计与杯盖的设计相互呼应，给人一种雅致又不失可爱的感觉。在食品包装中，我们除了要把握几何图案本身具有的简洁、直观、视觉冲击力强的特点外，还要注意与产品本身产生联系。现在市场上很多碳酸饮料的包装设计也采用几何图案来吸引消费者，各种基本图形的夸张碰撞组合，突破了原有的模式，让消费群体对图形的神秘感产生兴趣，刚好符合碳酸饮料刺激、热烈的特点，也符合年轻人的性格特点。当然几何图案的设计既要满足消费者的心理需求，也要满足大众的审美需求。目前简约的包装风格深受大众青睐，而几何图形本身恰好具备了简约的形象特征，合理的色彩搭配加之本身具备的现代感和视觉冲击力使几何图案的包装设计在同类产品中脱颖而出。

六、结论

现代元素的流行使几何图形元素在现代的食品包装设计中有了举足轻重的地位，将简洁、醒目的几何图形有规律地排列组合以及合理的色彩搭配不仅更加具有节奏感和形式美感，而且强烈的视觉冲击力更吸引年轻群体的注意力，更容易被大众所识别，从而提高产品的销售量，提升品牌的整体形象与价值。

作者:杜婷婷 单位:曲阜师范大学美术学院