创新型教学方法生物教学论文

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一、在教学方法上力争做到求活

1.问题为基础的学习法(Problem-BasedLearning，PBL)PBL法是由美国神经病学教授Barrows首先创立的，目前在欧美比较盛行。它以学生为主题，以问题为中心，通过提出问题、查找资料、讨论和教师指导解决问题四个环节来完成对一个机理或一个实验现象的解答。对于生物化学一些具有实践基础的理论知识可以应用PBL法教学，提高学生积极探索、独立思考、分析和解决问题的能力。如讲解DNA的双螺旋结构模型，首先提出三个问题。双螺旋结构模型是如何发现的？双螺旋模型的结构是什么样的？双螺旋结构对生物学领域的意义？让学生查找资料，这就是学生自学能力培养和提高的过程。学生通过查阅各种资料包括互联网电子资源等，围绕上述问题展开学习。然后以每小组8~10人讨论，讨论过程中学生各抒己见，并不断归纳、总结，找出问题的答案。讨论过程中遇到困难的部分教师给予侧面的启发和引导。最后学生通过了解双螺旋提出的背景、前提条件及其意义，在理解的基础上掌握双螺旋结构要点。这样学生不仅能深刻理解书本知识，也提高了他们独立思考和分析问题的能力。

2.比喻教学法生物化学中，一些微观抽象的概念如果能用一些简单的比喻来描述，可以帮助学生理解，便于掌握并提高他们的学习兴趣。如生物大分子的结构，讲到蛋白质一级结构，蛋白质就是由氨基酸通过肽键连接而成。可以把蛋白质肽链比喻为珍珠项链，氨基酸就是一个个珍珠，连接珍珠之间的线就是肽键。蛋白质的空间结构就是将这条珍珠项链进一步卷曲形成特定的空间构象。讲到蛋白质合成的时候，可以将核糖体形象的比喻为一个生产车间，tRNA就是一个运输原料的货车，合成之前首先要把原材料先装配到货车上，运输到生产车间才能利用这些原材料合成蛋白质，不同的货车运输不同的原材料说明tRNA运输氨基酸的专一性。通过比喻既能使学生能更形象的理解、掌握和记忆相关的知识点。比较法生物化学中的一些并列的、平行的或相似的、容易混淆的内容可以通过比较法总结加强记忆。如讲到脂代谢时，可以将分解和合成比较，从反应步骤、还原力，酶系和能量等方面对比，通过总结加强记忆。同样，讲到核酸的解链温度（Tm）很容易和生物膜的相变温度（Tc）混淆，也可以通过比较它们的定义和生物学意义来加以区分理解。

3.案例教学法对于生物化学中的一些深奥的机理可以适时地通过生活中的一些案例来分析、讲解，让学生理论联系实际，掌握相关生化知识。如在讲到酶原激活时，以胰腺炎为例，说明胰腺炎的发病机理，并进一步明白酶原激活机理。讲到抑制剂时，可以通过磺胺类药物的抑菌作用来解析竞争性抑制剂的作用机理；通过有机磷杀虫剂来解析非竞争性抑制剂的作用机理。类似的，讲到蛋白质变性，生物功能丧失时，可以用鸡蛋煮熟不能孵小鸡为例。总之生物化学与我们的生活息息相关，只要我们善于总结，然后在课堂教学的适当时候将这些案例加入教学环节中，可以在很大程度上帮助学生理解和掌握知识，从而使生物化学教学效果大大提高。

4.归纳法生物化学内容繁琐，相似知识点多，理解和掌握较困难。需要不断的进行归纳、总结，强化知识体系结构，温习已学知识并培养学生自主学习的能力，提高教师教学和学生学习的效率。不同的章节、不同教学内容可以选择不同的归纳方法便于理解记忆。例如，在讲解动态生化部分生物大分子代谢过程时，可以通过图示归纳法绘制代谢简图总结糖、脂、蛋白质和核酸之间的联系；维生素和辅因子部分可通过表格归纳法将不同维生素及其参与形成的辅因子、生物学功能绘制表格总结归纳，一目了然；生物膜物质运输功能部分可通过大小括号归纳法，将大分子物质运输、小分子物质运输及每一类运输形式中包括的物质运输类型及其作用特点进行总结；此外，一些物质和现象还可以通过谐音和顺口溜进行总结，便于记忆。

