职业院校旅游英语教学改革探究

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摘要：广西地处“一带一路”交汇的重要区域，是中国走向东南亚国家的前沿窗口。“一带一路”倡议的实施以来，广西旅游业对国际化的人才需求呈不断增长的趋势，但同时对从事旅游英语的相关人才也提出了更高的要求。据调查，目前广西职业院校中的旅游英语教学还存在很多问题，导致教学成效不尽如人意。本文旨在分析广西职业院校旅游英语课程教学中的存在问题，找出相应的教学改革策略，从而为社会培养出更高素质的国际化人才。

关键词：“一带一路”；旅游英语；教学现状；改革

2013年9月提出“一带一路”的倡议方针以来，中国的经济模式发生了翻天覆地的变化，同时也为社会带动了更大的人才需求。广西地处“一带一路”交汇的重要区域，更加迫切需要大批国际化人才参与“一带一路”建设。“一带一路”倡议的实施以来，广西旅游业对国际化的人才需求呈不断增长的趋势，但同时对从事旅游英语的相关人才也提出了更高的要求，然而目前广西旅游英语教学很难再满足当今的市场需要，这就要求我们顺应新形势进行教学改革，以更好地培养出适合社会发展的国际化人才。

1广西职业院校旅游英语教学的现状

本课题针对广西旅游英语教学的需求和现状开展了调查，参与调查的有51名广西旅游行业的工作人员和102名旅游专业的在校学生。90％的旅游行业人员都认为“一带一路”倡议的实施使旅游企业对人才素质要求更高了，他们当中大多数人认为学习和掌握旅游英语是非常重要的，然而对本公司招聘员工的英语水平并不是十分满意。是什么导致我们的教学效果不佳呢？剖析其原因，主要有以下几个方面：（1）教学模式传统单一，缺乏实践教学和信息化教学。据调查，目前广西大部分职业学校还是实行以教师为主导地位的传统教学方式，他们几乎把《旅游英语》当成一门英语精读课来上，教师很多时候只是对课本中的内容逐字逐句翻译讲解，普遍存在辅助性中文讲解过多的现象。这样的教学方式传统单一，只能局部提升学生英语笔头方面的能力，但口语表达能力缺失，成了典型的“哑巴英语”。然而，“一带一路”新形势下对于国际化人才的需求恰恰最需要的就是跨文化交接能力。大部分院校的实践教学都是在校内实训室进行，也有一部分院校通过校外顶岗实习的方式完成实践教学，几乎没有实现理论和实践交替结合，这样对于培养国际化的旅游人才是不利的。此外，随着信息化时代的到来，课堂的教学形式也越来越多样化。学生对于新媒体都是十分好奇的，传统的传授式教学模式已经很难激发他们的兴趣，也无法适应现代社会发展的需求。（2）缺乏专业的师资队伍。专业团队的师资是教学质量的保障，然而，目前在广西职业院校担任《旅游英语》教学的教师中，旅游英语专业出身或“双师型”教师占少数，大部分是英语组教师兼任或旅游专业教师兼任。英语专业出身的教师英语基础扎实，但缺少旅游业方面的知识和实践经验，很多时候都是纸上谈兵，学生也比较少得到旅游行业一线的前沿信息。而旅游专业教师虽然有着丰富的旅游知识和实践经验，但在英语上缺乏系统的知识，也会影响其教学质量。（3）学生学习英语缺乏自信心和主动性。据问卷调查报告统计，80％以上职业院校的学生都认为对旅游英语在旅游知识体系中占据很重要的地位，但50％以上的学生都认为自己的英语能力比较差，究其内因，普遍存在的问题是他们的英语基础比较薄弱，旅游英语涉及的专业词汇又比较多，学生学习起来感觉比较吃力，久而久之，学习的积极性就受到打击，失去学习的兴趣，从而形成恶性循环。（4）校企合作层次不够深入。在调研中我们发现，广西大部分职业院校或多或少都和企业有着合作关系。有些是从企业聘请实践能力比较强的兼任教师到校授课，有些是由企业为学生提供实习的场所，还有些是校企合作开发课程。合作形式虽然多样化，但合作的层次都不够深入。大部分学校在合作中表现得比较积极，但企业参与职业教育积极性不高，校企合作缺乏制度保障，很多旅游专业的学生进入企业后都是被安排在办公室做做文职类的工作，并没有太多机会真正接触客户，更别提外国客户了，这样的校企合作成效不大。企业在参与职业教育中缺乏积极性，主要原因是企业的利益在校企合作的过程中没有得到充分的体现。很多企业认为，接受职业院校的学生实习，还需要配备专门的师傅手把手教，工作的质量和效率都受到影响，有些企业还担心要承担学生因专业技术不熟练而发生安全事故等风险。（5）缺乏国际化交流。我们在调查研究中发现，由于本科院校教育资源丰富，师资力量雄厚，竞争力比较强，大部分中外合作办学的都是本科院校。广西对于职业院校国际化人才的培养的政策和管理不尽完善，职业院校国际化交流的机会相对比较少。众所周知，语言本身就是一种社会现象，语言与社会环境有着密不可分的联系，创设真实的语境是学习英语口语最快的途径，要想让培养出能熟练掌握旅游英语的技能的国际化人才，我们就不能故步自封，必须走出国门，与国际教育接轨。

