旅游管理课程教学的微课教学方案设计

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摘要:为解决旅游管理专业课程教学方法相对滞后、实验条件缺乏、课程效率低、学生学习不积极的问题，进行了微课教学模式设计，从课程设计、开发流程、成立团队这几方面展开讨论。设计目标、设计类型、重难点筛选、数据库建设是微课教学设计的主要内容，弥补了传统教学方式缺乏实践的缺陷，为师生提供了巨大的创造空间，应用前景广阔。

关键词:旅游管理专业;课程教学;微课;教学模式设计

微课程在2008年由美国学者彭罗斯正式提出，国内微课教学是胡铁生学者在2011年提出的，提出后便在中小学得到了广泛应用。旅游管理专业课程的应用性及综合性较强，但很多高校教学仍以理论授课为主，这种授课方式在旅游管理专业中并不实用，旅游管理专业需要综合分配各种微课教学资源，用以辅助传统型教学，实现最优学习效果［1］。

1旅游管理专业课程现状

1.1教学方法相对滞后

旅游行业的变革与发展十分迅速，旅游管理专业的课程授课方式与旅游行业的迅速发展形成了对比。大部分高校的授课方式落后，理论较多，实践过少，对旅游管理专业的内涵剖析不清，学生能够学到的实质性知识有限。

1.2实验条件缺乏

旅游管理专业是一门以实际操作为主的学科。但许多高校的旅游管理专业课程还是处于理论阐述多，案例分析少的模式，实验条件缺乏，使得学生大多处于被动状态，只能硬性接受一些理论层面的知识，长时间得不到技能方面的锻炼，专业技能得不到发展，长此以往，学生会失去学习兴趣，不利于高校发展。

1.3课程效率低，学生学习不积极

教学方式方法落后，很多学生只能机械性记忆书本知识，缺乏学习主动性，严重影响旅游管理专业课程的教学效率，课程改革势在必行［2］。

2旅游管理专业微课教学模式设计

2.1设计合理的微课教学课程

关于微课教学的课程设计，可以参考美国学者彭罗斯在2008年提出的五个步骤:

1.列出在课堂教学中试图传递的知识点，这一系列知识点将构成微课教学的核心。

2.写出一个十几分钟的课程介绍和总结，它们将为微课教学知识点提供背景。

3.用已有设备录制视频并利用现有技术对视频进行处理及剪辑。

4.课程之后，给学生布置一个任务，使这个课后任务能指导学生自主阅读或思考这些知识点。若能与写作任务相结合，它可以帮助学生巩固所学知识点。

5.将此视频上传到课程管理系统，以供课堂教学时使用。参考彭罗斯提出的步骤，教师可以结合自己的授课模式，开发出一个课程模式大纲，其结构要完整，技术要规范，形式要新颖，图片简介要明了清晰，讲解要突出重点，语言要生动幽默、通俗易懂。

2.2制定科学的微课教学开发流程

在制定微课教学流程时，应提前对旅游管理专业需要讲解的知识进行一个全面考察，将知识点以列表的形式列出来并标注清楚，找出教学的重点与难点，选择恰当的微课程主题，设计多重讲解方式，突出讲解重点，充分灵活利用现有教学资源、教学录像、屏幕录制及多媒体讲解等手段，通过不断尝试与实践，使微课程更加趋于常态化和精品化，最终形成标准文件。要基于课程本身开发设计微课教学流程，通过不断改进与发展，最终形成专业的微课程资源库。要科学设计微课程开发流程，充分发挥微课教学的价值。

2.3成立专业的微课教学团队

微课教学开发是一项系统、持久的技术工程，需要参与者掌握先进的微课程开发理念，具备先进的微课开发技术。微课教学的开发需要组织与团队的支持，需要组织与团队的共同努力［3］。许多高校都缺乏专业的微课教学团队，学校应积极争取社会各方面的支持，积极招揽熟悉微课教学的教师讲解微课知识，对不熟悉微课教学的教师要进行微课程开发方面的辅导，鼓励教师们自主创作微课教学资源。现在的微课程商业化比较明显，各个微课程网站的教学资源都是有偿使用的，这就意味着微课应该是教师的一种创作，它是以教授知识为直接目的，而不是以经济利益为直接目的。成立专业的微课教学团队是推动微课建设的重要环节。

3旅游管理专业微课教学设计的主要内容

3.1微课教学设计目标

微课教学是摘取旅游管理专业的一些知识点或一些技能作为基点，利用多媒体技术及信息化技术，经过相应设计与制作，最终成为在线的教学视频文件。它具有情景化、可视化、碎片化、图形化等特点，经过不断提炼与优化，达到最优的视觉效果，可重复使用、共享、移植。对微课教学进行设计及开发，可以提高课堂效率，培养学生自主发现问题并解决问题的能力，锻炼学生的探索精神及思维能力，提升教师的专业水平［4］。

3.2微课教学设计类型

根据表现手法的不同，一般的微课教学包括PPT式、讲课式、情景剧式。PPT式就是传统的课件式，将文字图片等需要讲解的知识点组合在一起，再统一转化为视频。讲课式就是由教师讲课，将讲课内容拍成视频，通过后期技术进行处理及剪辑，转化为微视频，最终转化为微课教学。情景剧式是按照影视剧拍摄手法，筛选拍摄地点，进行剧情写作，选择场地与参演人员等，根据脚本拍摄情景剧，再经由后期技术处理，制作成为情景剧，形成情景剧式的微课教学文件。按照教学目的分类，微课程可以详细分为如下几类:讲授类、问答类、启发类、讨论类、演示类、练习类、实验类、表演类、自主学习类、合作学习类、探究学习类等。

3.3微课教学设计中的重难点筛选

课程是由一个个知识点组成，讲解课程最主要的地方就是课程中的重难点，重难点是知识点的浓缩，重难点讲述清晰，其他环节的问题就会迎刃而解。微课教学设计要先筛选出教学内容，找出教学内容中的重难点和与之相关的材料及观点，加以提炼，设计出一个完整的微课教学文件，内容应包括选题、观点、实证材料、最终结论和思考问题等方面。

3.4微课教学数据库建设

在微课教学设计中，数据库的建设是最主要的。微课程可以反复使用，数据点建设要对国内外案例进行筛选，对相关知识点及材料进行搜集整理，建成包括新资料、新数据及新观点等为一体的旅游管理专业微课教学数据库［5］，以备日后使用及示范。

4结语

随着互联网等各种新兴技术的迅速发展，微课教学逐渐成为高校旅游管理专业的一种新型教学模式。微课能够将重难点进行总结，以简短视频方式予以呈现，弥补了传统教育碎片化授课的缺陷，学生可以自己进行专业知识学习。微课配合情景剧，激发了学生学习兴趣，弥补了传统教学方式缺乏实践的缺陷，为师生提供了巨大的创造空间，应用前景广阔。

参考文献:

［1］胡铁生.微课:区域教育信息资源发展的新趋势［J］．电化教育研究，2011，(10):65－66.

［2］刘建娥.微课在旅游管理专业课程教学中的应用研究［J］．教育信息化论坛，2019，3(06):287－288.

［3］郑小敏.混合学习理论视角下微课在高校教学中的应用模式初探———以旅游管理专业课程为例［J］．知识经济，2019，(08):123－124.

［4］薛群慧，薛诗怡.旅游管理专业微课程建设探索［J］．科学大众(科学教育)，2016，(08):133－135.

［5］唐欣然，易玉婷.基于微课的翻转课堂模式在导游业务课堂中的应用［J］．福建茶叶，2019，41(05):149.

作者： 孙钦玲  单位：延边职业技术学院