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中国食品杂志 部级期刊

主管单位:中国商业联合会  主办单位:北京食品科学研究院

半月刊  审稿周期:预计1个月内  全年订价:¥820.00

《中国食品》由陶震(兼)担任主编,创刊于1972年,由中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。

  • 11-1498/TS 国内刊号
  • 1000-1085 国际刊号
  • 13235 发文量
  • 0.56 影响因子
  • 3659 总被引量
  • 2-441 邮发代号
  • 1972 创刊时间

中国食品期刊信息

  • 出版语言:中文
  • 创刊时间:1972年
  • 国际刊号:1000-1085
  • 主编:陶震(兼)
  • 纸张开本:A4
  • 国内刊号:11-1498/TS
  • 出版地区:北京
  • 发行周期:半月刊
  • 邮发代号:2-441

中国食品期刊荣誉

中国食品投稿须知

1、《中国食品》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、主要从事的工作和研究方向),在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。

2、《中国食品》稿件要求具有原创性,不能一稿多投。

3、《中国食品》稿件字数不限,美食健康类稿件最好提供相应的图片,图片要求精美、原创、分辨率300dpi。

4、我们保留对稿件的增删权。

5、我们对有一稿多投、剽窃或抄袭行为者,将保留追究由此引起的法律、经济责任的权利。

6、凡转载本刊作品,请注明引自《中国食品》等字样。

7、本刊稿件一般不退稿,请作者自留底稿。投稿之后,3个月未见本刊采用或通知,可自行处理。

8、来稿请注明作者署名(真实姓名、笔名)、详细地址、邮编、联系电话、E-mail地址等,以便邮寄稿费和样刊。

中国食品编辑部联系方式

地址:北京市西城区禄长街头条4号

邮编:100050

主编:陶震(兼)

中国食品发文选摘

  • 1、监管政策再加码保健食品迎来里程碑式发展

    作者:张卫

  • 2、看日本都市农业发展路子

    作者:方志权; 胡志武

  • 3、注重营养与健康 日本食堂很讲究

    作者:李珍

  • 4、禁止外带食品入园?看国外迪士尼如何兼顾管理规定与人性化服务

    作者:孙璐; 滕雪; 李沐航; 何蓓; 邓圩; 宫欣; 李美玉; 裴埈基; 王泉骄; 贾文婷

  • 5、发扬药膳功效 助力健康中国——专访中国药膳研究会副会长焦明耀

    作者:张卫; 尉露(摄影)

  • 6、走进穆赫庄园,领略格鲁吉亚葡萄酒的风采

    作者:墨菲

  • 7、驰骋兴安 扬帆青岛--兴安盟青岛推介会隆重举行

    作者:石学慧

  • 8、培养领军人才 推动中国药膳事业发展——第五届中国药膳研究会药膳评委培训班圆满结束

    作者:张卫; 尉露(摄影)

  • 9、中国首家干邑品牌博物馆落户广东塘厦

    作者:墨菲

  • 10、新世界葡萄酒生产巨头锁定亚洲市场

    作者:墨菲

中国食品期刊评价分析

年发文量和被引次数
Created with Highcharts 4.2.6被引次数发文量0.0290.0420.0220.0210.040.0480.0290.0470.07162190184218249269213279290被引次数发文量2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年00.020.040.060.080.1150200250300350400
影响因子和立即指数
Created with Highcharts 4.2.6影响因子立即指数0.0070.0070.0010.0150.0140.0070.0150.0210.0168608801 0791 1691 2541 1241 1411 1581 057影响因子立即指数2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年00.0050.010.0150.020.0258009001000110012001300

中国食品期刊评价报告

年份 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
被引次数 0.042 0.022 0.021 0.04 0.048 0.029 0.047 0.07
影响因子 0.007 0.001 0.015 0.014 0.007 0.015 0.021 0.016
立即指数 880 1079 1169 1254 1124 1141 1158 1057
发文量 190 184 218 249 269 213 279 290
被引半衰期 1 1 1 1 0.996 1 1 1
引用半衰期 0.1 0 0 0 0 0.4 0.2 0
期刊他引率 3.11 3.54 3.84 2.75 2.59 2.57 2.22 1.57
平均引文率 5.4 5.5 8.25 -- 13.1 2.17 4.25 --

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