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一、服装设计英语课程开发
(一)课程体系的确立在艺术设计类
高职人才的培养实践中,存在两种现象:一是重点强调学生的艺术实践动手能力,忽视甚至轻视人文素养的发展;二是通识课程与专业课程各行其道,互不相关。如此培养出来的学生,在就业过程中,普遍上手容易,发展后劲不足;就业对口专业具备竞争优势,然而岗位迁移能力薄弱;知识结构单一,终生学习能力欠缺;习惯独自设计,与人沟通困难。然而,高等职业教育的目标,不仅要求拓展专业内涵,实现学生职业发展,更为重要的是把学生作为人的全面发展的塑造。在关注学生职业发展的同时,关注学生的终生可持续发展。在锻炼学生专业能力的同时,兼顾方法能力和社会能力。这也是高等教育与职业培训的本质区别。在这样的教学改革迫切需求下,确立了“双融合”的艺术类高职高专课程体系。让学生在学会专业能力的同时,学会工作,学会自学,更重要的是学会做人,学会与人相处。融合一体现在:网络课程、课堂课程、实践课程三位一体的教学模式的相互关联,融汇贯通。融合二体现在:专业课程与通识课程兼容并包,互为依托,相生相伴,完美融合。在这样的改革理论指引下开发的服装设计英语课程,将学生的职业发展渗透到大学英语课程之中,作为通识课程之一的英语课程与艺术小专业方向全面无缝对接,在三位一体的教学新模式的帮助下,发展学生创新性思维,完成个性塑造和培养。
(二)课程内容实现学生的职业和可持续发展
服装设计英语的内容按其功能主要分为三个模块:一是专业英语词汇的学习。包括服装的类型,部件的名称,设计图纸用词,身体部件词,材料,手法,美学与评论介绍用词,服装的结构,搭配,著名设计师及作品,文献用词等等。二是设计实例介绍:服装设计;品牌设计;室内软设计等。三是设计理念与作品介绍:如何演绎推销设计师的设计理念和作品,竞投标,个人简历及学业报告书的设计等。服装设计英语的课程内容不是专业知识的简单罗列,而是提取该专业典型的设计实例,并确定每一工作过程中的主要工作任务,并根据这些工作任务所需要的英语知识和技能设计英语学习的任务,因此本课程的内容不是专业知识的英文呈现,而是根据学生的专业职场及后续设计生涯的要求,提高学生相应的英语素养,不仅为就业服务,同时为学生的设计人生服务。
(三)教学模式贯彻学生的职业和可持续发展
服装设计英语的教学模式创新性的采用网络教学+课堂教学+实践教学的三位一体的教学模式,一改过去的满堂灌。采用网络+课堂+实践的教和学的模式,其理论基础在《礼记•中庸》十九章就有云:“博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。”这说的是为学的几个层次,或者说是几个递进的阶段。“博学之”意谓为学首先要广泛的猎取,培养充沛而旺盛的好奇心。好奇心丧失了,为学的欲望随之而消亡,博学遂为不可能之事。“博”还意味着博大和宽容。惟有博大和宽容,才能兼容并包,使为学具有世界眼光和开放胸襟,真正做到“海纳百川、有容乃大”,进而“泛爱众,而亲仁”。因此博学乃能成为为学的第一阶段。越过这一阶段,为学就是无根之木、无源之水。而网络课程即解决博学的问题。在教师授课前,学生必须先期进行网络课程的学习,通过对授课教师精心设计的网络课程内容的博览,为课堂学习做好准备。网络课程还不受时间、空间的限制,学生可以随时随地的学习浏览,大大提高学习效率。“审问”为第二阶段,有所不明就要追问到底,要对所学加以怀疑。通过对网络课程的学习,发现问题,提出问题,在教学的第二环节,课堂教学中,师生就问题进行讨论,分析,解答。问过以后还要通过自己的思想活动来仔细考察、分析,否则所学不能为自己所用,是为“慎思”。“明辩”为第四阶段。学是越辩越明的,不辩,则所谓“博学”就会鱼龙混杂,真伪难辨,良莠不分。这各过程正是课堂课程所要解决的问题。课堂教学再也不是教师的一言堂,满堂灌,而是学生唱主角,教师来引导,使学生学会提出问题,解决问题,明辨问题。