旅游商品管理

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[论文摘要]旅游业发展;旅游商品开发;洛阳市;洛阳旅游;洛阳水席;旅游商品市场

[论文摘要]旅游商品是旅游业产生经济效应的重要途径。洛阳市在旅游业迅猛发展的背景下，需要大力开发旅游商品。笔者借助相关的资料，立足现实，采用举例论证、综合分析等方法对洛阳市旅游商品的现状及存在的问题进行了分析，并针对这些问题，结合洛阳旅游业的发展提出了洛阳开发旅游商品的对策，以期对洛阳旅游商品的发展有所帮助。

一、洛阳旅游商品概况

旅游业是一个不可替代的朝阳产业，旅游商品由于其鲜明的地方特色和民族特色而备受旅游者的青睐，加之旅游商品是旅游业产生经济效应的重要途径，各地旅游商品的发展都先后受到了当地政府机关的重视，很多学者也开始了对旅游商品的研究，并取得了很多成果。近年来，洛阳市旅游业发展迅猛，大力开发洛阳旅游商品已迫在眉睫。洛阳种类繁多的传统工艺美术品和土特产品历来受到国内外旅游者的喜爱，为旅游商品开发提供了得天独厚的物质条件。其中可供开发和生产的旅游商品资源非常丰富，大体可将其归纳为以下几种：以仿唐三彩、仿古青铜器、泥塑工艺品等为代表的旅游工艺美术品；各种化妆品、服装、背包、摄影（像）器材、地图、指南针、睡袋、旅游鞋等生活日用品和旅游专用品；以潘和尚烧鸡、洛阳水席、杜康酒、果子油茶、煎饼果子、甜牛肉汤、不翻汤等各种特色小吃为代表的传统食品、饮料；以澄泥砚、山茱萸、中华猕猴桃、洛阳牡丹等为代表的土特名产及其他旅游消费品。其中，最受欢迎的是仿唐三彩，其市场占有率可达30%以上，玉器、地方食品和黄河奇石的市场占有率也比较受欢迎，其市场占有率均高于10%，而雕刻艺术品、竹木制品、中药材等市场占有率相对较低，尚未达到理想状态，有待进一步发展。

二、洛阳旅游商品存在问题

洛阳旅游业经过多年的努力，已经初具产业形态和产业规模，成为洛阳经济发展中最具活力的一个新兴产业。经过数十年的探索，目前洛阳市已经具备培养旅游行业和相关行业人才的专门学院和学校，一批又一批的优秀专门人才对洛阳旅游业的发展起到很大的推动作用，对各类旅游商品的开发设计也日趋专业和完美。政府部门对旅游商品发展工作极度重视，鼓励支持旅游商品的不断开发和市场的日渐规范，2006年10月18日洛阳市旅游商品业协会的成立成为洛阳市旅游商品行业的一个里程碑，2009年1月8日河南省目前规模最大旅游商品市场洛阳文化旅游礼品城在关林钱江商贸城开门迎宾，目前建成的一起工程占地一万平方米，展示和销售具有浓郁河洛文化内涵的旅游商品多达1200多种。这些举措为进一步完善城市旅游功能、规范旅游商品市场秩序起到极大的推动作用，是洛阳旅游商品行业腾飞的基础，但是，一些影响旅游商品深度开发的问题也日益凸显出来。

（一）旅游商品主题不明显

“千年帝都，牡丹花城”是对洛阳旅游形象主题的定位，围绕这一中心主题还可辐射出多角度的主题形象，这些都是洛阳地区文化个性的表现，旅游商品作为纪念意义很强的商品应当反映出这些地区文化主题，但目前洛阳的旅游商品很难展示这些恢宏的形象，缺乏统一的主题。例如洛阳是中外知名的“千年帝都”，中国历代帝王中有96位帝王长期在洛阳执政，但是现在洛阳市场上却没有一套完整的以洛阳历代帝王为主题的旅游商品出现；唐三彩中战马、骆驼、胡商形象比比皆是，但却没有能反映出洛阳“千年帝都”在古代即是繁华的商贸场所这个主题的旅游纪念品；出生或长期生活在洛阳的历史名人很多，如赵匡胤、老子李耳、苏秦等，但能够反映出这些“千年帝都”历史名人形象的旅游纪念品却一直没有出现；玉器和雕刻艺术品以佛和观音的形象为最多，而能够展现出“牡丹花城”的玉器和雕刻品却很少见，睿智的卢舍那、驮经的白马、义薄云天的关羽等能够显示洛阳地方文化的旅游商品则很难看到。

