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特色旅游商业街创建

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特色旅游商业街创建

摘要:随着旅游业的大发展,旅游城市的商业街开发已成为城市规划的重要组成部分,试图把竞争力领域的相关研究理论和方法导入到旅游城市特色商业街领域,综合分析了影响特色商业街竞争力的各方面要素,构建特色商业街竞争力的评价体系。

要害词:特色商业街;竞争力;评价体系

1特色商业街的概念

商业街是由众多商店、餐饮店、服务店共同组成,按照一定的结构比例规律排列的商业繁华街道,是城市商业的缩影和精华,是一种多功能、多业种、多业态的商业综合体。随着社会主义市场经济的发展,商业街在我国迅速发展起来,据中国步行商业街工作委员会不完全统计,全国商业街数量近期将突破5000条。总长度已经超过了1800公里,相称于从北京到上海这样的距离,总规模已经超过了1.5亿平方米。

特色商业街作为城市商业形态的一种模式,是展示城市商业形象和商业发展水平的重要窗口,是城市竞争力的重要体现。目前国内外学术界通常把特色商业街作为商业街的一类来看待。

2特色商业街竞争力研究概述

20世纪90年代以来,我国部分学者开始注重我国旅游业国际竞争力的测评研究,如李景宜等对我国入境旅游市场竞争态进行了测评分析等。

卫旭东(2009)分析了影响景区市场竞争力众多因素,并将之归并为旅游景区的市场吸引力和市场竞争地位两大指标,提出了评价景区旅游市场竞争力的指标体系和区域旅游“资源-市场”组合矩阵评价模型。根据该模型,采用美国波士顿咨询集团推荐的象限分类方法对旅游景区市场竞争力格局划分为明星态、金牛态、幼童态和瘦狗态四种类型,指出不同的类型有不同的发展或成长战略。应用该模型和方法对宝鸡市的10个主要景区进行了测评。

冯四清(2009)认为目前的商业街建造缺少一个理性的评价体系,而一个合理有效的商业性街道的评价体系可以用于评估目前已经建造的商业街的经济效益、社会效益和环境效益,通过同一个评价体系对不同商业街之间评价比对,可以发现商业街的不足并据此指导治理建造实践。同时提出商业街可以分为交通系统、建筑空间系统、商业系统、附属设施系统、绿化景观系统和环境文脉系统六个子系统,对于商业街的评价可以从这六个方面分别评估。

卢文平和廖国胜(2009)指出对步行商业街应运用系统化的理论进行系统化研究。

就整体而言,测评的指标体系和测评模型研究尚处于探索阶段,需要理论和实践上的进一步充实完善。目前我国学者很少将竞争力概念导入特色商业街,而对旅游特色商业街竞争力研究的则更少。

3旅游城市特色商业街竞争力评价指标体系的构建

特色商业街是一个城市社会结构和空间结构的复合共同体,影响特色商业街竞争力的因素范围广,包括经济、社会、文化和自然等多种因素。因此,我们必须从系统的角度对影响特色商业街的因素进行分类和概括。本研究选取了影响特色商业街竞争力的特征指标,这些特征指标具有明确的实际意义,有较强的分辨性和代表性,主要概括为:

旅游城市特色商业街竞争力的内在竞争力因素主要由以下几部分组成,包括城市旅游资源吸引力、业态结构系统、交通系统、建筑空间、商业信誉、商店环境、环境系统、附属设施系统和规模布局系统、内部竞争状态、政策支持性政策法规、历史人文因素等。

3.1城市旅游资源吸引力

特色商业街所在城市旅游资源的吸引力对于提升竞争力起着至关重要的作用,知名度越高,吸引的游客越多,对与特色商业街的进一步发展有着重要的促进作用,如如桂林阳朔的洋人一条街,黄山的屯溪老街等。

3.2业态结构系统

业态结构系统指的是商业界内各种业态构成比例及各种业态之间的竞争、合作、聚集、依赖以及层级关系。

3.3交通系统

特色商业街的交通系统可以分为内部交通系统和外部交通系统。内部交通系统指的是消费者在特色商业街购物的安全性和便利性,主要的影响因素有公共交通的设置,车辆停放和人流的组织,道路交通的长度、宽度以及道路的曲折度等。随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,购物的便利性成了特色商业街能否吸引更多的消费者的要害。

