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一、研究对象和方法
1.研究对象
调查对象广州市12家经营规模较大的体育舞蹈经营场所。广东省舞蹈培训中心,广州市舞蹈培训班,广州汉谱滑轮舞蹈俱乐部,广州市体育舞蹈中心,力美健俱乐部,广州市风云国标舞俱乐部,广州华工交谊舞俱乐部,木棉国标舞学院,广东芳龄体育舞蹈俱乐部,东方红健身俱乐部,泰康俱乐部健身中心,红雷艺术学校。
2.研究方法
(1)文献资料法:通过网络对广州市体育舞蹈经营现状调查的相关资料进行检索和分析,并查阅了相关文献资料。
(2)实地调查法:对广州市12家体育舞蹈场所进行调查。
(3)访问法:与广州市体育舞蹈培训班及体育俱乐部的负责人进行交谈,了解经营情况,同时也与消费者沟通。
二、
进入21世纪随着我国经济的高速发展,居民收入增加,人们开始由温饱需求转向健康追求,而闲暇时间的增多,使人们开始考虑如何利用休闲时间,提高生活质量。人们的健身意识也逐渐加强,开始走进健身场所健身,“花钱买健康”也因此成为一种生活新时尚。体育舞蹈作为一项新兴的体育项目,对人体的身心健康起着积极的作用。早在20世纪70年代初,国外一些学者就对体育舞蹈的健身作用进行研究,对人体的能量消耗和机能变化等生理指标做了测定,并与其他运动项目同类指标进行了比较,得出结论体育舞蹈的健身价值非常好,适用于各类人群。但是由于经营条件的不同,在实施上也有较大的差异。虽然广州市有很多类似的经营场所,但针对广州市居民的实际需求还是相对较少。本文针对广州市所特有的情况进行分析研究。
三、结果与分析
1.现状与特征
(1)现状
①体育舞蹈市场规模现状
广州市体育舞蹈市场经过几年的发展,已形成了一定的规模。据市体委体育市场管理处的负责人介绍,广州市体育舞蹈经营场所不论国有还是私有共已达100多家,经营项目有拉丁舞、摩登舞、交谊舞以及各种其他舞蹈。调查也表明经营场所无论是在注册资金、投资规模,还是场地面积、从业人数、设施器材等预示着规模的不断扩大,虽然在不断扩大,但这对于广州这个大都市来说这类经营有些少。
②体育舞蹈相关设施和配套设施现状
调查资料表明,目前体育舞蹈各场所设施基本上可以满足消费者的需求,其配置程度与开设项目大体相应。对于体育舞蹈经营来说,基本上配备的是体育舞蹈锻炼厅,相关的碟、音响、DVD等各种播放机,教学录像,镜子,木质地板。调查中发现,私营场所在装修、布局、环境和技术指导者的专业性等方面比公营场所相对要好一些。因为私营场所的投资者的市场意识比较强,而且灵活性大些,但是经营效果并没因此比公营好,因为私营场所在承担高成本回收之余,还有面对场租的负担,而公营场所在多年的经验教学中夺得了市民的信赖,所以经营效益还是相当好的。
③体育舞蹈区域的划分、投资和收入现状
随着经济水平的提高,体育舞蹈消费将更多地进入人们的生活领域,并呈现多元化的格局。因此它的区域划分和环境设计与布局对消费者的光临,及提高消费者的消费质量起着重要的作用。所以,当体育舞蹈的培训地址和总投资确定后,投资者必须了解和掌握体育舞蹈场所内不同功能的区域划分和环境设计与布局的基本要求,更合理地使用场所有限的面积和投入的资金,并为消费者创造良好的消费环境,从而获取较好的经济回报。从调查来看,广州的几个区的体育舞蹈培训场所都很多,分布比较集中于居民生活水平高的地段,在天河区、越秀区、番禹区、白云区、荔湾区分布较多。
投资资金和营业额经营者不方便告诉,所以没有具体的调查数据,但根据实地考察和业内人士的反映,体育舞蹈场所只需要一块100到200平方米的场所并需要四面都装有镜子,再加上音响和单放机以及碟就可以了,因此成本不会太高。