“笃行”是为学的最后阶段,就是既然学有所得,就要努力践履所学,使所学最终有所落实,做到“知行合一”。“笃”有忠贞不渝,踏踏实实,一心一意,坚持不懈之意。只有有明确的目标、坚定的意志的人,才能真正做到“笃行”。而这正是整个教学的第三阶段,实践教学,师生根据具体课程共同设计菜单式的实践项目与活动,把前两个教学阶段的内容和成果在这个教学环节加以实践,锻炼和实施。让每个学生参与其中,正真学有所用,在检验学习效果的同时享受学习的成果与乐趣。正真将学习内化为学生的行动力,执行力和解决问题的能力,同时完善学生的学习策略,不仅为职业发展同时为学生的终生学习和可持续发展打下坚实基础。在各个教学阶段对师生的教与学的要求也各有侧重点。网络课程要求教师八仙过海,各显神通,围绕同一个主题,设计出独具个性的网络课程。而课堂课程则在有限的学时里坚持三有,有料、有趣、有效。要求教师在课堂教学中以学生为中心的前提下,同时注重课堂信息量、实用性与趣味性的结合,并在有限时间高效解决问题。实践课程的设计需要教师设计出丰富多彩的实践项目,确保学生的参与度,并在参与过程中学会做人和与人相处。三位一体的教学模式,在传授专业技能的同时,培养学生学习策略,教会学生为人处世。真正实现学生的专业和可持续发展。
(四)以教材为核心的教学资源
建立为确保课程的顺利开展,建立立体化、系统化的教学资源库。校本教材《服装设计英语》,作为课程的主要参考教材。同时开发5门网络课程资源,充实网络课程的内容。根据不同的教学主题设计相应的教学课件。设计实践课程的实践项目菜单。在教学评估中,建设课程试题库,全面进行网络教学测试与评估。
(五)师资队伍的配备
为实现学生的职业和可持续发展提供保障在课程开发和实践教学的全过程,始终坚持素质育化教师加专业教师加行业企业顾问的师资队伍配备。在客观上确保既强调学生的文化素养养成,又强调学生的专业掌握。在服装设计英语的开发过程中,开发队伍包括英语教师,负责语料选择,语言的准确性,材料整合编辑等;服装设计系专业教师则负责服装设计专业介绍,工作过程描述,专业内容帅选等;企业顾问则从行业角度对课程的内容、编排、评估、项目等各方面提出专业意见。在课程的实践环节,课堂课程由外语教师全程教学。网络课程由外语教师和行业顾问全程负责,为学生选取课程所需的各项背景材料,资源等。实践教学则由外语教师和专业教师共同负责。外语教师加专业教师加行业企业顾问的师资队伍配备,不仅确保了课程开发的专业性,学生的职业发展,同时极大保证学生的文化素养的形成,为学生的职业和可持续发展提供有力保障。
(六)教学评估手段
确保学生的职业和可持续发展在服装设计英语的课程开发中,其中一个创新点即教学评估方式的革新,一改过去一张试卷定终身,学生的成绩有三个部分组成,课堂成绩+网络成绩+实践成绩。其中课堂成绩考察学生的教学内容的掌握程度,考察学生的学习效果,为终结性评估;网络成绩考察学生的作业、平时表现、团队合作、师生互动等,考察学生的努力程度,为形成性评估;实践成绩考察学生的知识掌握,技能熟练,实际项目的完成情况,侧重鉴定学生的技能掌握,为真实性评估。因此评估的内容由三部分组成即终结性评估加形成性评估加真实性评估。评估的方式采用立体评估方式:从过去教师一人评估转变为评估小组共同打分,施行共同打分,集体评估。确保评估的公正、严谨、科学。评估小组的主体从单一走向多样:既有教师,学生还有行业专家。评估结果从打分变为撰写学生评估报告,不仅给出学生的评估等地,同时对学生的课程学习撰写全面的评估报告,鉴定学生的学习成果,学习研究的努力方向以及学习策略的建议。为学生的持续学习提供参考。
二、小结
高职教育的目标不仅要帮助学生实现职业发展,同时亦要确保学生的可持续发展,因此,除了在专业英语教学中关注学生的职业技能培养外,培养学生的自主学习能力,学习策略意识,文化素养同样重要,帮助学生提高专业能力、方法能力和社会能力,从而学会生存、学会思维、学会生活。
作者:姜嶓单位:苏州工艺美术职业技术学院