旅游企业人才职业素质

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摘要:对职业化素质及职业化素质模型进行论述的基础上,建立旅游人才的职业化素质模型,提出旅游人才的思想素养､行为素养和专业素养及其内涵｡由于旅游人才是个比较宽泛的概念,包括许多不同的职业类型,加上职业化素质模型具有与企业文化关联的独特内涵,所以,建立的只是旅游人才的一般性通用职业素质模型｡同时,旅游人才职业化模型在旅游企业人才职业化建设与培训中具有广泛的应用价值｡

关键词:旅游人才;职业化;职业素质模型

一、职业素质模型概念的提出及其内涵

1.素质及职业素质

素质一词来源于心理学的定义,是指个体从上代继承下来的､天生具有的解剖生理特点,主要是神经系统､感觉器官和运动器官的机能特点｡心理学把素质解释限于通过遗传获得的遗传素质｡广义上的素质概念指人的内在品质和质量,是在遗传素质基础上,受后天环境､教育的影响,通过个体自身的体验认识和实践磨炼,从而形成的比较稳定的､内在的､长期发生作用的基本品质结构,包括人的思想､道德､知识､能力､心理､体格等｡我们通常所说的素质是广义上的素质｡

职业素质是指从业者在一定生理和心理条件基础上,通过教育培训､职业实践､自我修炼等途径形成和发展起来的,在职业活动中起决定性作用的､内在的､相对稳定的基本品质｡职业素质强调职业性,是职业化的必然结果,是个体在具体的职业实践中,学习职业规范､掌握职业技能､形成职业意识及职业价值观的必然结果｡

职业素质的主要特征体现在以下几个方面:(1)职业性:表现为不同的职业对素质的要求是不同的｡(2)稳定性:一个人的职业素质是经过较长时间的教育培训,以及在长期从业实践锻炼中逐渐形成和发展的,它一旦形成便具有相对稳定性｡(3)内在性:职业素质是主体对其内涵有意识地学习､训练､内化､积淀和升华的结果,它的作用的发挥是一种自觉｡(4)整体性:现代社会的职业岗位要求具有复杂性的特点,因此,它对从业者的职业素质要求是多方面的,胜任本职工作,不仅要有好的专业技术､技能方面的素质,还要有好的思想道德素质和心理､生理素质,等等｡(5)发展性:现代社会､经济､科学技术的发展,必然带来社会职业和职业岗位的发展变化,这种变化不断对从业者提出新的职业素质要求｡因此,从业者要不断地培养提高自己的素质以适应社会｡

2.职业素质模型结构

职业素质模型主要用于描述职业化员工所必须具备的基本素质,与通常的员工素质结构或者能力素质模型相比,它的视觉更具体､针对性更强｡另外,职业素质模型描述的是与特定职业相关的通用素质,并且它与企业文化内涵具有较高的相似性｡职业素质模型的两个特点是职业相关性和企业文化相关性｡职业素质模型主要有三个模块构成:思想素养､专业素养和行为素养｡

(1)思想素养｡思想素养是指职业素质模型的基础｡思想素养从员工价值观念出发,描述员工与特定岗位和特定行业相关联的职业道德品质､职业动机､职业兴趣､职业态度等｡思想素养与企业文化所倡导的企业价值高度一致,如诚信敬业､学习创新､认真负责､忠诚求实等｡

(2)专业素养｡专业素养重点描述作为职业人员顺利完成工作所必须具备的专业知识和能力｡分为通用素养和专业素养｡通用素养是所有职业员工所必须具备的知识技能,如时间管理技能､有效沟通技能等;专业素养与具体的职位相联系,比如人力资源管理人员所必须具备的人力资源管理知识和技能､心理学知识等｡

(3)行为素养｡行为素养描述的是员工在办公场所和面对顾客的时候展现出来的行为风格､精神风貌､言行举止､职业习惯等｡行为素养的核心是职业习惯,塑造职业习惯,并在职业习惯指引下展现职业行为,是行为素养与通常所说的商务礼仪的本质区别｡

二、旅游人才职业素质模型构建

构建一个完整的旅游人才职业素质模型,需要对旅游人才的各个职业种类进行分类,并在此基础上作大量的问卷抽样调查和访谈｡本文作为旅游人才职业素质模型研究系列工作的开端,仅基于旅游业的产业特点,运用归纳的方法,尝试构建一个通用的旅游人才职业素质模型｡

1.旅游人才的思想素养｡

根据旅游业的一切以客户为中心的特征,所以在价值取向上要求旅游人才以为他人提供服务为根本,并把为他人提供优质的服务作为使命与责任,而要求他们热爱旅游业,并能够在工作中体验到由衷的快乐｡

(1)客户中心意识是旅游人才首先要树立的基本职业意识,旅游人才要求能够区分“顾客”与“消费者”之不同,“消费者”以商品为导向,“顾客”以满意为导向,职业化的旅游人才能够引导并且满足顾客需求,而不是仅仅完成安排顾客旅游的任务｡

