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[摘要]旅游购物是旅游的六大要素之一,宁夏的旅游业起步较晚,旅游购物品的发展步伐更是缓慢。本文试应用信息经济学中的信息不对称等有关理论,对宁夏旅游购物品市场中的各种不良现象进行分析,为宁夏旅游购物品市场的有效管理提供理论基础。
[关键词]宁夏旅游购物品市场信息不对称管理对策
旅游购物品属于一种非常特殊的消费品,旅游购物品在物质及价值构成、市场属性上有别于普通消费品,这使得旅游购物品市场成为典型的信息不对称市场。
一、宁夏旅游购物品市场信息不对称现象调查
笔者于2005年5月对宁夏的旅游购物品市场进行了相应的调查,共发出问卷480份,收回问卷439份,有效问卷412份。本文将在此次调查的基础上,对宁夏旅游购物品市场进行相应分析。
1.信息不对称使得宁夏旅游购物品市场处于一种萎缩状态,并有继续恶化的趋势
长期以来,宁夏由于地处西北内陆地区,且属于民族区域自治地方,其旅游业发展一直较为滞后,旅游购物品信息更是极少为外国旅游者甚至国人所了解,因而,宁夏旅游购物品市场处于一种信息极不对称状态。由于旅游者是远道来旅游的,其旅游购物品的购买行为处于一种信息极不对称的状态,“一次性”特征很强,一些旅游商店就“来一个,宰一个”。这种做法不仅抹杀了宁夏一些有着良好声誉的当地旅游特色商品,还有损于宁夏形象。在调查中,有62.38%的旅游者曾经在旅游中购买过假冒伪劣商品;如果购买到假冒伪劣旅游购物品,有54.13%的旅游者选择不投诉,而不投诉的原因大多集中在怕麻烦,耽误时间,不一定有结果上。在“会介绍朋友来宁夏并且购买宁夏的旅游购物品吗”一项的回答中,仅有33.74%的旅游者愿意介绍朋友来且购买旅游购物品;有多达39.08%的旅游者认为会介绍朋友来但不介绍其购买旅游购物品,还有12.86%的旅游者的选择是不介绍朋友来。后两项的合计数51.94%说明来宁夏旅游的旅游者有半数以上对宁夏的旅游购物品呈不满意的态度。
2.旅游购物品设计、生产与市场脱节
旅游购物及其所依托的旅游购物品开发、生产与销售应该成为宁夏发展现代旅游经济的重要支撑点。但目前的现状是只见销售,少有开发和生产,旅游购物品对相关产业的巨大拉动作用难以充分发挥。在旅游购物品的设计、生产环节,由于另一种信息不对称——旅游购物品的设计、生产者相对于旅游者的信息劣势,使得设计、生产出来的旅游购物品与市场脱节,不能适应旅游者的需求。很多旅游者反映,到宁夏旅游,除了干枸杞没什么可买的。可见,在设计开发旅游购物品的过程中,没有切实了解旅游者在旅游过程中到底想购买什么样的旅游购物品。这使得研究设计出的商品往往与市场需求脱节,不能打动旅游者的心,而引起旅游者的购买欲望。
3.旅游购物品缺乏特色和品牌意识
宁夏云集着来自全国各地的旅游购物品,但这些旅游购物品和外地的旅游购物品重复性很强,知名的本土特色旅游购物品并不多,特色新产品研发较为缓慢。在调查中,旅游者认为能够代表宁夏特色的旅游购物品仍然集中在枸杞制品(24.03%)、西夏王系列(14.38%)、滩羊皮制品(3.88%),以及贺兰石制品(3.64%)上,另有11.41%的旅游者选择其他旅游购物品,此外的42.66%的旅游者根本就没有选择。在回答“购买时您会选择什么样的旅游购物品”时,有多达82.77%的旅游者选择有当地特色的名牌,占第二位是有纪念意义的,达49.03%。可见在购买旅游购物品时,本地特色的名牌是旅游者购买愿望的首选。然而,宁夏的旅游购物品却几乎十年如一,品种少,造型变化不大,且价格不菲,对喜新求异、崇尚文化品位的消费者来说,其产品魅力已明显下降。
