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旅游管理教学问题及策略

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旅游管理教学问题及策略

1教学重在传播知识,忽视能力培养

地方本科院校多是在师范专科院校的基础上发展起来.受传统教学方法的影响,教学过程多沿袭以教师讲述、传播知识为主的教学方式,忽视学生能力培养.传统的教学方法、单一的教学手段,使得学生的主体地位难以实现.教学过程因缺乏学生参与,所以教学效果不理想.

2地方本科院校旅游管理专业课教学问题产生的原因

2.1旅游管理本科专业人才培养目标定位模糊

地方本科院校旅游管理专业人才培养规格是指导专业教学的基本原则.目前,多数院校对于应用型旅游管理本科专业的人才培养如何与学术型普通高校和高职院校实现错位缺乏深入研究,认识不清晰.这一状况影响到课程设置和教学过程的组织,直接影响到专业课教学的质量.

2.2专业教学研究活动未落到实处

旅游管理专业作为新兴专业,师资队伍比较年轻,教师教学经验普遍不足,对教学规律的认识不够深入,教学研究活动亦重视不够.对专业培养计划、课程设置、教学大纲的编制和教材的选用缺乏深入研究和探讨.

2.3教学工作任务偏重,教师专业成长缓慢

教学水平的高低固然取决于教师自身素质,但是教学任务繁重也是重要的影响因素.每个专业教师平均每年承担3-4门课程的教学任务是非常普遍的现象.繁重的教学任务使得专业教师没有足够的精力去关注行业发展和学科前沿,并深入行业实践.这一状况也不具备课程建设的环境和机制,直接影响教学质量.

2.4教学改革尚未引起足够重视,缺乏教学改革意识

目前,虽然大多专业教师都已经意识到在现行的教学方式下,教学效果非常不理想.但是对这一问题的解决还缺乏深入思考和行动,还没有形成教学改革的意识.教学重在准备内容,忽视教学方法研究.对于如何让学生学会学习,培养学生的综合能力研究不足.

3地方本科院校旅游管理专业课教学改进策略

3.1加强教学研究,明确培养目标,科学编制教学大纲

地方本科院校不过分要求知识的深厚,而是着重要求理论知识与实践能力的最佳结合,根据经济社会发展需要,培养大批能够熟练运用知识、解决生产实际问题、适应社会多样化需求的应用型创新人才.因此,应按照“培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的高级专门人才”的总体要求,构建独具特色的专业应用型人才培养方案.[1]成立由产、学、研多方面共同组成的教学指导委员会,加强教学研究,制定旅游管理专业培养方案和课程计划.合理设置专业课程,理顺教学内容,科学编制专业课程教学大纲.

3.2鼓励和支持教师编制应用性专业课程教材

在教材选用上,应依托教研室反复对比分析论证,选用系统性强、原创性高的教材.学校还应出台相应政策,鼓励专业教师编写适合应用型本科的专业教材,这样可促进教师加强教学研究,提高教学质量.在评价标准和考核制度上,将自编优秀教材提升到和学术著作同等重要的高度,给予相应的评分和奖励.

3.3改进教学方法,加强模拟教学

地方本科院校培养的是适应社会需求的应用型人才,要求理论基础扎实,专业知识面广,实践能力强,综合素质高,并有较强的科技运用、推广、转换能力.因此专业课程教学应积极推进教学改革,如采用问题导向学习法(简称PBL),加强课堂讨论、案例教学和研究性学习等教学方法的应用,开展模拟教学和职前实战训练,在实践活动中完成教和学的任务,重点培养学生解决实际问题的能力.

3.4建设专题学习网站,培养学生自主学习能力

专业课教学可借助现代信息技术手段,建设专题学习网站,培养学生自主学习能力.专题学习网站是指在互联网络环境下,围绕某门课程与多门课程密切相关的某一项或多项学习专题进行较为广泛深入研究的资源学习型网站.其本质是一个基于网络资源的专题研究、协作式学习系统[2].专题学习网站向学习者提供大量的专题学习资源和协作学习交流工具,学生可自己选择和确定研究的课题或项目的设计,自己收集、分析并选择信息资料,应用知识去解决实际问题.通过这一学习方式,能够让学生体验和了解科学探索过程,提高学生获取信息、分析信息、加工信息的实践能力和培养良好的创新意识与信息素养,从而提高学生自主学习能力.

3.5建立合理的教学考核制度和教师评价标准

应建立合理的教学考核制度,合理制定教学工作量,为教师关注本学科应用领域的最新科技成果和岗位前沿要求提供机制保障,使专业教师能够有充足的精力投入教学研究.改革教师评价标准,向教学倾斜,加大教学比重.

3.6引进国外先进教学模式,与企业共同建设专业课程

国际化背景下,应重视国际交流与合作,借鉴国外先进教学理念,引进国外精品课程.推动产、学、研合作办学,吸纳企业人士与专业教师共同开发专业课程,承担专业课教学,师生与企业人士共同承担企业攻关项目,解决行业实践中的问题.鼓励专业教师和学生获取相应的行业职业资格证书或技能等级证书,使之具备从事专业教学和工作必备的技能.

3.7重视课程设计等实践环节,着重培养学生实践能力

校内实训、实习教学、课内实践、课程设计和毕业设计是实践教学的重要组成部分,对培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力起着重要的作用[3].特别是课程设计,应规范课程设计教学大纲、优先选择与生产、科研密切相关,具有实际应用价值的题目、加强课程设计指导、统一课程设计考核标准、定期评估课程设计教学效果.高度重视毕业设计工作,加强毕业设计(论文)的培训,认真组织开题、中期检查和答辩等各环节工作,以保证毕业设计的质量.

作者:马玉倩单位:石家庄学院经管系