外部交通系统指的是消费者能够选择到达特色商业街交通的多样性和便捷性。

3.4建筑空间系统

建筑空间系统一方面在功能上要满足商家摆设商品的需要,另一方面必须为消费者购物提供方便,它作为一种独立的要素给人留下深刻的印象。建筑空间系统主要分为以下几类:街道轮廓、建筑体量、旧建筑物的保护、建筑类型、建筑风格和标志性建筑物。街道轮廓指的是DH比值,轮廓的多样性;建筑体量指的是最大仰角,是否压抑;旧建筑物的保护指的是在特色商业街建造的时候对原有的有特色的建筑物的保留和改造,从而使旧建筑物成为特色商业街的特色产品的一部分;建筑类型包含特色商业街建筑类型类型的多样性,同类型建筑的聚集程度;标志性建筑物不仅可以提高特色商业街的品牌和知名度,而且可以吸引不同层次和不同类型的消费者来特色商业街消费。

3.5商业信誉

商业信誉是由特色商业街内企业的竞争力高低决定的,商业信誉好的企业有助于提高特色商业街竞争力,反之则阻碍特色商业街竞争力的提高。商业信誉还影响着消费者对特色商业街的整体评价,消费者更愿意去商业信誉好的特色商业街消费购物。

3.6商店环境

商店环境是影响消费者对特色商业街综合满足度一个很重要的指标。从消费者的角度看,更多的消费者愿意去商店环境好的商店去购物;从特色商业街的角度,商店环境好能营造出更好的购物环境和氛围,从而提高特色商业街的竞争力。影响商店环境主要因素有:店铺的整洁明亮程度、店堂格局及营业人员的文明礼仪等。

3.7环境系统

环境系统主要包含水体、绿地、地形等因素。从特色商业街的整体功能来看,环境的改善可以提供有益的生态环境,能够降低街道上的噪音并且减少空气污染。从特色商业街购物和娱乐的功能来看,优良的环境系统不仅能够保障行人的交通安全,还可以使人赏心悦目有回归自然的感觉。水体和绿地是衬托环境的重要因素,而好的水体和绿地必须根据有利的地形来建造。

3.8附属设施系统

附属设施系统是特色商业街得以生存和发展的基础,其作为室外空间的重要构成部分可以给人们提供良好的活动场所。附属设施系统主要由以下几类组成:标志、安全设施、公共厕所和公共照明等。标志可以为消费者提供正确的消费和游览方向,安全设施是公共场所的保障,公共厕所是人性化的标志,而公共照明是展示特色商业街与众不同的又一个窗口,可以赋予消费者更高层次上的娱乐和消费意义。

3.9规模布局系统

规模布局系统指特色商业街的规模,包括特色商业街的长度、宽度和高度三部分。规模布局与人们的心理因素和周围的城市环境有关,合适的规模布局有利于消费者购物和观赏。

3.10人力资源保障

人力资源保障不仅是衡量特色商业街及其商圈内的消费能力的重要因素,也是衡量特色商业街内商家经营能力的指标,其组成部分主要是治理层的学历和工资水平以及普通员工的学历和工资水平。高学历、高工资水平的治理层和普通员工造就的特色商业街能吸引更多的消费者。

3.11内部竞争状态在作特色商业街竞争状态分析时必须考虑下列因素:现有商店的数量、现有商店的规模分布、短期和长期变动以及饱和情况等。任何一个特色商业街都可能会处于商店过少、过多和饱和的情况。商店过少的特色商业街内只有很少的商店提供满足消费者需求的特定产品与服务;商店过多的特色商业街则相反,以致每家商店都得不到相应的投资回报;饱和的特色商业街商店数目应当恰好满足一定数量的人口对特定产品与服务的需要。

3.12政策支持性政策法规

政策法规主要包括税收、营业限制、规划限制以及租金。对于特色商业街,不同商店和不同产品的税收对于各个商家的吸引力不一样,宽松灵活的政策能吸引更多的有实力的商家。而租金是影响特色商业街竞争力的又一个重要指标,租金高的商铺必然会让商家把成本计入产品的价格当中,会消耗商家更多的成本,降低商家的积极性,从而降低其竞争力。

3.13历史人文因素

商业街的形成与发展有其自身的历史过程,构建商业街浓郁的文化特色,挖掘商业街的历史文脉,突出其历史文化底蕴,是商业街的品牌要素。忽略甚至在开发中摈弃商业街的传统、历史文脉,商业街就会失去长久发展的底气,也会使城市失去文化个性特征。因此,商业街的开发建造,必须注重保留商业街的“商魂”——历史、文化底蕴。历史人文因素包含很多内容,主要指环境、文脉和居民社会结构。

(1)建筑环境系统。

建筑环境系统是商业街历史特征的表现,主要体现在商业街旧建筑的保护性的利用。

(2)文脉系统。

文脉系统指的是古老的社会特征、生活方式,甚至旧的商业经营模式的再现等。

(3)居民社会结构。

居民社会结构指特色商业街及其周围居民长久以来形成的风俗习惯、道德观念等。它是经过长久的历史发展沉淀积累起来的,是特色商业街能够生存的精神依托。

参考文献

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