④体育舞蹈经营队伍素质水平
据调查,各经营性体育舞蹈场所从业人数6~20人,经营规模大小不一,平均每个场所从业人数为15人。其中,管理人员占13.6%,技术人员占19.1%,其他人员占67.3%,大专以上学历仅占9.3%,可见总体来说,经营管理人员,技术人员,其他人员的比例较均衡,但是经营队伍的文化素质偏低。在所有的人员中,仅有55%受过各种培训,而45%的人员未受过任何培训。消费者选择体育舞蹈场所的标准,服务质量仅排在价格之后。视顾客为“上帝”,提供优质服务是企业得以可持续发展的根本所在,也是吸引消费者不断参与消费的重要原因。但目前很多场所的服务质量不尽人意,有待提高。
各场所的经营管理者,除了一部分是运动员出身外,大部分既不是体育专业人才,也不是管理专业人才,而对体育经营性场所的经营者来说,应该是懂体育、懂舞蹈、懂管理的复合型人才。技术指导者是有一定参赛经历的,这些人的专业技术水平是比较扎实的,但其他方面的知识普遍比较缺乏,有些只是从小从事舞蹈培训,在学校学习的时间不长的人。
⑤广州体育舞蹈消费价格水平
广州是我国经济发达的城市之一,但是体育消费水平、体育舞蹈业的发展滞后于社会、经济的发展。其中一个很重要的原因就是体育舞蹈市场的价格水平偏高,一般一个半小时收费在40~100元之间,在对消费者的调查中,认为体育舞蹈场所的收费偏高的有41.1%之多。价格是体育舞蹈市场正常流通的最敏感、最关键的定位点。居民的生活条件和收入不一样,致使部分居民不愿进行这样的消费活动,再加上现在的生活压力大,尤其是家长都是为了孩子对自身消费就大大减少了,所以体育舞蹈的市场价格是对消费者的影响之最。
⑥体育舞蹈场所开放时间
据调查发现,体育舞蹈经营场所的开放时间都不均衡,具体从星期一到星期天的时间段见下表:
由上表可以看出,体育舞蹈的学习受时间的限制,而参加此项目的人员年龄阶段不同,所以体育舞蹈必须选择市民下班或休息的时间进行。这也就造成体育舞蹈的经营场所不能充分利用,从而减少了收入。
(2)广州体育舞蹈市场和经营特征
①消费对象普及化
调查结果表明,到健身娱乐场所进行健身的消费者,以20~40岁这个年龄段为主,占了90%。体育舞蹈比较普及,小到3岁大到65岁。前者与我国体育人口的“两头大,中间小”的状况刚好形成互补态势,而后者正适合我国市民健身的需要。到经营性场所消费,对经济有一定的要求,中青年都有经济自理的能力,较容易接受这种消费,且中青年工作都比较紧张,余暇时间相对较少,经营场所一般开放时间较长,消费者可根据自己的时间安排消费。20岁以下的青少年基本上集中在各类学校,主要在寒暑假进行消费。老年人由于余暇时间多,有的个人进行锻炼,有的在体育舞蹈活动中进行锻炼。据调查表明学习体育舞蹈的中青年大都是为了健身,有少部分是为了学到一技之长,这包括好多大学生在内。青少年在业余时间学习体育舞蹈是父母让孩子在繁忙的学习之外缓解学习压力同时锻炼身体,另一方面培养孩子的兴趣爱好。
②经营手段多样化
各场所采用的经营手段,从通用的打折优惠,如贵宾卡,金卡,银卡,季卡,月卡,次卡等,到专业性的俱乐部会员卡,都不同程度地加以应用,但以季卡和年度卡较为显着,消费者按每月或每季多少的费用进行消费。各种场所均推行会员制,87.5%的场所会员和散客消费差不多,12.5%的场所散客消费比会员消费多,无一场所会员消费比散客多。在采用的广告形式中,各场所均利用杂志、传单、广播和电视广告,以传单进行宣传的较多。
由此可以看出经营者们所采用的广告媒体普遍比较原始,大部分场所在一般营业时间内推出了更优惠的价格,吸引社会上闲散人员参与消费,以提高场地器材的利用率,有一些经营者注意到学生和老年人两个特殊群体的潜在市场,采取了5~8折不等的优惠,同时引导学员参加各种比赛并获得很好的成绩,这是对场所的一种很好的宣传形式。