（二）对旅游商品的重要性认识不足

旅游商品具有特殊的造型、美感、历史、文化与实用价值，还具有艺术价值、欣赏价值、纪念价值、地位价值等附加价值，不仅可以增加旅游地的经济收入，而且具有很强的吸引力。但在九十年代之前，人们很少认识到旅游商品的功能，洛阳旅游商品受到关注也是在旅游业相关设施建立以后才开始的。洛阳的旅游景区建设只侧重于对旅游景观、景点和设施进行开发建设，对旅游商品的重要性认识不足，认为旅游商品成不了气候，没有把旅游商品开发列入一项重要内容来研究落实。再加上旅游业从业人员对旅游商品也不够重视，没有认识到旅游商品不同于一般商品，在推销和销售过程中只是把旅游商品当作一般的商品销售，使旅游商品失去了应有的作用，在游客心目中的形象也大打折扣。旅游商品作为一种载体可以展示旅游地主题文化，传播旅游文化，可用于纪念、馈赠、收藏，也可作为增强旅游印象的载体，引起重游的动机，另外，一些具有艺术价值、制作精美的旅游商品也可吸引潜在游客慕名前来。

（三）旅游商品开发缺乏创新意识

创新意识是所有商品设计开发的前提，如今游客对旅游商品的需求也在变化，除了希望旅游商品有文化味道外，还“喜新厌旧”即追求新意。由于洛阳旅游商品开发起步晚，缺乏高层次的专门人才，旅游商品的设计很难推陈出新，几乎所有的景区景点的旅游商品都大同小异，与市场流通的普通商品也都相似，缺乏个性和新意。例如：占洛阳旅游商品市场份额最多的唐三彩目前只有战马、骆驼、大象、胡商等几个简单的形象，而形态滑稽、笑容可掬的伎乐佣、大肚弥勒佛等形象却是踏破铁鞋无觅处；唐三彩的颜色也只有褐、红、白、黄、绿等几个传统的颜色或几种颜色的简单混合，而现代人非常喜爱的黑、蓝、紫、粉、茶色、玫瑰红等颜色则非常少见甚至没有。这一切都为洛阳市旅游商品的创新提供了绝佳机会。另外，旅游商品不同于普通商品，包装很重要，不仅需要精美而且要方便携带。目前，洛阳的旅游商品几乎都存在一些包装上的问题：有些商品体积过于庞大、过重携带很不方便；有些商品甚至因为没有包装仅用塑料袋随便一套就算完事；有些商品价格不菲，可是包装相当低劣，使旅游者的购买欲望大减，诸如此类问题不胜枚举。虽然我们不主张“以貌取人”，但亮丽的外表毕竟是给游客留下深刻印象的首要条件。

（四）旅游商品市场有待进一步规范

旅游商品市场的可进入性较高，市场管理体制又不甚完备，使大量个体摊贩涌入销售市场，给市场管理带来了很多不良影响。洛阳旅游商品市场极不规范，如在古玩市场的空地上以及门外地上随处可见一些临时性的小地摊，在世界文化遗产龙门石窟景区附近时常可见一些游走的小商贩销售伪劣、低档的旅游商品，欺客、宰客行为时有发生；由于缺乏统一集中的销售市场，加之旅游商品价格没有统一的监管权威机构，同一质量、同一规格的商品，不仅不同地区不同价格，而且同一区域不同系统的价格也不相同，且有的相差过于悬殊，令游客迷惑不解。旅游商品是一种艺术性很强的商品，通常需要销售人员具有较高的文化素养，但洛阳旅游商品不注重销售艺术，销售人员对旅游商品的文化内涵了解不深，无法详细、准确地介绍旅游商品，再加上语言障碍、文化障碍等因素，严重影响了洛阳旅游商品的销售；另外，一些旅游商品商铺对商品的摆放缺乏艺术性，经常将互不相关的商品摆放在一起，对游客心理及需求把握不准确，这些都说明洛阳市旅游商品市场有待进一步规范。

