主管单位:中华人民共和国农业农村部 主办单位:中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
月刊 审稿周期:1-3个月 全年订价:¥360.00
《中国食物与营养》由柳正担任主编,创刊于1995年,由中华人民共和国农业农村部主管、中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办的一本农业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。
1.文稿要求材料翔实、数据可靠、文字精炼、论点明确、论证合理。
2.论文所含内容及顺序为:题目、作者姓名、作者单位(包括单位全称,所在省及城市,邮政编码)、摘要、关键词、正文、参考文献、英文题目、英文作者姓名、英文作者单位、英文摘要、英文关键词。
3.文章题目务求简明确切,一般不超过20个字;正文各级标题用阿拉伯数字连续编号,最多可用至3级标题。一级标题为1、2、3……;二级标题为1.1、1.2、1.3……;三级标题为1.1.1、1.1.2……。引言、参考文献不作标题。
4.署名应限于参加研究工作并可解答论文有关问题者。
5.稿件请勿一稿多投。来稿时请留底稿,无论刊登与否,恕不退稿。3个月内未收到编辑部处理意见,作者可以改投他刊,但须告知本刊编辑部。
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邮编:100081
主编:柳正
作者:王东阳
作者:延莎; 赵柳微; 吴黎明
作者:李芳蓉; 张继
作者:周飘; 陈庆富; 黄娟
作者:任雪梅; 于艳艳; 陆垣宏; 田洪芸; 蒋慧; 李恒
作者:赵金鹏; 韩超; 石丽丽; 李岩
作者:徐萌; 杨召阳; 李夏云; 路宜男; 陈依帆; 邢翔
作者:赵福永; 严寒; 任广旭; 高梦祥; 刘虹; 王靖
作者:韩晓峰; 王成祥; 文剑; 马芙俊; 马淑红; 段盛林
作者:李睿; 贾鑫; 王晨; 彭媛媛; 张雯婧; 程永强
年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
被引次数 | 270 | 275 | 272 | 252 | 245 | 246 | 237 | 222 | 203 |
影响因子 | 1984 | 1991 | 2319 | 2388 | 2354 | 2547 | 2625 | 2620 | 2730 |
立即指数 | 0.71 | 0.62 | 0.7 | 0.78 | 0.77 | 0.91 | 1.21 | 1.38 | 1.42 |
发文量 | 0.1 | 0.08 | 0.13 | 0.14 | 0.12 | 0.13 | 0.19 | 0.19 | 0.38 |
被引半衰期 | 0.97 | 0.95 | 0.93 | 0.93 | 0.95 | 0.95 | 0.95 | 0.96 | 0.97 |
引用半衰期 | 11.8 | 11.1 | 14.1 | 17.5 | 18.9 | 17.4 | 21.3 | 25.7 | 25.5 |
期刊他引率 | 5.6 | 5.97 | 6.29 | 6.44 | 6.78 | 6.97 | 6.54 | 5.67 | 5.42 |
平均引文率 | 5.14 | 5.36 | 5.47 | 5.62 | 5.68 | 5.22 | 5.8 | 5.04 | 5.39 |
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