在品牌意识方面,宁夏的旅游购物品生产者非常欠缺。由于没有特色和品牌的支撑,旅游者到宁夏旅游时,无法选择究竟哪一种或哪几种旅游购物品是能够代表宁夏特色、具有购买意义的纪念品,只能“撞大运”,买到什么算什么,听天由命,这在一定程度上又加剧了信息不对称现象。
综上所述,宁夏旅游购物品市场中存在的诸多问题中,一个重要的根源就是信息不对称。信息不对称现象使宁夏旅游购物品市场呈现一种萎靡不振的状态,如果不加以治理,任其发展下去,会对宁夏的旅游业造成极大的损失和浪费。二、旅游购物品生产及经营企业对策、建议
针对宁夏旅游购物品市场的特点和现状,本人认为,作为旅游购物品生产和经营的企业应采取以下措施,以有利于宁夏旅游购物品市场建立有效的信号显示机制。
1.加强品牌意识,实施品牌战略
品牌浓缩和综合了企业和产品多方面的信息,品牌的附加价值是产品竞争步入同质化阶段企业利润的重要组成,实施品牌战略已经成为企业市场营销最主要的策略。
在信息不对称条件下,旅游购物品品牌也是信号显示的一种有效方式,它向旅游者传递有关旅游购物品的质量、售后服务、企业形象等信息。尽管名牌旅游购物品的质量并非总是好于非名牌旅游购物品,但旅游者购买非名牌旅游购物品碰到劣质旅游购物品的风险更大一些,因此风险规避的旅游者愿意为名牌支付高价。在旅游者心目中品牌旅游购物品代表优质,为此他们愿意支付一定的溢价,其溢价部分有可能相当于旅游者从非品牌商品中搜寻同质产品的成本。
例如在宁夏旅游购物品市场中,同样是枸杞鲜果酿造的酒,“宁夏红”作为中央电视台上榜品牌,其价格要比同类产品高出30%~50%,然而到宁夏旅游的旅游者却愿意多掏钱来买“宁夏红”,其原因正因为“宁夏红”是名牌,品质有保证。
2.建立质量保证与服务承诺体系
品牌已经蕴涵了部分旅游购物品的质量保证与服务承诺的内容,但旅游者有时并不清楚哪些品牌更为可靠,这时旅游购物品产品质量较高、较可靠的厂商就会通过质量保证书和服务承诺来使消费者明白他们出售的旅游购物品是可靠的,这种方法有效地发出了旅游购物品产品质量的信号。为了更大程度地清除信息壁垒,在旅游购物品的营销过程中应当加强售前的信息咨询和售中的信息沟通,认真履行服务承诺。旅游购物品行业协会监督建立行业自律体系以及旅游购物品生产、销售企业自主建立内部质量保证体系也是这方面工作的重要组成部分。
3.重视“二次信号”的开发与强强联合
信号显示的有效性有时会受到威胁。品牌旅游购物品厂商可通过传递“二次信号”而加以规避。一是提高品牌的仿制难度,比如增加激光防伪标签、变更包装外观等;二是品牌厂家与品牌商店的强强联合,广义上讲就是采取专柜、特许、连锁经营的模式。旅游购物品经销商的“商誉”对旅游者来说就是一种二次信号,旅游者相信有名望的商家不会轻易地让伪劣产品出现在自己的柜台里,两种优质信号的结合能使旅游者放心地购买。相应地,上述两种商品的售价都可有所提高,这也是旅游者愿意为二次信号支付的溢价。在旅游购物品市场上,一些品牌旅游购物品生产厂家或公司不惜巨资在品牌商厦开设专卖场,表明旅游购物品经营者也已开始注意开发二次信号的效用。
4.调查分析旅游者评判旅游购物品质量的依据
旅游购物品是卖给谁的?答案很明确——是卖给外国人的、外地人的。作为旅游购物品的生产和流通企业,要削弱这一类信息不对称,就应当借助“外眼”——外边人的眼睛,来审查旅游购物品,这就需要旅游购物品的研制、生产企业去研究“外眼”和“内眼”的目光有什么不同。旅游购物品企业要不断研究市场,通过充分的市场调查,以了解旅游者主要依据哪些线索作出质量推断、各个线索对旅游者的相对重要程度,以及不同旅游者在评价这些线索上存在差异,据此制定针对性营销策略,做到产品市场定位有针对性。
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