(2)遵守社会公德和旅游职业道德是旅游业人才的根本要求｡旅游从业人员的工作具有较广泛的社会影响性,从而要求他们严格遵守社会公德和旅游职业道德｡例如,导游人员在导游服务中要讲究文明礼貌,要养成良好的生活习惯｡在讲解中用语要文明,不宣传封建迷信的东西,不讲低级庸俗的故事,不带领游客到“黄､赌､毒”场所等｡遵守职业道德还要求他们不得擅自增加､减少旅游项目或者中止导游活动;不向旅游者兜售物品或者购买旅游者的物品,不得以明示或者暗示的方式向旅游者索要小费;不得欺骗､胁迫旅游者消费或者与经营者串通欺骗､胁迫旅游者消费｡

(3)诚信敬业是旅游人才思想素养的根本｡旅游业属于综合性产业,具有服务过程复杂､劳动强度大､不确定性大､面临的诱惑大等特征,从而对其从业人员的思想素质要求高,尤其是要诚信敬业,这是完成好本职工作的根本｡

2.旅游人才的专业素养

旅游业是一个综合性的产业,旅游从业人员除了具备本专业的基本知识和技能之外,还要求对人文地理､艺术宗教､民俗文化､建筑摄影等知识有所涉猎,成为知识广博的杂家｡在能力要求上重点包括语言表达能力､人际交往能力､组织协调能力等｡

(1)语言表达能力｡语言表达能力是旅游业从业人员的基本技能｡旅游从业人员首先要讲好普通话,语音要准,语调要好,词汇要丰富,表达要准确｡随着我国逐渐成为旅游大国,要求旅游业从业人员学会一门甚至几门外语｡

(2)人际交往能力｡旅游从业人员服务对象是游客,是具有丰富感情和各种各样心理需要的人,他们的处事态度､个性特征往往差异很大,为了做好服务工作,需要加强同他们广泛的交流､沟通,以达到相互理解,提高服务质量的目的｡此外,在为游客提供服务的过程中,旅游从业人员还要同旅游接待单位的人员打交道,处理好同他们之间的关系｡

(3)组织协调能力｡旅游从业人员尤其是导游,在整个旅游行程中担当着组织者和协调人的角色｡每一次参观游览活动,都离不开导游人员的组织以及和饭店､景点还有旅行车司机等方面的协调｡为使整个旅游活动的各个环节能够紧密衔接,旅游接待计划的内容顺利得到实施,导游人员必须具备较强的组织和协调能力｡

3.旅游人才的行为素养

行为素养要求旅游业从业人员应该气质高雅､语言文明､平等待人､举止大方等,既要有美好的职业形象,又要有良好的职业习惯｡旅游业从业人员在为顾客服务的同时,也在宣传着企业和个人,他们的言行举止直接影响到顾客的满意度和下次购买的决定｡

三、旅游人才职业化素质模型的应用

1.旅游企业的职业化制度建设

首先,职业化素质模型的两个输入变量是企业文化和企业战略｡企业战略是要求旅游企业职业化模型能够起到推动企业战略实施的目的,至少不能背弃企业战略;企业文化贯穿整个模型,是模型的一项最主要的内容｡企业文化的直接表现形式是企业制度,所以,以旅游企业的职业化模型为依托的制度建设将是企业推动员工职业化素质提升的手段之一｡

其次,员工的职业化是一个艰难的､长期的由思想到外在行为的锻造过程,思想是基础,行为是表现形式,是企业的直接要求和最终目的｡在职业化内化阶段,要求企业加强与职业化模型为依托的制度建设,通过制度的强制推行,结合企业文化的推动来培养员工的职业意识｡

2.旅游企业的职业化培训

职业化培训是旅游人才职业化的直接手段｡旅游人才的职业化素质模型在培训课程开发和培训效果评估等方面起到积极的引导作用｡

(1)课程体系的开发｡旅游人才职业化培训的课程体系应该包括三个模块:思想素养课程､专业素养课程和行为素养课程｡思想素养课程旨在引导员工建立旅游价值观和旅游职业道德,以及企业文化所提倡的企业价值观和企业道德｡专业素养课程旨在向员工强化具体岗位员工顺利完成工作所应该具备的基本知识和技能｡具体根据岗位的不同应该包括以下子课程:旅游管理､旅游心理学､旅游地理､旅行社管理条例､导游人员管理条例､导游业务､酒店管理､客户服务等｡行为素养课程包括社交礼仪､习惯塑造等课程｡

(2)培训效果的评估｡旅游人才职业化模型为旅游企业员工职业化培训效果评估提供了参考,评估问卷等都可以根据该模型来制定｡当然,该模型最主要的贡献是提供了一个标准,通过差异化比较培训效果一目了然｡

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