2旅游英语教学改革的建议

综上可见，广西职业院校传统的旅游英语教学模式已经不能满足“一带一路”新形势下国际化人才的培养需求。为此，我们有必要针对存在的问题探究解决性的对策，具体建议如下：（1）建立与时俱进的教学模式。在“一带一路”新形势下，旅游英语人才的培养在教学模式上的改革创新是最为关键的。首先，我们要聘请旅游行业的专家参与人才培养方案的修订，以企业的需求为我们的培养方向，这样培养出来的人才才能与社会零衔接。根据“一带一路”新形势的变化，《旅游英语》这门课程更应该侧重培养学生的口语交际能力和社会实践能力，教师可以利用现代化的多媒体手段实行情景式教学，要让学生在课堂上多说多练，充分调动学生学习的积极性和主动性。其次，随着网络教学和信息化教学的普及，我们不能再采用传统单一的授课方式，而要顺应时代的发展，大力推广和运用微课、慕课等新媒体来呈现教学，如此一来才能更激发学生的学习兴趣，获得更好的教学效果。此外，加大文化渗入力度，让学生掌握旅游英语知识的同时，更深入地了解中国历史文化，同时把“一带一路”沿线国家的文化背景、风俗习惯和语言思维等融会贯通到教学内容中，让我们的学生能真正成为“一带一路”新发展所需要的人才。（2）加强培养“双师型”教师，提高教学水平。《旅游英语》是一门专业性实践性都比较强的课程，旨在培养学生使用英语进行跨文化交际和用英语进行导游的能力，教学内容不仅包括丰富的旅游专业知识、专业的英语知识，还涉及很多社会文化背景知识。要想培养出“一带一路”倡议下需要的旅游英语人才，对教师自身的综合能力要求也是越来越高。就目前看，广西职业院校旅游英语的专业师资还是远远不够的，因此，加大力度建设师资队伍是提高旅游英语教学的关键。培养“双师型”教师是职业院校的热点，“双师型”教师应该是具有较宽的行业视野，较强的行业实践能力和较新的教学理念教师。我们可以通过引进国外企业优秀人才或把校内教师派送到旅游业发达的国家或“一带一路”沿线国家参加专业系统的旅游英语教学培训，让其更加深入地了解我国和“一带一路”沿线国家的文化背景、风俗习惯和语言思维等差异，带领学生将中国博大精深的文化和历史展现给“一带一路”沿线国家，甚至展现给全世界。（3）分类分层指导，培养学生的自信心和积极性。《旅游英语》的教学内容涉及面非常广，它包括了旅游中的吃、住、行、游、购、娱等，教师要善于观察学生在每一方面的兴趣和特长，尽量让所有学生都有机会机会进行自我展示。此外，最好能把班上的同学分成几个长期的学习小组，组内实行帮扶奖励政策，组际实行竞争激励政策，让好的同学带动稍弱的同学，最终实现全面进步。这样一来，最大程度照顾到每一位同学，让他们变被动为主动，树立自信心的同时，也激发他们的学习潜力。（4）加强校企的深度合作。目前，不少职业院校和企业的合作关系只是停留在浅表，加强校企的深度合作对旅游英语人才培养有着重大的意义。我们应该建立和完善校企合作的激励和保障机制，让行业企业主动参与到职业教育中。例如，可以校企共建把旅行社驻扎到校园内，学校提供场所，企业派工作人员驻扎，带领学生共同经营。学生轮流到各个岗位任职，熟练掌握每一个岗位的岗位职责、工作流程和旅游英语常用语，使其能够在实践中不断提升自己的能力。在旅行社出境部工作时，要求学生一切使用英语交流，让自己真正融入教学情境中。（5）开拓国际交流与合作的渠道。由于广西地处“一带一路”交汇的重要区域，是中国走向东南亚国家的前沿窗口，广西与东南亚国家的经济、贸易和教育的往来是最密切的。要想培养能为“一带一路”沿线国家做贡献的国际化人才，我们就要加强和这些国家职业院校的合作，可以通过校校合作，把“一带一路”沿线国家的留学生送到本校进修学习，也可以把教师和学生委派到国外进行交流学习，这样国际化的环境就会让学生更有决心和信心学好英语。

3结语

随着2003年我国“一带一路”倡议的实施、2004年中国－东盟博览会永久落户在广西南宁，2010年中国－东盟自由贸易区的建立，标志着广西经济在不断腾飞，它们既给广西旅游教育带来了挑战，同时又充满了机遇。广西的职业院校应该好好把握新时代带来的机遇和挑战，积极响应国家战略号召，推动旅游英语的改革和创新，突出办学特色，培养出精通旅游英语、熟悉“一带一路”沿线国家的文化背景和风俗习惯差异，能带中国文化“走出去”的国际化复合型人才。

参考文献

［1］肖可．“一带一路”背景下的旅游英语教学策略研究［J］．度假旅游，2017，（8）：119－121．

［2］曾淑玲．“一带一路”背景下福建旅游英语人才培养模式研究［J］．黑河学院学报，2017，（9）：139－140．

［3］匡薇．“一带一路”背景下湖北高职旅游英语人才培养改革［J］．教育理论研究，2018，（33）：148－149.

作者:林莉萍 单位:广西银行学校