5.翻转课堂教学法翻转课堂教学法是对传统的“课上讲授、课下作业”的一种颠覆，它将传授知识录制成视频，学生先课下观看视频，取代教师课堂的讲授，课堂上学生精力主要集中在师生之间的讨论和作业的完成。翻转课堂的出现为我们的课堂教学提供了新的思路，是当前最热的教育改革和创新话题之一。生物化学这门专业基础课，我们也试图通过新的教学方法提高学生的创新能力，所以对部分章节进行翻转课堂教学尝试。作为一门资源共享课，相关视频和录像都在校园网上。翻转课堂首先从简单的章节入手，如生物膜这一章，学生在高中已经有部分基础。首先提前安排学生课下观看的视频，观看过程中注意一些问题的记录。课堂上10个人一组，进行讨论和问题的汇总，然后教师逐一对问题进行引导和解答。学生们多数对结构和功能没有异议，更多的问题集中在生物膜的性质这一节：为什么固醇类能扩大液晶相存在的温度范围？对这种共性的问题课堂通过一些更具体生动的实例解答，学生们恍然大悟。而且通过学生们讨论和交流，把生物膜的农业应用这个讨论性的问题总结的很全面。学生们个个积极性很高，避免了上课犯困，比讲授的进度还要快。针对上述的各种教学方法，学生更喜欢哪一个？期末之前通过对学生的问卷调查，让他们选择哪些教学方法比较喜欢和印象最深，90％以上的学生连续三年都选择了PBL教学法，85％的学生选择了案例教学法，70％的学生对比喻教学法也印象很深刻，68％的学生也比较喜欢归纳教学法。55％学生选择比较法。值得注意的是，对刚刚试行一年的翻转教学法有96％的学生选择，并且很喜欢，理由很简单：避免了上课的单调和乏味，而且学习的效率很高。这个结果更增加了我对课堂教学模式改革的信心。但翻转课堂的视频还不完全等同于共享资源课的视频，还需优化，并逐步尝试。总之，教无定法，但有规律可循。只要我们在教学过程中，根据学生的特点、自身的习惯结合教学内容的要求，选择合适的教学方法或多种方法结合使用，就可以激发学生的学习兴趣，开阔学生的思维，提高教学效率，不断满足新形势下创新性人才培养的目标和要求。

二、在教学内容上力争做到求精

生物化学这门基础课是在生物学和化学发展到一定阶段产生的一门二级学科，它起步较晚，但发展较快。在教学内容的处理上，要做到扎实严谨、精益求精，注重知识的逻辑性、系统性和科学性。在授课过程中，对于一些概念性的内容要做到准确、精炼、有主次、有重点。课堂教学内容应源于教材内容但不完全等同于教学内容，不能照本宣科，应将课本内容加以总结和提炼，用最精炼的话语表达所要描述的内容，将复杂的内容简单化。同时注意相关内容的拓展和更新，一些教材上的内容陈旧，前沿的知识还没有编写在教材中，这就需要我们每位教师抛开教材的束缚，将一些相关前沿知识和科研进展穿插到相应的章节中讲解。通过对前沿知识和科研进展的了解，逐步培养学生的创新意识和实践能力。例如，最近几年发展起来的高通量测序技SPOC授课模式对高职教师的影响教师一直都是知识的传授者，但是SPOC让教师变成了知识的促进者和指导者，这就要求教师能够熟悉各种学习活动的组织方法比如基于问题的学习、基于项目的学习、小组学习、游戏化学习、角色扮演等等；在课堂上，教师一直喋喋不休的讲解，学生的参与程度几乎为零，但是SPOC让教师成为学习过程的引导者，通过学生的讨论、答疑、练习等参与强化知识的掌握，这也促进教师对本学科知识的加深理解；教师对于课程的评价基本以平时出勤、作业和最后考试成绩为主要指标，但是SPOC要求教师更加完善课程的评价体系，比如加大学生的课堂表现在成绩中所占的比重、或者采取写论文代替最后考试的形式等等，才能公平公正的考核一门课程。SPOC授课模式对高职学生的影响能否对教师提前给与的资料进行预习，是SPOC授课模式能否成功的关键，这就要求学生具有一定的自主学习能力。作者曾对所执教的四个班级共235名学生进行问卷调查，其中10%的学生认为自己的自学能力很好，38%的学生认为自己的自学能力较好，45%的学生认为自己的学习能力一般，7%的学生认为自己的学习能力不好。综合上述结果可见，高职学生的自学能力较强，可以完成课前预习。除此之外，SPOC授课模式让学生充分参与课堂教学，通过学生提问、学生之间讨论可以增强学生的主体意识，增加它们的学习主动性和积极性。

三、结语

综上所述，SPOC授课模式对于提高教学质量，培养高素质高技能技术型人才起到很好的强化作用，既能提高学生学习的主动性和积极性，也能避免教师以往重复性的授课，可以根据学生的特点设计各种不同的适合自己和学生学习的授课方法，对于提高教师的专业素质起到一定的促进作用。

作者：杨致荣马艳琴王兴春山西农业大学文理学院山西农业大学生命科学学院