③经营管理多元化
在所调查的经营型场所中,其产权性质多种多样,既有公有制经济成分,也有非公有制经济成分;调查中还发现,经营性质与产权性质有一定的关联。外商独资的场所其经营性质都是“赢利型”,显示出外商强烈的市场经济意识;而其它经济成分的场所均属于“公益+经营型”,显示出我国体育产业是具有产业属性的社会公益事业,兼顾社会效益和经济效益。
有些颇具规模的健身娱乐场所实行股份制,采取连锁经营模式,取得了较好的经济效益和社会效益。例如西安梦幻拉丁舞培训中心,它在西安就有近10家连锁的少儿拉丁舞培训基地,是西安市最受欢迎的一家。广州市的体育舞蹈经营场所现以居于形式化,规模化和多样化的格局,而且国家办的比重日益减少。在经营管理上,私营要比国有的相对专业些。而外商企业讲究配套,其质量、规格较高。
(3)主要存在的问题
①经营手段落后
调查中表明,广州市各体育舞蹈培训中心的经营手段都相差无几,其手段都比较单一、传统、原始、随意。营销人员不注重对本项目的特点的推销和宣传,主要以价格的竞争方式获取顾客来赚得利润。对于体育舞蹈这个健身项目应该大幅度的与传播媒介联系,进行大量的宣传,加强居民的健身意识,同时也加强他们的体育消费。
②技术指导环节薄弱
调查中发现,广州市各体育舞蹈场所的健身人群出现了多元化趋势,部分人群不仅希望在运动中得到锻炼,还希望能享受快乐和释放工作压力;部分人是想学到相关的专业知识和技巧,立足于社会。因此这就需要教练员在技术指导上进行充分的安排,加强运动者的快感,满足消费者的需求。比如拉丁舞方面的教练员在加强技术指导之外还应加强体能评估,营养搭配,运动处方的制定,这就要求复合型的教练员,广州市体育舞蹈场所这方面特别缺乏。因此,在经营方式上应根据不同消费者的需求,提高服务质量,吸引消费者的光顾。
四、建议与对策
1.明确市场方向,制定发展目标
根据体育总局的要求,我省在今后3~5年内将以挖掘现有资产潜力为核心,走集约型发展道路,加大体制改革力度,严格规范体育舞蹈市场竞争行为,整顿市场经济秩序,理顺市场管理体系,发挥市场在资源配置中的主导作用,发挥国有资产的效力,积极开展对外交流与合作,以多种形式培养专业人才,做好科学技术向实用成果的转化,提升体育舞蹈产业的竞争力,努力将体育舞蹈产业培育成广州市新的经济增长点。体育舞蹈产业现在在全国乃至全世界都是特别火热的健身项目,此方面利润潜力较大,因此必须制定明确的发展方向和目标。
2.大力培养专业人才
要使体育舞蹈产业有好的发展方向就必须大力发展和培养优秀的体育舞蹈人才。我们可以委托体育院校采用产学结合的方式,培养出新型的懂管理、善经营的专业人才。扩大体育经费来源,增强体育事业的活力,提高体育事业向市场经济转轨的适应能力,极大地增强体育事业发展的后劲,使其向着健康有序、可持续发展的方向发展。
3.积极推动体育市场健康、自由地发展,完善体育舞蹈服务的范围
广州是广东地区文化中心,具有悠久的历史遗产和独特的地理景观,众多的大专院校蕴藏着巨大的健身消费潜力,是开发体育舞蹈市场的理想基地,应积极推动体育市场健康、自由地发展,完善体育舞蹈服务的范围。
4.不断完善体育舞蹈业服务体系,改善经营环境,使健身娱乐消费向人性化方向发展
借鉴国内外的经验,使高校、部队的体育舞蹈大大盛行,加大场馆建设让居民有硕大的活动空间并全面开放,引进市场机制,提高场馆的利用率。
5.提高体育舞蹈健身消费观念,培育消费市场
正确引导体育舞蹈的消费,提高体育舞蹈健身消费观念,培育消费市场。