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长寿并健康是每个老年人期望的一种生活状态。我国的人口老龄化发展速度很快,与先期进入人口老年型的国家相比,我国老年人口数量之大,发展之快,是超前于社会经济发展的。在越来越多的人罹患慢性病的老龄社会中,如何提升生命质量和生活质量,实现健康老龄化,已经成为人们高度关注的问题。为此,我刊专访了上海市老年医学研究所所长、复旦大学附属华东医院院长俞卓伟教授,请他从饮食、运动、心理等7个方面为老年朋友进行了健康管理方面的指导和提醒。
1、饮食—遵循“膳食宝塔”
千金难买老来瘦,这个观点是中国人普遍认同的,但瘦不代表健康。在无器质性疾病的情况下,老年人的体质指数BMI值,即体重(公斤)/身高(米)的平方,正常值在18.5~24之间。若低于18.5,人就会没有抵抗力,动不动就感冒,这时要注意合理膳食、补充营养。很多老人常年来不吃荤只吃素,以为这样的饮食才健康,殊不知营养缺乏反而会致机体免疫力下降,引发癌症等疾病。俞教授介绍说,我国有针对中老年人提出的“膳食宝塔”,分为五层。宝塔第一层是主食、主粮,最好的搭配是薯类、谷类和杂豆混合,每天摄取4~8两。第二层是蔬果类,每天吃6两到1斤。不能光吃绿叶蔬菜,还要吃有色蔬菜,如辣椒、胡萝卜。第三层是家禽肉类,每天吃1两到1两半。第四层是奶制品,每天要吃6两。宝塔第五层是油脂,一天只能摄入半两。要计算每天自己吃了多少东西,难度很大。那大家就记住“10个拳头”原则。每天不超过一个拳头大小的鱼禽蛋肉,吃两个拳头大小的主食,两个拳头大小的奶制品和豆类,五个拳头大小的蔬果。还要注意三餐合理分配,早饭吃得饱,中饭吃得好,晚饭吃得少。
2、运动—膝关节“省着用”
关于运动方面,俞教授提醒,老年人运动要遵循“节约使用膝关节”的原则。膝关节要“省着用”。随着年龄的增长,两膝关节逐渐发生退行性变化,包括骨质增生、半月板变性、积液增多等,会出现活动不利、疼痛等症状,尤以上下楼时为明显。因此,不主张老年人以爬楼、爬山来运动,特别是有骨关节病的患者。关节磨损是有寿命、有期限的,锻炼不能以牺牲关节健康为代价。应尽量选择减少膝关节磨损的运动,打球时应选择合适的护膝戴上,平时要注意膝关节的保暖。俞教授主张中老年人要做适合自己生理特点的运动,最好的方法是散步。中老年人散步,每天要走3公里,可以分2次进行。运动时还要注意运动强度,不能过量。最好的方法就是拿170减掉年龄。比如某人60岁,170减去60是110,说明他运动后的心跳不能超过110,否则就过量了。
3、心理—做到“三个乐”
如今老年人的精神、心理问题越来越多。最突出的就是孤独感,感觉人走茶凉、孤立无援,特别是独居老人。有些老年人对某些很平常的事,会表现出超乎平常的担心和焦虑,总要管一些自己管不了的事。还有人焦虑、多疑,把过多的注意力不恰当地集中在自己身上。俞教授说,老年人要调整心态,就要做到三个乐:知足常乐、助人为乐、自得其乐。如今生活比过去好多了,我们享用着现代化产品,吃穿住行基本不用愁。助人为乐,就是多做公益性善事,多去接触社会、参加集体活动。现在老年大学有很多好课程,适合中老人去听听,或者出去郊游、参加聚会,也就是自得其乐。
4、睡眠—享受“好的睡眠”
有人说年纪大了,睡得少很正常。其实不然,俞教授说,睡眠是我们恢复体力、保持健康的良方,老年人的体力恢复相对较慢,更要保证充足的睡眠,一天最好能有6~8小时的睡眠,中午再小睡个半小时到1小时。睡姿也容易影响睡眠,仰睡和右侧睡最佳。仰睡可使全身血液供应充足,右侧睡则符合胃、十二指肠的解剖结构特点,可以使食物顺势而下。好的睡眠必须满足以下几条:①要有良好的睡眠环境。温度要适宜,空气要清新。睡前不喝兴奋性饮料,包括咖啡、浓茶。不宜看刺激性的电视、电影、小说。入睡困难者,可以在睡前泡泡脚。②选对枕头。枕头高度不要超过15公分。原来有句成语叫高枕无忧。这是很不科学的,老年人往往有颈椎病、骨质增生。枕头过高会加重病情。③床垫不能太软。④睡姿有讲究。研究表明,睡觉最好是仰睡和右侧睡。
5、防病—戒烟限酒护心脏
关于防病保健康,俞教授重点谈到了戒烟限酒。他说,对降低心血管疾病的死亡率,戒烟是最好的措施之一。我们吃阿司匹林,只能降低15%的风险;吃转换酶抑制剂等药物,只能降23%。而戒烟可以降低总死亡率的36%。像血脂异常的,有心血管疾病家族史的,都要积极戒烟。血压高的人,必须戒酒。饮酒后,血管一扩张就容易破掉,诱发中风。有严重胰腺炎,慢性肝炎等疾病患者,都要远离酒精。若实在忍不住,怎么办?只能少量喝点葡萄酒,男性每天不能超过150克,女性每天不能超过100克。
6、体检—有些项目不能省
体检内容有很多,对老年人来讲,有很多项目必须定期查。第一项就是血糖和代谢,包括空腹血糖和餐后2小时血糖,两个数值都正常,才说明没有糖尿病。第二,重视胃镜和肠镜检查。胃镜能清晰地直视从咽喉到食道、胃、十二指肠黏膜的全貌,有异常处还可当场取活检,经病理检查可明确性质,及时处理,发现息肉,在内镜力所能及的范围内可当场摘除。有人说自己肠道功能正常,每天排便十分规律,因而无须作肠镜检查。实际上有些情况如大肠息肉是没有任何一点症状的,在肠镜下摘除后就消除了少部分息肉无声息变化的可能,除去了“隐患”。内镜的这些独到的功能是B超、CT、磁共振,包括PET-CT都力不能及的。由于无痛肠胃镜的普及,现在操作时,被检者无任何痛苦,而且胃镜、肠镜可一次完成。第三,动脉超声波不能省。像颈内动脉一定要查。及早发现血管里有没有斑块。第四,高血压患者最好能做24小时动态血压检查。
7、用药—一天莫超5种
关于用药,首先需要说明的是,用药并非越多越有效。是药三分毒,即使是中药,也不可以随意服用。俞教授还提醒大家,老年人的肾脏和肝脏运转了几十年,排毒能力下降,吃药一定要从小剂量开始。上海老年医学会建议用药最好一天不超过5种。老年人用药必须掌握几个原则:第一可用可不用的药就不要用;第二吃药前要详细询问不良反应。第三剂型很重要。老年人的吞咽功能下降,服药前要预先考虑到能不能把药咽下去。人体衰老是自然现象,要延缓衰老、增加生活自理年限,就应做好健康自我管理。
俞教授告诉我们,只有建立起健康的生活方式,积极防治疾病,老年人才能安享晚年,实现健康长寿。