三、洛阳旅游商品开发对策

（一）提升政府对旅游商品扶持的力度

洛阳市政府对旅游的扶持力度较大，但这些扶持主要体现在对旅游景点的建设、旅游节庆的策划等方面，而忽视了旅游商品这一重要的经济收入渠道。旅游商品的意义不仅在经济方面，制作精美、文化内涵深厚的旅游商品是地域文化的载体，在文化传播和形象识别方面也具有重要意义。政府要重新认识旅游购物在旅游业发展中的地位和作用，并在此基础上尽快制定专门的旅游商品发展规划，包括制定发展旅游商品的长远战略、方针及不同时期实施目标，以求改变洛阳旅游商品现状。旅游业发展到今天，经济收入是衡量旅游业状况的重要指标，在旅游者数量稳定的情况下，旅游购物应成为关注的重点，政府应组织一些专家、学者及旅游商品销售商针对洛阳旅游商品的开发及发展进行深入研究，制定一些切实可行的方案以指导洛阳旅游商品的发展方向，为顺利发展旅游商品提供尽可能适宜的环境条件。组织专业人员加强对唐三彩进行科研创新，设计出各种不同主题的作品，这些主题可有多种选择，如以龙门石窟卢舍那大佛、白马寺24尊元代夹苎造像、玄奘等为代表的佛教系列造像三彩，以十三朝古都为主题的都城文化三彩造像，以洛阳牡丹为代表的牡丹文化三彩，以中华姓氏始祖为依托的寻根文化造像等等。

（二）注重文化特色在旅游商品中的体现

洛阳人杰地灵，历经4000多年的历史风霜，作为国都的历史长达1529年，历史文化底蕴非常浓厚。“河出图，洛出书”，儒学渊源于此，道教始创于此，佛教授传于此，在这里形成的“河洛文化”博大精深，是整个中华民族文化的“根”。洛阳旅游商品的设计完全可以以洛阳牡丹、汝阳杜鹃为代表的花文化；以黄河澄泥砚、黄河鲤鱼、黄河奇石为代表的黄河文化；以洛阳水席为代表的饮食文化；以龙门石窟为代表的石刻艺术；以“释源”“祖庭”白马寺、玄奘故里为代表的佛教文化；以邙山上清宫、下清宫、吕祖庵为代表的道教文化；以洛阳古代艺术馆、周山王陵为代表的墓葬文化等为主题进行深度挖掘，设计出一系列的旅游商品，将浓郁的地方文化特色融入其中。

（三）加强旅游商品的销售策略

旅游商品在设计时就应考虑到其市场需求，文化特色浓厚的旅游商品不仅在包装上要讲究精美，彰显其地域文化特色，而且应配备专门的文字说明书，从内到外传播洛阳特色文化。旅游商品市场选址要恰当，在不影响旅游景观整体和谐性的景区内可设计一些出售与本景区文化相关的旅游商品店铺。另外，可选择一些特殊地段作为固定的旅游商品销售市场，如洛阳老城历史文化街区是展现洛阳十三朝古都文化的重要地段，是古都神韵最具有代表性的载体，但该区目前功能设置较为混乱，景观需要整治，整治中应设计出固定的旅游商品市场，进行统一管理，销售洛阳特色旅游商品，以便在浓郁的古都文化环境中进行旅游购物。

总而言之，对洛阳旅游商品进行开发是当务之急的一件大事，政府应当高度重视，充分认识到旅游商品开发的重要意义。洛阳文化底蕴深厚，古都文化、牡丹文化、河洛文化名扬天下，旅游商品的开发应围绕文化主题，注重特色，精心开发，顺应旅游业的发展趋势，还应注重商品开发的一般特点，建立健全与洛阳旅游商品事业发展相配套的服务设施、设备，为旅游商品的发展提供条件。